Vous voulez vraiment manger quelque chose de savoureux, mais vous ne voulez pas passer du temps à cuisiner, ce qui implique souvent une cuisson préliminaire? Vous pouvez ensuite faire un gâteau sans cuisson à partir de biscuits et de fromage cottage, ce qui vous ravira par son goût délicat. En outre, une telle friandise sera très utile.

Gâteau sans cuisson de biscuits et de fromage cottage - une recette simple

La recette la plus facile pour faire un gâteau sans cuisson en utilisant du fromage cottage et des biscuits. Assurez-vous de l'essayer!

Ce qui est nécessaire:

  • fromage cottage - 300 g;
  • sucre - ½ tasse;
  • huile grasse au beurre - 180 g;
  • crème sure - 1 verre;
  • raisins secs - ½ tasse;
  • chocolat - 30 g;
  • lait - 1 tasse;
  • biscuits - 400 g.

Cuisiner comme ça:

  1. Le sucre est moulu avec du beurre ramolli. La crème sure est mélangée avec du fromage cottage et les ingrédients sont fouettés avec un mélangeur ou un mélangeur à main.
  2. Ensuite, nous mettons le beurre râpé avec du sucre sur la pièce résultante et fouettez à nouveau.
  3. Placez 3-4 cuillères à soupe du mélange obtenu dans un bol séparé. Pour le reste, envoyez des raisins secs préalablement lavés et mélangez bien.
  4. Dans le même temps, râpez le chocolat sur une râpe fine.
  5. Maintenant, le biscuit est trempé dans du lait et présenté sous la forme où le gâteau sera placé.
  6. Lubrifiez-le uniformément avec un remplissage de caillé. Mettre un autre biscuit, graisser à nouveau et à la fin couvrir la dernière couche avec la partie réservée sans raisins secs.

Le gâteau est saupoudré de chocolat râpé. Laissez infuser pendant quelques heures dans le réfrigérateur, puis servez-le sur la table.

Cuisiner avec de la crème sure et de la gélatine

Un gâteau avec du fromage cottage, de la crème sure et de la gélatine sera également assez simple en termes de préparation.

Ce qui est nécessaire:

  • crème sure grasse - 2 verres;
  • gélatine - 1 c. une cuillère;
  • gelée avec n'importe quel goût - 1 paquet;
  • biscuits - 250 g;
  • sucre - ½ tasse;
  • vanilline - 1 c.

Cuisiner comme ça:

  1. Versez la gélatine dans un petit bol avec de l'eau et laissez gonfler. Ensuite, faites de même avec la gelée, en suivant les instructions sur l'emballage.
  2. Broyer les biscuits en miettes. Pour ce faire, commencez tout simplement par le casser à la main, puis étendez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et déposez-le dans un sac en plastique.
  3. Prenez n'importe quel fruit. De préférence des pommes ou des oranges. Coupez-les en fines tranches et posez-les sur le fond du moule où le gâteau sera préparé.
  4. Versez tout cela uniformément dans la gelée et envoyez-le au réfrigérateur pour qu'il se solidifie.
  5. Séparément, le sucre, la vanille, les biscuits émiettés et la crème sure sont mélangés. Battez-les avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, ajoutez la gélatine refroidie et répétez les manipulations avec le mélangeur.
  6. Sortez du réfrigérateur une gelée congelée, étalez-la uniformément et remettez-la dans le congélateur.

Une fois le gâteau durci, envoyez le moule avec celui-ci pendant quelques secondes dans de l'eau chaude. Maintenant, le dessert peut être facilement enlevé si le formulaire est retourné.

À la banane

Ce qui est nécessaire:

  • fromage cottage - 400 g;
  • biscuits - 400 g;
  • lait - 1 tasse;
  • crème sure - 2 verres;
  • banane - 2 pcs .;
  • chocolat - 30 g.

Cuisiner comme ça:

  1. Tout d'abord, préparez la garniture pour le gâteau. Pour ce faire, battez la crème sure avec le sucre et le fromage cottage. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des noix hachées ou des raisins secs.
  2. Verser le lait dans un bol ou un bol et y tremper les biscuits un à la fois.
  3. Ensuite, déposez-le immédiatement sur une plaque à pâtisserie ou un moule, où le gâteau sera préparé sans cuisson avec une banane.
  4. Garnir de crème cuite et de tranches de fruits. Ensuite, étendez une autre couche de biscuits, une couche de bananes, encore une couche de biscuits et encore une crème. Continuez ainsi jusqu'à ce que vous ayez épuisé tous les ingrédients.

Râpez le chocolat sur une râpe fine et saupoudrez le dessert dessus. Mettez-le au réfrigérateur pendant un moment à brasser.

Avec du lait concentré

Ce qui est nécessaire:

  • lait concentré - 400 g;
  • biscuits - 300 g;
  • égoutter. huile - 150 g;
  • cacao - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
  • fromage cottage - 400 g;
  • gélatine - 2 c.
  • crème sure - 1 tasse.

Lay sur le fond du moule où le gâteau et le papier d'aluminium seront préparés. Donc, le dessert à l'avenir sera plus facile à extraire.

  1. Broyez les biscuits en chapelure humide en les mélangeant avec du beurre fondu ou ramolli.
  2. Tassez la base au fond du moule et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
  3. Pour préparer la crème, mélanger le lait concentré, le fromage cottage et la crème sure. Battre le mélange avec un mélangeur, en l'amenant à un état homogène.
  4. Verser la crème obtenue dans une base congelée.

Râpez le chocolat sur une râpe fine et saupoudrez le délicieux dessus. Remettez le gâteau dans un endroit frais et insistez quelques heures.

Gâteau "Maison" sans cuisson de biscuits avec du fromage cottage

Ce qui est nécessaire:

  • biscuits - 400 g;
  • lait - 2 verres;
  • fromage cottage - 300 g;
  • égoutter. huile - 250 g;
  • cacao - 3 c. des cuillères;
  • crème sure - 2 c. cuillères.

Avant la cuisson, étalez un film plastique, du papier parchemin ou du papier d'aluminium sur la table.

  1. Faites chauffer le lait et trempez-y les biscuits pendant un moment.
  2. Placez le même nombre de cookies sur plusieurs rangées et appuyez fermement sur chacune d'elles.
  3. Battre le beurre ramolli et le fromage cottage au mixeur à grande vitesse. Divisez la crème en deux parties et mélangez-en une à une cuillère à soupe de cacao.
  4. Placez la première partie légère du remplissage sur les cookies, sur un autre cookie. Vient ensuite un blaireau au chocolat, encore un biscuit et un autre chocolat.
  5. Soulevez le cookie pour qu’il forme un toit. Envoyez la pièce au réfrigérateur.

La prochaine étape consiste à préparer le glaçage, qui devra recouvrir le gâteau «maison» sans cuisson. Pour elle, mélangez le sucre, le cacao restant et la crème sure.

Vous pouvez légèrement réchauffer le mélange afin que le sucre fond plus rapidement.

Décorer le fondant obtenu et le servir sur la table.

Au chocolat

Ce qui est nécessaire:

  • chocolat - 50 g;
  • cacao - 3 c. des cuillères;
  • fromage cottage - 300 g;
  • lait - 1 tasse;
  • biscuits - 300 g;
  • égoutter. huile - 180 g;
  • crème sure - 1 tasse.

L'algorithme de cuisson est similaire aux précédents:

  1. Le beurre ramolli est fouetté avec du fromage cottage et de la crème sure, puis mélangé avec de la poudre de cacao. Sinon, du chocolat au lait fondu peut être utilisé.
  2. Verser le lait dans un bol et y plonger les biscuits.
  3. Prenez le emporte-pièce dans lequel le gâteau sera préparé et étalez les biscuits imbibés en rangées - ce sera la base du gâteau.

Graisser la crème obtenue avec des biscuits et des rangées alternées. Envoyez le dessert fini quelques heures au réfrigérateur. Râpez le chocolat sur une râpe fine et saupoudrez-le juste avant de servir.

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