Mga pampagana sa skewers - 16 mga recipe para sa maligaya talahanayan, mga pagpipilian para sa isang buffet table

Ang isang maligaya kapistahan ay hindi lamang ang kagalakan ng pagpupulong sa mga mahal na tao at isang pakiramdam ng pagdiriwang, ngunit din ang pagkapagod, dahil kakailanganin mong magluto ng maraming pagkain sa isang maikling panahon. Sa kasong ito, ang isang pampagana sa mga skewer ay makakatulong - isang ilaw at mabilis na ulam, na sa karamihan ng mga kaso ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init, ngunit mukhang napaka-eleganteng. Mula sa isang maliit na hanay ng mga produkto maaari kang lumikha ng maraming mga pagpipilian para sa meryenda, habang ang kumbinasyon ng mga panlasa ay hindi magiging boring o walang pagbabago ang tono.

Nasa ibaba ang pinakasimpleng at pinaka masarap na pagpipilian para sa mga malamig na pampagana at canape, na madaling maghanda mula sa isang maliit na pagpipilian ng mga produkto.

Ang pampagana sa skewers na may keso at ham

Para sa paghahanda ng meryenda kakailanganin mo ang ham, keso ng mga hard varieties, para sa dekorasyon maaari mong gamitin ang mga hiwa ng sariwang pipino o medium-sized na olibo na walang mga pits.

Gupitin ang keso at ham sa parehong mga parisukat, kung nais, maaari mong gawin ang mga sangkap ng isang bilog o polygonal na hugis. Una, ang isang dekorasyon ay strung sa isang skewer - isang maliit na piraso ng sariwang pipino o walang punong oliba. Pagkatapos nito, ang ham ay binubugbog, at pagkatapos ng keso. Ang mga nagreresultang meryenda ay maingat na inilatag sa isang paghahatid ng pinggan. Kung ninanais, maaari silang palamutihan ng mga gulay. Ihain ang pinalamig.

Sa salami sausage sa maligaya talahanayan

 

Ang pampagana na ito ay may katangi-tanging lasa at magkakaroon, sa paraan, sa maligaya na pagtanggap ng buffet, sa bahay o sa trabaho.Para sa paghahanda kakailanganin mo ang de-kalidad na salaming sausage, puting tinapay, litsugas, sariwa o adobo na pipino para sa dekorasyon.

Ang sausage ay pinutol nang pahilis sa manipis na hiwa, dapat silang nasa anyo ng isang pinahabang hugis-itlog. Ang tinapay ay pinutol sa maliit na pinahabang hiwa, ang salad ay napunit sa pamamagitan ng kamay na may maliit na piraso. Ang pipino ay pinutol sa malalaking cubes.

Ang mga produkto sa isang skewer ay strung tulad ng sumusunod: ang batayan ng meryenda ay tinapay, isang dahon ng litsugas ay inilalagay sa ito, pagkatapos nito ay ang pagliko ng salami, na kung saan ay alinman sa pinagsama sa isang roll o baluktot sa kalahati. Palamutihan ang nagresultang pampagana sa isang maliit na kubo ng pipino.

Ang paggamot ay pinaglingkuran ng pinalamig. Ang plato ay maaaring pinalamutian ng mga sariwang damo at litsugas.

Pinausukang Kanal ng Manok

Hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang nakabubusog na meryenda. Para sa paghahanda kakailanganin mo ng puti o kulay-abo na tinapay, litsugas, pinausukang manok, kampanilya, mga kamatis ng cherry.

Ang pagpupulong ng mga skewer ay nagsisimula mula sa ibaba hanggang sa, ang mga sangkap ay isinaayos tulad ng sumusunod: ang batayan ng meryenda ay isang maliit na piraso ng tinapay, kung saan inilalagay ang isang maliit na piraso ng dahon ng salad at isang maliit na dill. Matapos ito darating ang pagliko ng pinausukang manok, na dati ay hiniwa sa mga medium na may hiwa. Pagkatapos ay dumating kalahati ng isang cherry tomato, at isang maliit na piraso ng matamis na paminta ang magiging dekorasyon ng disenyo.

Upang palamutihan ang ulam, maaari mong gamitin ang mga dahon ng litsugas, pati na rin ang fantastically tinadtad na mga kamatis at mga pipino.

Mga skewers pampagana Mushroom glade

Isang masarap at kagiliw-giliw na meryenda ng buffet, para sa paghahanda kung saan dapat mag-stock up ang mga babaing punong-abala sa mga sumusunod na sangkap:

• mga crab sticks;
• 1 itlog
• naproseso na keso;
• mayonesa;
• sariwang pipino;
• adobo mga champignon.

Ang dami ay nakasalalay hindi lamang sa bilang ng mga panauhin, ngunit sa kagustuhan ng panlasa ng nag-aanyaya na partido.

Pakuluan ang kinakailangang bilang ng mga itlog, rehas na bakal. Grind crab sticks, ihalo sa mga itlog, magdagdag ng isang maliit na cream cheese at mayonesa. Ang isang plastik na masa ay dapat makuha mula sa kung saan ang mga bola ay mahulma. Hindi ito dapat maging basa (bola lumulutang) at masyadong tuyo (ay mabagsak).

Kapag handa na ang mga bola, darating ang oras para sa pipino, dapat itong i-cut sa mga bilog ng parehong kapal.

Pagkatapos nito, ang meryenda ay nakolekta tulad ng sumusunod: isang pipino ay inilalagay sa pinakadulo, isang maliit na bola ng nagresultang masa ay inilalagay sa ito, pagkatapos kung saan ang disenyo ay pinalamutian ng isang medium-sized na adobo na champignon.

Pagluluto gamit ang Pulang Isda at Olibo

Madaling maghanda ngunit masarap na ulam. Para sa paghahanda nito, kakailanganin mo ang puting tinapay, hiniwang pulang isda, olibo at perehil para sa dekorasyon.

Gupitin ang tinapay at isda sa maliit na piraso, ihiwalay ng perehil ang mga gulay mula sa mga sanga. Ang batayan ng mga canape ay tinapay, maaari itong gaanong pinahiran ng kaunting mantikilya. Pagkatapos nito, ang mga isda ay inilatag, ito ay baluktot o pinagsama sa isang rolyo. Ang isang oliba ay inilalagay sa itaas, at ang buong komposisyon ay pinalamutian ng isang dahon ng perehil.

Ihain ang pinalamig.

Sa pipino at hipon

 

Ang isang kagiliw-giliw na bersyon ng pampagana sa mga skewer, na madaling inihanda, at kumain ng mabilis. Para sa ulam na ito kailangan mo ng de-latang mga peeled na hipon, malalaking sariwang mga pipino, gupitin sa manipis na mga hiwa ng hiwa, isang maliit na sariwang mababang taba na keso at puting tinapay, hiniwa sa mga medium-sized na mga parisukat.

Ang pagpupulong ay ang mga sumusunod: ang isang piraso ng tinapay ay sinalsal na may isang maliit na halaga ng keso sa kubo, isang pipino na baluktot sa isang roll ay inilalagay sa ito, at pagkatapos ay ang hipon ay maingat na inilalagay, at ang pampagana ay pinalamutian ng isang sprig ng dill o perehil.

Mga canape na may brown na tinapay at herring

Sa kabila ng katotohanan na ang mga simpleng produkto ay ginagamit para sa pagluluto, palagi itong nagiging malasa.

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• brown tinapay na hiniwa sa maliit na mga parisukat;
• pinapanatili ang herring (mga piraso ay dapat maliit);
• isang maliit na sibuyas, hiniwa sa mga singsing;
• adobo na pipino.

Ang isang singsing ng sibuyas ay inilalagay sa tinapay, ang isang herring na may isang hiwa ng adobo na pipino ay inilalagay sa tuktok.Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ng isang halo ng mga dahon ng dill at perehil.

Resipe ng Bacon

 

Isang simple at masarap na ulam, para sa paghahanda kung saan kakailanganin mo ang 3 sangkap: manipis na hiniwang bacon, berde na pitted olives at ilang mga dahon ng salad.

Una dapat mong ihanda ang isang paghahatid ng ulam, na tinatakpan ito ng salad. Pagkatapos nito, ang bawat olibo ay nakabalot ng isang piraso ng bacon at prick sa isang skewer. Ang nagresultang pampagana ay inilatag sa isang ulam at inihain sa mesa.

Sa mga adobo na pipino

Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa maraming mga meryenda ng canapé, at ang recipe na ito ay walang pagbubukod.

Para sa paghahanda kakailanganin mo ng madilim na tinapay, gupitin sa maliit na piraso, gherkins, gupitin sa kalahati, pinausukang mainit na sausage, olibo at gulay para sa dekorasyon.

Ang tinapay ay kumikilos bilang batayan ng meryenda, isang malaking piraso ng gherkin ang nakalagay dito. Pagkatapos ay maingat na inilagay ang isang maliit na piraso ng mainit na sausage, na pinalamutian ng mga itim na olibo na may isang dahon ng greenery. Ang pampagana na ito ay dapat na strung mula sa ilalim hanggang sa itaas, upang ito ay lumiliko na simetriko.

Ang mga pampagana sa skewer na may keso sa mozzarella

 

Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang partido na istilong Italyano. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mozzarella cheese sa anyo ng mga maliliit na bola sa brine, mga kamatis ng cherry, mga sariwang dahon ng basil at sarsa ng balsamic.

Ang pagpupulong ay ang mga sumusunod: mozzarella, dahon ng basil, kamatis ng cherry. Pagwiwisik ang natapos na pampagana sa basil sarsa at maglingkod kaagad. Ang isang mahabang pamamalagi sa ref ay magpapabagal sa lasa ng pagkain.

Sa mga itlog ng pugo para sa isang buffet

Ang mga itlog ng pugo mismo ay isang napakasarap na pagkain. Ang mga ito ay perpekto para magamit bilang isa sa mga bumubuo ng meryenda para sa buffet. Sa kanilang tulong, maaari kang magluto ng isang orihinal at masarap na ulam na "Mga pinalamanan na mga itlog na may pulang isda."

Kakailanganin niya ang mga itlog ng pugo, cream cheese, ilang pulang isda, dill, paminta at asin, pati na rin ang malaking raw na karot.

Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa halves, paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks, putulin ang huli. Ipasa ang mga isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o manuntok sa isang blender. Paghaluin ang keso, isda, itlog, pino ang tinadtad na dill, at pinalamanan ang mga halves ng mga itlog na may halo na ito. Balatan at gupitin ang mga karot sa mga bilog. Sa isang skewer, i-chop ang kalahati ng itlog, pagkatapos karot, ang pangalawang kalahati ng itlog.

Palamutihan ang naghahain na ulam na may mga dahon ng lettuce, maglagay ng mga itlog sa mga skewer sa kanila at maghatid ng pinalamig sa mesa.

Berry canape sa maligaya talahanayan

Ang isang mayamang larangan para sa eksperimento ay bubukas dito. Maaari kang gumamit ng anumang mga sariwang berry, kahalili ang mga ito sa mga skewer sa anumang pagkakasunud-sunod, isawsaw sa asukal at ibuhos sa natunaw na tsokolate.

 

Ang mga gooseberry, raspberry at mulberry ay kinuha. Ang mga gooseberry ay pinutol sa kalahati, ang mga berry ay tinadtad sa isang skewer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: kalahating gooseberries, raspberry, mulberry, raspberry, kalahating gooseberries. Ang nagresultang pampagana ay dinidilig ng asukal sa pulbos at agad na naghain sa mesa. Maaari ka ring gumamit ng mga strawberry kasama ang ubas at itim na currant.

Mga Ladybugs na may salmon

Ang pinggan na ito ay palamutihan ang talahanayan ng holiday at mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata salamat sa orihinal na paghahatid.

Para sa paghahanda kakailanganin mo ng tinapay, mantikilya, seresa, bahagyang inasnan na hiwa ng salmon, mga pitted olives, gulay.

Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, gupitin muli ang mga nagreresultang halves, gayahin ang likod ng isang ladybug. Ikalat ang tinapay na may mantikilya, maglagay ng isang maliit na salmon at gulay dito. Ilagay ang hiwa ng kalahati ng cherry. Gupitin ang oliba sa kalahati, gumamit ng isang bahagi bilang pinuno ng isang ladybug, putulin ang iba pang at gamitin ito upang gayahin ang mga itim na lugar sa likod ng insekto.

Paglilingkod sa isang malaking ulam na pinalamutian ng litsugas at mga halamang gamot.

Mula sa mga pineapples at crab sticks

Ang pampagana na ito ay mukhang hindi pangkaraniwan, at ang kumbinasyon ng mga panlasa ay hindi mag-iiwan sa mga bisita na walang malasakit. Ang hindi pamilyar na namamalagi sa katotohanan na ang tinapay ay hindi ginagamit para dito, ang de-latang pinya ay gumaganap ng papel nito.

 

Para sa pagluluto kakailanganin mo: mga de-latang pinong singsing, mga crab sticks, keso, mayonesa, mga itlog, salad. Ilagay ang mga pinya sa isang ulam, palamutihan na may lettuce sa itaas. Ang pinong tinadtad na pinakuluang mga itlog, mga crab sticks at keso, ihalo sa mayonesa. Ilagay ang nagresultang salad sa mga pineapples na may mga dahon ng salad at maglingkod.

Mga Walnut Prutas ng Walnuts

Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay may kawili-wiling lasa. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng malalaking prutas na prutas, walnut, isang maliit na sariwang bawang, mayonesa, asin at paminta.

Grind nuts at bawang, panahon na may mayonesa, asin at paminta. Kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na dill. Ibabad ang mga sandali sa tubig hanggang sa malambot, tuyo sa isang napkin, at pagkatapos ay i-cut sa kalahati. Pagkatapos nito, simulan ang pinatuyong prutas kasama ang pinaghalong nakuha, pagkonekta sa mga halves. Ilagay sa isang ulam at ilagay sa ref sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod.

Matamis na meryenda sa mga skewer para sa mga bata

 

Kung ang pagdiriwang ay dadaluhan ng mga bata, pagkatapos ay maaari kang magluto ng malasa at malusog na paggamot na magiging maliwanag at di malilimutang salamat sa pagsasama ng mga berry at prutas. Upang gawin ito, kailangan mo ng madilim na ubas, itim na currant, halves ng mga strawberry, hiwa ng de-latang pinya sa syrup at diced apple at kiwi.

Una, ang mga ubas ay strung sa mga skewer, pagkatapos ay ang mga currant, kiwi, pinya, mansanas, at ang tuktok ay pinalamutian ng isang kalahati ng mga strawberry. Maglingkod sa isang pinggan, na dati nang kumalat sa isang tagahanga.

Salamat sa kadalian ng paghahanda at ang matikas na hitsura, mga meryenda ng skewer ay nanalo ng pag-ibig ng maraming tao sa buong mundo. Ang pangunahing bagay ay tama na pagsamahin ang mga sangkap at palamutihan ang ulam bago maghatid, at pagkatapos ang tagumpay sa mga panauhin ay hindi mahaba sa darating.