Ngayon ang mga flakes ng niyog ay maaaring mabili sa halos bawat tindahan sa kagawaran ng pampalasa. Ibinebenta ito sa maliit na bahagi na bag o sa bigat. Sa sangkap na ito sa bahay, maaari kang magluto ng maraming masarap at kawili-wiling mga sweets.

Mga Coconut Chip Cookies

Mga sangkap

  • 1 itlog
  • 100 g ng harina;
  • 80 g ng pinong mga natuklap na niyog;
  • 1/3 karaniwang pakete ng mantikilya;
  • 80 g ng asukal;
  • 1/3 tsp nadulas na soda.

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang malambot na mantikilya na may asukal. Gumiling nang maayos. Upang gawing mas maliliit at malambot ang mga cookies, sulit na palitan ang pulbos na asukal.
  2. Itulak ang mga itlog nang paisa-isa sa nagresultang masa. Ang mga sumusunod ay dapat lamang idagdag pagkatapos ng masusing paghahalo ng lahat ng mga sangkap. Maaari kang gumamit ng isang panghalo sa yugtong ito.
  3. Ibuhos sa mga chips. Gumalaw ng pagkain at hayaang tumayo ito ng isang-kapat ng isang oras. Sa panahong ito, ang mga chips ay dapat na bahagyang magbabad.
  4. Magdagdag ng slaked (suka o sariwang lemon) na soda. Ibuhos sa harina.
  5. Knead heterogenous friable dough. Pagulungin ang maliliit na cake dito. I-flatten ang mga ito sa iyong palad at ilagay sa isang baking sheet na may greased na parchment oil.
  6. Magluto ng cookies sa oven muna 6 - 7 minuto sa 190 ° C, pagkatapos ng isa pang quarter hour sa 170 ° C.

Ang mga cookies na may mga flakes ng niyog ay magiging malambot at mabangong. Kung nais, maaari mong matuyo ito at gawin itong malutong.

Coconut cake na Walang Paghurno

Mga sangkap

  • ½ litro ng gatas;
  • 1 tbsp. pinalambot butter at niyog;
  • 2 yolks;
  • 2 pack ng unsalted crackers;
  • 1 pack ng vanilla sugar at ¾ tbsp. ordinaryong;
  • 3 dessert kutsara ng almirol at harina.

Pagluluto:

  1. ½ tbsp talunin ang asukal sa mga yolks. Sa mangkok ay dapat na isang homogenous na masa.
  2. Magdagdag ng almirol at harina. Ibuhos sa ½ tbsp. gatas. Talunin ang lahat ng mga produkto nang magkasama.
  3. Dalhin ang natitirang asukal at gatas sa isang pigsa. Idagdag sa kanila ng maraming huling hakbang. Strain hanggang sa makapal. Malamig.
  4. Talunin ang malambot na mantikilya. Idagdag ito nang kaunti sa makapal, cooled cream. Isama ang karamihan sa mga chips, asukal sa banilya.
  5. Ang mga basag na basag. Ikalat ang mga ito sa mga layer, nang makapal na pahid na may cream.

Palamutihan ang cake ng niyog ayon sa gusto mo. Hayaan itong cool sa. Palamutihan gamit ang natitirang niyog.

Mga homemade sweets na "Rafaelki"

Mga sangkap

  • 150 g mga natuklap ng niyog;
  • 13 - 15 mga PC. mga almendras;
  • 1 tbsp. makapal na condensed milk;
  • 40 g ng matabang mantikilya;
  • 1 patak ng katas ng banilya.

Pagluluto:

  1. Magtabi ng ilang mga chips. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagwiwisik ng mga yari na paggamot. Para sa isang kaaya-aya na lasa ng pastry magdagdag ng katas ng vanilla.
  2. Ibuhos sa undigested condensed milk. Mabilis at aktibong ihalo ang nagresultang masa. Isara ang mangkok sa kanyang cling film. Ilagay ang "masa" sa ref para sa buong gabi.
  3. Peel nuts. Ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo sa loob ng 6 - 7 minuto.
  4. Alisan ng tubig at alisin ang pinalambot na balat mula sa mga almendras. Patuyuin ang mga peeled nuts sa isang dry skillet.
  5. Kurutin ang masa ng niyog sa maliit na piraso, malutong sa isang cake. Ilagay ang bawat nut sa gitna ng bawat isa.
  6. Pagulungin ang malinis na maliit na bola sa labas ng mga cake. Ang bawat karagdagan ay gumulong sa mga pakaliwa sa chips.

Ang mga cool na gawang bahay na Rafaelka Matamis at maglingkod kasama ng tsaa.

Mga niyog na natuklap

Mga sangkap

  • ½ kg ng cheese cheese;
  • 3 tbsp. l asukal
  • 100 g coconut flakes;
  • 2 itlog
  • 3 tbsp. l harina;
  • taba para sa Pagprito.

Pagluluto:

  1. Pagsamahin ang cottage cheese na may asukal at itlog. Kung ang produkto ng pagawaan ng gatas ay masyadong basa, dagdagan ang dami ng mga chips.
  2. Magdagdag ng harina. Ibuhos ang lahat ng mga chips. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
  3. Iwanan ang kuwarta sa isang-kapat ng isang oras.
  4. Bumuo mula sa 15 maliit na flat cheesecakes. I-roll ang lahat sa harina.
  5. Fry cheesecakes sa anumang taba hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Paglilingkod sa isang paggamot na may kulay-gatas o condensed milk.

Cottage Cheese Casserole

Mga sangkap

  • 0.5 kg ng cottage cheese;
  • 2 itlog
  • 5 dessert na kutsara ng semolina;
  • 50 g mga natuklap ng niyog;
  • 3 tbsp. l asukal
  • mantikilya;
  • isang malaking bilang ng mga gadgad na cookies na shortbread.

Pagluluto:

  1. Painitin ang oven sa 180 degrees.
  2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap (maliban sa mantikilya at cookies) sa isang karaniwang mangkok at matalo sa isang panghalo hanggang makinis.
  3. Grasa ang form na lumalaban sa init na may mantikilya, iwisik ang gadgad na cookies.
  4. Ibuhos dito ang coconut curd.

Lutuin ang kaserol hanggang sa ginintuang at matatag. Maglingkod nang mainit.

Bounty sa bahay

Mga sangkap

  • 150 g mga natuklap ng niyog;
  • isang buong baso ng undigested condensed milk;
  • 2 bar ng kalidad ng madilim na tsokolate.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang niyog sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang condensed milk sa itaas.
  2. Paghaluin ang mga sangkap sa iyong mga kamay hanggang sa ang masa ay homogenous at ang condensed milk ay saturates ng niyog.
  3. Ipamahagi ang nagresultang masa sa isang sheet ng pergamino. Ang layer ng niyog ay dapat na makapal ng 1 cm.
  4. Gupitin ito sa mga maliliit na bar. Upang kunin ang mga blangko mula sa bawat isa at direktang bigyan sila ng isang bilog na hugis gamit ang iyong mga kamay.
  5. Ipadala ang mga pangunahing kaalaman sa mga goodies sa hinaharap para sa kalahating oras sa freezer.
  6. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig.
  7. Itusok ang bawat frozen bar sa isang makapal, matamis na masa.

Ilagay ang malaking halaga sa parchment at hayaang matatag ang tsokolate.

Mga Coconut Muffins

Mga sangkap

  • 120 g kulay-gatas;
  • 150 g ng first-class na harina;
  • 2 malaking itlog;
  • 1/3 maliit kutsarang quicklime soda;
  • 2/3 Art. butil na asukal;
  • 50 g mga natuklap ng niyog.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga hilaw na itlog sa isang mangkok. Ibuhos ang asukal sa kanila. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at talunin sa isang panghalo.
  2. Magdagdag ng kulay-gatas, soda. Ulitin ang paghahalo, ngunit gumagamit lamang ng isang whisk.
  3. Hiwalay na ihalo ang natitirang tuyong sangkap. Idagdag ang mga ito sa kabuuang dami ng mga sangkap.
  4. Ibuhos ang nagresultang masa sa mga pinaliit na hulma ng silicone. Maaari mong opsyonal na magpasok ng papel sa kanila.

Maghurno ng muffins sa loob ng 20 - 25 minuto sa 170 - 180 degrees. Bago maglingkod, budburan ang pulbos na asukal o niyog.

Dessert ng karot ng Turko

Mga sangkap

  • 3 tbsp. coarsely gadgad na sariwang karot;
  • 1 tbsp. butil na asukal;
  • 1.5 tbsp. shortbread cookies na durog sa mumo;
  • 100 g peeled at tinadtad na mga walnut;
  • 1 buong baso ng niyog.

Pagluluto:

  1. Ilagay ang mga karot na may asukal sa isang dry frying pan. Pinapagaan ang masa sa daluyan ng init hanggang sa lumalamig ang katas at pinapalambot ang gulay. Ilagay ang mga carrot chips sa isang plato upang palamig.
  2. Magdagdag ng tinadtad na cookies at mani sa gulay. Makinis.
  3. Ibuhos ang mga flakes ng niyog sa cling film sa isang makapal na layer. Ikalat ang mga karot na may mga mani sa itaas. Hiwain ang mga layer na may isang kutsara.
  4. Pagulungin ang mga karot na may natitirang mga sangkap sa isang roll. Ilagay sa lamig ng ilang oras.

Gupitin ang natapos na pagtrato sa mga piraso, Bukod pa rito ang dekorasyon ng buong mga walnut.

Step-by-Step na Recipe ng cake

Mga sangkap

  • 1 buong baso ng medium fat kefir;
  • 1.5 tbsp. unang klase ng harina;
  • 1 itlog
  • 260 g butil na asukal;
  • 1 karaniwang sachet ng baking powder (10 g);
  • ½ sachet ng vanillin;
  • ½ tbsp coconut flakes;
  • langis ng gulay;
  • 1 tbsp. cream ng medium fat content.

Pagluluto:

  1. Itaboy ang itlog sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang asukal na asukal (130 g).
  2. Magdagdag ng di-malamig na kefir, ang lahat ng harina na naayos na may baking powder.
  3. Gumalaw ng mga produkto hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta (pagkakapare-pareho - tulad ng para sa pancake). Maaari mong gamitin ang panghalo sa isang mabagal na bilis.
  4. Paghaluin ang niyog sa natitirang asukal at banilya.
  5. Lubricate ang hulma ng silicone na may isang minimum na halaga ng langis.
  6. Ilagay ang kuwarta sa loob nito.
  7. Ipamahagi ang pinaghalong niyog sa lahat ng mga ibabaw ng hinaharap na pie.
  8. Maghurno ng isang paggamot sa loob ng 12 - 14 minuto sa 170 - 180 degree.
  9. Pagkatapos ay takpan ang pie sa coconut foil at bumalik sa oven para sa isa pang 10 minuto.

Ibuhos ang mainit na dessert na may mainit na cream. Payagan na palamig nang direkta sa amag.

Coconut Meringue

Mga sangkap

  • 2 itlog puti;
  • 100 g butil na asukal;
  • 1 pakurot ng salt salt;
  • 1 tsp dayap / lemon juice;
  • 40 g mga natuklap ng niyog.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang mga squirrels sa isang mangkok. Magdagdag ng asin.
  2. Talunin hanggang mahimulmol na bula, na nagsisimula sa mababang bilis at unti-unting madaragdagan ito.
  3. Magdagdag ng lemon juice. Simulan ang unti-unting pagdaragdag ng asukal nang hindi tigil ang paghagupit.
  4. Ang mga matamis na kristal ay dapat na ganap na matunaw, at ang masa ay dapat maging malago at siksik (huwag mag-alis mula sa whisk).
  5. Magdagdag ng coconut flakes. Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap.
  6. Ilagay ang mga meringues sa isang baking sheet na may pergamino na may isang bag ng pastry na may isang bilog na nozzle.

Patuyuin ang dessert sa oven sa temperatura na 90 degrees para sa 60 minuto.

Upang gawin ang paggamot ay hindi lamang masarap, ngunit maliwanag pa rin at maganda, maaari kang gumamit ng mga kulay na flakes ng niyog. Ngayon ay maaari itong bilhin sa iba't ibang lilim. O kaya, ang bawat maybahay ay maaaring nakapag-iisa na ipinta ang mga shavings ng nut na may mga kulay ng pagkain.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: