Atkins diet: menu para sa 14 na araw, isang talahanayan ng pinapayagan at ipinagbabawal na mga produkto, isang detalyadong paglalarawan ng mga yugto ng diyeta

Ang diyeta na Atkins ay naging popular sa loob ng higit sa 50 taon. Ginagamit ito ng parehong mga bituin sa Hollywood at ordinaryong kababaihan na nangangarap ng isang slim figure. Mula sa artikulong ito malalaman mo ang isang detalyadong paglalarawan ng diyeta, mga kalamangan at kahinaan nito.

Ang mga prinsipyo at tampok ng diyeta

Ang diyeta na binuo ni Robert Atkins ay batay sa paghihigpit ng karbohidrat.

Ang layunin ng diyeta ay upang mabawasan ang labis na timbang.

Matapos ubusin ang karbohidrat, ang enerhiya ay gumagawa ng enerhiya. Ang mga sangkap na ito ay gasolina na ginugol sa mga mahahalagang pag-andar, kaya ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga sustansya na ito ay medyo mataas.

Mayroong simpleng mga karbohidrat at kumplikado. Ang paggamit ng mga simpleng compound ay nagtutulak ng pagtaas ng asukal sa dugo dahil sa kanilang mabilis na pagtunaw. At para sa pagproseso ng mga kumplikadong karbohidrat, ang katawan ay kailangang gumastos ng mas maraming enerhiya at, nang naaayon, ang mga calories. Ang katawan na may kakulangan ng karbohidrat ay nagsisimula upang maproseso ang taba. Ang prosesong ito ay tinatawag na "ketosis."

Iyon ang dahilan kung bakit itinayo ang prinsipyo ng diyeta ni At At. Iminumungkahi niya na kumain lamang ang mga kumplikadong karbohidrat, habang hindi nililimitahan ang dami ng taba. Sinasabi ng doktor na ito ang dahilan kung bakit ang diyeta ay madaling disimulado.

Mga kalamangan at kawalan

Ang isang diyeta na may mababang karot ay angkop kahit para sa mga nahihirapang sumuko ng mabibigat na pagkain. Hindi rin kinakailangan na limitahan ang pagkonsumo ng iyong mga paboritong pagkain.

Ang mga pakinabang ng diyeta:

1. Kakulangan ng kumplikadong mga kalkulasyon.Sa diyeta na ito, hindi mo dapat isaalang-alang ang nilalaman ng calorie na pinggan, ngunit ang dami lamang ng mga karbohidrat.
2. Isang malawak na pagpipilian ng mga menu. Pinapayagan ka ng diyeta na kumain ng iba't ibang mga pagkain.
3. Ang positibong epekto sa katawan. Gamit ang isang diyeta, maaari mong gawing normal ang asukal sa dugo at kolesterol.
4. Mabilis na pagbaba ng timbang. Nagbibigay ang system ng magagandang resulta sa isang maikling panahon.
5. Kakulangan ng gutom. Maaari kang kumain ng mga pinahihintulutang pagkain sa anumang dami.

Mga Kakulangan:

1. Panganib sa kalusugan. Bago ang anumang diyeta ay dapat suriin sa mga kinakailangang pagsubok, na, sa kasamaang palad, ay bihirang isinasagawa. Ang mataas na nilalaman ng protina sa diyeta sa isang tiyak na kategorya ng mga tao ay maaaring humantong sa mga sakit ng cardiovascular system. Ang mga matabang pagkain ay maaaring magdulot ng mga kaguluhan sa gastrointestinal tract.
2. Kakulangan sa bitamina. Ang anumang paghihigpit sa pagkain ay malapit nang humantong sa isang kakulangan ng mga bitamina at mineral.
3. Panganib sa Oncology. Ang masaganang pagkonsumo ng pagkain na naglalaman ng maraming protina ay puno ng pag-unlad ng mga proseso ng tumor.

Malinaw, ang pamamaraang ito ay medyo kontrobersyal sa mga tuntunin ng seguridad nito. Ang mga malubhang paglabag sa mga pag-andar ng mga panloob na organo, posible sa tulad ng isang sistema, ay nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa paunang paghahanda, pati na rin ang pagdidiyeta sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng isang espesyalista na magiging reaksyon sa kaso ng kaunting mga paglihis mula sa mga normal na halaga.

Mga phase ng Paraan ng Pagkawala ng Timbang sa Hollywood

Ang diyeta na low-carb diet ay may limang yugto:

• 1 yugto ng induction. Tagal - mga 2 linggo. Sa yugtong ito, pinapayagan ang isang maximum na 20 g ng mga karbohidrat bawat araw. Ang mga mabilis na karbohidrat ay ganap na tinanggal. Ang mga protina at taba ay maaaring kainin sa walang limitasyong dami, pinapayagan ang anumang kumbinasyon ng mga sangkap na ito. Ang bilang ng mga pagkain ay hindi limitado. Kinakailangan na uminom mula 2 hanggang 3 litro ng tubig bawat araw. Ang yugto ay nailalarawan sa pagsisimula ng proseso ng ketosis. Ang proseso ng katawan taba, hindi karbohidrat, upang mai-offset ang mga gastos sa enerhiya;
• 2 yugto. Sa panahong ito, ang diyeta ay nagpapalawak. Ang mga mabilis na karbohidrat ay unti-unting ipinakilala sa menu (hindi hihigit sa 5 g sa 7 araw). Dapat kontrolin ang timbang sa pamamagitan ng pagtimbang araw-araw nang sabay-sabay. Ito ay kinakailangan upang piliin ang pinakamainam na dosis ng mga karbohidrat. Ang ehersisyo ay idinagdag. Ang yugto ay tumatagal hanggang sa pagkawala ng kinakailangang timbang ng katawan;
• 3 yugto. Sa panahong ito, ang kabuuang halaga ng karbohidrat ay nadagdagan araw-araw ng 10 g, muli na may mahigpit na kontrol sa timbang. Kung ang timbang ng katawan ay nagsisimula upang madagdagan, ang mga idinagdag na karbohidrat ay dapat alisin. Ang pisikal na aktibidad ay makakatulong na madagdagan ang paggamit ng mga sangkap na ito. Sa yugtong ito, maaari kang mawalan ng isa pang dalawa hanggang tatlong kilo;
• Ika-4 na yugto. Ito ay binubuo sa pagpapanatili ng nakamit na resulta. Karaniwan sa puntong ito ay alam na ng isang tao ang kanyang rate ng karbohidrat, na dapat niyang sundin nang palagi. Kung ang timbang ay tataas ng higit sa 3 kg, dapat kang bumalik sa nakaraang yugto.

Talahanayan ng pinapayagan at ipinagbabawal na mga produkto

Ang sumusunod ay isang listahan ng mga produkto depende sa yugto ng kurso. Sa simula, ang diyeta ay limitado sa mga gulay at halamang gamot. Sa susunod na yugto, ipinakilala ang mga mani, prutas, kamatis. Sa yugto 3, ang mga gulay na starchy ay maaaring unti-unting ipinakilala.

Inaprubahan Talahanayan ng Produkto

produkto, 100 g	karbohidrat, 100 g	produkto, 100 g	karbohidrat, 100 g	produkto, 100 g	karbohidrat, 100 g
zucchini	3,4	mga hazelnuts	16,7	champagne	4,5
karot	9,6	inasnan na mantikilya.	0	kalabasa caviar	6,3
kulay ng repolyo.	5	matigas na keso	2,9	ricotta	3
asparagus	3,9	cottage cheese 9%	2	kalamnan	3,5
spinach	3,6	cottage cheese 5%	1,8	mozzarella	2
arugula	3,7	gatas	4,9	Adyghe keso	0,8
labanos	3,4	pusit	0	puso ng pabo	0,4
malungkot	3	hipon	0	jamon	0,1
pakwan	7,5	mga champignon	3,1	kuneho	0
raspberry	11,9	itlog	0,2	pabo	0

Ipinagbabawal na Talahanayan ng Produkto

produkto, 100 g	karbohidrat, 100 g	produkto, 100 g	karbohidrat, 100 g	produkto, 100 g	karbohidrat, 100 g
tomato paste	19	persimmon	34	bigas	82
patatas	20	mga milokoton	12	mais	75
berde mga gisantes	15	kiwi	14,5	tinapay na trigo	50
beans	60,5	plum	11,3	luya	17,5
sea ​​kale	10	kurant	15	asukal	99
bawang	33	mga petsa	77	cashews	31
pinya	12	mansanas	12	mga buto ng mirasol	20
granada	18,8	pulot	83	fanta	11,9
suha	10,5	tsokolate	59,1	pepsi	11
ubas	17	trigo	75	orange juice	10,5
saging	22	bakwit	71,5	mustasa	11
isang orange	9	oatmeal	68	adjika	17

Detalyadong menu para sa 14 araw

Ang Atkins Diet para sa 14 na araw ay isang masarap at kasiya-siyang diyeta.

Ang isang malaking bilang ng mga recipe at isang malawak na pagpipilian ng mga produkto ay makakatulong upang makayanan ang kagutuman.

Araw	Almusal	Tanghalian	Mataas na tsaa	Hapunan
1	Ang omelette ng singaw	Mandarin Chicken	Isang dakot ng mga mani	Turkey nilagang may zucchini
2	Mga piniritong itlog	Ang pinalamig na isda na may bakwit	Yogurt	Pinakuluang karne ng baka, salad
3	Pinakuluang itlog	Kalabasa Puree Soup	Apple	Ang drumstick ng manok na may mga kamatis
4	Kismis casserole	Mga ginupit na karne ng cutlet, salad	Kefir 1%	Pink salmon steak, crouton na may bawang
5	Syrniki	Ang dibdib ng Turkey, salad na may pana-panahong gulay	Mga pinatuyong prutas	Matapang na Pakete ng Manok na may Gulay
6	Omelet na may mga halamang gamot	Salmon sopas, nilaga	Prutas na salad	Mga cutlet ng manok
7	Yogurt 1%	Inihaw na karne ng baka	Saging	Pinalamanan na repolyo na may kulay-gatas
8	Kubo ng keso na may mga berry	Noodles ng manok, Steamed Cutlet	Peras	Inihurnong tuna na may mga gulay
9	Mga Pump ng Pumpkin, Omelet	Lean Soup, Turkey Stew	Mga kalong	Pepper na may pagpuno ng gulay
10	Fried cauliflower	Patatas na sopas ng Patatas	Squid salad na may mga gulay at itlog	Pork chop at bakwit
11	Omelet	Stewed repolyo na may mga kabute	Kefir mababang taba	Ang dibdib ng Turkey na may zucchini at keso
12	Mga malambot na itlog	Beetroot nang walang patatas	Mga pinatuyong prutas	Dila ng karne ng baka na may salad
13	Syrniki	Ang Zucchini nilaga sa kulay-gatas	Apple	Mga cake ng isda na may mga gulay
14	Sandwich na may rye bread at salmon	Beef sa foil na may mga kabute	Mga kalong	Mga cutlet ng manok na may bakwit

Ang isang napakahalagang panuntunan kapag lumilikha ng isang menu para sa bawat araw ay upang maiwasan ang pagkonsumo ng mga karbohidrat sa kanilang purong anyo, kung hindi man ang katawan ay hindi gagastos ng enerhiya sa kanilang pagproseso at, bilang isang resulta, ang timbang ay titigil sa pagbaba. Dapat silang pinagsama sa taba at protina.

Ang mga resulta ay nangangako ng isang paraan upang mawalan ng timbang

Sa pamamaraang ito ng pagkawala ng timbang, ginagarantiyahan ng may-akda ang pag-alis ng 2-3 kg bawat linggo na kurso. Sa pagtatapos ng kurso, maaari kang mawalan ng ilang libu-libong kilo. Ang isa pang bonus sa pagkawala ng timbang ay kalamnan ng kalamnan. Ang mga protina ay nagpapatibay sa sistema ng kalamnan. Samakatuwid, sa pagsasama sa pisikal na aktibidad, ang timbang ay lalayo nang mas mabilis, at ang figure ay makakakuha ng mapang-akit na mga baywang.

Contraindications at posibleng pinsala

Ang isang diyeta na mayaman sa mga taba ng hayop ay nagdaragdag ng kolesterol, na nagreresulta sa isang pagtaas ng panganib ng stroke, atake sa puso, at vascular atherosclerosis.

Ang hibla, na matatagpuan sa mga produktong panaderya, bigas, pasta, ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga bituka. Ang kakulangan nito ay humahantong sa tibi, gastritis, at mga karamdaman sa pagtunaw.

Ang isang mahabang kurso ng diyeta ay maaaring maging sanhi ng urolithiasis: dahil ang proseso ng ketosis ay nagdaragdag ng antas ng urea sa dugo.

Sa gayon, ang diyeta ng At At diyeta ay kontraindikado sa mga sumusunod:

• pagpapasuso at pagpanganak ng isang bata;
• sakit sa cardiovascular;
• mga sakit ng sistema ng ihi at bato;
• mga problema sa atay
• gout
• saksakan;
• talamak na pancreatitis;
• magagalitin magbunot ng bituka sindrom;
• pagkabata at katandaan;
• matinding palakasan.

Ngunit kahit na ang mga sintomas at sakit sa itaas ay wala, kinakailangan na kumunsulta sa isang espesyalista upang maiwasan ang hindi inaasahang mga komplikasyon.

Ang opinyon ng mga nutrisyunista

Si Robert Atkins ay isang cardiologist at binuo ang kanyang system, higit sa lahat batay sa mga pangangailangan at pangangailangan ng mga pasyente na may mga problema sa cardiovascular.

Maraming mga eksperto ngayon ay walang pag-aalinlangan tungkol sa kanyang programa. Ito ay dahil sa mga katotohanan mula sa buhay ng doktor mismo. Sa kabila ng impormasyon na sa sandaling nakakuha siya ng timbang kaagad ng 28 kg, sa pagtatapos ng kanyang buhay ang may-akda ay sobra sa timbang, na mayroong 117 kg. Maaari itong magpahiwatig ng isang kakulangan ng pagiging epektibo ng diyeta.

Bilang karagdagan, sa paglipas ng panahon, tulad ng anumang iba pang sistemang nutritional low-carb, ang program na ito ay humantong sa gutom ng enerhiya.Bilang resulta nito, ang pagganap ng pag-iisip, bumababa ang memorya, lilitaw ang isang pakiramdam ng pagkapagod.

Ang isang mahabang kurso ay maaaring maging sanhi ng hindi maibabalik na mga kahihinatnan, dahil ang mga karbohidrat ay kinakailangan para sa normal na proseso ng metabolic sa katawan.

Bago gamitin ang anumang diyeta, kinakailangan na sumailalim sa isang medikal na pagsusuri, na kinikilala ang estado at antas ng kahandaan ng katawan para sa mga nakababahalang pagbabago sa nutrisyon, at sa paraan ng pamumuhay sa pangkalahatan. Hindi katanggap-tanggap na magsimula ng isang kurso ng pagkawala ng timbang nang hindi natatanggap ang mga rekomendasyon ng isang nutrisyunista.