10 mga recipe para sa hapunan - simple at masarap, para sa bawat araw

Kamusta sa lahat! Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng pampalusog, malusog at ulam sa badyet para sa isang malaking pamilya sa loob ng 30-60 minuto. Nasa ibaba ang pinakamahusay na simple at masarap na mga recipe para sa hapunan.

Una, napansin ko kung aling mga produkto ang hindi kanais-nais sa gabi:

• Pinausukang karne at adobo. Ang heartburn at uhaw pagkatapos ng paggamit nila ay makagambala sa maayos na pagtulog.
• Fig. Ang mga pinino na cereal ay may maraming mabilis na karbohidrat at almirol, na humantong sa pagkakaroon ng timbang.
• Mga matamis na pastry. Ang harina ng trigo at asukal na asukal ay agad na itaas ang mga antas ng glucose sa dugo. Pagkatapos ito ay mabilis na bumagsak at bumalik ang kagutuman. Matapos ang isang matamis na hapunan ng cake, may panganib ng pag-atake sa refrigerator sa huli ng gabi.

Ano ang lutuin para sa hapunan kasama ng manok

Kung ang manok ay pinili para sa isang hapunan sa gabi, dapat mong iwasan ang pagprito sa langis. Pinapayuhan ko kayong magluto, maghurno o singaw.

Manok na may mga gulay sa sarsa ng Teriyaki

• Oras: 30 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 1.
• Mga calorie: 85.6 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Para sa ulam na ito kumuha ako ng sarsa ng Teriyaki, ngunit maaari mo itong palitan ng toyo.

Mga sangkap

• dibdib - 1 pc .;
• karot - 1 pc. (maliit);
• puting sibuyas at matamis na paminta - ½ bawat isa;
• kamatis - 1 pc .;
• Teriyaki sarsa - 30 ml;
• asin, langis ng gulay - ayon sa kagustuhan.

Pagluluto:

1. Pinutol ko ang suso na walang buto sa daluyan na hiwa, asin, ilipat sa isang baking dish.
2. Sa langis ng gulay, magprito ng random na tinadtad na mga gulay. Ilipat ang mga ito sa manok.
3. Ibuhos sa sarsa, ihalo.
4. Ipinapadala ko ang form sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa 170 degrees.

Naglilingkod ako nang walang karagdagang side dish.

Mga cutlet ng manok

• Oras: 30 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 4.
• Mga calorie: 102 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Kung walang oras para sa mahabang mga eksperimento sa kalan, niluluto ko ang pinakasimpleng mga cutlet ng manok. Pandiyeta ang mga ito, kaya mahusay sila sa hapunan.

Mga sangkap

• fillet ng manok - 300 g;
• itlog - 1 pc .;
• sibuyas - 1 maliit na ulo;
• semolina - 2 tbsp. l .;
• asin, tuyo na bawang, paboritong pampalasa, langis - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Inilalagay ko sa blender mangkok ang hugasan na fillet at mga peeled na sibuyas. Ang isang gilingan ng karne ay angkop din sa paggiling ng mga ito.
2. Ipinapakilala ko ang itlog, idagdag ang mga tuyong sangkap, ihalo nang lubusan.
3. Ipinamamahagi ko ang masa sa mga silicone na hulma at ipinadala sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 160-170 degree.
4. Naghahatid ako ng mga cutlet na may isang bahagi ng salad mula sa mga sariwang gulay at halaman.

Kung hindi mo kailangang bawasan ang calorie na nilalaman ng mga paggamot, maaari mong iprito ang mga workpieces sa isang kawali na may langis, na dati nang pinagsama ang mga mumo sa mumo.

Mga simpleng recipe ng baboy

Kapag nagpapasya kung ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at masarap, dapat mong bigyang pansin ang mga pagkaing baboy. Para sa isang hapunan sa gabi, mas mahusay na pumili ng mga piraso ng karne na walang taba.

Baboy na may mga gulay

• Oras: 45 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 3.
• Mga calorie: 120 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Ang orihinal na recipe na may patatas, ngunit nagpasya akong bawasan ang mga calories sa pamamagitan ng pagpapalit nito sa zucchini. Ang pinggan ay magaan, ngunit walang mas masarap.

Mga sangkap

• zucchini at sandalan na baboy - 600 g bawat isa;
• karot at sibuyas - 2 mga PC .;
• turnip at matamis na pulang paminta - 1 pc .;
• tubig - ½ tbsp .;
• asin, langis, paboritong pampalasa para sa karne - tikman.

Pagluluto:

1. Pinutol ko ang mga karot, matamis na sili, zucchini at baboy sa maliit na piraso, mga sibuyas sa kalahating singsing, i-turnip sa isang coarse grater.
2. Banayad na iprito ang karne. Magdagdag ng asin at pampalasa. Inilagay ko ito sa isang malaking palayok.
3. Sa natitirang langis, pinapalambot ko ang tinadtad na gulay. Asin at ipadala sa karne.
4. Ibuhos ang tubig na may tubig at ilagay sa oven, pinainit sa 170 degrees, sa loob ng 15 minuto.

Naghahatid ako ng tapos na ulam na may sariwang pipino.

Patatas na casserole na may tinadtad na karne

• Oras: 60 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 7-8.
• Mga calorie: 128 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Pranses.
• Kahirapan: madali.

Gumagawa ako ng isang casserole ng patatas na may tinadtad na baboy. Ngunit maaari kang magdagdag ng karne ng baka o manok.

Mga sangkap

• tinadtad na baboy - 500 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• patatas - 1 kg;
• mga kamatis - 500 g;
• kulay-gatas - 50-70 g;
• Dutch keso - 150 g;
• asin at langis - kung kinakailangan.

Pagluluto:

1. Pinutol ko ang mga patatas sa manipis na mga bilog at inilagay ang isang layer sa isang may langis na form. Asin, sinalsal ng kulay-gatas.
2. Nagbabahagi ako ng inasnan na tinadtad na karne, kalahating sibuyas na singsing at mga tarong ng kamatis mula sa itaas.
3. Muli - patatas, kulay-gatas, karne, sibuyas, kamatis.
4. Inuulit ko ang mga layer hanggang sa maubos ang mga produkto. Ang pinakahuli ay ginawa mula sa patatas at kulay-gatas.
5. Ipadala sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras.
6. Kinukuha ko ang form, punan ang kaserol na may gadgad na keso at bumalik upang maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Handa nang pagkain bago maghatid, pinutol ko. Ang casserole ay napupunta nang maayos sa isang sarsa ng kulay-gatas, herbs at bawang.

Ito ay kawili-wili. Dinala ni Peter the Great ang recipe para sa mga casserole ng patatas at karne sa Russia. Ito ay pinaniniwalaan na ang ulam ay naimbento ng mga chef ng Pranses ng oras na iyon. Sa USSR, ang patatas na casserole na may karne ay sinakop ang isang espesyal na lugar sa mga talahanayan ng masigasig na mga maybahay. Ang ulam ay tumulong sa pagpapakain sa isang malaking pamilya, kahit na may kaunting halaga ng tinadtad na karne. Minsan ang mga sariwang tinadtad na karne ay pinalitan ng nilaga o sausage.

Pagluluto ng Beef

Kung nais mong gumawa ng isang masarap na hapunan na may mga simpleng produkto, subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon ng karne ng baka na may mga gulay. Mas mainam na gumamit ng mga sibuyas, karot, matamis na sili, ngunit hindi patatas.

Ito ay hindi madaling lutuin ang karne ng baka nang masarap, dahil ang matandang mahihirap na karne ay madalas na nakikita sa merkado.

Kinakailangan na bigyang pansin ang mga mahahalagang puntos:

1. Kulay. Ang sariwang karne ay malalim na pula. Hindi kayumanggi!
2. Ang istraktura at lilim ng taba. Dapat itong maputi at siksik, bahagyang gumuho.
3. Ibabaw sa produkto. Pinapayagan ang minimal na airing ng karne, ngunit walang mga crust o mga spot.

Napakahalaga na ang karne ng baka ay mabango at ang napiling piraso ay tuyo, matatag.

Matapang na karne ng baka na may mga sibuyas

• Oras: 30 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 1-2.
• Mga calorie: 113 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Sa panahon na magagamit ang mga sariwang gulay, nagdaragdag din ako ng matamis na kampanilya na paminta sa ulam.

Mga sangkap

• sibuyas - 2 mga PC.;
• fillet ng karne ng baka - 400-450 g;
• tubig - ½ tbsp .;
• ang asin, pampalasa at langis ay ginustong.

Pagluluto:

1. Pinutol ko ang karne ng baka sa mga piraso at pinirito hanggang sa gaanong na-crust. Nilagay ko ito sa isang plato.
2. Sa parehong langis, magprito ng sibuyas hanggang ginintuang. Ibabalik ko ang karne.
3. Asin, iwiwisik ng pampalasa, ibuhos ang tubig.
4. Itusok ang pagkain sa ilalim ng isang saradong takip hanggang sa malambot ang karne ng baka.

Naghahatid ng isang tinatrato sa isang ulam na may gulay.

Mga karne ng baka at karot

• Oras: 60 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 10.
• Kaloriya: 196 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: katamtaman.

Para sa mga bata, ang mga nasabing cutlet ay pinakamahusay na inihurnong sa oven, ngunit para sa isang mesa ng may sapat na gulang maaari mong iprito ang mga ito.

Mga sangkap

• karne ng baka - 800 g;
• baboy - 200 g;
• mga sibuyas at karot - 100 g bawat isa;
• dill at perehil - 100 g bawat isa;
• tinapay - 100 g;
• itlog - 1 pc .;
• tomato paste - 1 tbsp. l .;
• asin, langis - kung kinakailangan.

Pagluluto:

1. Ibabad ko ang tinapay sa tubig, pisilin ito. I-twist kasama ang mga piraso ng karne at gulay, mga halamang gamot.
2. Idagdag ang itlog, pasta, asin. Maaari mong kunin ang iyong mga paboritong pampalasa.
3. I-sculpt ang mga malinis na cutlet. Ikalat ang mga ito sa isang baking sheet. Magdagdag ng ilang tubig.
4. Maghurno para sa 35-40 minuto sa 170 degrees.

Naghahatid ako ng ulam sa mesa na may pinakuluang brokuli at / o berdeng beans.

Mga pagkakaiba-iba ng mga pinggan ng pabo

Ang mga pinggan ng Turkey ay angkop din para sa mga nagdurusa sa allergy. Upang gawin ang recipe para sa isang masarap na hapunan para sa pamilya na may mababang calorie, mas mahusay na magluto nang walang balat ng suso.

Alam mo ba Ang karne ng mga babae ay mas masarap at mas malambot kaysa sa mga pabo. Mayroon itong mas kaunting kolesterol, na ginagawang kapaki-pakinabang lalo na ang produkto.

Turkey Salad

• Oras: 15 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 2-3.
• Mga calorie: 106 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Ang ganitong salad ay maaaring kainin sa panahon ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang pinggan ay magaan at hindi makakasama sa figure.

Mga sangkap

• pabo fillet (pinakuluang) - 300 g;
• kamatis, matamis na kampanilya paminta 2 kulay - 1 pc .;
• feta cheese - 80-100 g;
• lemon juice at langis ng oliba - 1 tbsp. l .;
• asin sa panlasa.

Pagluluto:

1. Pinutol ko ang ibon sa maliit na piraso.
2. Malaking tinadtad na gulay.
3. Magdagdag ng malambot na keso at asin, ihalo.
4. Pinagpunan ko ang salad na may pinaghalong lemon juice at langis.

Sa isang tala. Ang dry bawang ay makakatulong na gawing mas maliwanag ang sarsa.

Casserole

• Oras: 60 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 7-8.
• Mga calorie: 142 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Ang mga beans ay idinagdag sa ulam para sa kasiyahan. Maaari mong gawin nang wala ito, ito rin ay magiging masarap.

Mga sangkap

• fillet ng pabo - 350-400 g;
• berdeng beans at kuliplor - 250-300 g bawat isa;
• karot at sibuyas - 1 pc .;
• cream - 1 tbsp .;
• matigas na keso - 80-100 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• asin at langis - kung kinakailangan.

Pagluluto:

1. Fry sibuyas at karot hanggang sa gintong kayumanggi. Pinutol ko ang pabo sa hiwa at pinakuluan. Nagluto ako ng repolyo at beans hanggang sa malambot.
2. Inilalagay ko ang mga produkto sa isang blender mangkok, tinadtad na patatas, asin.
3. Talunin ang mga itlog nang hiwalay. Pagsamahin sa cream at keso chips.
4. Pinahiran ko ang form na may langis. Pinakalat ko ang ibon at gulay. Takpan ko ng punan mula sa ikatlong hakbang.

Nagluto ako ng kaserol sa 190-200 degrees 40 minuto.

Araw-araw na salad at meryenda

Kung walang pagnanais na magluto ng isang masigasig na pagkain para sa hapunan, maaari kang makakuha ng isang light salad o meryenda.

Snack cottage cheese pancakes na may mga halamang gamot

• Oras: 30 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 4.
• Mga calorie: 144 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Natagpuan ko ang resipe na ito para sa mga pancake ng keso sa keso sa diyeta ng Ducan. Nag-ugat siya sa aking menu pagkatapos ng kaunting pagwawasto.

Mga sangkap

• cottage cheese 1% - 200 g;
• cottage cheese 5% - 200 g;
• harina ng bigas - 1 tbsp. l .;
• asin - 1 pakurot;
• iba't ibang sariwang damo - 50 g;
• mga itlog ng pugo - 5 mga PC.

Pagluluto:

1. Naghuhumos ako ng 2 uri ng cottage cheese na may tinidor.
2. Magdagdag ng asin, itlog, harina.
3. Ganap na putulin ang hugasan na mga gulay. Ibuhos sa curd.
4. Iwanan ang masa sa loob ng 10 minuto.
5. Gumagawa ako ng cheesecakes at maghurno sa isang silicone mat sa oven sa loob ng 20-25 minuto sa 160 degrees.

Naghahatid ng isang paggamot sa kulay-gatas.

Mga gulay na salad na may manok

• Oras: 30 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 4.
• Mga calorie: 48 kcal / 100 g.
• Pagluluto: Internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Maaari mong ligtas na kumain ng tulad ng isang salad na may manok para sa hapunan at sa panahon ng diyeta. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang mababang-taba na sarsa.

Mga sangkap

• dibdib ng manok - 1 pc .;
• kamatis at pipino - 2 mga PC .;
• sibuyas - 1 ulo;
• puting repolyo - 170-200 g;
• itlog ng manok - 2 mga PC.;
• mababang taba ng kulay-gatas - 50-70 g;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang manok at i-disassemble sa mga hibla.
2. Manipis na tinadtad ang repolyo at masahin ito sa aking mga kamay.
3. Pinutol ko ang mga sibuyas sa quarters ng mga singsing, pipino at kamatis sa mga di-makatwirang piraso, pinakuluang mga itlog sa hiwa.
4. Paghaluin, asin at panahon na may kulay-gatas.

Ang isang halo ng langis ng gulay na may bawang ay angkop din bilang isang sarsa.

Ang pangunahing bentahe ng ipinakita na mga recipe ay ang kadalian at bilis ng paghahanda. Upang hindi tumayo sa tabi ng kalan sa loob ng mahabang panahon, maaari kang mag-pre-make blanks. Halimbawa, pakuluan ang mga manok, itlog, chop gulay at ayusin sa mga lalagyan, banlawan at gupitin ang mga gulay.