Zrazy ไก่ 6 สูตรการทำอาหาร

Zrazy เป็นทโลฟยัดไส้ จานนี้มีอยู่ในอาหารประจำชาติของเบลารุสยูเครนโปแลนด์ลิทัวเนียภาพไก่สามารถใช้ได้กับผักเห็ดไส้ชีส - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ

เนื้อไก่ถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหาร zrazy ไก่ที่มีไส้เบาเหมาะสำหรับอาหารเด็กหลากหลายเมนูของหญิงตั้งครรภ์

ไก่ zrazy ง่าย ๆ ในกระทะ

มะกอกเติมเกลือจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน

รายการสินค้า:

• ไก่สับ - 0.7 กก.
• ขนมปังขาว - 100 กรัม
• นม - 125 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• สีเขียวใด ๆ - 2 ช่อ
• เกล็ดขนมปังสำหรับหายใจ - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันไร้กลิ่นสำหรับทอด

ลำดับการเตรียม:

1. ใส่นมลงในก้อนที่หั่นเป็นชิ้น
2. ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง บีบ
3. ผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเนื้อสับและผสม
4. เพิ่มไข่เครื่องเทศและส่วนผสมอีกครั้ง
5. มวลที่ได้นั้นแบ่งออกเป็นหลายส่วน เราทำเค้กใส่มะกอกสับเข้าไปข้างในแล้วบดขอบ (เหมือนพาย)
6. zrazy ขนมปังใน breadcrumbs และแพร่กระจายบนกระทะอุ่น
7. ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
8. โรยจานเสร็จอย่างล้นเหลือด้วยสมุนไพรและบริการ

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรือบัควีท แยกกันคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักสด

วิธีทำในหม้อหุงช้า

ไก่ zrazy ในหม้อหุงช้าที่เตรียมไว้ในหลาย ๆ โปรแกรม "Frying" สร้างความคมชัดและเมื่อใช้โหมด "การอบ" ผลิตภัณฑ์จะออกมาฉ่ำทำอาหารอย่างรวดเร็วและกลายเป็นของอร่อย

รายการส่วนผสม:

• ไก่สับ - 250 กรัม
• หัวหอม;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมัน flavourless - 50 มล.

เทคนิคการทำอาหาร:

1. บดผักสีเขียวทั้งหมดเพิ่มไข่ขูดและผสม
2. เราติดตั้งโปรแกรม "Frying" เทน้ำมันลงในชามของ multicooker และกระจายหัวหอมสับทอดเป็นเวลา 5 นาที
3. เพิ่มหัวหอมทอดลงในส่วนผสมของไข่และผักรวมกัน
4. บรรจุผสมกับเครื่องเทศ
5. เราแบ่งมวลเนื้อเป็น 4 ส่วนและทำเค้ก ตรงกลางของแต่ละอันเราใส่การเติมเชื่อมต่อขอบ
6. ติดตั้งโปรแกรม "Frying" เป็นเวลา 17 นาที ในชามเราแพร่กระจาย zrazy กระดูกใน breadcrumbs
7. ปรุงอาหารโดยเปิดฝาไว้จนกว่าสัญญาณเสียงจะพลิกเป็นระยะ

ม้วนสุกอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก ในหม้อหุงช้าแม้แต่พนักงานที่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารเหล่านั้นได้อย่างง่ายดาย

อ่านเพิ่มเติม:สูตรมันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

ด้วยการเพิ่มชีสและไข่

ไก่ zrazy กับชีสที่สมบูรณ์แบบเป็นหลักสูตรที่สอง

ส่วนผสม:

• ไก่สับ - 0.6 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ผักใบเขียว (คนใดคนหนึ่งจะทำ) - 20 กรัม (พวง);
• กลีบกระเทียม
• เกล็ดขนมปังสำหรับหายใจ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สำหรับ zraz จะดีกว่าถ้าใช้มอสซาเรลล่า ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิชีสจะละลาย แต่จะไม่ละลาย เมื่อม้วนเย็นตัวไส้จะยังคงนุ่มและอ่อนโยนไม่ใช่ยาง

ลำดับการเตรียม:

1. ต้มไข่ 2 ฟองก้อนที่สามจะไปบดสับ
2. หั่นผักและกระเทียมให้ละเอียดที่สุดเพิ่มไข่สับชีสขูดและเนยเกลือและส่วนผสม
3. แบ่งไข่ออกเป็นเนื้อสัตว์ของเครื่องปรุงเพิ่มหัวหอมสับเครื่องเทศและผสม
4. จากชิ้นส่วนของเนื้อสับที่เราสร้างเป็นเค้กใส่ไส้ตรงกลางและเชื่อมต่อกับขอบ
5. ทอดม้วนขนมปังทั้งสองด้าน

ความสะดวกในการเตรียม zraz คือใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมไส้

อกไก่ทอด

Zrazy กับโซบะต้มสุกจะได้รับการชื่นชมจากเด็ก ๆ ที่ไม่ชอบโจ๊ก บัควีททอดสามารถนำมาประกอบกับรายการอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• อกไก่ - 550 กรัม
• บัควีท - 125 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีปริมาณไขมันสูง - 20 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา

ทำอาหารในขั้นตอน:

1. บัควีทต้มจนสุกใส่เนยไขมันลงไป
2. ทำเนื้อสับจากเต้านมเพิ่มไข่เกลือและผสม
3. ปั้นเค้กวางบัควีทไว้ตรงกลางแล้วเชื่อมต่อกับขอบ
4. โรยแป้งและทอดประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน

หากคุณราดซอสครีมเปรี้ยวและใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาทีจานจะกลายเป็นนุ่มและเหมาะสำหรับอาหารเด็กโดยเฉพาะ

ปรุงกับเห็ด

Zrazy กับเห็ดและไก่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว มันจะดีกว่าที่จะใช้เห็ดป่า: ceps, boletus, เห็ดนางรมหรือ chanterelles

ส่วนผสม:

• น่องไก่ - 6 ชิ้น;
• เห็ดพอร์ชินี (แช่แข็งหรือสด) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• breadcrumbs - 0.5 ถ้วย;
• ชีส - 50-70 กรัม
• หนึ่งไข่
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เครื่องเทศ - ตัวเลือก

ลำดับการเตรียม:

1. แยกเนื้อต้นขาออกจากกระดูก ในแผนกเนื้อสัตว์คุณสามารถซื้อเนื้อไม่มีกระดูก
2. สับหัวหอมและทอดอย่างละเอียด เพิ่มเห็ดต้มไปที่หัวหอมผสมและผ่านไปอีก 5-7 นาทีโดยไม่ปิดบัง
3. ใช้ช้อน slotted กระจายเนื้อหาของกระทะลงบนจาน เพิ่มชีสและเครื่องเทศขูดบนกระต่ายขูดหยาบผสมกัน
4. เราทุบเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ด้วยค้อนในห้องครัวให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
5. ใส่ไส้ลงบนเนื้อแล้วบิดม้วน
6. แบ่งไข่เป็นแผ่นแยกและเขย่าเล็กน้อย เทแครกเกอร์ลงในภาชนะอื่น
7. อีกวิธีหนึ่งเราลด zrazy ลงในจานด้วยไข่และ breadcrumbs ใส่ในจานอบวางบนชิ้นเล็ก ๆ ของเนย
8. เราอบจานในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวที่สุด ผลิตภัณฑ์นมหมักจะให้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

สูตรไก่อบเตาอบ

อาหารจากไก่และผักในเตาอบไม่มีใครสนใจเลย

ส่วนผสมที่จำเป็นต่อไปนี้:

• ไก่แปรรูปด้วยเครื่องจักร - 0.6 กก.
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ

ลำดับการเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งและนวดในมันฝรั่งบด
2. แครอทปอกเปลือกสามตัวบนกระต่ายขูดกลางแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. ผสมมันฝรั่งบดแครอทและเกลือ
4. เพิ่มไข่ลงในเนื้อเกลือและผสม
5. เราทำตอร์ตียาจากเนื้อสับใส่ไส้ผักตรงกลาง เราใส่ในจานอบทำอาหารประมาณ 20-25 นาทีที่ 200 องศา

zrazy ไก่เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาสามารถปรุงในกระทะในเตาอบในหม้อหุงช้า ความหลากหลายของไส้จะตอบสนองรสนิยมของทุกคน