ขนมอบกับกะหล่ำปลีกลายเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการพักผ่อนในวันหยุดหรือเติมเต็มกับมื้อค่ำของครอบครัวทุกวัน แป้งสำหรับพายกับกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วช่วยในการเตรียมอาหาร ตัวเลือกสูตรให้เลือกมากมายของส่วนผสมที่แท้จริงในครัวทุก
เนื้อหาวัสดุ:
แป้ง Kefir สำหรับพายกะหล่ำปลี
เมื่อวางแผนที่จะปฏิบัติต่อตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อยมันคุ้มค่าที่จะลองตีแป้ง kefir มันต้องการส่วนประกอบจำนวนน้อยที่สุด
- มันจะเพียงพอที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักครึ่งลิตรและดับโซดาเล็กน้อย
- ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีองค์ประกอบ kefir จะพร้อมสำหรับการแนะนำส่วนประกอบเพิ่มเติม ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมเพิ่มสามไข่ในขั้นตอนแรก
- เพิ่มเกลือ (ประมาณครึ่งช้อนชา) และน้ำตาลขึ้นอยู่กับความชอบ มันถูกเพิ่มจาก 50 เป็น 100 กรัม
- แป้งเทสุดท้าย มันจะใช้เวลาประมาณหนึ่งแก้ว ส่วนผสมควรเป็นของเหลวเช่นเดียวกับแพนเค้ก
- มวลที่ได้จะถูกเทกะหล่ำปลีต้มหรือตุ๋น (ประมาณ 1 กิโลกรัม) การอบจะพร้อมใน 30 นาที มันจะดีกว่าที่จะเปิดเตาอบ
สูตรถือบวช
พายถือบวชจะดึงดูดผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักตัวของพวกเขาอย่างระมัดระวังหรือกฎของโบสถ์ต่อไปนี้ ในการทำแป้งแบบลีนเหลวคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด
- ก่อนอื่นแป้งสองแก้วและน้ำตาลทราย 1 แก้ว เพิ่มเกลือขึ้นอยู่กับความชอบ
- เทส่วนผสมลงในแก้วน้ำผลไม้หรือคีเฟอร์ ฐานจะนุ่มขึ้นหากคุณเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันห้าช้อนโต๊ะลงในองค์ประกอบโครงสร้างที่มีรูพรุนจะให้โซดาหนึ่งช้อนชา
- เมื่อใช้ kefir มันจะดับไป หากพวกเขาใช้น้ำพวกเขาจะดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู มวลสำเร็จรูปเสร็จแล้วกวนอย่างทั่วถึง
- เค้กสุกในเตาอบ มันจะอบในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เติมเติมเพื่อลิ้มรส
ด้วยยีสต์
แป้งยีสต์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พายที่ทำจากมันมีไส้ที่แตกต่างกันมีความน่าพอใจอย่างคงที่และเขียวชอุ่ม Kefir ปะทะกับยีสต์จะดำเนินการทั้งกับตัวแปรทันทีและแบบดั้งเดิม
- ในขั้นตอนแรกของการเตรียมแป้งจะถูกสร้างขึ้น ทำได้โดยการแนะนำยีสต์ลงในน้ำอุ่นพร้อมน้ำมันพืชหรือน้ำมันสัตว์สองช้อนโต๊ะ เพิ่มแป้งสามช้อนโต๊ะและน้ำตาลประมาณ 100 กรัม
- เมื่อส่วนผสมเริ่มเพิ่มขึ้นไข่สองฟองจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งหนึ่งแก้วและ kefir ทุกอย่างกวนหมดจด เทเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมดังกล่าวสามารถเทลงในการกรอกใด ๆ เค้กอบอย่างรวดเร็ว สูงสุดใน 30 นาที
เมื่อครีมเปรี้ยว
พายแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีและท็อปปิ้งอื่น ๆ ที่ได้มาจากแป้งโดยใช้ครีมเปรี้ยว เพื่อสร้างมันนอกเหนือไปจากครีมเปรี้ยวใช้ kefir (คุณสามารถใช้มายองเนส) และแป้ง
- ในการทำพายให้ใช้ครีมเปรี้ยว (ประมาณ 200 กรัม) ซึ่งใส่โซดาประมาณ 5 กรัมทันที
- ไข่สามฟองจะถูกนำเข้าสู่ส่วนผสมที่เกิดขึ้น สามารถผสมส่วนผสมได้แม้ใช้ส้อม
- แป้งจะถูกเพิ่มครั้งสุดท้าย มันจะใช้เวลาประมาณหนึ่งแก้ว
ของเหลวอย่างรวดเร็วในการปรุงอาหารใช้ทำพายกับไส้หวานและเค็ม:
- ผลเบอร์รี่
- ปลา
- เห็ด
- กะหล่ำปลี
- เรื่องของเนื้อ
เค้กอบอย่างรวดเร็ว หากเตาอบอุ่นอยู่แล้วเตาจะอบในยี่สิบนาที
ปะทะกับมายองเนสสำหรับพายกับกะหล่ำปลี
แป้งสำหรับพายกับกะหล่ำปลีเป็นมายองเนสที่ดี เนื่องจากส่วนประกอบของซอสอาหารจานเสร็จจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและอร่อย
มายองเนสมีรสเค็มอยู่แล้วด้วยเหตุนี้รุ่นพื้นฐานของการอบนี้จึงดีเป็นพิเศษเมื่อปรุงด้วยเนื้อสัตว์หรือเห็ดปลาหัวหอมและไข่
- มายองเนสสำเร็จรูปทำแก้วหนึ่งแก้วเป็นพื้นฐาน
- เพิ่มไข่สองฟองและโซดาซึ่งจะต้องดับก่อน มันจะเพียงพอ½ช้อนชา
- สิ่งสุดท้ายที่จะแนะนำคือแก้วแป้ง ส่วนผสมสำเร็จรูปค่อนข้างเหลว เธอเทไส้
วิธีทำในนม
แป้งสำหรับพายบนนมสามารถ:
- หวาน
- ไม่น่าสนใจ
- ยีสต์
- ยัน
ไม่ว่าในกรณีใดมันเร็ว
- พื้นฐานคือแก้วนมอุ่น ๆ ต้องใส่ผงฟูประมาณ 100 กรัมน้ำตาลและเกลือ 10 กรัม
- หากแป้งไม่ติดมันจะแนะนำแป้งสองถ้วยและน้ำมันพืชครึ่งถ้วย
- เมื่อฐานปรุงกับไข่สามชิ้นจะถูกตีด้วยนม, เกลือ, ผงฟู เติมน้ำตาลและน้ำมันประมาณ 50 กรัม
- แป้งขัดจังหวะอย่างระมัดระวัง แป้งจะกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย ครอบคลุมเลเยอร์ของการเติมที่เลือก
ความลับของการเติมที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ทุกคนชอบพายกะหล่ำปลี เพื่อให้อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการบรรจุที่น่าตื่นตาตื่นใจจากใบกะหล่ำปลี
- ส้อมถูกสับละเอียดและบดด้วยเกลือหนึ่งช้อน กะหล่ำปลีสับควรให้น้ำผลไม้ หลังจากนั้นจะถูกวางในกระทะด้านล่างซึ่งหล่อลื่นด้วยน้ำมันใด ๆ ถ้าใช้วัวการเติมจะหวานเล็กน้อย เมื่อทอดหรือตุ๋นในน้ำมันพืชด้านในของพายจะกลายเป็นเกาะเล็กเกาะน้อย
- ในสถานการณ์เช่นนี้หัวหอมมักทอดก่อนกะหล่ำปลี
- ในการเพิ่มรสชาติให้กับกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ให้ใส่ผัก กะหล่ำปลีไปได้ดีกับลูกศรผักชีฝรั่งและหัวหอม เพิ่มรสชาติด้วยผักชีฝรั่ง
พายกะหล่ำปลีอร่อยที่สุดในแป้ง
พายกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดนั้นได้มาจากแป้งที่ทำจากส่วนผสมของครีมและเคเฟอร์
- พวกเขาถูกพาตัวไปประมาณ 100 กรัมและผสม โซดาจะถูกเพิ่มที่ดีที่สุด ณ จุดนี้เช่นกัน มันจะละลายได้ดี
- ขับสามไข่ลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นแป้งจะถูกเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ มวลสำเร็จรูปควรกลายเป็นของเหลวค่อนข้าง ชอบฟริตเตอร์ แป้งจะต้องเกี่ยวกับแก้ว
- ส่วนผสมถูกเทลงไปที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่เลือก ถัดไปให้ชั้นของกะหล่ำปลีตุ๋น สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส้อมจิ๋วไม่เกินหนึ่งตัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อีกชั้นหนึ่งครอบคลุมการเติม
- พายแสนอร่อยและนุ่มนวลสามารถเตรียมได้ทุกเช้าสำหรับอาหารเช้า มันจะไม่ถูกอบนานกว่าครึ่งชั่วโมง
กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม ราคาไม่แพงอร่อยสุขภาพดี การทำพายกับเธอนั้นง่ายมากและในระดับของเหลวมันเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างสมบูรณ์ ลองใช้และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าหลังจากการทดลองนี้ขนมอบในเมนูของคุณจะไม่แปล!