หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับ - 10 สูตรวิธีการปรุงอาหารในเตาอบและหม้อหุงช้า

Casserole - อาหารจานง่ายเรียบง่ายที่น่าพอใจและหลากหลายเหมาะสำหรับมื้อเช้าบ่ายหรือเย็น มันสามารถทำจากผลิตภัณฑ์หลากหลาย: พาสต้า, ชีสกระท่อม, เนื้อสัตว์, ผักและซีเรียลทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับซึ่งขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติมและวิธีการเตรียมจะช่วยกระจายอาหารประจำวันหรือกลายเป็นรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด

หม้อตุ๋นเนื้อบดแบบคลาสสิค

การทำหม้อตุ๋นแสนอร่อยในแบบคลาสสิกนั้นเป็นเรื่องง่าย มันทำจากมันฝรั่งบดและหมูสับด้วยสมุนไพรสดและเครื่องเทศหอม เนื่องจากการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของส่วนประกอบอาหารจานเสร็จมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกลิ่นปากที่รดน้ำและลักษณะที่น่าสนใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง - 1.8 กก.
• สองหัวหอม;
• เนื้อหมูสับ - 0.5 กก.
• ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง - 5-7 สาขา;
• นม (2.5%) - 60 มล.;
• พริกไทยดำ, ผักชี, ฮ็อป - ซันลี, เกลือ - ตามความชอบของคุณ
• ไข่ไก่
• เนยจากครีม - 75 กรัม

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้ววางในภาชนะด้วยน้ำเย็นเกลือและต้มจนนิ่ม
2. ระบายน้ำออกจากมันฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่เนยตีไข่ดิบเทนมและนวดให้ทั่วด้วยครกแล้วเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
3. ตัดแกลบจากหลอดไฟและตัดเป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดจนโปร่งแสง
4. เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมและปรุงในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลาเจ็ดนาที ผัดอาหารเป็นระยะในระหว่างการทอด
5. จากนั้นใส่เครื่องเทศแห้งใส่เนื้อใส่เกลือและเคี่ยวต่ออีกสิบนาที ในตอนท้ายเพิ่มผักสับและดับไฟในหนึ่งนาที
6. ประมวลผลรูปแบบการทนความร้อนด้วยไขมันวางเนื้อสับไว้ในนั้นและวางมันฝรั่งลงในชั้นที่สม่ำเสมอ
7. จากนั้นทาจาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยเนยละลายแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา
8. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนเปลือกกรอบปรากฏขึ้น

มันฝรั่งหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับในเตาอบพร้อม มันยังคงโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและเสนอโฮมเมดให้ลอง

สูตรการทำอาหารกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับมันสามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้านใด ๆ

จานอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและสมบูรณ์แบบเป็นอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อดิน - 0.45 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• สามไข่ไก่
• มายองเนส - 180 กรัม
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียมหนึ่งกลีบ;
• แป้ง - 60 กรัม
• เครื่องปรุงรสเกลือทะเล - ตามต้องการ
• ผักใบเขียวแห้ง - 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมคลุกเคล้ากับเนื้อบดเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นใส่สมุนไพรแห้งและคน
2. ตัดเปลือกจากมันฝรั่งสับเป็นวงกลมบาง ๆ และวางในน้ำเย็น
3. ตอนนี้คุณต้องกรอกข้อมูล เขย่าไข่กับปัดตีให้เข้ากันใส่แป้งสาลีเติมเกลือและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มกระเทียมสับและพริกไทยแห้งเล็กน้อย
4. นำมันฝรั่งออกจากน้ำแห้งและใส่ในชามของเตาไฟฟ้า จากนั้นเกลี่ยเนื้อสัตว์ให้ทั่วแล้วเทซอส ใส่วงกลมบาง ๆ ของมันฝรั่งลงไปด้านบนและเติมไขมันด้วยส่วนที่เหลือของไส้
5. ปรุงหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที จากนั้นคุณสามารถพลิกผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาลได้อีกด้านหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ทิ้งจานสดไว้ในอุปกรณ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันซึมซับและรสชาติดียิ่งขึ้น จากนั้นเสิร์ฟในส่วนด้วยครีมสดหรือซอสกระเทียม

กับเห็ด

คุณสามารถทำหม้อตุ๋นแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อสับมันฝรั่งและแชมเปญซึ่งจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง เห็ดให้อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนมีกลิ่นหอมของป่าที่เป็นเอกลักษณ์และมีชีสทำให้มีรสชาตินุ่มและครีม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อสับ - 0.6 กก.;
• แครอท;
• แชมเปียนส์ - 0.3 กก.
• ชิปชีส - 230 กรัม
• มันฝรั่ง - 0.85 กิโลกรัม
• น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
• นมทั้งหมด - 280 มล.;
• สามไข่
• หัวหอม
• เกลือหยาบเครื่องเทศสำหรับผักและเนื้อสับ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อสับลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเติมเกลือปรุงรสตามต้องการและเริ่มทอด
2. จากนั้นใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปในเนื้อคนให้เข้ากันปรุงเป็นเวลาประมาณสิบนาที
3. ปอกมันฝรั่งและตัดให้เป็นแท่งยาว
4. สับแครอทด้วยฟางบาง ๆ ปอกเปลือกเห็ดล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. เพิ่มเห็ดด้วยแครอทลงในเนื้อสับและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
6. มันฝรั่งที่เตรียมไว้แบ่งออกเป็นสองส่วน วางหนึ่งในพวกเขาบนแผ่นอบแล้ววางเนื้อสับและครอบคลุมกับมันฝรั่งที่เหลือ
7. ตีไข่ด้วยส้อมจนโฟมเนื้อเบาขึ้นใส่นมใส่ชีสสับและผสม เทผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมครอบคลุมด้วยฟอยล์และอบในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
8. จากนั้นนำฟอยล์ออกและปรุงต่ออีกแปดนาทีเพื่อให้หม้อตุ๋นสีน้ำตาล

จัดเรียงเสร็จถือว่าบนจานและเสิร์ฟร้อน

อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานจะผสมผสานเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศ adjika หรือมะเขือเทศโฮมเมด

หม้อปรุงอาหารด้วยผัก

อีกหนึ่งสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับหม้อตุ๋นที่ปรุงในหม้อหุงช้าก็คือผักที่สดใหม่น่ารับประทานและเนื้อแคลอรี่ต่ำ จะแนะนำให้เขาเลือกเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงและผักเล็ก ๆ แล้วรสชาติของการรักษาจะอร่อยเพียง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หัวหอม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียมสามกลีบ
• ผักกาดขาว - 0.5 กก.
• เนื้อสับ (ไขมันต่ำ) - 0.55 กิโลกรัม
• แครอท;
• ครีม (25%) - 0.12 ลิตร
• เกล็ดขนมปังเกลือเครื่องเทศต่างๆตามต้องการ

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกกระเทียมล้างด้วยน้ำและผ่านการกด นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เอาแครอทออกจากผิวหนังและสลายด้วยกระต่ายขูด
2. เทน้ำมันพืชลงในชามของ multicooker แล้วดับผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นเวลาห้านาทีในโหมด "Frying"
3. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ผักผัดและปรุงอาหารจนนิ่ม ในตอนท้ายเกลือทุกอย่างและเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสม
4. ตอนนี้วางเนื้อสับลงในหม้อหุงช้าและผัดกับผักในโหมดเดียวกันจนสุก
5. ในการทำหม้อตุ๋นลงในภาชนะที่ลึกให้รวมครีมกับ breadcrumbs ไข่ดิบและเกลือเล็กน้อย จากนั้นผสมองค์ประกอบอย่างละเอียดกับพาและเทลงในชามของอุปกรณ์
6. เลือกฟังก์ชั่น "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบนาทีในภาชนะที่ปิดสนิท

นำหม้อปรุงอาหารออกจากถาดอเนกประสงค์แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนจานกว้าง ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบผักกาดและชิ้นมะเขือเทศจากนั้นวางบนโต๊ะ

ทำอาหารกับไก่สับในเตาอบ

ในการเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณคุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นไก่ย่างพาสต้าและชีสสุดเก๋ ทรีทเม้นต์แสนอร่อยจะเป็นกำลังใจให้คุณและเติมพลังงานสำรองของคุณอย่างรวดเร็วหลังจากวันที่ยากลำบาก

สิ่งนี้น่าสนใจ:หม้อตุ๋นพาสต้า - สูตร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• พาสต้า (ขนนกเขา) - 200 กรัม
• หัวหอม;
• มะเขือเทศสองลูก
• ไก่สับ - 0.48 กิโลกรัม
• เกลือทะเลพริกไทยขาวพริกป่น - 4 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมันของแข็ง (82%) - 110 กรัม
• นม - 400 มล.
• ชีส - 0.3 กก.
• แป้ง - 50 กรัม
• มัสตาร์ด - 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. เทพาสต้าลงในน้ำเดือดเค็มและต้มจนสุกครึ่ง จากนั้นนำไปใส่ในกระชอนและระบายของเหลวทั้งหมด
2. ในกระทะที่มีด้ามจับที่ถอดออกได้เนยร้อน (40 กรัม) ใส่หอมหัวใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมกับหัวหอม
4. ต้มผักให้เข้ากันเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นใส่ไก่สับผสมและปรุงอาหารต่อไปอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. ละลายเนย (45 กรัม) ในกระทะอื่นแล้วเทแป้งและเทนม ผสมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนจนข้นเล็กน้อย
6. เทชีสที่บดแล้วเกลือลงในส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วใส่มัสตาร์ดและเครื่องปรุงรส จากนั้นคลุกเคล้าจนชีสละลาย
7. วางพาสต้าในสตูว์ด้วยผักตุ๋นและเนื้อบดสับและราดซอสชีส
8. ละลายเนยที่เหลือแล้วผสมกับแป้งเติมเกลือแล้วเคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยองค์ประกอบที่เกิดขึ้น
9. ส่งจานเป็นเวลายี่สิบนาทีไปยังเตาอบที่มีอุณหภูมิ 210 องศา เมื่อเปลือกโลกสีทองก่อตัวขึ้นด้านบนก็สามารถพิจารณาพร้อม

นำขนมที่มีกลิ่นหอมออกจากเตาอบและวางบนจาน

ขอแนะนำให้กินพาสต้าหม้อตุ๋นร้อนกับผักสดหรือกระป๋อง

มันฝรั่งอบกับเนื้อสับและชีส

การใช้หม้อหุงช้าคุณสามารถทำอาหารที่หาตัวจับยาก - หม้อตุ๋นอากาศมันฝรั่งบดกับเนื้อสับบดด้วยเปลือกชีสแสนอร่อย จานเสร็จจะกลายเป็นคล้ายกับพายโฮมเมดซึ่งไม่เหมาะสำหรับมื้อเช้าเต็มรูปแบบ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อวัว - 250 กรัม
• สี่มันฝรั่ง
• ชีส (รัสเซีย) - 85 กรัม
• มายองเนส - 0.28 กิโลกรัม
• แป้ง (พรีเมี่ยม) - 0.36 กิโลกรัม
• พริกไทยเกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• สามไข่ไก่
• หัวหอมสีเขียวหกขน

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. วางเนื้อสับลงในชาม, เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ผัดเป็นประจำทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองในโหมด "การอบ"
4. ปรุงอาหารมันฝรั่งแยกต่างหากจากนั้นนวดอย่างเข้มข้นและเย็นในน้ำซุปข้นเย็นใส่ไข่ที่ถูกตีเกลือทะเลและผสม
5. แบ่งไข่ที่เหลือลงในชามลึกรวมกับมายองเนส, แป้ง, เกลือเล็กน้อย จากนั้นผสมให้เข้ากันจนได้แป้งที่มีความหนืด
6. เทมันฝรั่งบดลงไปบนเนื้อสับในชามของ multicooker จากนั้นเทแป้งและคลุมด้วยชิปชีส
7. สับหัวหอมสีเขียวและกระจายบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
8. เลือกฟังก์ชั่น "อบ" และปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารสำหรับสามสิบนาที หลังจากเวลานี้คุณสามารถพลิกและทอดอีกด้านหนึ่ง

การรักษาที่ดีพร้อมคุณต้องให้บริการในตารางในรูปแบบที่อบอุ่นตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย

หม้อปรุงด้วยเนื้อสับมันฝรั่งและชีสเข้ากันได้ดีกับซอสหลากหลายชนิด

วิธีทำอาหารกับปลาบด?

คนที่ชอบอาหารจานปลาควรลองหม้อตุ๋นที่ทำขึ้นตามสูตรนี้ คุณสามารถทำปลาสับเองด้วยตัวเองหรือซื้อมันมาเตรียมอาหารและเพื่อที่จะทำขนมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยแนะนำให้ใช้หม้อหุงช้า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อปลา - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เกลือหยาบ, พริกขี้หนูแห้ง, พริกไทย - เพื่อลิ้มรสของคุณ;
• โบว์ - หัว;
• ชีส - 85 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 12 มล.;
• ครีมเปรี้ยว (20%) - 35 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อปลาด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นสับละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น
2. ปอกมันฝรั่งจากสารเคลือบผิวด้านบนล้างและหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. รวมหัวหอมกับมันฝรั่งใส่เกลือเพิ่มเครื่องปรุงเพิ่มครีมและกวน
4. อัดจาระบีของเตาไฟฟ้าด้วยน้ำมันมะกอกและใส่ผัก ด้านบนของมันกระจายปลาบดและปกคลุมด้วยครีม
5. ขูดชีสด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่และโรยผลิตภัณฑ์ลงไป
6. ตั้งค่าโหมด“ การอบ” และทำอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาที

หลังจากเสียงแจ้งเตือนให้ทิ้งจานไว้ในเครื่องเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นนำหม้อตุ๋นมาวางบนจาน

เตาอบสควอช

สำหรับผู้ชื่นชอบผักมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับบวบตุ๋นที่มีเนื้อสับมะเขือเทศแครอทและหัวหอม จานฉ่ำแสงและมีสุขภาพดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนัก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• บวบเล็ก ๆ สองอัน
• หัวหอม - 120 กรัม
• ชีส (ดัตช์) - 95 กรัม
• เนื้อสับ - 0.7 กก.;
• สองกลีบกระเทียม
• สามมะเขือเทศขนาดกลาง
• แครอท - 75 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, เกลือ - ตามที่ต้องการ

การทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดแล้วล้างและหั่นเป็นครึ่งวง บดกระเทียมด้วยอุปกรณ์พิเศษ
2. วางผักในหม้อด้วยน้ำมันพืชและทอดเป็นเวลาสองนาที
3. บดแครอทบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่เพิ่มหัวหอมด้วยกระเทียมและเคี่ยวประมาณสามนาที
4. ผสมการทอดกับเนื้อสับเกลือและเครื่องเทศที่เหมาะสมใส่มวลที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบ
5. ล้างบวบแล้วสับให้เป็นวงกลมหนา 5 มม. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. จัดเรียงผักเป็นแถวเพื่อให้บวบสลับกับมะเขือเทศ (จากนั้นจานดูสวยกว่า)
7. ส่งแผ่นอบไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาและทำอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที
8. จากนั้นโรยหม้อด้วยชีสและเก็บในเตาอบอีกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสุกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและวางบนจานขนาดใหญ่ สำหรับผักและหม้อปรุงเนื้อแนะนำให้นำเสนอซอส tkemali หรือมายองเนส

ทำอาหารในฝรั่งเศส - สูตรทีละขั้นตอน

สามารถนำเสนอจานดังกล่าวให้กับแขกที่มาถึงในทันทีเพราะมันจะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่สวยงามและปรุงอาหารไม่เกินสี่สิบนาที ได้รับอนุญาตให้ใช้เนื้อสับใด ๆ และเพื่อให้หม้อปรุงอาหารได้รับกลิ่นเย้ายวนใจเราขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจำนวนมาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อสับ (จากไก่งวง, ไก่, เนื้อหมู) - 0.37 กิโลกรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่
• หัวหอม
• ชีสแข็ง - 0.15 กิโลกรัม
• ซอสมายองเนส - 40 กรัม
• เกลือ, ผักชี, สมุนไพรโปรวองซ์, โรสแมรี่, พริกไทย - 3 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูกับกระต่ายขูดหยาบ
2. เกลือเนื้อเนื้อเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศผสม
3. ใช้ราจากแก้วที่ทนความร้อนแจกจ่ายเนื้อสับในนั้นและวางผักที่เตรียมไว้ด้านบน
4. ตอนนี้จาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและปกคลุมด้วยชีสก่อนสับ
5. อบเครื่องดื่มในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 195 องศา
6. เมื่อจานถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อนดับไฟ

ทำให้หม้อตุ๋นฝรั่งเศสเย็นลงเล็กน้อยและปฏิบัติต่อทุกคนในปัจจุบัน เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักและครีมเปรี้ยว

ใส่เนื้อสับมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคือหม้อตุ๋นข้าวที่มีเนื้อสับมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว การรักษารวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมากมายดังนั้นผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมจะขอบคุณมันแน่นอน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อสับ - 0.42 กิโลกรัม
• มะเขือเทศสุก - 0.3 กก.
• พริกหยวกหนึ่ง;
• หัวหอม - 70 กรัม
• ข้าวยาว - 110 กรัม
• สองกลีบกระเทียม
• ชีส - 130 กรัม
• ครีม (25%) - 45 กรัม
• เกลือหยาบพริกไทยป่น - ตามต้องการ
• ผักชีฝรั่ง (สด) - 5 สาขา

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งในน้ำเย็นแล้วต้มจนสุกครึ่ง
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมลงไป ผัดทอดสี่นาที เพิ่มกระเทียมเคี่ยวต่ออีกครึ่งนาทีจากนั้นย้ายมวลไปที่ชามและเย็น
4. ใส่พริกหยวกในกระทะแล้วทอดประมาณเจ็ดนาที จากนั้นเพิ่มไปที่มวลกระเทียมหัวหอมและผสม
5. ใส่เนื้อสับลงไปในหม้อตุ๋นเคี่ยวเล็กน้อยแล้วผสมกับผักผัดใส่ข้าวและมะเขือเทศสับ จากนั้นใส่เกลือพริกไทยแห้งแล้วปรุงเป็นบางครั้งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. ถ่ายโอนเนื้อหาของ stewpan ไปยังแม่พิมพ์จาระบีด้วยครีมและโรยด้วยชีสสับ
7. นำเข้าอบในเตาอบที่ 185 องศาประมาณยี่สิบนาที เมื่อชีสมีโทนสีน้ำตาลให้ปิดความร้อนและรับการรักษา

ควรปรุงข้าวหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์และผักรวมกับแตงกวาดองหรือกะหล่ำปลีดอง ทานเล่น!