นี่คือการรักษาสุขภาพและง่าย ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารใหม่ ๆ ท้ายที่สุดแล้วหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสสามารถทำอาหารได้หลายรูปแบบ
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรเป็นเหมือนโรงเรียนอนุบาล
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
- เกลือ - ที่ปลายมีด
- ลูกเกต - 0.1 กก.
- semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 0.1 กก.
เตรียม:
- นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม
- ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับคอทเทจชีส เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องปั่นมือ
- ในชามแยกต่างหากผสมไข่กับน้ำตาล ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีจนเนียน
- เทไข่ลงในมวลของน้ำมันนมเปรี้ยว
- ตอนนี้เพิ่มลูกเกด, เซโมลินา, เกลือและวานิลลา ผสมทุกอย่างหลายครั้ง
- อัดจาระบีที่แผ่นน้ำมันด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
- ใส่เต้าหู้ลงในแม่พิมพ์ ด้านบนทั้งหมดด้วยครีม
- วางกระทะในเตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิของเธอควรจะเป็น 180 องศา
- หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในขณะที่โรงเรียนอนุบาลพร้อม! ตัดมันเป็นส่วนที่สวยงามและให้บริการ
คลาสสิกหม้อตุ๋นชีสกระท่อม
เนื้อหาขององค์ประกอบ:
- ซอฟท์คอทเทจชีส - 0.6 กก.;
- semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ทีละขั้นตอน:
- ถ้ามีคอทเทจชีสธรรมดาให้บดด้วยเครื่องปั่นหรือบดด้วยตะแกรงเพื่อกำจัดก้อน
- พับชีสคอทเทจอ่อนในชามแล้วพัก 3 ฟอง ผสมจนเนียน
- เพิ่มน้ำตาลและ semolina ในหม้อตุ๋นในอนาคต
- อัดจาระบีที่แผ่นอบด้วยน้ำมันที่ไม่หอมและเทลงในมวลเต้าหู้ ส่งไปอบ
- อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารคือ 180 องศาเวลาโดยประมาณคือ 30-40 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดให้เจาะหม้อปรุงอาหารด้วยไม้ถ้ามันเปียก - ใส่จานอบ หากแท่งไม้แห้งแล้วหม้อตุ๋นก็พร้อมใช้งาน มันสามารถตกแต่งและให้บริการ ทานเล่น!
สูตรอาหารทีละขั้นตอนง่าย ๆ
เราแนะนำให้คุณทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเพราะคุณจะต้องใช้น้ำมันไม่มาก
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมันแห้ง - 0.4 กก.;
- semolina - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสคอทเทจปลอดไขมันอ่อน - 0.3 กก.
- วานิลลิน - 1 ซอง
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เกลืออยู่ที่ปลายมีด
เตรียม:
- ในกระทะขนาดใหญ่ผสมคอทเทจชีสทั้งสองชนิด ผสมให้เข้ากันด้วยมือเพื่อให้ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
- ตอนนี้เพิ่มไข่ดิบลงในนมเปรี้ยว ชักด้วยเครื่องปั่น
- เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในนมเปรี้ยว: เกลือวานิลลินและเซโมลินา
- เนยชามของอุปกรณ์ของคุณ
- ใส่มวลทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า เลือกโหมด "Multi-cook" และตั้งค่าพารามิเตอร์ที่จำเป็นด้วยตนเอง อุณหภูมิ - 120 องศาเวลา - 50 นาที
- หม้อปรุงอาหาร Crispbread พร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและบริการ
หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยว Nezhenka
ส่วนผสม:
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- คอทเทจชีส (โฮมเมด) - 0.5 กก.
- มะนาว (เล็ก) - 1 ชิ้น;
- แป้งเกรดสูง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แอปริคอตแห้ง - 0.1 กก.;
- ไข่โต๊ะ - 3 ชิ้น;
- วานิลลิน - 1 หยิก
- เนย - 50 กรัม
- โซดา - ½ช้อนชา;
- เกลือ - 1 หยิก
ทีละขั้นตอน:
- นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
- เลื่อนชีสกระท่อมสดในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
- ผสมกับเกลือวานิลลาและน้ำตาล
- ล้างมะนาวและเสียดสีมันด้วยเครื่องขูด โอนไปยังเต้าหู้
- ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวสดแล้วใส่ในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือ
- เอาชนะไปที่ไข่นมเปรี้ยว
- เพิ่มเนยนุ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เทน้ำต้มสุกแอปริคอตแห้งแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังกลุ่ม
- คลุมแผ่นกระดาษรองอบบนแผ่นอบมันด้วยเนยและใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงไป
- เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วส่งหม้อตุ๋นที่นั่นในอนาคต วางแผ่นอบบนชั้นกลาง
- หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อม ตกแต่งตามที่คุณต้องการและดูแลครอบครัวของคุณ
หม้อตุ๋นช็อคโกแลตคอทเทจในเตาอบ (ไม่มีแป้งและเซมินา)
ส่วนผสม:
- นม - 0.12 ลิตร
- ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
- ผงโกโก้ - 15 กรัม
- น้ำตาล - 0.18 กิโลกรัม
- แป้ง (ข้าวโพด) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- วานิลลิน - 1 หยิก
- เนย - 1 ช้อนชา
ทีละขั้นตอน:
- บดชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือช้อนเพื่อให้มีความสอดคล้องสม่ำเสมอ
- เพิ่มวานิลลาและน้ำตาล ผสมทั้งหมด
- ทำลายไข่ ผสมทุกอย่างด้วยมือแล้วใช้เครื่องปั่นมือ เขาจะแตกเป็นก้อน ๆ และมวลจะนุ่มนวลและสม่ำเสมอ แม้ว่าคุณจะมีส่วนผสมที่ไม่สมบูรณ์ในขั้นตอนแรกเครื่องปั่นจะแก้ไขทุกอย่าง
- โอนส่วนที่สามของแป้งเต้าหู้ไปยังภาชนะอื่น เพิ่มโกโก้ที่นั่นและผสมทุกอย่าง
- ใส่แป้งทั้งหมดลงในส่วนผสมสีขาว
- เทนมทั้งหมดลงในมวลช็อกโกแลต
- ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
- เราเริ่มวางแป้ง: 1) หล่อลื่นด้านล่างและผนังของกระทะด้วยน้ำมัน 2) ขั้นแรกให้วางส่วนของแป้งสีขาว 3) ตอนนี้ทำชามช็อคโกแลตโด 4) สลับการทดสอบทั้งสองจนกว่าจะสิ้นสุด ทำลวดลายของแป้งช็อคโกแลตอยู่ด้านบน
- วางหม้อตุ๋นในเตาอุ่นที่ 180 องศา เวลาในการอบโดยประมาณคือ 40 นาที
- ทำให้ขนมเย็นลง
- ตัดหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มองเห็นลวดลายและเสิร์ฟให้กับโต๊ะ
อบกับกล้วย
ส่วนผสม:
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
- ชีสกระท่อม - 0.25 กิโลกรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- กล้วย (เล็ก) - 2 ชิ้น;
- น้ำมันกลั่น - 1 ช้อนชา
- ไอศกรีม - ให้บริการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น
เตรียม:
- ผสมชีสกระท่อมกับไข่ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นมือ
- เพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งวานิลลา
- ตัดกล้วยเป็นวง ความสูงของพวกเขาควรจะประมาณ 0.5-0.7 ซม.
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วใส่กล้วยที่หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ในชั้นเดียว
- กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วนำกล้วยไปอบอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง
- ตัดหม้ออบกล้วยเป็นชิ้นวางบนจาน ตักไอศครีมที่อยู่ข้างๆ ทานเล่น!
ด้วยแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- semolina - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- กระท่อมชีสโฮมเมด - 0.5 กก.
- แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 70 กรัม
เตรียม:
- ตีไข่
- ผสมกับน้ำตาล
- บดคอทเทจชีสแยกต่างหากแล้วใส่ลงในมวลไข่ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นมือ
- เพิ่มเซโมลินา
- ใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ
- ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในนมเปรี้ยว แป้งพร้อม
- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน โรยทุกอย่างด้วยแป้งแล้ววางแป้งเต้าหู้
- ตัดเป็นชิ้นสวยงามและจัดเรียงพวกเขาในแนวตั้งตลอดหม้อตุ๋น
- ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-190 องศาและอบ Apple Casserole ประมาณ 25 นาที เธอควรจะแดงก่ำและอร่อย
ไม่มีเซโมลินาหรือไข่เพิ่ม
หากคุณมีมังสวิรัติในครอบครัวของคุณสูตรนี้เหมาะสำหรับพวกเขา
ส่วนผสม:
- อบเชยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันข้าวโพด - สำหรับใส่น้ำมันใส่แผ่นอบ
- ชีสกระท่อม (ปริมาณไขมัน 5%) - 1 กก.
- แป้งลินซีด - 30 กรัม
- ครีม (ไขมัน 15%) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งข้าวโอ๊ต - 30 กรัม
- สารให้ความหวาน - 15 กรัม
- ลูกเกด - 70 กรัม
สำหรับเคลือบ:
- ผงโกโก้ - 30 กรัม
- สัดส่วนของน้ำขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของการเคลือบ
- สารให้ความหวาน - 3 กรัม
ทีละขั้นตอน:
- ล้างลูกเกดหลาย ๆ ครั้งแล้วเทน้ำเดือดให้บวม
- รวมคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมนี้ด้วยตนเองจนเรียบ เพิ่มสารให้ความหวาน
- เพิ่ม flaxseed, cinnamon และข้าวโอ๊ต ผสมทั้งหมด องค์ประกอบนี้สามารถทำได้อย่างอิสระ เพียงแค่สับปอหรือข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟ
- โยนลูกเกดเป็นกระชอนและรวมกับมวลเต้าหู้
- อัดจาระบีแผ่นอบด้วยเนยและใส่แป้งเต้าหู้
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบขนมในเวลาประมาณ 40 นาที
- ในขณะที่หม้อตุ๋นกำลังอบคุณสามารถเคลือบมันได้ ต้มน้ำก่อน
- ในชามขนาดเล็กผสมผงโกโก้และสารให้ความหวาน ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเทน้ำเดือด ไอซิ่งพร้อมแล้ว
- ปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นแล้วเทน้ำแข็งลงไปด้านบน เมื่อไอซิ่งแข็งตัวสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินา (พร้อมลูกเกด)
เนื้อหาขององค์ประกอบ:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 1 กก.
- semolina - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกต - 0.1 กก.
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - 1 หยิก
ทีละขั้นตอน:
- ล้างลูกเกดและทิ้งไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที
- แยกกระรอกออกจากไข่แดงทันที
- แยกไข่แดงออกจากกันเพื่อทำการหล่อลื่นหม้อตุ๋น
- เอาชนะด้วยเครื่องผสมโปรตีนทั้งห้าเป็นโฟมเขียวชอุ่ม
- ตี 4 ไข่แดงเล็กน้อย ใส่น้ำตาลลงไป
- ขูดนมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้ววางลงบนไข่แดง
- เพิ่มเซโมลินาลงในไข่แดงผสมทุกอย่าง
- ผสมไข่แดงกับโปรตีน ทำด้วยช้อน อย่างระมัดระวังเพื่อให้กระรอกไม่สงบ
- เพิ่มลูกเกดบวม ผัดทุกอย่างหลาย ๆ ครั้งและปล่อยให้แป้งหมักลงไปอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เซโมลินาควรบวม
- จาระบีแผ่นอบและวางแป้งทั้งหมดในมัน นำหม้อปรุงอาหารใส่ไข่แดง
- ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิของเธอควรจะเป็น 180 องศา
- หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบพร้อม! เทนมข้นและวางบนโต๊ะ
ดังนั้นเราจึงบอกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมจานนมเปรี้ยว เราหวังว่าคุณจะสนุกกับพวกเขา ปรุงอาหารด้วยความรัก!
