ทรมานอย่างต่อเนื่องโดยคำถาม "สิ่งที่จะปรุงเป็นอาหารเช้าเพื่อให้มันรวดเร็วง่ายและอร่อย"?

จากนั้นหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบจะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอาหารจานนี้จะดึงดูดนักศึกษาและผู้ที่เคยชินกับการรับประทานอย่าง จำกัด อย่างไรก็ตามเรื่องนี้หม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้าและเนื้อบดเป็นที่น่าพอใจมากและอาหารเช้าเช่นนี้จะเพียงพอสำหรับอาหารว่างยามบ่าย

คลาสสิกพาสต้าหม้อตุ๋นกับเนื้อสับในเตาอบ

รุ่นดั้งเดิมของพาสต้าและหม้อปรุงเนื้อค่อนข้างง่ายในการเตรียมการและไม่ต้องใช้เวลามาก

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

  • เนื้อสับ - 0.5 กก.
  • มักกะโรนี - 400 กรัม
  • หัวหอมตัวแทน - 2 ชิ้น
  • นม - 2 ถ้วย
  • ชีส (แข็ง ๆ ) - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • เกลือ
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

พาสต้าต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก ในเวลาเดียวกันหัวหอมจะถูกตัดเป็นก้อนชีสจะถูกถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ไข่แตกและผสมกับนม น้ำหมดจากพาสต้า

หัวหอมทอดในกระทะเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นจึงใส่เนื้อสับลงไป ทั้งหมดนี้ผสมกัน ในรูปแบบที่เตรียมไว้ก่อนหน้าสำหรับเตาอบพาสต้าจะถูกวางลงบนชั้นแรกจากนั้นก็เป็นชั้นของเนื้อสัตว์และพาสต้าอีกครั้ง จากด้านบนทุกอย่างโรยด้วยชีสขูดและเติมนมเบา ๆ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

ด้วยเห็ด

หม้อตุ๋นเนื้อกับพาสต้าและเห็ดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียม

สิ่งที่ต้องการ:

  • มักกะโรนี - 300 กรัม
  • เนื้อสับ 0.5 กก.
  • เห็ด (ควรใส่แชมเปญ) - 250 กรัม
  • มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • Rast น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • หัวหอมตัวแทน - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • ผักใบเขียว
  • สำหรับเท: นม - 0.7 ลิตร, แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 40-50 กรัม

พาสต้าต้มในน้ำเค็มเดือดตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ย่อยมิฉะนั้นจานจะลงท่อระบายน้ำ หลังจากพาสต้าสุกแล้วพวกเขาจะต้องโยนลงไปในกระชอนและทิ้งไว้ให้เย็นลง

ในเวลาเดียวกันเรากำลังทำเนื้อสับ คุณสามารถซื้อสำเร็จรูป แต่คุณสามารถทำได้เอง เพิ่มหัวหอมดิบหรือทอดลงไป หลังเป็นที่นิยม

หัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนได้สีทอง จากนั้นก็นำไปบรรจุ ทั้งหมดนี้เกลือพริกไทยและทอดเป็นเวลา 10-15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง

กระเทียมทอดในจานเล็ก ๆ ในกระทะแยก เห็ดจะถูกหั่นและทอดด้วยหัวหอมด้วยความร้อนปานกลางจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยออกไป มีการผสมเกลือและเครื่องเทศเพิ่มเพื่อลิ้มรส

เห็ดผสมกับเนื้อสับ อย่าลืมลองเกลือ เตรียมซอสหม้อปรุงอาหารแยกต่างหาก เนยละลายในชามพิเศษที่มีการเคลือบแบบไม่ติดแป้งเพิ่มขึ้น ทุกอย่างผสมกันอย่างรวดเร็วและทั่วถึง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรูปแบบก้อน ในกระบวนการกวนนมจะถูกเท เราใส่ไฟและคนจนกว่าส่วนผสมจะคล้ายกันในเนื้อกับเยลลี่

เราใส่จาระบีในจานด้วยน้ำมันใส่พาสต้าเลเยอร์แล้วราดด้วยซอส จากนั้นก็มีเห็ดสับมะเขือเทศซอสและชีสขูดขึ้นมา หม้อปรุงอาหารใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น

กับไก่สับ

สูตรอาหารไก่สับไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิมมากนัก มีความแตกต่างในส่วนผสมบางอย่างเท่านั้น

สิ่งที่ต้องการ:

  • มักกะโรนี - 0.5 กก.
  • ไก่สับ - 400 กรัม
  • นม - 100 มล.
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 40 กรัม
  • เกลือ

ยัดไส้เค็มพริกไทยและทอดจนสุก พาสต้าต้มผสมกับมัน ไข่ถูกตีพร้อมกับนมและส่วนผสมนี้เต็มไปด้วยพาสต้าสับละเอียดที่วางไว้ก่อนหน้านี้ในรูปแบบเพื่อให้เติมครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ หม้อปรุงอาหารโรยด้วยชีสแข็งด้านบนและทอดในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ด้วยซอสเบชาเมล

สูตรหม้อตุ๋นแบบดั้งเดิมพร้อมพาสต้าและเนื้อสับในเตาอบพร้อมกับซอสเบชาเมล

สิ่งที่ต้องการ:

  • เนื้อสับผสม - 0.6 กก.
  • มักกะโรนี - 400 กรัม
  • หัวหอมตัวแทน - 3 ชิ้น
  • Rast น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ชีสแข็ง
  • ซอสเบชาเมล

พาสต้าสุกจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกโยนลงไปในกระชอนโดยไม่ต้องซัก ในเวลาเดียวกันเตรียมเนื้อสับซึ่งผสมกับหัวหอมเกลือและพริกไทย มันปรุงในกระทะด้วยน้ำมันพืชไม่เกิน 7 นาที

อ่านเพิ่มเติม:หม้อตุ๋นพาสต้า

พาสต้าวางอยู่ในรูปแบบจาระบีสับอยู่ด้านบน ทั้งหมดนี้โรยให้ทั่วด้วยซอสเบชาเมล ชีสถูกับหม้อตุ๋นแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเปลือกโลกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น

นมครึ่งลิตร, แป้งและเนย 50 กรัม, 82.5%, เกลือและพริกไทยเป็นส่วนประกอบในซอสเบชาเมล แป้งทอดผ่านความร้อนต่ำเพิ่มเนยนมและเครื่องปรุงรสเทลงในส่วนเล็ก ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสม กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 5-6 นาทีในการกวน

ด้วยการเติมมะเขือเทศ

สิ่งที่ต้องการ:

  • การบรรจุ - 0.6 กก.
  • มักกะโรนี - 400 กรัม
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • หัวหอมตัวแทน - 2 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • Rast น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว
  • เกลือ
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

พาสต้าสุกจนสุกครึ่งแล้วจึงเอนกายในกระชอน การบรรจุจะถูกใส่เกลือพริกไทยและตุ๋นในกระทะในน้ำผลไม้ของตัวเอง หัวหอมสับกระเทียมและแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับเนื้อสับ การเคี่ยวเกิดขึ้นจนกระทั่งแครอทนิ่ม เทมะเขือเทศต้มและเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเนื้อสับและผัก ทั้งหมดนี้ถูกเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 2-5 นาที

มักกะโรนีมีการหล่อลื่นล่วงหน้าอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นก็โรยหน้าด้วยชีส ยัดไส้ด้วยผัก มันต้องมีการทาจาระบีเล็กน้อยด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้แห้งหลังจากนั้นจะมีการวางพาสต้าอีกชั้นหนึ่งซึ่งควรจะปกคลุมด้วยชีสอย่างสมบูรณ์ หม้อปรุงอาหารจะถูกปรุงเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นที่ 200 องศา

สูตรหม้อตุ๋นชีส

นี่เป็นวิธีการเตรียมอาหารที่ง่ายมาก แม้แต่คนที่ไม่รู้เรื่องการทำอาหารก็สามารถรับมือกับเขาได้

สิ่งที่ต้องการ:

  • มักกะโรนี - 0.5 กก.
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • Rast น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ครีม - 1 ถ้วย
  • เกลือ - 2 ช้อนชา

มักกะโรนีต้มในน้ำเดือด 5 นาทีจากนั้นนำไปทอดในกระชอนเพื่อให้พวกเขาสามารถเทของเหลวออกจากพวกเขาและเทน้ำมันพืชลงไปผสมให้เข้ากัน ไข่แดงแยกออกจากโปรตีนผสมกับครีมและเกลือ เพิ่มชีสขูดให้กับพวกเขา ทั้งหมดนี้ใส่พาสต้าและผสมอีกครั้ง

ผ้าขาวจะถูกวิปปิ้งหลังจากนั้นจะถูกนำเข้าสู่พาสต้า ทั้งหมดนี้จัดวางในจานอบน้ำมัน หม้อปรุงอาหารถูกปรุงสุกเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

หม้อตุ๋นพาสต้าแห้งอร่อยกับเนื้อสับ

ในการทำหม้อตุ๋นไม่จำเป็นต้องต้มพาสต้าล่วงหน้า ท้ายที่สุดมีสูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้พาสต้าแห้ง

สิ่งที่ต้องการ:

  • พาสต้าโรล - 400 กรัม
  • เนื้อสับ - 0.5 กก.
  • นม (แทนที่จะใช้ครีมไขมันต่ำ) - 400 มล.
  • แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • หัวหอมตัวแทน - 1 ชิ้น
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หัวหอมสับผสมกับเนื้อสับทั้งหมดนี้เป็นเกลือและพริกไทย หลอดเริ่มต้นด้วยเนื้อสับและวางอย่างสม่ำเสมอในจานอบ จากด้านบนพวกเขาจะราดด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด การปรุงอาหารใช้เวลา 40 นาทีในเตาอบ 170 องศา

ด้วยข้าวและไก่สำหรับอาหารเด็ก

เด็กเล็กสามารถและจำเป็นต้องกินหม้อปรุงอาหาร เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมจากที่จะเตรียม

  • ไก่สับ - 200 กรัม
  • ข้าวต้ม - 100 กรัม
  • มักกะโรนี - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • หัวหอมตัวแทน - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น

พาสต้าต้มและข้าวแยกต่างหาก แครอทถูบนกระต่ายขูดหัวหอมหั่นเป็นก้อน ทุกอย่างผสมและทอดในกระทะเบา ๆ ในเวลาเดียวกันครีมจะถูกตีด้วยไข่ สามารถทำได้ด้วยตนเองหรือโดยใช้เครื่องปั่น ทุกส่วนของส่วนผสมจะถูกผสมเข้าด้วยกันอย่างเบา ๆ และวางไว้ในจานอบน้ำมันก่อน การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา