จานหน่อไม้ฝรั่งที่นิยมมากที่สุดคือหม้อปรุงอาหาร ในการเตรียมการใช้ไข่ชีสและเนื้อสัตว์ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อาหารที่อร่อยและน่าพอใจจะได้รับ มันยังคงเป็นเพียงการหาวิธีเตรียมหม้อตุ๋นรอคโคลี่
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรดั้งเดิม
สูตรหม้อตุ๋นรอคโคลี่ดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
- เนย 20 กรัมจากครีม
- แป้ง 80 กรัมหรือเกล็ดขนมปัง
- มายองเนสหรือครีม 200 มล.
- เครื่องเทศ
บรอกโคลีเบเกอรี่ง่ายมาก:
- ช่อดอกจะถูกนึ่งเป็นเวลาห้านาที
- ราถูกทาน้ำมันและโรยด้วยแป้ง
- กองผักในภาชนะ
- เกลือพริกไทย
- เทมายองเนส
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอุ่น
จานตกแต่งใช้ผักใบเขียว
การเตรียมความพร้อมใน multivarka
คุณสามารถปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ไม่มีปัญหาใดในเรื่องนี้
จานทำจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- บรอกโคลี 0.5 กก.
- 120 กรัม Poshekhonsky ชีส;
- โยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตสักแก้ว
- เนยยี่สิบกรัม
- ช้อนแป้งขนาดใหญ่
- พริกไทยและเกลือ
ทำอาหารในหม้อหุงช้า:
- กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้จะถูกแยกออกเป็นช่อดอกใส่ในภาชนะสำหรับนึ่ง พวกเขาเข้าสู่โหมด“ Steamer” เวลาสิบนาที
- จากนั้นก็นำกะหล่ำปลีออกมา
- เทโยเกิร์ตลงในชามเทแป้งเติมน้ำมัน เตรียมส่วนผสมใน "Multipovar" หรือ "Quick Cooking" เป็นเวลาห้านาทีกวนองค์ประกอบ
- เพิ่มชีสขูดไปที่ชามเกลือและพริกไทย เตรียมความพร้อมจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ช่อดอกในนั้นผสม
- ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "Multipovar" เป็นเวลา 15 นาที จานควรจะปรุงที่อุณหภูมิสองร้อยองศา หลังจากเวลาผ่านไปปล่อยให้หม้อตุ๋นทำไว้ 15 นาที
เสิร์ฟจานกับชีสหรือซอสกระเทียมขนมปังกรอบสลัดแตงกวาสดและมะเขือเทศ
กับชีสและไข่
กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งต่อไปกับชีสปรุงสุกได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
ทำจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- หน่อไม้ฝรั่งหนึ่งปอนด์
- ไข่ไก่สองฟอง
- สามช้อนขนาดใหญ่ครีม
- ชีสรัสเซียหนึ่งร้อยกรัม
- เครื่องเทศตามต้องการ
- เนยยี่สิบกรัม
สูตรตามขั้นตอน:
- ล้างกะหล่ำปลีและนำมันออกจากกัน
- ต้มประมาณ 15 นาที
- ตีไข่
- เพิ่มครีมเครื่องเทศและเกลือลงไป
- ทั้งหมดมีการผสม
- ชีสเป็นพื้นดินโดยใช้กระต่ายขูด
- หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน
- กระจายบรอกโคลีในนั้น
- โรยหน้าด้วยชีสและเทลงในส่วนผสมของไข่
- ใส่ในเตาอบร้อนและอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา
หากคุณเพิ่มเซโมลินาสองช้อนโต๊ะลงในซอสแล้วหม้อตุ๋นกับชีสและไข่จะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น สามารถเปลี่ยนจำนวนไข่ได้ตามต้องการ สิ่งสำคัญคือพวกเขาอบ
อ่านเพิ่มเติม:ซุปครีมบร็อคโคลี่
จากบรอกโคลีและกะหล่ำดอก
จานของบรอกโคลีและกะหล่ำดอกมีมากมายและมีกลิ่นหอมและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ติดตามร่าง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 320 กรัม
- กะหล่ำดอก 320 กรัม
- เนยสามสิบกรัม
- 120 กรัม Poshekhonsky ชีส;
- ช้อนแป้งขนาดใหญ่
- แก้วครีม (20%);
- เกลือพริกไทย
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างกะหล่ำปลีทั้งสองแยกออกเป็นช่อดอก
- ต้มจนสุก
- ทอดแป้งในน้ำมันเทครีมผสมและนำไปต้ม แต่อย่าต้ม
- เพิ่มชีสขูดกับซอส
- กระจายช่อดอกในรูปแบบจาระบีเทซอสเกลือและพริกไทย
- อบจนสุกที่ 170-190 องศา
ผักสามารถนำไปแช่แข็ง แม่บ้านบางคนใส่ถั่วเขียวเห็ดทอดหน่อไม้ฝรั่งลงในหม้อตุ๋น
กับไก่
ผู้ชายจะชอบบร็อคโคลี่และหม้อตุ๋นไก่
เตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:
- บรอกโคลี 430 กรัม
- เนื้อไก่ขนาดกลาง
- หัวหอม;
- เนยสี่สิบกรัมจากครีม
- สามไข่แดงดิบและโปรตีน
- เกลือกับเครื่องเทศ
- ช้อนแป้งขนาดใหญ่
- ครีมห้ามิลลิลิตร
- ผักชี
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อเป็นเวลา 20 นาทีและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- หัวหอมสับเป็นวงครึ่งบางและผัดในเนยเบา ๆ
- ต้มหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 10-12 นาทีปล่อยให้น้ำไหล
- ถูน้ำมันในภาชนะที่ทนความร้อน
- การแพร่กระจายกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกแล้วหัวหอมและไก่
- ตีไข่กับพาเพิ่มแป้งและครีม เกลือพริกไทย
- เทผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของส่วนผสมที่เกิดขึ้น วางจานไว้ในเตาอบประมาณ 30 นาที
เสิร์ฟหม้อตุ๋นโรยด้วยผักชีฝรั่ง
วิธีการปรุงด้วยเนื้อสับ
บรอกโคลีเข้ากันได้ดีกับเนื้อสับ เราให้คุณปรุงหม้อตุ๋นจากส่วนผสมเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือการทำซอสที่เหมาะสม
ส่วนประกอบ:
- บรอกโคลี 500 กรัม
- เนื้อดินหนึ่งปอนด์ (หมูหรือเนื้อวัว);
- ไข่แดงและโปรตีน (ดิบ);
- หนึ่งร้อยกรัมของชีส
- สองกลีบกระเทียม
- ครีมรส 180 มล.
- เกลือพริกไทยป่น
- น้ำมันสำหรับหล่อลื่นภาชนะ
การกระทำทีละขั้นตอน:
- หน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำปลีต้มในของเหลว เอียงเพื่อแก้วน้ำ
- บรรจุผสมกับไข่และเกลือ ถุงมือและมิกซ์
- เพิ่มกระเทียมสับ
- ถูชีสหยาบและผสมกับครีมเปรี้ยว
- การแพร่กระจายในรูปแบบของกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกบนเนื้อสับ ผลิตภัณฑ์ระดับ
- เทส่วนผสมชีสและเก็บในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
โรยหม้อด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อนไปที่โต๊ะ
อาหารจานไก่งวง
หม้อตุ๋นเพียง 75 กิโลแคลอรี มันยอดเยี่ยมสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
เพื่อเตรียมมันใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- บรอกโคลี 320 กรัม
- กะหล่ำดอก 320 กรัม
- กระเทียมต้นหนึ่งร้อยกรัม
- มาสดัมชีสสองร้อยกรัม
- ความคิด 400 กรัม (อก);
- เครื่องเทศปรุงรสด้วยเกลือ
- น้ำมันพืช 20 มล.;
- น้ำครึ่งลิตร
วิธีทำอาหาร:
- ผักจะถูกแยกออกเป็นส่วน ๆ และลวกในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยเป็นเวลาสิบนาที
- ไก่งวงถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทุบให้แตก
- หอมสลายแหวน
- ในภาชนะจาระบีที่มีน้ำมันวางเลเยอร์ของเนื้อแหวนหัวหอมกะหล่ำปลีสองประเภท เกลือพริกไทย
- การแพร่กระจายขูด Maasdam อยู่ด้านบน
นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 35 นาที
