เจลลี่พายกับไก่ - 6 สูตร

จานนี้เป็นอาหารที่ชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเบาได้ด้วยเนื้อสัตว์ ตอนนี้เราจะสอนวิธีทำไข่เยลลี่แสนอร่อยกับไก่

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า? สูตรมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• kefir (สามารถแทนที่ด้วยนมอบหมัก) - 1 แก้ว
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 หัว;
• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ทำลายไข่ทั้งหมดลงในชามลึก เอาชนะพวกเขาด้วยมิกเซอร์
2. เพิ่ม kefir ปัดทุกอย่างอีกครั้ง
3. ร่อนแป้งเทลงในชามหลัก
4. เพิ่มโซดาหนึ่งช้อนและเกลือเล็กน้อย ชักทุกอย่าง แป้งของเราพร้อม
5. หล่อลื่นโถเครื่องด้วยน้ำมันกลั่น เทเพียงหนึ่งในสามของแป้ง
6. นำเปลือกออกจากมันฝรั่งแล้วนำไปขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
7. ใส่แป้งอย่างสม่ำเสมอ โรยมันฝรั่งกับพริกไทยป่นด้านบน
8. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้บนมันฝรั่ง
9. ลูกเต๋าไก่ เลย์เอาต์กับลูกบอลถัดไปใน multicooker โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยด้านบน
10. เทแป้งทั้งหมด
11. ตั้งโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 60 นาที
12. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้พลิกเค้กแล้วอบอีกด้านหนึ่งอีก 20 นาที แต่ต้องระวังเพราะเตาเผาทุกตัวมีความสามารถที่แตกต่างกัน อาจใช้เวลาน้อยลงในการปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ในสูตร
13. เจลลี่พายพร้อมไก่และมันฝรั่งพร้อม! ตัดเป็นชิ้น ๆ และดูแลครอบครัวของคุณ ทานเล่น

พายไก่เจลลี่คลาสสิค

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 0.22 กิโลกรัม
• เนื้อไก่หรือเต้านม - 0.5 กก.
• มายองเนส - 0.1 กิโลกรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 0.2 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช - 60 มิลลิลิตร
• พวงวิตามิน (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) - 0.1 กก.
• แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา

เตรียม:

1. ต้มเนื้อหรือเต้านมในน้ำเกลือจนนิ่ม
2. สับหัวหอมครึ่งวง
3. ตัดไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย
4. ในน้ำมันทอดหัวหอมจนนิ่ม เพิ่มเนื้อเข้าไป ผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
5. เพิ่มครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสัตว์ ผสมทุกอย่างและเคี่ยวส่วนผสมนี้ด้วยความร้อนต่ำอีก 5 นาที
6. หั่นผักสีเขียวแล้วเทลงในพิมพ์ ปิดไฟ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ไส้ก็พร้อม
7. ใส่ครีมที่เหลือในชามขนาดใหญ่
8. เพิ่มมายองเนสและไข่ ตีด้วยเครื่องผสม
9. เทผงฟูและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาลงในแป้ง ชักทุกอย่างอีกครั้ง
10. เพิ่มแป้งและเกลือที่ร่อนลงครั้งสุดท้ายผสมทุกอย่างเข้ากับเครื่องผสม แป้งพร้อม
11. หล่อลื่นเนยที่ลึกแล้วใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งลงในพิมพ์
12. ตอนนี้ออกวางไส้
13. เติมด้วยแป้งที่เหลือทั้งหมด
14. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบเค้กประมาณ 30-40 นาที

ด้วยบวบ

ส่วนผสม:

• ไก่ - 0.1 กก.
• บวบ - 0.15 กิโลกรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• kefir - 0.15 l;
• แป้ง - 0.2 กิโลกรัม
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่ ตัดมันเป็นก้อน
2. ลบเปลือกออกจากบวบ เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นก้อน
3. หัวหอม - ครึ่งวง ทอดในกระทะประมาณ 5 นาที
4. ตอนนี้เพิ่มบวบสับเกลือและพริกไทย ผัดบวบจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เมื่อเสร็จสิ้นการทอดให้ใส่ไก่ลงไปในบวบ
6. สับผักและเพิ่มเข้าไปในบวบอย่างประณีต เอากะทะออกจากความร้อน โอนเนื้อหาทั้งหมดไปยังแผ่นอบ greased
7. แลกโซดาใน kefir
8. เพิ่มไข่เกลือและแป้งลงในส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างและเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย
9. เทไส้ด้วยแป้ง
10. ส่งเค้กไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 35 นาที
11. พายไก่ kefir พร้อม หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ

สูตรอร่อย:คีเฟลด์เยลลี่พาย

กับไก่รมควันและกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 0.3 กก.
• เนื้อไก่รมควัน - 0.12 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช - ใช้สำหรับทาเนยแผ่นอบ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการทดสอบ:

• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 0.12 กิโลกรัม
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งผงฟู - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น

เตรียม:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นแท่งบาง ๆ
2. บดผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในกะหล่ำปลี
3. เพิ่มเกลือเล็กน้อยและล้างมือด้วยส่วนผสมนี้เพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มน้ำผลไม้
4. ไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกะหล่ำปลี
5. ตีไข่ในชามแยกต่างหาก ใส่ครีมเกลือและมายองเนสลงไป
6. ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในไข่ ตีด้วยเครื่องผสม
7. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและเทประมาณครึ่งแป้ง
8. ตอนนี้ใส่กะหล่ำปลีบรรจุ
9. เทแป้งทั้งหมด
10. วางเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เวลาอบประมาณ 30-35 นาที

พายไก่ Kefir (กับเห็ด)

ส่วนผสม:

• kefir - 1 ถ้วย;
• ไก่ - 0.2 กก.
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• เห็ดป่า - 0.4 กก.
• โซดา - ½ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 หัว

เตรียม:

1. ล้างและลอกเห็ดป่า
2. ทอดในเนยจนเป็นสีดอกกุหลาบ
3. ต้มไก่จนนิ่ม
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง เพิ่มและไก่สับในตอนท้ายของการทอดกับเห็ด ผสมเกลือนี้ ไส้ก็พร้อม
5. แบ่งไข่เป็นชามลึกใส่เกลือโซดาและแก้ว kefir กับพวกเขา ชักทุกอย่าง
6. ร่อนแป้ง แนะนำเป็นส่วนเล็ก ๆ ลงในมวลไข่ แป้งพร้อม
7. อัดจาระบีเป็นแผ่นอบกับเนยแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
8. เทเพียงหนึ่งในสามของแป้งก่อน
9. ใส่ไส้ทั้งหมดลงไป
10. เทเค้กด้วยแป้งที่เหลือ
11. อบเค้กที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณ 40 นาที
12. เจลลี่พายพร้อมไก่และเห็ดพร้อม ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและให้บริการ

สูตรอร่อย:เยลลี่พายหอมหัวใหญ่และไข่

สูตรชีส (หัวหอมสีเขียว)

ส่วนผสม:

• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงขนาดใหญ่;
• เนื้อไก่ - 0.15 กิโลกรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 0.1 กก.
• ครีม - 0.15 กิโลกรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1.5 ชั่วโมงช้อน;
• แป้ง - 1 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โซดา - 1 หยิก

เตรียม:

1. ล้างหัวหอมสีเขียวและตัดด้วยมีด
2. ต้มไก่ ตัดมันเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ในชามลึกรวมไข่, เกลือ, ครีม, โซดา, แป้งและผงฟู ปัดด้วยเครื่องผสมจนเรียบ
5. เพิ่มหัวหอมสีเขียวและเนื้อต้มกับแป้ง
6. เทส่วนผสมนี้ลงในแผ่นอบ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
7. เมื่อเค้กมีสีน้ำตาลเบา ๆ ให้ลบออกและบดด้วยชีส ส่งกลับไปที่เตาอบจนกว่าจะพร้อม
8. เมื่อชีสถูกอบจะสามารถนำพายออกมาได้ เสิร์ฟร้อน

ดังนั้นเราจึงดูสูตรพายไก่ เราหวังว่าคุณจะสนุกกับพวกเขาและคุณจะอบพายเยลลี่บ่อยขึ้น ปรุงอาหารด้วยความรัก