โยเกิร์ตพายบน kefir - 8 สูตร

Kefir jellied pie เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง ในฐานะที่เป็นไส้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เกือบทุกอย่างที่จะรวมกันเพื่อลิ้มรส เค้กเยลลี่ที่ทำด้วย kefir สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรืออาหารเต็มรูปแบบ

เจลลี่พายกับ kefir กะหล่ำปลี

เพื่อเตรียมความพร้อมพายเนื้อกับกะหล่ำปลีบน kefir คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• kefir - 300 มล.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลีสีขาว - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½h ช้อน;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
• เกลือ
• เครื่องเทศ

กะหล่ำปลีสับละเอียดและเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำมัน ตีแป้ง kefir และส่วนผสมที่เหลือ ไส้ที่เสร็จแล้วจะถูกวางไว้ที่ก้นจาระบีของแป้งที่เตรียมไว้จะถูกเทลงไปด้านบน การปรุงอาหารจะดำเนินการในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ระดับของความพร้อมจะถูกตรวจสอบด้วยสายตา เมื่อเค้กปกคลุมด้วยเปลือกสีทองสามารถนำออกมาและเสิร์ฟได้

กับปลากระป๋องในหม้อหุงช้า

ในการทำเยลลี่แบบวงกลมบนคีเฟอร์กับปลากระป๋องปลาทุกชนิดก็เหมาะสม สิ่งสำคัญคือมันไม่ควรอ้วนเกินไปมิฉะนั้นแป้งจะไม่ถูกอบ

สิ่งที่ต้องการ:

• kefir - 250 มล.;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ในชามตีไข่ 2 มายองเนสและเคเฟอร์ ต่อมาเพิ่มแป้งเกลือน้ำตาลและผงฟู ทั้งหมดนี้ถูกนำมาผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เรามาทำการบรรจุ เปิดกระป๋องอาหาร ของเหลวทั้งหมดจะต้องถูกระบายออกจากมัน ปลาถูกนวดด้วยส้อมและผสมกับหัวหอมสับละเอียด ต้มไข่ที่เหลือแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์และผสมเบา ๆ กับไส้

ด้านล่างของชาม multicooker นั้นมีจาระบีอย่างสมบูรณ์เพื่อให้เค้กไม่ติด แป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันและครั้งแรกที่ถูกเทลงในชาม ถัดไปการเติมจะถูกวางลงห่างจากขอบหนึ่งเซนติเมตร ชั้นสุดท้ายคือส่วนที่สองของการทดสอบ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวทั้งหมดและเติมขอบ

โหมดการอบตั้งอยู่ในเมนูหลายเมนูและการทำอาหารใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้เขากลับมาอย่างนุ่มนวลและอบในโปรแกรมเดียวกันอีกครึ่งชั่วโมง

กับไข่และหัวหอมสีเขียว

สิ่งที่ต้องการ:

• kefir - 400 มล.;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 150 กรัม
• แป้ง - 300 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ - asp ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว
• เครื่องเทศ

หัวหอมสีเขียวจะถูกล้างและสับให้ละเอียด ควรดับด้วยน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ เพิ่ม 2 ไข่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทั้งหมดนี้เป็นเกลือและพริกไทย

Kefir, ไข่, ชิ้นส่วนของเนยละลายและส่วนผสมแห้งผสมกันเพื่อทำแป้ง บางส่วนของแป้งถูกเทลงในแบบฟอร์ม, เติมหัวหอมไข่วางอยู่ด้านบน ในที่สุดเค้กจะเทลงในส่วนที่เหลือครึ่งหนึ่งของแป้ง

การปรุงอาหารใช้เวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา

เจลลี่พายกับแอปเปิ้ลบน kefir

พายแอปเปิ้ลทาร์ตแสนอร่อยแสนอร่อยเหมาะเป็นของหวาน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 250 กรัม
• kefir - 300 มล.;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• วานิล;
• เกลือ

ก่อนอื่นคุณต้องวางเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องเพราะขั้นตอนการนวดแป้งนั้นใช้เวลาไม่นาน แป้งผสมกับโซดาและเกลือหลังจากนั้นก็จะถูกกรองเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็น

Kefir, น้ำตาล, วานิลลาและไข่ถูกเทลงในชาม ทุกอย่างถูกตีอย่างละเอียด ถัดไปคือเนยละลายและส่วนผสมจะถูกขับเข้ามาอีกครั้ง เพิ่มส่วนของแป้ง แป้งถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน ครั้งแรกที่เทลงในจานอบไขมัน

แอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะซ้อนกันอยู่ด้านบนของแป้งและโรยด้วยอบเชย เติมส่วนที่เหลือและจัดเรียงตามขอบเพื่อปิด นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหลังจากนั้นเราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

กับไก่ในเตาอบ

สิ่งที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• kefir - 0.5 ลิตร
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 350 กรัม
• โซดา - ½ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ
• โซล น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 200 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องทำการเตรียมไส้ หัวหอมสับละเอียดและทอดด้วยน้ำมันในกระทะ ในเวลาเดียวกันเต้านมไก่สุกหลังจากนั้นก็ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเพิ่มไปยังหัวหอม ไก่ควรเคี่ยวเล็กน้อย ปิดเตาโรยไส้ด้วยสมุนไพรผสมและเอาออก

ตอนนี้เป็นการทดสอบ โซดาถูกเทลงในชาม kefir และมีอายุ 5 นาที ในชามที่แยกต่างหากไข่จะถูกตีพร้อมกับน้ำตาลและเกลือหลังจากนั้นพวกเขารวมกับ kefir ถัดไปคือแป้งร่อน นวดแป้ง

บางส่วนของแป้งเทลงในแม่พิมพ์ จากนั้นใส่ไส้ซึ่งเต็มไปด้วยความเรียบร้อยและสม่ำเสมอด้วยแป้งเล็กน้อย เราแพร่กระจายไก่เพิ่มบางส่วนเพิ่มแป้งที่เหลือสำหรับด้านบนของพาย นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

กับชีสกระท่อมและผลเบอร์รี่

สิ่งที่ต้องการ:

• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 100 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

Kefir ผสมกับโซดาและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเมื่อเติมโฟมไข่แป้งน้ำตาลวานิลลาเนยที่ละลายแล้วลงไป หากจำเป็นคุณสามารถเทแป้งได้มากขึ้นจนกว่าจะได้ความสอดคล้องที่ต้องการ

เรามาเตรียมไส้ คอทเทจชีส, ไข่และน้ำตาลผสมกันโดยใช้เครื่องปั่นใต้น้ำในสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้แล้วผสมและเราสามารถสันนิษฐานได้ว่าไส้พร้อม

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เราใส่สิ่งแรกลงในแบบฟอร์มถัดไปใส่ไส้และแป้งที่เหลือ อบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

พายมันฝรั่ง

สิ่งที่ต้องการ:

• kefir - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ
• โซดา - ½ช้อนชา;
• สีเขียว;
• โซล น้ำมัน

Kefir ผสมกับน้ำตาลและโซดาและยืนครึ่งชั่วโมงในสถานที่อบอุ่นจนเกิดฟอง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่โซดาจะดับและแป้งก็จะนุ่ม ในเวลานี้จะแนะนำให้เตรียมไส้ ล้างและปอกมันฝรั่ง หลังจากนั้นเราถ่ายโอนไปยังกระทะเติมด้วยน้ำเย็นเกลือและเริ่มทำอาหารจนกว่ามันจะพร้อม

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเย็นอยู่ให้สับหัวหอมและทอดในกระทะเล็กน้อย สีเขียวก็ถูกตัดออกเช่นกัน มันฝรั่งบดให้ได้น้ำซุปข้นผสมกับหัวหอมและสมุนไพร เราใส่เตาอบไว้ที่ 180 องศา

กลับไปที่การนวดแป้ง เพิ่มไข่และเกลือเพื่อ kefir เอาชนะ เทแป้งเล็กน้อยลงในแป้งซึ่งจะต้องร่อนล่วงหน้าเพื่อให้ไม่มีสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็น เราใช้แบบฟอร์มและเทส่วนหนึ่งของแป้งที่นั่น จากนั้นวางโครงและเติมครึ่งที่เหลือ เตรียมพายครึ่งชั่วโมง

กับชีสและเนื้อบด

สิ่งที่ต้องการ:

• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• kefir - 300 มล.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• โซล น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สีเขียว;
• เกลือ - asp ช้อนชา
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ

ไข่เกลือและ kefir ผสมในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นนำแป้งที่ผสมกับผงฟูไปเท เราเริ่มนวดแป้งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน

หัวหอมสับละเอียดผสมกับเนื้อสับที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ แม่พิมพ์ถูกทาน้ำมัน ส่วนหนึ่งของแป้งจะถูกเทลงในมันเนื้อสับใส่และโรยด้วยชีสขูด ชั้นสุดท้ายคือแป้งที่เหลืออยู่ อบหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา