ปรุงอาหารว่าง 13 สูตร

Hors d'oeuvres เป็นวิธีที่รวดเร็วในการเตรียมอาหารที่อร่อยและสวยงามสำหรับการมาถึงของแขก ออกมาจากความคิด? มองหาของสดที่นี่!

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีส

ของว่างแบบด่วนสามารถทำเป็นแซนวิชโดยใช้ส่วนผสมที่ราคาไม่แพง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 100 กรัมชีส
• ก้อนสีขาวหนึ่งก้อน
• ไส้กรอก 100 กรัม
• สามช้อนโต๊ะมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วถูชีส
2. วางชิ้นส่วนของขนมปังบนแผ่นรองอบแล้วราดด้วยซอสปรุงด้วยไส้กรอกและโรยหน้าด้วยชีส เราปรุงอาหารเพียงห้านาทีที่ 200 องศา

อาหารเรียกน้ำย่อยแครอทเกาหลี lavash

อาหารว่างสามารถเตรียมบนพื้นฐานของขนมปังไฟลนก้นโดยใช้ไส้เกือบทุกชนิด ใช้แครอทเช่น

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ขนมปังพิต้าหนึ่งอัน;
• ชีสประมวลผลสองตัว
• ไข่ต้ม
• แครอทเกาหลี 0.2 กิโลกรัม;
• ผักใบเขียวและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดไข่ต้มด้วยมีดหรือเสียดสี ทำเช่นเดียวกันกับชีสแปรรูป รวมทุกอย่างกับแครอทเกาหลีและสมุนไพรปรุงรสด้วยมายองเนส
2. แพร่กระจายขนมปังไฟลนก้นดีด้วยไส้ที่เตรียมไว้ม้วนเป็นม้วนวางในฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นสองชั่วโมงเพื่อแช่

เบคอนยัดเห็ด

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจะดีกว่าถ้าเอาเห็ดที่มีหมวกที่แน่นและมีขนาดใหญ่

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 0.4 กิโลกรัมของเห็ด;
• ครีมสองช้อนโต๊ะ
• เบคอน 150 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง;
• ประมาณ 200 กรัมของชีส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดให้เข้ากันปล่อยให้แห้งแยกจากขาแล้วใส่รา
2. หั่นเห็ดที่เหลือทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ จากนั้นเราเพิ่มเบคอนสับที่นั่นนำมาเป็นสีทอง
3. เทครีมรอจนกว่าไส้จะหนาขึ้น เราเติมหมวกที่มีมวลนี้คลุมด้วยชีสขูดด้านบนและเอาออก 10 นาทีในเตาอบร้อนถึง 200 องศา

แซนวิชกับปลาแดงและครีมชีส

เตรียมของว่างเย็น ๆ อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ก้อนสีขาวหนึ่งก้อน
• ครีมชีส 150 กรัม
• ผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ
• ปลาแดง 0.2 กิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นส่วน ๆ แล้วเกลี่ยครีมชีสให้ทั่ว
2. วางปลาสองสามชิ้นที่ด้านบนและตกแต่งด้วยสีเขียว

ปูอัดม้วน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ของปูอัด - ประมาณ 0.25 กิโลกรัม
• มายองเนสและผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ
• กระเทียมสองกลีบ
• 0.15 กิโลกรัมของเนยแข็งชนิดใดก็ได้

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะใด ๆ เราใส่ชีสขูดและสีเขียวสับละเอียด ตัวอย่างเช่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งกระเทียมบด จากนั้นใส่มายองเนสเล็กน้อยและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
2. ไม้ปูจะต้องละลายเพื่อไม่ให้ฉีกขาด ขยายแต่ละเติมด้วยการเติมและหมุนอีกครั้งในม้วน เราทำเช่นเดียวกันกับคนอื่น ก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าที่จะเก็บอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในที่เย็นเพื่อให้อิ่ม

มะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและกระเทียม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ชีสกระท่อม 0.25 กิโลกรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางประมาณ 10 ชิ้น
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• กานพลูของกระเทียมสีเขียวใด ๆ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดตัดส่วนบนออกอย่างระมัดระวังด้วยความช่วยเหลือของช้อนเล็ก ๆ ที่เราเอาทุกอย่างที่อยู่ตรงกลางออก มะเขือเทศควรจะว่างข้างใน
2. ใส่ชีสกระท่อมลงในจานคลุกกับส้อมเล็กน้อยผสมกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมบด ปรุงรสด้วยมายองเนสตามความชอบของคุณ คุณสามารถเค็มเล็กน้อย แต่ก่อนที่จะลอง - อาจจะมีมายองเนสพอ
3. เราเติมผลไม้แต่ละชนิดด้วยไส้ที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังสีน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปริมาณที่เหมาะสมของขนมปังดำ
• สองผักดอง;
• ขวดของปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• กระเทียมสองกลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขนมปังแต่ละชิ้นถูกับกระเทียมทุกด้าน หากต้องการก่อนหน้านี้พวกเขาสามารถทอดเล็กน้อยในกระทะหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง
2. แพร่กระจาย 1 - 2 sprats ที่ด้านบนและตกแต่งด้วยแตงกวาดอง นอกจากนี้สีเขียวสดยังเหมาะสำหรับการตกแต่ง

แตงกวาดองใน 5 นาที

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• พริกไทยดำและเกลือตามความชอบของคุณ
• แตงกวาประมาณ 10 ชิ้นหรือมากเท่าที่คุณต้องการ
• กระเทียมห้ากลีบ
• ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ถุงพลาสติกที่ธรรมดาที่สุด แต่มันสำคัญที่จะต้องสะอาด
2. ล้างแตงกวาให้เข้ากันแล้วตัดให้เรียบร้อยก่อนจากนั้นตามขวางเป็นสี่ส่วน โอนทันทีไปยังแพ็คเกจ
3. เทเกลือและพริกไทยดำกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรที่เลือกไว้ มัดกระเป๋าแล้วเขย่าให้เข้ากันจากนั้นทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณห้านาที

แชมเปญชิปสแน็ค

เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างจะอารมณ์เสียและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่เข้ากันได้ดี แชมเปญที่นำเสนอจะไม่เพียง แต่กลมกลืนกับมันอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังตกแต่งโต๊ะ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ขนาดใหญ่ประมาณ 80 กรัมไม่แตกชิป
• เนยแข็ง 50 กรัม
• ผักใบเขียวและมายองเนสตามความชอบของคุณ
• มะเขือเทศหนึ่งลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ชิปสำหรับจานนี้มีความเหมาะสมในหลักการใด ๆคุณสามารถทำอาหารสำเร็จรูปหรือทำโฮมเมดได้ แต่คุณจะต้องยุ่งกับพวกเขา
2. ล้างมะเขือเทศและสมุนไพรให้แห้งและสับ
3. บดชีสบนกระต่ายขูดปรับผสมกับมะเขือเทศสมุนไพรและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย
4. เติมชิปแต่ละตัวด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางลงบนจานก่อนเสิร์ฟ

ไข่ยัดไส้ด้วยคอนญักชีสและกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับคอนยัคไม่เพียง แต่จะเผยให้เห็นถึงรสชาติของเครื่องดื่ม แต่ยังจะไม่อนุญาตให้คุณเมาได้อย่างรวดเร็ว ให้แน่ใจว่าได้ลองทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เกลือและพริกไทยตามต้องการ
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะ
• สี่ไข่
• สีเขียวสด
• ชีสหนักประมาณ 70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มไข่ วางไว้ในน้ำและหลังจากต้มเก็บบนเตาประมาณสิบนาที จากนั้นปล่อยให้มันเย็นสะอาดและแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง เพื่อที่เปลือกไข่จะถูกลบออกอย่างดีหลังจากการปรุงอาหารลดลงทันทีในน้ำน้ำแข็ง
2. ตัดสมุนไพรสดให้ละเอียดที่สุดบดกระเทียมและผสมกับชีสขูดให้ละเอียด โปรดทราบว่ามีชีสเหลือไว้สำหรับการตกแต่ง
3. เพิ่มไข่แดงมายองเนสและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ลงในส่วนผสมของคุณ นวดจนเนียน
4. เราเติมโปรตีนซึ่งลดลงครึ่งหนึ่งด้วยการเติมที่เตรียมไว้เพื่อให้เป็น“ การเลื่อน” เล็กน้อย โรยบนอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสขูดจำนวนเล็กน้อยและคุณยังสามารถใส่ผักชีฝรั่งได้

พิซซ่าในกระทะจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น

สำหรับการเติมจะแสดงผลิตภัณฑ์โดยประมาณ คุณสามารถใช้คนอื่นที่คุณชอบหรือคนที่เพิ่งพบในตู้เย็น

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ไข่สองฟอง
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• แป้งสี่ช้อนโต๊ะ
• 0.1 กิโลกรัมของชีส
• มะเขือเทศ
• ไส้กรอก, ชีส, เนื้อสับหรือไส้อื่น ๆ ตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมปริมาณแป้งที่ระบุและมายองเนสกับไข่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อย แต่มักจะเพียงพอที่จะให้มายองเนส มวลที่เสร็จแล้วควรจะหนาเหมือนครีมเปรี้ยวไขมัน
2. เทแป้งที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะที่ร้อนแล้วใส่ไส้ที่ด้านบน ถ้าสิ่งเหล่านี้เป็นไส้กรอกเราจะใช้มันทันที หากคุณมีการสับเนื้อสัตว์หรือเห็ดก่อนอื่นคุณต้องทอดผลิตภัณฑ์
3. เราปิดฝาจานด้วยชีสขูดและทำอาหารภายใต้ความร้อนต่ำภายใต้ฝาจนกระทั่งละลายอย่างสมบูรณ์และขอบแป้งเป็นสีน้ำตาล

ปลาหมึกย่างในแป้ง

สูตรนี้ใช้วอดก้าเพื่อให้แป้งมีความพิเศษ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถแยกออกจากองค์ประกอบของส่วนผสม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ประมาณหนึ่งกิโลกรัมปลาหมึก;
• แก้ววอดก้าบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว
• น้ำมันทอด
• แป้งสามช้อนโต๊ะรวมกับซากม้วนเล็กน้อย
• ผงฟูเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ซากปลาหมึกจะต้องล้างให้สะอาดถ้าจำเป็นจากนั้นทำความสะอาด จากนั้นก็ตัดเป็นวงขนาดกลาง
2. ในชามผสมผงฟูตามจำนวนที่ระบุกับแป้งสามช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งหยิบมือ เพิ่มวอดก้าหรือน้ำเปล่าและเขย่าองค์ประกอบอย่างละเอียดด้วยส้อมหรือพาเพื่อให้แป้งออกมาเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่กระทะด้วยน้ำมันเพื่ออุ่น
4. ใช้แหวนปลาหมึกม้วนแรกในแป้งและจากนั้นในมวลที่เตรียมไว้เพื่อให้ครอบคลุมได้อย่างสมบูรณ์
5. ทอดชิ้นงานในน้ำมันที่ร้อนจัดจนเปลือกที่สวยงามและมีสีทองเกิดขึ้น

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ไม่สามารถให้อาหารเรียกน้ำย่อยบนไฟ - ปลาหมึก "จับ" และกลายเป็นยาก

อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกวอดก้า

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้าซึ่งถือว่าเป็นอาหารคลาสสิกรวมถึงผักดองหลากหลายชนิดและแม้กระทั่งมันฝรั่งต้ม ยิ่งกว่านั้นไม่มีใคร จำกัด ส่วน - คุณสามารถใส่จานในสิ่งที่คุณต้องการและเท่าที่คุณต้องการ นี่คือตัวอย่างหนึ่งของงานนำเสนอดังกล่าว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เห็ดดอง;
• กะหล่ำปลีดอง;
• เบคอนชิ้นหนึ่ง
• มันฝรั่งต้มกับผักชีฝรั่ง;
• แตงกวาดอง
• ปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งในน้ำมัน
• มะเขือเทศดอง
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมันฝรั่งอื่น ๆ

กระบวนการทำอาหาร:

1. แน่นอนว่ามันฝรั่งต้องต้มผสมกับเนยและโรยด้วยสมุนไพรสด
2. ส่วนผสมที่ระบุไว้จากรายการจะถูกวางไว้บนจานขนาดใหญ่ในปริมาณที่เท่ากันและเสิร์ฟพร้อมวอดก้าแช่เย็น สำหรับรสนิยมของคุณหรือการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของสารพันได้ แต่จะต้องดองดองหรือเค็ม

มีของขบเคี้ยวจำนวนมากอย่างรวดเร็วที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและให้คุณได้พบปะแขกอย่างเพียงพอ เลือกสิ่งที่คุณชอบรวมถึงจินตนาการและการออกแบบของงานฉลองใด ๆ ที่จะขึ้นอยู่กับคุณ!