ช่างเป็นเรื่องดีที่จะนั่งใน บริษัท เพื่อนเพื่อดื่มเบียร์สักขวด! การสื่อสารที่น่าพอใจการสนทนาอย่างใกล้ชิด ... และแน่นอนว่ามีของว่างเบียร์รสเลิศและมีกลิ่นหอม
เนื้อหาวัสดุ:
เบียร์ของว่าง - ลูกชีส
นี่คือจานที่น่าทึ่งที่เสิร์ฟพร้อมกับความร้อนด้วยความร้อน เนยแข็งละลายสิงสถิตอยู่ใต้กรอบบาง - แค่กินมากเกินไป!
ส่วนผสม:
- ชีสรัสเซีย - 200 กรัม
- ไข่ขาวสามฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวสาลีบวกครึ่งแก้วสำหรับหายใจ
- เกลือเล็กน้อย
- สำหรับทอด - น้ำมันพืชประมาณ 300 มล.
จานนี้ไม่สามารถเรียกแคลอรี่ต่ำเพราะมันปรุงด้วยไขมันลึก
วิธีปรุง:
- เราทำชิปชีสบดชีสบนกระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ
- ตีไข่ขาวแยกออกจากไข่แดงด้วยเกลือเล็กน้อยในจานที่สะอาดและมีไขมันต่ำ ควรทำการตีต่อเนื่องจนกว่าจะเกิดฟองที่มั่นคง
- เพิ่มขี้กบชีสกับโปรตีน
- ร่อนลงในแป้งสาลีผสมในปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
- นวดด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเหนียวเล็กน้อย หากไม่สามารถทำลูกบอลจากมันคุณจะต้องเพิ่มแป้งอีก
- โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับอาหารที่เหลือ ใช้มือเปียกเราปั้นลูกบอลขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน ผสมให้เข้ากันดีในแป้ง ส่วนเกินจะต้องสลัดออก
- ในกระทะต่ำให้ร้อนน้ำมันพืชที่ดี
- เราวางลูกบอลอย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาลอยเป็นไขมันและอย่าแตะต้องกัน เรากวนในขณะที่สนับสนุนลูกบอลตลอดเวลาบนพื้นผิวของน้ำมัน
ทันทีที่พวกเขามีสีน้ำตาลอ่อนพวกเขาสามารถวางบนจานและเสิร์ฟทันที หากอาหารที่มีไขมันมากเกินไปมีข้อห้ามสำหรับคุณคุณสามารถเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสักสองสามนาทีเพื่อปล่อยไขมันส่วนเกิน
ปีกแหลมสำหรับเบียร์
เพื่อให้จานเผ็ดและอิ่มตัวอย่างดีกับเครื่องเทศปีกจะหมักไว้ล่วงหน้า พวกเขาสามารถกินได้ทั้งร้อนและเย็นกับซอสใด ๆ เช่นเดียวกับมายองเนส
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 0.5 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 0.5 ถ้วย;
- กระเทียม - สามกลีบ
- พริกไทยป่นร้อน - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
- ขิงป่น - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง:
- ในปีกที่ถูกล้างเราตัดส่วนที่รุนแรงออกและตัดไปตามรอยต่อ
- เราผสมซีอิ๊วพริกไทยกระเทียมขิงผ่านสื่อและปรุงรสด้วยมัสตาร์ด หากคุณชอบน้ำดองให้เติมด้วยปีกที่เตรียมไว้
- เรายืน 2 ชั่วโมงในตู้เย็นไม่ลืมที่จะผสม
- เราเครียดและแพร่กระจายบนแผ่นอบซึ่งต้องถูกปกคลุมด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน
- อบในเตาอบร้อนประมาณ 40 นาทีจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น
เบียร์กุ้ง
อาหารทะเลเหล่านี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ต้มกับเครื่องเทศสตูว์หรือทอด ในกรณีแรกคุณจะได้รับอาหารว่างแคลอรี่ต่ำสำหรับเบียร์
กุ้งขนาดกลางที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร
กุ้งต้ม
ส่วนผสม:
- กุ้ง 1 กิโลกรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- กระเปาะ
- ตากานพลู 2 ชิ้นใบกระวานและถั่วลันเตา
เกลือจานเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุง:
- ละลายน้ำแข็งกุ้งและระบายน้ำออกให้หมดเพื่อให้แห้งสนิท
- เพิ่มเครื่องเทศลงในหม้อด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม
- กระจายกุ้งครอบคลุมและลบจากความร้อน หลังจาก 3 นาทีความเครียดและให้บริการ
กุ้งตุ๋น
พวกเขาปรุงอาหารพวกเขาอีกเล็กน้อย แต่จานอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- กุ้งหนึ่งกิโลกรัม
- พวงของผักชีฝรั่ง;
- มะนาวหนึ่งลูก
- ส่วนที่สามของแพ็กเก็ตเนย
- กระเทียม 2/3 หัว
ใส่เกลือและพริกไทย
วิธีปรุง:
- หมักกุ้งในส่วนผสมของกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มะนาวสับ, พริกไทยและเกลือเป็นเวลา 30 นาที
- ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและกระจายกุ้ง
- ผัดพวกเขาภายใต้ฝาปิดความร้อนต่ำเป็นเวลาสองถึงสามนาที
- เรายืนอยู่ใต้ฝาปิดไฟอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
กุ้งผัด
ส่วนผสมของอาหารเหมือนในสูตรก่อนหน้านี้
วิธีปรุง:
- ละลายกุ้งล้างเปลือกหอย
- เราดองในแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้
- ทอดในกระทะอุ่นประมาณ 3 ถึง 5 นาทีความร้อนปานกลาง
- น้ำมันใด ๆ ที่สามารถนำมาใช้ในการทอด แต่ตัวเลือกที่อร่อยที่สุดจะได้รับในมะกอก
ไส้กรอกล่าทอด
นี่อาจเป็นอาหารว่างเบียร์ที่เร็วที่สุด เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 20 นาทีและการมีส่วนร่วมของพ่อครัวในเรื่องนี้มีน้อยมาก
ส่วนผสม - ออกแบบมาสำหรับ 6 ไส้กรอก:
- ไส้กรอก;
- กานพลูของกระเทียม
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียวที่คุณชอบ
ครีมเปรี้ยวในสูตรนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส
วิธีปรุง:
- เราแพร่กระจายไส้กรอกในกระทะที่ใส่น้ำมันด้วยน้ำมันและทอดผ่านความร้อนสูงจนเป็นสีเหลืองทอง
- ลดความร้อนและนำจานไปสู่ความพร้อม
- โรยด้วยครีมและรอจนกว่ามันจะระเหย
- กระจายบนจานและโรยด้วยสมุนไพรสับ โดยการรั่วไหลของไขมันคุณสามารถเทกับข้าว
แซนวิชเบียร์ร้อน
ของว่างเบียร์ร้อน ๆ นี่น่าจะเป็นประชาธิปไตยมากที่สุด เที่ยวบินแห่งจินตนาการของผู้ปรุงอาหารในกรณีนี้ไม่ จำกัด เนื่องจากสามารถใส่ส่วนผสมใด ๆ ลงบนขนมปังได้ เราจะบอกวิธีทำแซนด์วิชร้อนๆกับไก่และชีส
ส่วนผสมสำหรับ 2 แซนด์วิช:
- ขนมปังข้าวไรย์ 2 ชิ้น;
- ไก่ 200 กรัม
- เนยแข็ง 50 กรัม
- กระเทียมสองกลีบ
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ;
- ใบโหระพา 4 ใบ
- น้ำมันปรุงอาหาร
ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุง:
- ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและทอดจนนุ่มเพิ่มน้ำมันพืช
- ถูชีสบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่
- น้ำมันนุ่มที่อุณหภูมิห้องรวมกับกระเทียมสับใบโหระพาและผสมให้เข้ากัน
- หล่อลื่นขนมปังชิ้นด้วยเนยสไปซ์และใส่ชิ้นเนื้อสำเร็จรูปสองแผ่นลงไป
- โรยด้วยชีสขูดวางบนแผ่นอบแล้วละลายชีสในเตาอบประมาณ 3-4 นาที (มันควรจะร้อนแล้ว) หลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟโต๊ะ
อาหารเรียกน้ำย่อยไก่ในแป้ง
จานนี้ค่อนข้างลำบากและต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร แต่จานนั้นออกจะอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
ส่วนผสมสำหรับหมัก:
- บนมายองเนสและซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสองกลีบ
- ขิงบดครึ่งช้อนชา
- หนึ่งในสามของช้อนชาแกง
เราจะทำอาหารแป้งจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แป้งครึ่งแก้ว
- 2 โปรตีนไข่ที่จะถูกตี;
- น้ำอุ่นครึ่งแก้ว
- หนึ่งในสามของเกลือหนึ่งช้อนชา
- ช้อนชางา
- แป้งครึ่งแก้ว
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการออกแบบสำหรับไก่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
วิธีปรุง:
- เราตัดเนื้อไก่ออกเป็นชิ้นแบนหนึ่งเซนติเมตรครึ่งหนาและขนาด 3 x 3 ซม.
- สำหรับน้ำดองให้ผสมซีอิ้ว, ขิง, มายองเนส, กระเทียมเข้าด้วยกัน
- เทเนื้อไก่สับที่มีองค์ประกอบที่เกิด
- สำหรับแป้งกวนแป้งในน้ำร้อนแล้วเติม ก้อนในแป้งไม่ควร เอาชนะโปรตีนด้วยเกลือหยดหนึ่งโดยใช้เครื่องผสมจนกระทั่งยอดคงที่ ในกระรอกไม่ควรมีร่องรอยของไข่แดงมิฉะนั้นพวกมันจะไม่ชนะ
- ใส่โปรตีนในส่วนผสมแป้งและเพิ่มเมล็ดงา หลังจากผสมแป้งก็พร้อม
- ตั้งน้ำมันในกระทะ ชิ้นส่วนของไก่จะหงุดหงิดบนส้อมจุ่มลงในแป้งและส่งไปยังกระทะ
- ทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ชิ้นจะหันไปอย่างสะดวกสบายด้วย 2 ส้อม
- เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดไขมันส่วนเกินออก
จานนี้สามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น
ข้าวโพดคั่ว
ข้าวโพดรสเผ็ดกับกระเทียมต้มและทอดในน้ำมันเหมาะสำหรับเบียร์
ส่วนผสม:
- 8 หูของข้าวโพด
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ;
- กานพลูของกระเทียม
- 4–5 ก้านผักชีฝรั่ง
- ช้อนชาน้ำมันไม่มีกลิ่น;
- ส่วนผสมของพริก 1 กรัม แต่ถ้าคุณชอบร้อนคุณสามารถใส่เพิ่มได้
เกลือจานเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใส่ข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะเติมด้วยน้ำเย็นเติมใบข้าวโพด 2-3 ใบเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น
- ปรุงขึ้นอยู่กับความหลากหลายจาก 25 ถึง 50 นาที
- กระจาย cobs บนจานและเมื่อพวกเขาเย็นเล็กน้อยจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
- สำหรับการตกแต่ง "แปรงโกนหนวด" เราผสมเนยที่นิ่มแล้วพาร์สลีย์สับละเอียดและกระเทียมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
- ทอดข้าวโพดในกระทะที่แห้งจนกระทั่งเมล็ดทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล
- ทันทีที่มันทอดให้ทาจาระบีที่พื้นผิวด้วยน้ำมันกระเทียมแล้วเสิร์ฟ การกินอาหารจะต้องมีความร้อน
ชิปข้าวแคลอรี่ต่ำ
อาหารจานนี้สามารถนำมาประกอบกับของว่างสำหรับเบียร์ได้อย่างเต็มที่เนื่องจากมีแคลอรี่น้อยและไม่มีเครื่องเทศร้อน
ส่วนผสม:
- แก้วข้าว
- ซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ, งา, น้ำมันดอกทานตะวัน;
- เมล็ดแฟลกซ์สามช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง:
- ล้างในน้ำหลายเทข้าวในน้ำร้อนจำนวน 3 ถ้วยใส่เกลือปรุงอาหารครอบคลุมประมาณ 40 นาที
- ระบายและอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย
- เพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ และบดด้วยเครื่องปั่น
- หล่อลื่นโต๊ะด้วยน้ำมันพืชทำเช่นเดียวกันกับพินกลิ้ง
- เราม้วนมวลข้าวที่วางออกมาเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่ต้องการ
- เราวางชิ้นส่วนบนแผ่นอบซึ่งต้องถูกปกคลุมด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ เพื่อให้ง่ายต่อการถอดออกและไม่ให้หลุดร่วงต้องใช้ไม้พายทาน้ำมันพืช
- วางกระทะในเตาอบร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง พลิกและอบในปริมาณที่เท่ากัน
- ชิปที่ระบายความร้อนให้บริการไปที่โต๊ะ
เบียร์ข้าวโพดคั่ว
ธัญพืชข้าวโพดสำหรับเค็มเบียร์เป็นคลาสสิกของประเภท คุณสามารถซื้อข้าวโพดคั่วสำเร็จรูปในร้าน แต่ทำด้วยมือของคุณเองมันจะอร่อยกว่านี้มาก
ส่วนผสม:
- แพคเกจของเมล็ดข้าวโพดแห้ง
- เกลือละเอียดหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณเดียวกัน
กระบวนการทำอาหาร:
- ผสมธัญพืชกับน้ำมันและเกลือ
- ใส่แม่พิมพ์ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบร้อนครึ่งชั่วโมง
- ทันทีที่เสียง "ปืนใหญ่" สงบลงเราก็เข้าใจ
ข้าวโพดเย็นจะกลายเป็นกรอบและมีกลิ่นหอม
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยของมันฝรั่ง
สูตรนั้นเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ แต่ผลลัพธ์นั้นอร่อยมาก มันฝรั่งอบกรอบนอกกรอบ แต่ก็ยังนุ่มอยู่
ส่วนผสม:
- แก้วน้ำ
- เกลือสินเธาว์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง
วิธีปรุง:
- ละลายเกลือในแก้วน้ำคนให้เข้ากันและปล่อยให้ยืน เทน้ำยาลงในจานอื่นโดยทิ้งสารตกค้างไว้ที่ด้านล่าง
- มันฝรั่งสำหรับจานนี้สามารถปอกเปลือกได้ แต่ถ้าเขายังเด็กมันจะดีกว่าถ้าทิ้งไว้ในเปลือก แต่คุณต้องล้างมัน
- ตัดมันฝรั่งแต่ละอันตามความยาวออกเป็น 8 ส่วน
- เราวางมันฝรั่งเป็นส่วน ๆ ในสารละลายน้ำเกลือโดยเก็บรักษาไว้ไม่เกิน 30 วินาที
- เราวางชิ้นส่วนบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งมีความคมชัดที่สุด
- อบในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง
มันฝรั่งควรบวมและกลายเป็นสีดอกกุหลาบ กินจานทันที
กระเทียม croutons
นี่เป็นงบราคาประหยัด แต่ไม่มีอาหารจานอร่อยน้อยกว่า มันต้องใช้ส่วนผสมน้อยและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
เราจะต้อง:
- ขนมปังโบโรดิโนหนึ่งก้อนเล็กหรือครึ่งก้อน
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- กระเทียมขนาดใหญ่ 4-5 กลีบ
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ผสมน้ำมันและกระเทียมขูดในชาม ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- เราปล่อยขนมปังจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น (ความหนาประมาณ 1 ซม.)
- เทน้ำมันกระเทียมลงในกระทะที่อุ่น
- เรากระจาย croutons หมุนมันหลายครั้งเพื่อให้แต่ละชิ้นมีกระเทียมจำนวนมาก
- ก็พอที่จะทอดพวกเขาเพียงไม่กี่นาทีแล้วพลิกและปรุงในปริมาณเดียวกัน
นั่นคือทั้งหมดที่ เกลี่ยบนผ้าเช็ดปากให้ปราศจากน้ำมันส่วนเกิน เกลือเพื่อลิ้มรสและให้บริการ
หัวหอมโฮมเมด
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วมันจะผัดทันที ส่วนใหญ่เวลาทำอาหารปะทะ
ส่วนผสม:
- หัวหอมขนาดกลางสองอัน
- สามไข่ไก่
- สำหรับครีมและแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ (อาจใช้เวลามากกว่า)
- น้ำมันพืชสำหรับไขมันลึก
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดหัวหอมให้ทั่วด้วยชิ้นหนา 5 ซม. แยกเป็นวงแหวน
- เตรียมแป้งจากไข่แป้งและครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้แยกไข่แดงกับกระรอกออกอย่างระมัดระวัง เราเคาะมันด้วยเครื่องผสมกับโฟมที่มีความเสถียร นอกจากนี้เรายังเชื่อมต่อไข่แดงกับเครื่องผสมกับครีม เพิ่มหนึ่งไปยังอีกและตอนนี้ผสมกับพา
- เทประมาณ 3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ช้อนโต๊ะแป้ง (ควรมีสไลด์) คนให้เข้ากันจนเนียน ถ้าแป้งของเรามีครีมเปรี้ยวกว่า 15 เปอร์เซ็นต์แป้งจะต้องถูกเติมและผสมอีกครั้ง
- เราเพิ่มมวลและถ้าจำเป็นพริกไทย ผสมอีกครั้ง
- จุ่มแหวนหอมใหญ่แต่ละก้อนลงในแบทเทอร์เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในหม้อด้วยน้ำมันพืชร้อนๆ
หัวหอมทอดประมาณ 2 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะเป็นสีแดงและแป้งจะบวม เสริฟทันทีที่โต๊ะ
เบียร์ซี่โครงหมู
ขนมถูกอบเป็นเวลานาน แต่ผลลัพธ์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
ส่วนผสม:
- ซี่โครงหมูหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
- มัสตาร์ด 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง 60 กรัม
- กระเทียม 6 กลีบ
- ใบกระวานและถั่วพริกไทยดำเกลือ
วิธีปรุง:
- ควรล้างซี่โครงหมูที่ล้างด้วยผ้าเช็ดปาก, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, เกลือและพริกไทย
- วางบนกระดาษรองอบไม่แน่นพร้อมกับชั้นไขมันขึ้นไปด้านบน
- เรามีพริกไทยดำหลายใบและใบกระวานระหว่างชิ้นงาน
- ในเตาอบร้อนอบซี่โครงจากหนึ่งถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ทันทีที่น้ำผลไม้ที่ถูกตัดในที่หนาที่สุดกลายเป็นโปร่งใสซี่โครงก็พร้อม
เสิร์ฟเบียร์
มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า
แน่นอนว่าสามารถซื้อชิปได้ที่ร้านช่วงของพวกเขานั้นใหญ่มากและสารเติมแต่งก็มีความหลากหลาย แต่ถ้าพวกเขาปรุงที่บ้านพวกเขาจะรับประกันว่าจะไม่ประกอบด้วย "อันตราย" ใด ๆ ที่เก็บผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วย สำหรับการปรุงอาหารเราต้องใช้หม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ถึง 3
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 1/2 ลิตร
ปรุงรสและเครื่องเทศเพิ่มเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุง:
- เราล้างและปอกมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ความหนาไม่เกิน 2 มิลลิเมตร
- ลบแป้งออกจากชิ้นมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้เราสามารถทนต่อน้ำได้หลาย ๆ ครั้งเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละครั้งที่เปลี่ยน ทันทีที่น้ำใสให้นำชิ้นส่วนออกมาและบริการให้แห้ง
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามมัลติแอกเกอร์และตั้งไฟเป็นเวลา 6 นาทีในโหมด "อบ"
- ใส่ส่วนที่เป็นชิ้นลงในน้ำมันต้ม พวกเขาไม่ควรสัมผัสซึ่งกันและกัน
- เวลาในการทอดในมือข้างหนึ่งคือหนึ่งนาทีครึ่ง
- แห้งบนผ้าเช็ดปากจากไขมันส่วนเกิน
- เราผสมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศและโรยด้วยส่วนผสมสำเร็จรูป
- เพื่อให้พวกเขาไม่สูญเสียความกรอบให้บริการที่อบอุ่น
หูหมูที่บ้าน
อร่อยสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของดีสุกที่บ้านมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่านี้หลายเท่า
ส่วนผสม:
- 8 หูหมู;
- น้ำมัน
- กระเทียมสองกลีบ
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- แช่หูของคุณเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็น ถอดขนแปรงด้วยมีดหรือแปรง ล้างอีกครั้ง
- ต้มในน้ำประมาณ 2 ชั่วโมง หูควรนุ่ม
- ล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
- ตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 2 ซม. พร้อม
- หมักพวกเขาในส่วนผสมของเกลือกระเทียมและเครื่องปรุงรสใด ๆ หากต้องการ เรายืนอยู่ในตู้เย็นสองชั่วโมง มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้บริการอาหารว่างที่โต๊ะ
