Lavash ไส้ขนม - 20 สูตรสำหรับตารางวันหยุด

ความหลากหลายของขนมพิต้าที่โดดเด่นในความเรียบง่ายและรสชาติที่สดใสดั้งเดิม อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขากลายเป็นของตกแต่งที่มีคุณค่าของตารางเทศกาลและชนะแขกทันที ขนมปังพิต้าเข้ากันได้ดีกับไส้ทุกชนิด: ชีสปลาเห็ดผักและอื่น ๆ อีกมากมาย

ขนมปัง Pita อัดแน่นไปด้วยปูอัด

ส่วนประกอบ: ใบไฟลนก้น, ปูอัดฉ่ำ 190 กรัม, ขนนกหัวใหญ่ 5 - 6 ใบ, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนสอ่อน

1. ปูอัดถูอย่างหนักหรือตัดด้วยมีด
2. ไข่ที่ถูกทำให้เย็นจะถูกบีบอัดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็กที่สุด
3. บนพื้นผิวแนวนอนจะวางแผ่น lavash ไว้ มันเป็นป้ายกับมายองเนส, เค็มเพื่อลิ้มรส
4. ไม้ฉีก, ไข่ขูด, ต้นหอมสับแตกจากด้านบน
5. พร้อมกับไส้ฟิต้าม้วนอย่างระมัดระวัง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นกับปูอัดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและทำความสะอาดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่เย็น ถัดไปม้วนถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปรุงด้วยเนื้อสับ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 3 แผ่น, เนื้อบดสับ 340 - 380 กรัม, 1 ชิ้น มะเขือเทศ, แครอทและหัวหอม, ชีส 60 กรัม, 2 กลีบกระเทียม, สมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

1. ผักสับละเอียดมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หัวหอมสับและแครอทจะถูกทอดจนอร่อยจากนั้นรวมกับเนื้อสับและเคี่ยวด้วยกันจนเนื้อพร้อม มวลถูกเติมเค็มกระเทียมพริกไทยที่ผ่านการกดจะถูกเพิ่มเข้าไป
3. ผักใบเขียวจะถูกล้างและสับละเอียด
4. เนยแข็งถูอย่างหยาบ
5. ขนมปังพิต้าแผ่นแรกวางอยู่บนโต๊ะทาด้วยมายองเนสและเนื้อสับที่เย็นแล้ววางบนมัน
6. ถัดไปใบที่สองเคลือบด้วยมายองเนสกระจาย สีเขียวและชิ้นมะเขือเทศวางอยู่บนมัน
7. ขูดชีสโรยบนแผ่นที่สามกับซอส

อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังไฟลนก้นที่ไส้ไส้ม้วนขึ้นอย่างเรียบร้อยใส่ในถุงและในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ เสิร์ฟให้แขก

ยัดไส้ด้วยแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย 2 แผ่น, ปลาแซลมอนเค็ม 190 กรัม, ครีมชีส 140 กรัม, ผักกาดหอม, แตงกวาสดขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง, แตงกวาสดขนาดใหญ่, ออริกาโน่เพียงเล็กน้อย

1. ปลาเค็มเล็กน้อยถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บนพื้นผิวแนวนอนแผ่นขนมปังพิต้าแผ่นแรกวางออกมา มันเป็นป้ายกับครึ่งชีส จากนั้นนำใบผักกาดหอมที่ผ่านการล้างและตากแห้งแล้วมาผสมกับแตงกวาบาง ๆ
3. ขนมปังพิต้าแผ่นที่สองวางอยู่ด้านบนทาด้วยชีสที่เหลือ ชิ้นปลากระจายอยู่กับมัน ออริกาโน crumbles เพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตที่มีปลาสีแดงห่อม้วนแน่นห่อด้วยพลาสติกและทำความสะอาดในตู้เย็น

รุ่นที่มีกลิ่นฉุนกับคอทเทจชีสและผักดอง

ส่วนผสม: 230 กรัมของชีสกระท่อมไขมัน, ขนมปังไฟลนก้นบาง, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวก, 2 กลีบกระเทียม, 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยวดองเล็ก ๆ

1. คอทเทจชีสวางในชามสลัดนวดด้วยส้อมและผสมกับครีมเปรี้ยว
2. กระเทียมบด, ผักชีฝรั่งสับจะถูกส่งไปยังมวล
3. พริกไทยรอดพ้นจากก้านและเมล็ดถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาดองยังสับ
4. ขนมปังพิต้าแผ่นแรกถูกทาด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว มีการแจกจ่ายพริกไทยและแตงกวาไว้ด้านบน
5. ชิ้นงานจะถูกพับให้แน่นและใส่เข้าไปในตู้เย็น

ม้วนเย็นพร้อมในขนมปังไฟลนก้นถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่และเสิร์ฟบนโต๊ะ

Lavash อาหารเรียกน้ำย่อยกับไก่และเห็ด

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้นกว้าง, 270 กรัมแต่ละเห็ดสดและไก่, ครีมชีส 180 กรัม, ผักชีฝรั่งสด, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แตงกวาดองสับพริกไทยป่นหอมใหญ่

1. ต้มไก่จนสุกแล้วนำไปประกอบเป็นเส้นใย
2. เห็ดล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นก็ใส่เกลือพริกไทยและทอดจนสุก ในที่สุดก้อนหัวหอมเทลงไปในเห็ด เข้าด้วยกันส่วนผสมจะถูกทอดจนสีทองของผัก
3. กรีนถูกตัดอย่างประณีต แทนที่จะเป็นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามปกติคุณสามารถทานผักชีฝรั่งอื่นได้ตามต้องการ
4. ขนมปัง Pita นั้นสอดไส้ด้วยครีมชีส
5. เส้นใยไก่ย่างเห็ดผักใบเขียวแตงกวานอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
6. ที่ว่างเปล่าถูกบิดเป็นม้วนแน่นและเรียบร้อย

จานเสร็จถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทำความสะอาดในเย็น จากนั้นนำขนมมาหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ด้วยมีดที่คม นี่คือการเพิ่มที่ดีในการซุปหรืออาหารว่างตัวเลือกมากมาย

ด้วยปลาซาร์ดีนกระป๋อง

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 3 ชิ้น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง, ไข่ต้ม 3 ฟอง, แพ็คมายองเนส, ชีส 160 กรัม, ผักชีฝรั่งสด

1. ของเหลวส่วนเกินระบายออกจากปลาหลังจากนั้นปลาซาร์ดีนจะถูกนวดด้วยส้อม
2. ไข่ลวกจะถูกทำให้เย็นและผ่านกระบวนการด้วยเครื่องขูดหยาบ ชีสแข็งหรือกึ่งแข็งเป็นดินในลักษณะเดียวกัน
3. ผักชีลาวสับผสมกับมายองเนสในชามแยก
4. ขนมปังพิต้าแรกเคลือบด้วยซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากขั้นตอนก่อนหน้า ถัดไปปลาบดถูกแจกจ่าย
5. ขนมปังไฟลนก้นก้อนที่สองนั้นยังใส่มายองเนสและสมุนไพรอีกด้วย ไข่ฝอยเทลงบนมัน
6. Pita ที่สามเปื้อนด้วยซอสปกคลุมด้วยชีสขูด
7. เลเยอร์ทั้งหมดถูกพับเข้าด้วยกันเป็นม้วนหนาแน่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

คุณสามารถลบม้วนในเย็นตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าหั่นเป็นชิ้น

ด้วยแครอทเกาหลี

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้าอาร์เมเนียขนาดใหญ่ขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ครีมชีส 2 ก้อน, แครอทเกาหลี 210 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสผักชีฝรั่ง 4 - 5 สาขา

1. ไข่และเนยแข็งจะถูกถูอย่างหยาบและหกในชามเดียว
2. แครอทที่ละเอียดอ่อนจะถูกบีบจากน้ำดองและวางลงบนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
3. มายองเนสและผักใบเขียวเพิ่มลงในไส้ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสม
4. การเติมที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนขนมปังพิต้าและกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของแผ่น
5. ขนมปัง Pita ม้วนเป็นม้วนแน่นและเรียบร้อย
6. ชิ้นงานถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทำความสะอาดในที่เย็น

อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาม้วนถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เป็นชุด

ตับปลายัดไส้

ส่วนผสม: ตับปลากระป๋องกระป๋องขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่ไข่ต้ม 3 ฟองชีส 40 กรัมมายองเนสผักใบเขียว

1. ตับกำลังนวดด้วยส้อม
2. ไข่ที่ถูกทำให้เย็นนั้นจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบและถูแยกกัน ชีสบดในลักษณะเดียวกัน
3. ผักใบเขียวสับละเอียด
4. Pita ทาด้วยมายองเนสเป็นอย่างดี ติดกับตัวเลือกการเติมที่เตรียมไว้ทั้งหมด

ชิ้นงานจะถูกรีดให้แน่นและทำความสะอาดในที่เย็น

อาหารทานเล่นแฮมและชีส Pita Bacon

ส่วนผสม: ขนมปัง Pita อาร์เมเนีย 2 ชิ้น, กระเทียม 3 ชิ้น, มายองเนสเบา 130 กรัม, ชีส 80 กรัม, ผักชีฝรั่งสด, แฮมไก่ 230 กรัม

1. ซอสนี้ทำมาจากมายองเนสกระเทียมสับและผักชีฝรั่งสด (หรือแห้ง)
2. มวลที่เกิดขึ้นจะถูกอัดจาระบีกับไฟลนก้นแรก แฮมแผ่นบาง ๆ วางอยู่ด้านบนชีสขูดออกมา
3. การกระทำแบบเดียวกันนั้นจะต้องทำกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

ชิ้นงานจะถูกพับเก็บจากสองชิ้นวางซ้อนกันด้านบนม้วนไฟลนก้นและระบายความร้อนได้ดี

ด้วยแซลมอนสีชมพูและพริกหยวก

ส่วนประกอบ: ปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม 130 กรัม, ขนมปังไฟลนก้นกว้าง, แตงกวาสด, พริกหยวกหวาน, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น

1. ผักใบเขียวถูกล้างให้แห้งและสับละเอียด มันผสมกับครีมชีสขูด มันสะดวกมากที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มใน "อ่างอาบน้ำ" สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
2. มวลที่เกิดขึ้นได้รับการหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยขนมปังพิต้า
3. วางแตงกวาวงกลมและปลาชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่มีของเหลววางบน
4. นอกจากนี้บนพื้นผิวของขนมปังไฟลนก้นมีการกระจายพริกหวานพริกไทย

ม้วนม้วนแน่นขึ้น ก่อนที่จะตัดจะต้องลบออกในช่วงเย็นสองสามชั่วโมง

เพื่อให้การตัดขนมเป็นเรื่องง่ายก่อนการตัดใหม่แต่ละครั้งจะชุบมีดในน้ำด้วยการเติมน้ำมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยตามเทศกาลพร้อมไส้กรอกต้ม

ส่วนผสม: ขนมปังบางพิต้า 4 ชิ้น, ไส้กรอกปรุงสุกคุณภาพ 330 กรัม, ชีสแข็งในปริมาณเดียวกัน, แครอทเกาหลี 170 กรัม, มายองเนสเบา, ผักชีฝรั่งสด

1. ไส้กรอกถูกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหรือก้อน
2. ถูชีสละเอียด หากชิปของผลิตภัณฑ์ละเอียดยิ่งขึ้นเท่าไรอาหารว่างก็จะมีรสชาติเพิ่มขึ้นเท่านั้น
3. ผักใบเขียวถูกล้างให้แห้งหั่นเป็นฝอย
4. ใบแรกถูกทาด้วยมายองเนสและวางแครอทบนมัน
5. ถัดไปเป็นแผ่นที่สองพร้อมซอสและไส้กรอก
6. จากนั้นชั้นของขนมปังไฟลนก้นถูกแพร่กระจายทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส
7. ใบที่สี่ถูกทาด้วยซอสและโรยด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยม้วนขึ้น จากนั้นคุณสามารถส่งให้เย็นหรืออบเบา ๆ ในเตาอบ

ไส้ตับไก่

ส่วนผสม: ขนมปัง 3 พิตะ, ไข่ 5 ฟองขนาดใหญ่, มายองเนสให้ชิม, ครีมชีส 270 กรัม, 2 หัวหอม, ตับไก่ 320 กรัม, กระเทียมสด, สมุนไพร

1. ตับจะปรุงสุกจนสุกในน้ำเกลือ จากนั้นเธอก็ถูอย่างหยาบ ด้วยหลักการเดียวกันนั้นไข่ที่ถูกทำให้เย็นจะถูกบด
2. มายองเนสผสมกับกระเทียมบด
3. หัวหอมทอดจนเหลืองและทองบนน้ำมันอุ่น ๆ
4. ชั้นแรกของขนมปัง Pita ปกคลุมด้วยซอสกระเทียมและไข่ขูด
5. ตับสับสองหัวหอมทอด
6. ชีสแปรรูปและสมุนไพรสับชนิดที่สาม
7. ม้วนหนาแน่นขึ้นและเย็นตัวลง

ชิ้นงานถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

อ่อนโยนด้วยปลาเฮอริ่งและอะโวคาโด

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่เนื้อปลาเฮอริ่ง 120 กรัมในน้ำมันไข่ต้ม 2 ฟองมายองเนส 60 กรัม 3 ช้อนชาเมล็ดมัสตาร์ด, อะโวคาโด, แตงกวาสด, น้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว

1. ไข่ถูบนกระต่ายขูดที่มีหน่วยงานที่ใหญ่ที่สุด
2. เนื้อปลาสกัดจากน้ำมันและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. แตงกวาลูบหยาบ
4. อะโวคาโดทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. Pita ทาด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด
6. จากด้านบนส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้จะถูกจัดเรียงสลับกัน
7. ม้วนหนาแน่นถูกม้วนขึ้นและปกคลุมด้วยฟิล์ม

ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นประมาณสองชั่วโมงและหลังจากนั้นก็จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ

กับทูน่ากระป๋อง

ส่วนผสม: ชั้นของขนมปังไฟลนก้นปลากระป๋องไข่ต้ม 90 กรัมชีสนุ่มแปรรูปแปรรูปสมุนไพรสดครึ่งพวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเกลือนิดหน่อยพริกไทย

1. ไข่ต้มหั่นเป็นลูกเต๋าหลังจากนั้นก็ผสมกับมายองเนสและชีสนุ่ม ๆ
2. มวลจะถูกทำให้เค็ม, พริกไทย เพื่อลิ้มรสคุณสามารถบดกระเทียม
3. ปลาทูน่านวดด้วยส้อมจนเนียน
4. ผักใบเขียวจะถูกล้างแห้งสับละเอียด
5. มีการแจกจ่ายชีสและมวลไข่บนแผ่นพิต้าทั้งแผ่น อาหารกระป๋องกระจายอยู่ด้านบนสีเขียวจะแตก
6. ส่วนผสมถูกปรับระดับ "การออกแบบ" ถูกรีดเป็นม้วน

ใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในการแช่ของว่างเย็น ๆ

พร้อม sprats และชีส

ส่วนผสม: sprats 90 กรัมในน้ำมัน, เนยแข็ง, มายองเนสมะกอก, 2 ขนมปัง Pita อาร์เมเนีย, 2 กลีบกระเทียม, 2 ไข่ต้ม

1. ขนมปังไฟลนก้นก้อนแรกแพร่กระจายบนโต๊ะทาด้วยมายองเนสโรยด้วยกระเทียมสับชีสขูดและไข่ไก่เย็น ๆ
2. แผ่นงานที่สองกระจายอยู่ด้านบน มันยังทาน้ำมันด้วยซอส
3. ส่วนปลาที่ไม่มีกระดูกและหางแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง
4. อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปกับชีสม้วนขึ้นเป็นม้วนแน่น

จานจะถูกลบออกในเย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะรับตัวอย่าง

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่พิต้าขนมปังรมควันแสนอร่อย

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 2 แผ่น, แครอทเกาหลี 180 กรัม, ชีส 130 กรัม, แผ่นปักกิ่ง 6 แผ่น, แผ่นละ 2 ชิ้น มะเขือเทศและแตงกวาสดสัตว์ปีกรมควัน 420 กรัมมายองเนสซอสมะเขือเทศ

1. Pita ทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ใบของผักกาดขาวปลีจะเรียงซ้อนกันอยู่ด้านบน
2. ก้อนไก่รมควันจะถูกเทลงในปักกิ่งเช่นเดียวกับผักสดสับแบบสุ่มทั้งหมด
3. ถัดไปแครอทเกาหลีที่บีบจากน้ำเกลือและชีสขูด
4. Pita พับซองจดหมายอย่างระมัดระวัง

อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นในไมโครเวฟหรือย่างแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

Pita ไส้ปลาแดงและกุ้ง

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้นกว้าง 120 กรัมกุ้งปอกเปลือกและแซลมอนเค็มเล็กน้อยครีมชีส 2 มายองเนส

1. อาหารทะเลต้มจนนิ่มและสับละเอียดแล้ว
2. ถูชีสละเอียด เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นสามารถแช่แข็งล่วงหน้า
3. ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใบ Lavash เคลือบด้วยมายองเนส ชีสขูดน้ำซอส
5. ถัดไปวางปลาและกุ้ง

Pita ม้วนเป็นม้วนแน่น มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและเอาออกในที่เย็นในขณะที่

ชีส Pita ในเตาอบ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 2 แผ่น, ชีสกระท่อม 320 กรัม, พวงสมุนไพรสด, ครีม 120 กรัม, ชีส 220 กรัม

1. คอทเทจชีสนวดด้วยส้อมผสมครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับและชีสขูดหยาบ เศษเล็กเศษน้อยที่เหลืออยู่เพื่อตกแต่งจาน
2. ไส้แบ่งออกเป็นสอง Pita ขนมปัง แต่ละคนถูกพับในซองจดหมายโรยด้วยชีสและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 - 17 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมร้อนจากขนมปังพิต้าเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

Eka - อาหารว่าง Lavash อาร์เมเนีย

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 3 แผ่น, ไข่ดิบ 6 ชิ้น, ชีส 130 กรัมและแฮม, เนย

1. ชีสถูหยาบ ๆ แฮมหั่นเป็นชิ้นด้วยไม้
2. ขนมปังไฟลนก้นแต่ละอันถูกตัดเป็น 2 ส่วน พวกเขาเปียกด้วยน้ำโดยใช้แปรงซิลิโคน
3. เนยละลายในกระทะ ขนมปังพิต้าชิ้นแรกวางบนไข่ที่ตีแรกจะถูกเท ส่วนของชีสขูดกับแฮม
4. ขอบของชิ้นงานถูกห่อและ "ซองจดหมาย" ทอดทั้งสองด้าน
5. สำเนาอื่น ๆ กำลังเตรียม

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยน่าทานทั้งร้อนและเย็น

สแน็ค "แขกที่ตกตะลึง"

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้นบาง, มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ไก่ 2 ฟอง, ครีมชีส 160 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 220 กรัม, ลูกกระเทียม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเกลือ

1. ขนมปัง Pita ถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แต่ละชิ้นมีป้ายด้วยชีสผสมกับกระเทียมบด
2. ส่วนหนึ่งของไส้กรอกรมควันมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ ช่องว่างถูกครอบคลุมในช่องสี่เหลี่ยมที่สอง
3. ไข่กวนด้วยแป้งเกลือ ขนมปัง Pita จุ่มในมวลนี้จากทั้งสองด้าน มันควรจะอิ่มตัวด้วยส่วนผสม

อาหารเรียกน้ำย่อยจากแขกในขนมปังช็อตพิต้าทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน