วอดก้าเป็นเครื่องดื่มรัสเซียต้นตำรับที่ยอดเยี่ยมที่เน้นรสชาติของอาหาร แก้วและอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับวอดก้าจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารและบรรเทาความเหนื่อยล้า ด้วยการใช้งานอย่างเหมาะสมบุคคลจะไม่มีวันเมามากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพนักงานต้อนรับตั้งค่าตารางที่อุดมสมบูรณ์ล่วงหน้า มีหลายวิธีที่จะให้แขกผู้เข้าพักได้อย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง

อาหารจานที่ดีที่สุดสำหรับวอดก้าคืออะไร?

นักชิมจริงสามารถเขียนบทกวีเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดภายใต้ "ฟองสบู่" ของวอดก้า บางคนบอกว่ามันเป็นเห็ดเค็มกับเบคอนในขณะที่คนอื่นยืนยันใน Julienne และซุปร้อนกับพาย น่าแปลกที่มีเงื่อนไขของว่างทั้งหมดจากมุมมองของระบบทางเดินอาหารแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:

  1. มีคุณค่าทางโภชนาการและอบอุ่น เหล่านี้คือเกี๊ยว, Manti, เนื้อสัตว์ร้อนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, ปลาในแป้ง, ขาไก่ พวกเขาควรกินก่อนลบความรู้สึกแสบร้อนและค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ที่มักจะอยู่ในปากหลังจากดื่มแก้ว
  2. "ห่อ" เหล่านี้คือสลัดซุปซอส (มัสตาร์ดพืชชนิดหนึ่งและ hordeloder เป็นที่นิยมในรัสเซีย) ควรทานของว่างหลังจากทานไปซักหน่อย พวกมันห่อหุ้มกระเพาะอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้มึนเมาอย่างรวดเร็วของร่างกาย
  3. "ล้าง" และนี่คือหมวดหมู่ของอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยกับการกินอันดับแรก: ปลาเค็ม, เห็ด, น้ำมันหมู, ผักดอง พวกเขากำลังรับประทานอาหารในงานเลี้ยงเล็ก ๆ น้อย ๆ พวกเขานุ่มค้างอยู่ในคอของเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งเตรียมอาหารเพื่อรับส่วนใหม่

มันอยู่ในลำดับนี้ว่าพวกเขากินของว่างระหว่างงานเลี้ยง จากนั้นทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นและผลที่ตามมาของร่างกายนั้นน้อยมาก (หรือขาดหายไปอย่างสมบูรณ์ถ้าบุคคลนั้นปฏิบัติตามมาตรการ)

ที่ดีกว่าที่จะไม่ได้ดื่มที่แข็งแกร่ง

เป็นที่ชัดเจนว่าเครื่องดื่มที่ทำให้เลือดไหลเวียนและความรู้สึกขมขื่นที่ลิ้นไม่ได้รวมกับของหวาน ปล่อยให้พวกเขาเป็นส่วนประกอบของไวน์หรือแชมเปญ

ยังไม่เหมาะสำหรับวอดก้า:

  • ผลเบอร์รี่และผลไม้
  • ถั่วและปลาแห้ง
  • มะเขือเทศและพริกหยวกสด

ชีสแข็งและนิ่มมีความเหมาะสมรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย "วีท" - ชีส "มิตรภาพ" ที่มีชื่อเสียง ยกเว้นสลัดที่มีชีสและเครื่องเทศหรือซอสไขมันอาหารประเภทนี้ปรุงได้ง่าย

และชีสมีความสวยงามในรูปแบบหลอมเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยรวมถึงแซนด์วิชร้อน ไข่เองก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ แต่ในองค์ประกอบของน้ำพริกและสลัด - เป็นสิ่งที่ดี

อาหารว่างร้อนวอดก้า

เดาความต้องการของนักปราชญ์รัสเซียที่ต้องการ แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับวอดก้านั้นก็คือจูเลียนในรูปแบบต่าง ๆ : กับแฮม, เห็ด, ไก่และชีส มีอะไรให้ทำอีก เรามีของว่างร้อนๆ 3 สูตรอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

เราเขียนและจำ:

  1. มั๊ย เราตัดเห็ดทอดในกระทะด้วยหัวหอมเพิ่มชิ้นไก่และครีม เคี่ยวเล็กน้อยทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วโอนไปยังผู้ผลิตมะพร้าวขนาดเล็กและเติมด้วยชีส อบในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เกิดเปลือก เรากินเป็นอาหารว่างหลักเพื่อ "สีขาวเล็กน้อย"
  2. แซนวิชร้อน เราหั่นขนมปังก้อนใส่ซอสมายองเนสใส่มะเขือเทศแฮมและเติมด้วยชีสขูด นำเข้าอบละลายชีส ในตอนท้ายเราครอบคลุมและแซนวิชจะนุ่ม เรากินอุ่น ๆ
  3. เคบับไก่ ตัดไก่ (เนื้อ) เป็นชิ้นแล้วดองในซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำส้ม โรยด้วยงา ใส่ไก่เสียบไม้แล้วอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา เรากินร้อนกับซอสสมุนไพรกระเทียมและ kefir

เพื่อเติมเต็มตารางมันฝรั่งต้มได้อย่างง่ายดายอบในแบบชนบท เสิร์ฟบนจานแบนขนาดใหญ่พร้อมผักดองโฮมเมดสมุนไพร

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ดีที่สุดเหมาะกับวอดก้าแน่นอนน้ำมันหมู โดยเฉพาะอย่างยิ่งเผ็ดเค็มกับกระเทียมลายเนื้อเค็ม ไม่ควรละลายละลายน้ำแข็งโดยตรงเพื่อให้ชิ้นละลายได้ตามธรรมชาติ น้ำมันหมูกับหัวหอมมันฝรั่งเย็นแตงกวาเป็น "เพลง" สำหรับรัสเซียและ Ukrainians โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชายชอบตัวเลือกนี้

หากต้องการเปลี่ยนเมนูจะช่วยให้ตัวเลือกดังกล่าว:

  1. ม้วนแตงกวาสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้สามแครอทชีสไข่ต้มบนกระต่ายขูดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย เราตัดแตงกวาเส้นบาง ๆ นำไปวางกับแครอท - ไข่และยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เรากินแช่เย็น
  2. แฮมกับชีส อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคลาสสิกนี้ในร้านอาหารเสิร์ฟเป็น "นักล่า" มันสะดวกที่จะทำล่วงหน้าและไม่เสียรสชาติเป็นเวลาหลายชั่วโมง สำหรับการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องซื้อแฮมที่มีคุณภาพและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรงชีสและผสมกับกระเทียมและมายองเนสแล้วยัดไส้แฮม เสิร์ฟเย็น
  3. หัวผักกาดกับกระเทียมและมายองเนส แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าหัวผักกาดมีรสหวานมันเป็นที่พอใจที่จะกินมันด้วย "สีขาวเล็กน้อย" โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสลัดแช่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง ในการทำอาหารสามหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดเพิ่มกระเทียม, มายองเนส, ชิ้นส่วนของลูกพรุน, แช่ก่อนหน้านี้ในน้ำเดือด ผสมสลัดเย็น คุณสามารถให้บริการได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยสร้างวงแหวนเครื่องซักผ้าอย่างประณีตผ่านวงแหวนสำหรับทำอาหาร

ของว่างเย็น ๆ แสนอร่อยอื่น ๆ เช่นปลาเฮอริ่งเนื้อเยลลี่แซนด์วิชแซลลี sprats มะกอกและมะกอก ปลาทะเลชนิดหนึ่งปกติในมะเขือเทศเป็นเรื่องง่าย แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ดียิ่งไปกว่านั้นราคาไม่แพง

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยความรีบร้อน

ขนมขบเคี้ยวที่รวดเร็วของแม่บ้านที่ดีมักจะออกมาจากอากาศที่บางเบา ผู้หญิงอย่างที่คุณรู้พร้อมที่จะทำหมวกเรื่องอื้อฉาวและสลัดออกจากทุกสิ่ง จะไม่มีเรื่องอื้อฉาวควรเตรียมอาหารอร่อยและเบา ๆ

จำสูตรอาหาร:

  1. หัวของปลาทูน่า (ปลาทู, saury, ปลาซาร์ดีน) สามไข่ต้มบนกระต่ายขูดผสมกับสินค้ากระป๋องบีบจากของเหลวส่วนเกินผสม สามารถปรุงรสด้วยหัวหอม เราใส่ชิ้นขนมปังสีน้ำตาลตกแต่งด้วยผัก
  2. ไข่ยัดไส้ด้วยชีสและไข่แดง ขนมขบเคี้ยวจากหมวดหมู่ "แขกผู้เข้าพักที่หน้าประตูบ้าน" เป็นที่ชื่นชอบของนักเรียนตลอดเวลาและมีราคาไม่แพง ต้มไข่หั่นเป็น 2 ส่วน นวดไข่แดงกับมายองเนสเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยชีสเล็กน้อย เราเก็บไข่ไว้ครึ่งหนึ่ง เราเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสีเขียว
  3. สลัดเห็ด หั่นเห็ดเค็มหรือดองเป็นชิ้น ๆ เพิ่มหัวหอม, น้ำส้มสายชูเล็กน้อย, น้ำมันพืชหอม เจ๋งเสริฟกับมันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (เตาอบ) หั่นเป็นชิ้น Https: //www.youtube.com/watch? V = mveK8iUh0lY

ในตอนท้ายฉันอยากจะเตือนคุณเกี่ยวกับสุภาษิตรัสเซียเก่า: แก้วนัดแรกตีด้วยเงินเดิมพัน, นัดที่สองกับเหยี่ยวนกเหยี่ยว, ส่วนที่เหลือกับเบอร์ดี้ เพื่อไม่ให้ "หนีไป" จากเครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ควรสังเกตกฎหลายข้อ: ดื่มให้มันเย็นในจิบเล็ก ๆ และไม่อยู่ในอึกหนึ่งไม่ผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ จากนั้นงานเลี้ยงใด ๆ จะกลายเป็นการชุมนุมที่น่ารื่นรมย์ที่ซึ่งทุกคนจะผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการสื่อสาร

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: