Whisky Appetizer - 10 สุดยอดสูตรอาหาร

เมื่อดื่มวิสกี้มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเลือกขนมที่เหมาะสมเพื่อเน้นรสชาติของเครื่องดื่มและไม่ทำให้เสีย ไม่รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับแอลกอฮอล์ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาองค์ประกอบของค็อกเทล หากมีการผสมวิสกี้กับโคล่าแล้วรายชื่อของว่างที่แนะนำจะเปลี่ยนไป

อาหารว่างวิสกี้ร้อน

ขนมขบเคี้ยวร้อนๆอาหารญี่ปุ่นเป็นเลิศสำหรับวิสกี้

ตัวอย่างเช่น

• ซูชิและโรลร้อน
• ผักตุ๋น
• ซุปครีมบางอย่าง - องค์ประกอบชีสที่สมบูรณ์แบบ;
• ทอด, ตุ๋น, เนื้อรมควัน, สัตว์ปีก, อาหารทะเล

ขนมและขนมอบบางอย่างก็เหมาะ ตัวอย่างเช่นชีสเค้กเค้กกับเชอร์รี่หรือเชอร์รี่

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

สิ่งที่เสิร์ฟเย็นสำหรับวิสกี้ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด:

• สลัด;
• แซนวิชเสียบไม้และทาร์ต;
• เนื้อสัตว์ปลาผักผลไม้

ขนมวิสกี้ดั้งเดิมคือไอศครีม มันไปได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ คุณสามารถเลือกรสชาติได้ตั้งแต่ไอศครีมธรรมดาไปจนถึงช็อคโกแลตวานิลลาสตรอเบอร์รี่มินต์ถั่วและอื่น ๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับวิสกี้กับโคล่า

มีคนไม่มากที่รู้ว่าคุณต้องผสมโคล่ากับวิสกี้อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ขัดกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของแอลกอฮอล์ สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มโซดาไม่เกินครึ่งในจำนวนที่เทลงในแก้ว ถ้าคุณเทโคล่าเพิ่มขึ้นมันจะไปขัดขวางช่วงของแอลกอฮอล์

อาหารต่อไปนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

ชีส

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้ดีกับความหวาน คุณสามารถปรุงอาหารล่วงหน้าจากชีสประเภทต่างๆซึ่งมีลักษณะเหมือนกัน

ผลไม้ไม่หวาน

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถตัดอะโวคาโดมะกอกเปิดหรือมะกอกหลุม ผลไม้รสเปรี้ยว - มะนาวหรือส้มโอก็เหมาะเช่นกัน

ดาร์กช็อกโกแลต

ไม่ควรกินนมเพราะจะได้รับการสังเวช แต่ดาร์กช็อกโกแลตก็ใช้ได้ดี

ปลาสวยงาม

ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนมีความเหมาะสมเป็นพิเศษกุ้งหอยนางรมเนื้อปูก็เยี่ยมเช่นกัน คุณสามารถทอดควันตุ๋น

กระตุก

ในบางประเทศเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรักษาหรือเนื้อสัตว์รมควันจะได้รับการบริการสำหรับวิสกี้หวาน แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบชุดค่าผสมนี้

ถั่ว

วอลนัตอัลมอนด์เฮเซลนัทจะเน้นรสชาติของเครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขาไม่ควรหวานหรือเค็ม

ไม่แนะนำให้กัดวิสกี้ด้วยของหวานมาก ๆ โคล่าที่เพิ่มเข้ามามีน้ำตาลจำนวนมากอยู่แล้ว

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยความรีบร้อน

หากแขกมาโดยไม่คาดคิดและคุณต้องเสิร์ฟวิสกี้บางส่วนจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่มีในตู้เย็นคุณควรให้ความสนใจกับสองประเภทต่อไปนี้

ผักและผลไม้

ตัวอย่างเช่นผลไม้รสเปรี้ยว, องุ่น, ลูกพีช, ลูกพลัม, แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ผลเบอร์รี่ยังดี แต่สดใหม่อยู่เสมอ จากผักคุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่ขนาดเล็ก

ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมไม่ได้ให้บริการกับวิสกี้บางคนจะชอบการรวมกันนี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารว่างไม่ควรเค็มเกินไป

เวลาและสิ่งที่จะให้บริการขึ้นอยู่กับลักษณะของการเข้าชม หากคุณต้องการทำอาหารจานง่าย ๆ แต่เต็มเปี่ยมด้วยความรีบเร่งแล้วมีสามสูตรทั่วไปสำหรับทาร์ต

ด้วยปลาแซลมอน

มันจะใช้เวลาไม่กี่ทาร์ต, ปลาแซลมอนรมควัน, มายองเนส, ชีสแข็ง ขูดชีสใส่กระเทียมเพิ่มถ้าต้องการผสมกับมายองเนส ตัดเนื้อและวางใน tartlet วางช้อนชาของชีสที่เตรียมไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยสีเขียวถ้าต้องการ

ด้วยปูอัด

ตัดไม้ปูเพิ่มชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ สับผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสบดขยี้ไข่แดงของไข่ต้มที่นั่นและโปรตีนตามต้องการ ผสมทุกอย่างให้ทั่วเติมน้ำมันมะกอก 2-3 หยดใส่ในทาร์ตและเสิร์ฟ

กับผักตุ๋นและชีสเต้าหู้

จำเป็นต้องใช้พริกไทยบัลแกเรียและมะเขือเทศเชอร์รี่ใช้สีเขียวตามต้องการ พวกเขาจะต้องดับล่วงหน้าในมะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ ก่อนหน้านี้ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง เคี่ยวถึงความนุ่มปานกลางเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ที่ด้านล่างของ tartlet ให้กระจายชีสนมเปรี้ยวนุ่ม ๆ หนึ่งหรือหนึ่งช้อนชาครึ่งหนึ่ง ใส่ผักสองสามชิ้นที่ด้านบน

ต้องจำไว้ว่าขนมวิสกี้ที่ดีที่สุดคือสิ่งที่ไม่รบกวนรสชาติและกลิ่นของมัน ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารควรใช้เครื่องเทศด้วยความระมัดระวัง

ที่ดีกว่าที่จะไม่ได้ดื่มที่แข็งแกร่ง

นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่ามันไม่ได้รวมกับวิสกี้ โดยการเลือกของว่างด้านล่างผู้ดื่มอาจรู้สึกเบื่อหน่ายกับรสชาติของผลิตภัณฑ์และแอลกอฮอล์

แตงกวาดอง

ผักดองนั้นดีสำหรับวอดก้า แต่ไม่ใช่สำหรับวิสกี้ พวกเขาไม่แนะนำให้กิน บุคคลอาจไม่สบายจากสิ่งที่เขาผสมรสชาติ ไม่แนะนำดองดอง

ต้ม

มันฝรั่งเนื้อสัตว์ปีกต้มสุกสามารถไปได้ดีกับวอดก้าเดียวกัน แต่มันไม่เหมาะกับวิสกี้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่หลีกเลี่ยง แต่ไม่เน้นรสชาติของเครื่องดื่ม

ไขมัน

ไม่ควรเสิร์ฟเนื้อทอดในน้ำมันจำนวนมาก เช่นเดียวกับอาหารทอดอื่น ๆ อนุญาตให้ใช้ข้อยกเว้นได้หากใช้น้ำมันน้อยที่สุด

คม

มันจะเป็นความคิดที่ดีมากในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจากวิสกี้ แม้แต่คนรักอาหารจานนี้ก็ไม่น่าจะชอบรสชาติที่ผสมกับแอลกอฮอล์ชนิดนี้

หากใช้มายองเนสในขนมขบเคี้ยวบางอย่างต้องมีปริมาณขั้นต่ำเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขัดจังหวะ เช่นเดียวกับเครื่องเทศแม้ว่าหลาย ๆ คนจะเพิ่มรสชาติของวิสกี้ให้สว่างขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่นอบเชยมินต์มัสค์และอื่น ๆ

คุณต้องเลือกของว่างตามความชอบส่วนบุคคลหรือความต้องการของแขกที่ได้รับเชิญ ถ้าคนไม่ชอบชีสชนิดใดก็ไม่น่าจะมีความสุขที่จะกินพวกเขาร่วมกับแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ดื่มสุรา เมื่อใช้เครื่องดื่มนี้ควรมีความอิ่มตัวปานกลาง แต่ไม่หิว