พวกเราส่วนใหญ่หมายถึงคำว่า "อาหารเช้า" แค่ไข่กวนปกติ อย่างไรก็ตามมีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าแม้กระทั่งอาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนจะมีสูตรการทำอาหารมากมาย ให้แน่ใจว่าได้ลองทำไข่กวนผิดปกติกับเบคอนที่บ้าน!
เนื้อหาวัสดุ:
ไข่ดาวกับเบคอนสูตรดั้งเดิมในกระทะ
แน่นอนว่าทุกคนพยายามปรุงไข่กวนกับเบคอนในกระทะ สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับเธอลองนึกภาพสูตรอาหารของเธอ
สิ่งที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- เบคอนรมควันดิบ - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีขนาดเท่ากันแถบและวางในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน มันผัดประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะเป็นสีน้ำตาล หัวหอมสับละเอียดจะถูกเพิ่มลงในเบคอนและการทอดเป็นเวลาอีก 3 นาที คนผสมอยู่ตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกับกระทะ
ค่อยๆแตกไข่ที่นั่นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงไม่เสียหาย เกลือพริกไทยและผ้าคลุมรอให้ไข่ไก่ทอดสุกในระดับที่ต้องการ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใส่ผักและสารเติมแต่งใด ๆ ที่จินตนาการของคุณต้องการ!
ด้วยมะเขือเทศ
ไข่กวนกับเบคอนและมะเขือเทศ - นี่คืออาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองและครอบครัวของคุณ
สิ่งที่ต้องการ:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - สุ่ม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ขนมปัง - 2 ชิ้น
- เบคอน - 150 กรัม
- เกลือเครื่องเทศ
เบคอนหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดให้ทั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ไม่ใส่ในเหตุผลที่ว่าด้วยจานจะกลายเป็นไขมันและแคลอรี่สูงเกินไป เมื่อเบคอนพร้อมก็จะได้รับร่มเงาที่โปร่งใส
ต่อไปในบรรทัดเป็นมะเขือเทศ พวกเขาถูกตัดเป็นวงหรือครึ่งวงและวางในกระทะเพื่อเบคอน ผัดสักสองสามนาทีอย่าลืมผสมส่วนผสม
ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มส่วนผสมที่วางอยู่ในกระทะ ทั้งหมดนี้ทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วไข่แตกก็ถูกปกคลุมไปด้วยฝาและนำไปสู่สถานะของความพร้อมเต็ม
ด้วยชีส
เบคอนและชีสเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเพิ่มลงในไข่ดาว จากนั้นคุณรับประกันอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย สูตรนี้มาจากไอร์แลนด์ ชาวไอริชทุกคนกินอาหารแบบดั้งเดิมทุกวัน
สิ่งที่ต้องการ:
- เบคอน - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ใบโหระพา - asp ช้อนชา
- เกลือพริกไทยดำ
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดโดยไม่ต้องใส่น้ำมันลงในกระทะ แยกไข่กับสภาวะที่มีมวลสม่ำเสมอ จากนั้นผสมเทลงในเบคอนปรุงรสด้วยใบโหระพาและทอดตามขั้นตอนที่ต้องการ มันกลับกลายเป็นไข่เจียว โรยไข่กวนด้วยชีสขูดสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
สิ่งนี้น่าสนใจ: ไข่เจียวญี่ปุ่น
วิธีการทอดไข่เบคอนในหม้อหุงช้า?
การปรุงไข่ดาวด้วยเบคอนในหม้อตุ๋นช้ากว่าวิธีปกติ อย่างไรก็ตามหากคุณมีเวลาว่างเพียงพอและคุณต้องการทำการทดลองทำอาหารทำไมล่ะ?
สิ่งที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เบคอนรมควัน - 70 กรัม
- มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- ผักใบเขียว
ก่อนอื่นแถบของเบคอนจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของชามทำอาหารหลายอย่างซึ่งทำในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นเราก็แบ่งไข่อย่างระมัดระวังเกลือและตรวจสอบให้แน่ใจว่าความสมบูรณ์ของไข่แดงไม่เสียหาย ถัดไปจานที่อยู่ภายใต้การสนทนาถูกเตรียมโดยเปิดฝาจนกระทั่งกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ จากนั้นนำมาจากเมนูหลายมุมและตกแต่งในจานด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร
ไข่กวนอเมริกัน
ต้องการลิ้มรสอาหารเช้าของชาวอเมริกันที่แท้จริงหรือไม่? จากนั้นเตรียมไข่กวนพิเศษสูตรที่มาถึงเราจากทางตะวันตกไกล!
อ่านเพิ่มเติม:ไข่เจียวกับชีส
สิ่งที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- นม - ตามใจ
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 20 กรัม
- เกลือ
แบ่งไข่เป็นชามลึกเกลือและเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบ เอาชนะเพื่อความมั่นคงที่ต้องการ หากคุณต้องการบางสิ่งที่ดูเหมือนไข่เจียวคุณสามารถเทนมลงไปแล้วตีจนเกิดฟองอากาศเบา ๆ แต่ถ้าในทางตรงกันข้ามคุณต้องการให้รู้สึกว่าชิ้นส่วนของไข่ในจานจากนั้นเอาชนะไม่เกิน 30 วินาที
ตั้งกระทะให้ร้อนและวางน้ำมันไว้บนชิ้นส่วนเพื่อให้ผิวหล่อลื่นได้อย่างทั่วถึง ระวังอย่าเผามัน! เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะและผสมให้เข้ากันจากขอบถึงตรงกลาง การปรุงไข่ดาวในสไตล์อเมริกันจะช่วยลดการเกิดคราบต่างๆ ความสม่ำเสมอของการทอดจะขึ้นอยู่กับความเข้มของการกวน
ทำอาหารต่อไปยังสถานะที่คุณต้องการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่กวนไม่แห้ง แต่ยังไม่มีความชื้นส่วนเกิน อาหารเช้าพร้อมวางบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งและกินเป็นแซนวิช
ด้วยเบคอนในเตาอบ
เตาอบและเบคอนปรุงในเตาอบเป็นสูตรที่ไม่ได้มาตรฐานและยังอร่อยสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย เราแนะนำให้คุณลองทำเองที่บ้าน!
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 25 กรัม
- เบคอนรมควัน - 150 กรัม
- ขูดชีสหนัก - 50 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- สีเขียว;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทย
ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา บนแผ่นอบหรือในจานอบชิ้นส่วนของเนยจะละลายซึ่งควรหล่อลื่นด้านล่างเพื่อไม่ให้ไข่ติดหรือไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร
ไข่แตกเป็นรูปร่าง คุณสามารถแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบและแบ่งไข่ออกเป็นสองส่วนเพื่อรับไข่ทอดสองส่วน เรากระจายเบคอนหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยชีสขูดด้านบน ในตอนท้ายพริกหวานและมะเขือเทศจะถูกเติมเกลือและพริกไทย การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งระดับการทอดที่คุณต้องการ
ไข่กวนพร้อมจะถูกตกแต่งด้วยสีเขียวในจาน ด้วยอาหารเช้าเช่นนี้คุณจะไม่รู้สึกหิวจนกระทั่งอาหารเย็น
เราปรุงอาหารตามสูตรภาษาอังกฤษ
หลายคนรู้ว่าสัญญาณรบกวนนั้นมาถึงเราจากสหราชอาณาจักรหรืออย่างที่เรียกกันใน Foggy Albion อันที่จริงแล้วสำหรับชาวที่อาศัยอยู่ในรัฐนี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตปกติ คุณต้องการเรียนรู้วิธีปรุงไข่ดาวเป็นภาษาอังกฤษหรือไม่? จากนั้นลองใช้สูตรต่อไปในไม่ช้า!
สิ่งที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- เบคอน - 3 แถบ
- มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- พริกไทยดำเกลือ
เบคอนวางอยู่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมันและทอดผ่านความร้อนต่ำ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันลงไปเพราะเบคอนจะปล่อยไขมันและจานอาจจะกลายเป็นไขมันมากเกินไป
เมื่อแถบเนื้อสีน้ำตาลอ่อนและกรอบพวกเขาจะถูกลบออกจากกระทะและวางบนจาน เพื่อไม่ให้มีไขมันส่วนเกินคุณสามารถถือมันไว้บนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับส่วนเกินที่ไม่จำเป็น
จากนั้นไข่จะร่อนลงไปในกระทะเบา ๆ เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหายมิฉะนั้นไข่ทอดจะไม่ทำงาน การทอดจะทำที่ความร้อนต่ำในขณะที่โปรตีนควรทอดและไข่แดงควรอยู่กึ่งเหลว
ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมมะเขือเทศและสมุนไพร พวกเขาจะต้องล้างและตัดตามที่คุณต้องการ พวกเขาจะใช้สำหรับการตกแต่ง ไข่กวนพร้อมวางบนจานเบคอน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับหรือหัวหอม
