แอปเปิ้ลบิสกิตเป็นส่วนเสริมของชาร้อนหรือนมสด การอบกลับบ้านแบบนี้เป็นวิธีที่ดีสำหรับเพื่อน ๆ หรือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยม
เนื้อหาวัสดุ:
คุกกี้แอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุด
มีสูตรที่น่าสนใจมากมายที่คุณสามารถทำคุกกี้แอปเปิ้ล แต่มีตัวเลือกหนึ่งที่แม้แต่คนแรกที่ตัดสินใจลองทำอาหารก็จะรับมือได้
ในกรณีนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 4 ไข่ดิบ
- 3 แอปเปิ้ลสด
- เนย 200 กรัม
- ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- 0.5 กิโลกรัมของแป้งสาลี
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
สำหรับโรย:
- น้ำตาลไอซิ่ง
ในการเตรียมคุกกี้อย่างถูกต้องคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างชัดเจน:
- แบ่งไข่เป็นชามแล้วบดให้เข้ากันกับน้ำตาลปกติและวานิลลา
- แนะนำเนยละลาย
- ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู เพิ่มลงในมวลรวมและผสมให้เข้ากัน สำหรับการทำงานจะดีกว่าถ้าใช้ช้อนธรรมดา
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน ถูเยื่อกระดาษที่เหลืออยู่บนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
- เพิ่มมวลที่บดแล้วนี้ไปยังส่วนประกอบอื่น ๆ และผสมให้เข้ากันเบา ๆ
- คลุมแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ
- ใส่แป้งลงไปแล้วกระจายมวลเป็นสไลด์เล็ก ๆ ด้วยช้อนโต๊ะเดียวกัน ระยะห่างระหว่างชิ้นงานต้องมีอย่างน้อย 2 เซนติเมตร ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกันเนื่องจากในระหว่างกระบวนการอบจะเพิ่มปริมาณ
- ส่งกระทะไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
คุกกี้กลิ่นหอมที่มีเปลือกสีทองสวยงามสามารถให้บริการได้ทันที กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นการอบเช่นนี้หากต้องการสามารถทำได้อย่างน้อยทุกเช้า
ด้วยแอปเปิ้ลแยม
คุกกี้กับแอปเปิ้ลแยมถูกจัดทำในวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อยแม้ว่าสิ่งนี้จะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- 2 ไข่
- มาการีน 200 กรัม (หรือเนย)
- แป้ง 400-500 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- แยมแอปเปิ้ลสำเร็จรูป 0.4 กิโลกรัม
ในกรณีนี้กระบวนการเองก็ไม่ยากโดยเฉพาะ:
- อย่างแรกเนยเทียมต้องละลายและเทลงในภาชนะที่สะอาดและลึก
- เมื่อเย็นแล้วให้เพิ่มไข่ด้วยน้ำตาล ผสมให้เข้ากันดี
- แนะนำแป้งที่แบ่งเป็นส่วน ๆ นวดแป้งยืดหยุ่น แต่ไม่เหนียวมาก
- แบ่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน ใส่หนึ่งในนั้น (เล็กกว่า) ลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- คลุมกระดาษรองอบจากด้านในด้วยกระดาษรองอบ
- เกลี่ยให้ทั่วส่วนที่สอง (ใหญ่ที่สุด) ของแป้ง
- เคลือบด้วยแยมอย่างหนาแน่นอยู่ด้านบน
- เปลี่ยนชิ้นแป้งแช่แข็งด้วยกระต่ายขูดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
- โรยให้ทั่วติดขัด
- วางกระทะในเตาอบและอบ 25 นาทีที่ 200 องศา
หลังจากนั้นพายที่สุกจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดที่คม คุกกี้นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยที่สุด
สูตรถือบวช
คนที่มีเหตุผลอย่างน้อยหนึ่งอย่างไม่สามารถกินอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ได้จะชอบคุกกี้แอปเปิ้ลลีนแน่นอน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายเหมือนกับสองตัวเลือกก่อนหน้า
เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำ:
- แป้ง 250 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำตาล 75 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล
- น้ำมันกลั่น 80 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผิวเลมอนและน้ำมะนาวครึ่งลูก
- วานิลลินบางอย่าง (เพื่อลิ้มรส)
สำหรับหายใจ:
- น้ำตาลไอซิ่ง + น้ำตาลทราย
วิธีทำคุกกี้ผลไม้แบบลีน:
- บดแอปเปิ้ลปอกเปลือก
- เทน้ำมันและน้ำตาล
- เติมความสนุกและน้ำมะนาวที่นั่น
- เทแป้งเกลือเพิ่มผงฟูกับวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งสำเร็จรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ม้วนแต่ละคนเป็นลูกบอล
- ม้วนชิ้นงานแรกในน้ำตาลและจากนั้นในผง
- จัดเรียงผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบที่มีแผ่นรองอบด้วยกระดาษ
- อบในเตาอบที่ 200 องศาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
มันกลับกลายเป็นคุกกี้แอปเปิ้ลที่น่าทึ่งที่มีรสมะนาวและความเป็นกรดที่น่าพอใจ
สูตรอร่อย:คุกกี้ครีมเปรี้ยว
คอทเทจชีสและคุกกี้แอปเปิ้ล
แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์นมหมักจะมีความสนใจในสูตรสำหรับการเตรียมชีสกระท่อมและคุกกี้แอปเปิ้ล
ที่นี่คุณจะต้องใช้:
- 100 กรัมชีสกระท่อม 10%;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล
- เนย 50 กรัม
- 1 ไข่
- เกลือ 1 หยิก
- วานิลลิน 10 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
ในการสร้างคุกกี้ดังกล่าวคุณต้อง:
- บดชีสกระท่อมในชามด้วยเนยและน้ำตาล
- เพิ่มไข่, เกลือ, วานิลลาและตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
- แนะนำแป้งด้วยผงฟู
- เทแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วปอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ตรงนี้ ที่นี่คุณต้องผสมกับช้อนไม้หรือไม้พาย
- ค่อยๆวางแป้งด้วยช้อนบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
- อบในเตาอบประมาณ 10-12 นาทีที่ 180 องศา
ใครก็ตามที่รักขนมหวานสามารถโรยคุกกี้ร้อนๆด้วยน้ำตาลผง
สิ่งนี้น่าสนใจ:คุกกี้ขนมชนิดร่วนติดขัด - สูตร
ทำอาหารสำหรับเด็ก
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเด็กทารกอายุน้อยมากไม่ควรให้คุกกี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่มีขายในร้าน ถ้าแม่ต้องการที่จะดูแลลูกของเธอมันก็เป็นการดีที่จะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำคุกกี้ลูกด้วยแอปเปิ้ลซอส มีสูตรได้มากมายที่นี่
สำหรับหนึ่งในนั้นคุณจะต้อง:
- แป้งข้าว 100 กรัม
- ไข่นกกระทา 2 ลูก
- เนย 50 กรัม
- Applesauce 1 ช้อนโต๊ะเต็ม
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ใช้เทคโนโลยีที่น่าสนใจมากกว่า:
- ถูเนยกับกระต่ายขูดหยาบ ในการทำสิ่งนี้คุณต้องเก็บมันไว้ก่อนในช่องแช่แข็งก่อน
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ และทำให้พวกเขามีรูปร่างใด ๆ
- วางช่องว่างบนแผ่นอบและส่งเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ
เด็ก ๆ ควรชอบคุกกี้เหล่านี้อย่างมาก จริงอยู่ที่นี่แม่ทุกคนควรคำนึงถึงความอดทนต่อผลิตภัณฑ์บางอย่างของลูกของเธอ หากจำเป็นส่วนประกอบบางอย่างสามารถเปลี่ยนได้ด้วย analogues
สูตรอร่อย:คุกกี้เด็ก
ด้วยอบเชย
เพื่อให้แอปเปิ้ลคุกกี้รสชาติปกติมากขึ้นสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในสูตรได้ แต่นอกเหนือไปจากรสฝาดและกลิ่นที่หอมหวานแล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
ยกตัวอย่างเช่นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่คุณต้องการ:
- 3 แอปเปิ้ล
- แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- 1 ไข่
- มาการีน 100 กรัม (1/2 ซอง)
- น้ำตาล 250 กรัม
- เกลือแกง 3-4 กรัม
- โซดา 6 กรัม
- อบเชย 8 กรัม
เทคนิคการเตรียมคุกกี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- เปิดเตาอบเพื่อให้มีเวลาอุ่นขึ้นถึง 180 องศา
- มาการีนแบบนุ่มนวลละลายด้วยน้ำตาล
- เพิ่มเกลือ, ไข่, โซดา (ต้องชำระด้วยน้ำส้มสายชู) และอบเชย ผัดทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยพา
- ค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกแป้งหนา
- ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการพวกเขายังสามารถถูบนกระต่ายขูด
- เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน
- โรยแผ่นแป้งเล็กน้อยด้วยแป้ง
- ลูกบอลเปียกจากแป้งเพื่อปั้นบอลหรือเค้ก ค่อยๆวางลงบนแผ่นอบ
- ส่งบิลเล็ตไปยังเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบประมาณ 20 นาที
ความพร้อมสามารถควบคุมได้ด้วยรูปลักษณ์ เมื่อไอเท็มนั้นมีสีน้ำตาลก็สามารถลบออกได้ เพื่อความมั่นใจที่เพิ่มมากขึ้นผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถเจาะได้ด้วยไม้จิ้มฟัน หากยังคงสะอาดอยู่คุกกี้ก็พร้อมจริงๆ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลซอส
หลายคนคิดว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดต้องหนักและกรอบเล็กน้อย แต่นี่ไม่จำเป็นเลย หากต้องการก็สามารถทำให้นุ่มเหมือนกัน และด้วยการเติมน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลสดมันจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ในการทำงานคุณจะต้อง:
- แป้งข้าวสาลี 1 ถ้วยและข้าวโอ๊ตบดละเอียด
- 2 ไข่แดง;
- แอปเปิ้ลซอส 150 กรัม;
- เนย 30 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- ครึ่งช้อนชาโซดาและผงฟู;
- วานิลลินเล็กน้อย
การทำคุกกี้แบบนี้ไม่ยากเลย
คุณเพียงแค่ต้องดำเนินการบางอย่างชัดเจน:
- ผสมมันฝรั่งบดให้ละเอียดกับเนยและไข่แดง
- เพิ่มข้าวโอ๊ตพร้อมกันด้วยเบกกิ้งโซดาและผงฟู
- ในระหว่างการกวนแรงเติมน้ำตาล
- สุดท้ายเพิ่มแป้ง มันควรจะบริหารงานในแบทช์ แป้งควรจะเหนียวและไม่หนา
- ในการทำให้สุกจะต้องแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- คลุมกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบพิเศษ
- วางช่องว่างบนมันด้วยช้อนวางไว้ห่างจากกัน
- อบในเตาอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 180 องศา
สำหรับการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วจะดีกว่าที่จะวางคุกกี้สำเร็จรูปลงในตะแกรง มันกลับกลายเป็นสีเขียวชอุ่มนุ่มนวลมีรสแอปเปิ้ลเด่นชัด สำหรับชายามเช้านี่เป็นเพียงตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ
