หลายคนชอบพาย แต่ปรุงด้วยตัวเองพวกเขาจะผิดหวังในรสชาติ เพื่อให้เบเกอรี่มีกลิ่นหอมและอร่อยคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับพาย ทำตามคำแนะนำง่ายๆคุณจะได้รับอาหารอันโอชะที่ทุกคนจะชอบ
เนื้อหาวัสดุ:
ไส้พายแบบคลาสสิคของ Apple
ตัวเลือกการทำอาหารนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด มันกลับกลายเป็นไส้ที่แสนอร่อยซึ่งไม่ต้องใช้เวลามาก
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลหวาน - 4 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- ฟรักโทส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ลอกแอปเปิ้ลออกจากสกิน ตัดและแยกเมล็ด ถู
- เพิ่มฟรุกโตสและผสม เพื่อป้องกันไม่ให้มวลที่เตรียมไว้มืดลงให้เทน้ำมะนาว คน วางไส้ทันทีในแป้งที่เตรียมไว้
ด้วยการเติมชีสกระท่อม
คุณสามารถปรุงไส้แอปเปิ้ลด้วยชีสกระท่อม นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ ไม่มีใครจะปฏิเสธของหวานที่มีกลิ่นหอม การอบจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น
ส่วนผสม:
- คอทเทจชีส - 2 แพ็ค;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น หวาน;
- น้ำตาล - 70 กรัม
เตรียม:
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ล รับเมล็ด บดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
- โรยด้วยน้ำตาล เพิ่มแป้ง คน นวดชีสคอทเทจแล้วส่งไปที่ส่วนผสมของแอปเปิ้ล เทลงในไข่ คน
สำหรับขนมพายยีสต์
ในการเตรียมการทดสอบคุณสามารถใช้สูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วหรือซื้อสูตรสำเร็จรูปที่ร้านค้า ตัวเลือกที่สองจะช่วยลดเวลาในการเตรียมขนมลงอย่างมากยีสต์ผสมกับการผสมผสานของแอปเปิ้ลและอบเชย
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลหวาน - 650 กรัม
- ถั่ว - 50 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 70 กรัม
- อบเชย - 2 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา
- ลูกเกต - 70 กรัม
เตรียม:
- ปอกเปลือกผลไม้ ลบแกน สับผลไม้ คุณจะต้องมีขนาดเล็กก้อน
- ล้างลูกเกด เทน้ำ (ร้อน) พักไว้ครึ่งชั่วโมง ระบายของเหลว เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ส่งไปยังแอปเปิ้ล โรยด้วยน้ำตาลวานิลลา
- โรยด้วยผง เพิ่มแป้งและอบเชย คน
- ถั่วสับ ใส่ในไส้ คน
ไส้แครอทและแอปเปิ้ล
ไส้ที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสีสันที่สดใสอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย สำหรับการปรุงอาหารเลือกแครอทแสนอร่อย แอปเปิ้ลนั้นจะต้องมีความแข็งความหวานและความหอมมากกว่า
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กรดซิตริก - หยิก
เตรียม:
- ขูดแครอท เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ใช้ตะแกรงขูดเดียวกัน โรยด้วยมะนาวและผสม แทนที่จะใช้มะนาวคุณสามารถใช้น้ำมะนาว รวมกับชิปแครอท
- บีบไส้จากน้ำส่วนเกิน โรยด้วยน้ำตาล คน
การปรุงอาหารด้วย lingonberries
ดูแลผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล อย่าลืมตรึง lingonberries ในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ตลอดทั้งปี สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวและยากเสมอ
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 650 กรัม
- อบเชยพื้น - 0.5 ช้อนชา;
- lingonberry เบอร์รี่แช่แข็ง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- เนย - 55 กรัม
เตรียม:
- ละลายน้ำแข็งเบอร์รี่ ตัดหนังออกจากแอปเปิ้ลทั้งหมดแล้วเอาเมล็ดออก เพื่อทำการบด
- ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลาย เพิ่มแอปเปิ้ลก้อน โรยด้วยน้ำตาล วางผลเบอร์รี่และโรยด้วยอบเชย ต้มให้เดือด สตูว์เป็นเวลาห้านาที เย็น
สูตร Apple Jam
สูตรแยมง่าย ๆ ที่จะทำหน้าที่เป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายหอม
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1600 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2700 กรัม
เตรียม:
- เปิดเตาอบ ตั้งโหมดเป็น 180 องศา
- ล้างผลไม้ เพื่อล้าง ตัดและตัดแกน ตัด ควรได้รับชิ้นใหญ่
- วางช่องว่างบนแผ่นอบ ส่งไปที่เตาอบ ค้างไว้ครึ่งชั่วโมง ผลไม้ควรจะนุ่ม หากคุณไม่ชอบปรุงอาหารในเตาอบคุณสามารถต้มในน้ำหรือใช้หม้อไอน้ำสองชั้น สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนจะอ่อน
- นำชิ้นแอปเปิ้ลและเย็นออก ชนะ เครื่องปั่นเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ จากนั้นใช้ตะแกรงและราดมันฝรั่งบดผ่านมัน
- ส่งไปที่กระทะ หลับไปด้วยน้ำตาล คน เปิดเปลวไฟสูงสุดและโดยไม่หยุดทำหน้าที่ยุ่งเกี่ยวกับการปรุงอาหารจนกว่ามวลพร้อมอย่างสมบูรณ์
- รอสักครู่เมื่อมวลกลายเป็นโปร่งแสงและล่าช้าหลังกำแพง ช้อนและวางบนจาน แอปเปิ้ลแยมที่พร้อมจะไม่แพร่กระจายและให้ของเหลวออก
แอปเปิ้ลกรอกพายพายขนม
สำหรับพัฟต้องใส่แป้งพิเศษ เรานำเสนอการทำอาหารจากส่วนผสมต่าง ๆ ด้วยแอปเปิ้ลในปริมาณที่มาก
ส่วนผสม:
- อบเชย - 10 กรัม
- แอปเปิ้ล - 400 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัมถ้าแอปเปิ้ลหวานแล้วเพิ่มจำนวนน้อย;
- กล้วย - 230 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- ผลไม้แห้ง - 70 กรัม
เตรียม:
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกสับละเอียด เทลงในน้ำมะนาว โรยด้วยอบเชย เพิ่มน้ำตาลทราย
- แช่ผลไม้แห้ง ค้างไว้ครึ่งชั่วโมง ท่อระบายน้ำและสับ ส่งไปยังแอปเปิ้ล
- บดกล้วย สูตรบ่งบอกถึงมวลของเยื่อกระดาษที่ไม่มีเปลือก เพิ่มลงในแอปเปิ้ล คน
เคล็ดลับ
- หลังจากหั่นแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำมะนาวหั่นบาง ๆ เสมอแม้ว่าจุดนี้จะไม่ได้ระบุไว้ในสูตรส่วนประกอบนี้จะให้รสชาติที่พิเศษเป็นพิเศษและที่สำคัญที่สุดแอปเปิ้ลจะไม่มืดและคงสีเดิมไว้
- หากคุณปรุงอาหารด้วยตัวเองให้เพิ่มเกลือเล็กน้อย มันช่วยให้มวลพอดีขึ้น
- ก่อนที่จะเติมไส้แป้งลงให้เย็น มิฉะนั้นแป้งจะกลายเป็นยางที่ไม่พึงประสงค์
