การอบด้วยแอปเปิ้ลนั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก มีหลายสูตรสำหรับทำพายโรลและคุกกี้ด้วยผลไม้ที่บริสุทธ์และราคาย่อมเยา
เนื้อหาวัสดุ:
คลาสสิค Charlotte กับแอปเปิ้ล
Charlotte กับแอปเปิ้ลน่าจะเป็นสูตรยอดนิยม หากคุณยังไม่เคยปรุงพายนี้ให้แก้ไขสถานการณ์ให้ดีกว่า!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สี่ไข่
- 0.2 กิโลกรัมของน้ำตาล
- ห้าแอปเปิ้ล
- 0.15 กิโลกรัมแป้ง
- โซดาครึ่งช้อนชา
ในการจัดเตรียมของหวานเช่นนี้เป็นเรื่องดีที่จะใช้ผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงรสหวานและเปรี้ยวที่ไม่“ หก” ที่อุณหภูมิสูง
กระบวนการทำอาหาร:
- แยกกระรอกเริ่มตีพวกเขาเทน้ำตาล จากนั้นเพิ่มส่วนสีเหลืองของไข่และทำงานร่วมกับเครื่องผสมต่อไป เทโซดาและแป้งผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับครีมเปรี้ยว
- ปลดปล่อยแอปเปิ้ลออกจากผิวแล้วเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- เตรียมจานอบ (สามารถทาน้ำมันเล็กน้อย) และเทประมาณครึ่งหนึ่งของแป้ง คลุมด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้และวางส่วนที่เหลือของฐาน
- ใส่เตาอบในความอบอุ่นสูงถึง 200 องศาเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นลดความร้อนถึง 160 องศาและค้างไว้อีกครึ่งชั่วโมง
พัฟพายแอปเปิ้ลขนม
การอบด้วยแอปเปิ้ลจากขนมพัฟนั้นง่ายมากเพราะพื้นฐานสามารถนำมาปรุงได้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กิโลกรัมของขนมพัฟ;
- 0.1 กิโลกรัมน้ำตาล
- ช้อนอบเชยขนาดเล็กสองอัน
- แอปเปิ้ล 0.8 กิโลกรัม;
- แป้ง 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นให้เตรียมไส้ นำผิวหนังออกจากแอปเปิ้ลตัดตรงกลางแล้วบดให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำตาล, อบเชย, แป้งและผสม
- ละลายแป้ง แต่ไม่สมบูรณ์และเปลี่ยนเป็นชั้นบาง ๆ ที่มีขนาดใหญ่เราครอบคลุมมันด้วยแบบฟอร์มที่เลือก
- เราวางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนและเราดีมากสำหรับขอบ จากเศษที่เหลือของแป้งเราทำแถบและตกแต่งวงกลมด้านบนเพื่อที่จะกลายเป็นครึ่งเปิด เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีเปิดความร้อนที่ 200 องศา
น่ารับประทานสามเหลี่ยมกับแอปเปิ้ล
สามเหลี่ยมกับแอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามแอปเปิ้ล
- น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ
- ขนมพัฟ 0.4 กก.
- น้ำห้าช้อนโต๊ะ
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปลดปล่อยผลไม้ออกจากผิวนำแกนแข็งออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
- โรยด้วยน้ำตาลอบเชยและเทน้ำตามจำนวนที่ระบุ ปรุงอาหารบางครั้งด้วยความร้อนต่ำเพื่อให้มวลกลายเป็นนุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลจะไม่สูญเสียรูปร่างของพวกเขา
- แผ่แป้งออกเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมโดยแต่ละชิ้นจะเต็มไปด้วยไส้และพับเป็นรูปสามเหลี่ยม
- เรากระจายช่องว่างบนแผ่นอบ จากด้านบนหากต้องการสามารถทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยน้ำตาล ทำอาหารที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที
วิธีทำขนมหวาน
แอปเปิลโรลเป็นเกมที่เด็ก ๆ จะหลงรัก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามกรัมผงฟู
- สี่ไข่
- แก้วน้ำตาล
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส;
- ห้าแอปเปิ้ล
- แป้ง 250 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเตรียมไส้: ปอกผลไม้เอาตรงกลางแล้วถูให้ละเอียด
- วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วคลุมด้วยชั้นแอปเปิ้ลขูด
- รวมไข่แดงกับน้ำตาลแป้งวานิลลาและผงฟูและนวดให้เข้ากัน
- แยกจากกันโดยใช้เครื่องผสมเราจะนำโปรตีนไปสู่สถานะโฟมและเพิ่มส่วนผสมจากขั้นตอนก่อนหน้าอย่างระมัดระวัง
- มวลที่เกิดนั้นครอบคลุมการบรรจุบนแผ่นอบอย่างทั่วถึงแจกจ่ายให้ทั่วแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา
- เราหมุนเค้กที่เสร็จแล้วทันทีเพื่อให้แอปเปิ้ลอยู่ด้านบนและพับในรูปแบบของม้วน
กุหลาบวันหยุดกับแอปเปิ้ล
Rosettes กับแอปเปิ้ลทำจากแอปเปิ้ลสีแดงที่ดีที่สุดแต่คุณสามารถใช้สีเขียวเล็กน้อย จานดูน่าประทับใจมาก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สองแอปเปิ้ล;
- สามช้อนโต๊ะน้ำตาล
- ขนมพัฟ 0.3 กก.
- น้ำ 150 มิลลิลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ปริมาณน้ำที่ระบุจะถูกผสมกับน้ำตาลและนำไปต้ม คุณควรจะมีน้ำเชื่อมหวาน
- เราเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งเราส่งไปเป็นของเหลวหวานและปรุงอาหารเพียงไม่กี่นาที นำออกไป
- รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นกว้างประมาณสองเซนติเมตร โรยหน้าพวกเขาด้วยน้ำตาลและกระจายแอปเปิ้ลเป็นชิ้นตามความยาวของแถบเพื่อให้ผิวหนังอยู่ด้านบน
- เปลี่ยนแถบเป็นม้วน จากด้านล่างเรากดมันเล็กน้อยและจากด้านบนเปิดมันสร้างหน่อ
- เราทำสิ่งเหล่านี้กับแถบทั้งหมดและลบช่องว่างในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปลี่ยนเป็น 200 องศา
ขนมอบเยอรมัน: คอทเทจชีสแอปเปิ้ลและกระรอก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ช้อนชาอบเชย
- ห้าแอปเปิ้ล
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
- ไข่สองฟอง
- แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
- ชีสกระท่อม 0.25 กก.;
- ช้อนชาน้ำตาลมะนาว
- ช้อนชาครึ่งลูก โซดา;
- เนย 0.1 กิโลกรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- จมเนยเบา ๆ รวมกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่แดง 1 ลูก, ครีมเปรี้ยวและโซดา เพิ่มแป้งและนวดจนแป้งขึ้นรูป จะต้องวางในรูปแบบและกระจายอย่างสม่ำเสมอในนั้น
- ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงที่สองเทน้ำตาลประมาณ 100 กรัม (คุณยังสามารถเติมวานิลลินเพื่อลิ้มรส) และคลุมแป้งด้วยมวลนี้
- แอปเปิ้ลสามารถปอกเปลือกหรือปรุงด้วยเปลือก แต่จะดีกว่าที่จะลบแกน ตัดเป็นชิ้น ๆ ปิดเลเยอร์นมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยอบเชย อบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที
- โปรตีนที่เหลือนั้นถูกขัดจังหวะอย่างดีด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะต่อยอด เพื่อให้มวลมีความสวยงามมากขึ้นอันดับแรกให้ส่งโปรตีนเป็นเวลา 5 นาทีในตู้เย็นและเทเกลือลงไปเล็กน้อย
- ด้วยมวลนี้นำพายขึ้นไปวางบนเตาอบประมาณ 15 นาที
คุกกี้แอปเปิ้ลและนัท
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ช้อนแป้ง
- สามแอปเปิ้ล
- ไข่แดงหนึ่งฟอง
- เนย - 50 กรัม
- 30 กรัมน้ำตาล
- วอลนัท 0.1 กิโลกรัม
- อบเชยเพื่อลิ้มรส;
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเอาแกนออกจากผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบเล็กน้อย
- เราสับถั่วและแอปเปิ้ลแห้งในเครื่องปั่นผสมกับแป้ง, เนย, น้ำตาล, ไข่แดงและเลือกอบเชย
- เราสร้างคุกกี้ขนาดเล็กและปรุงพวกเขาที่ 170 องศาประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม
คอทเทจชีสและพายแอปเปิ้ล
การอบด้วยชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด และถ้าคุณยังคงปรุงมันด้วยพัฟหรือขนมชอร์ทคัสต์ขนมก็จะอร่อย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สี่ไข่
- 0.5 กิโลกรัมของชีสกระท่อม;
- ห้ากรัมผงฟู
- แอปเปิ้ลสี่ลูก
- น้ำตาล 130 กรัม
- อบเชยเพื่อลิ้มรส;
- ก้อนเนย;
- แป้ง 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 0.1 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- แบ่งไข่ออกเป็นกระรอกและไข่แดง ไข่แดงหนึ่งฟองจะต้องผสมกับคอทเทจชีสและอีกสามส่วนกับน้ำตาลครึ่งจำนวนที่ระบุแป้งสาลีครีมเปรี้ยวผงฟูและเนย แป้งควรจะออกมาจากมวลนี้ซึ่งเราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
- ปอกเปลือกผลไม้หั่นแก่นและสับให้ละเอียด
- ใส่น้ำตาลลงในมวลเต้าหู้ผสม
- จากแป้งที่เราสร้างฐานและสอดคล้องกับรูปร่าง เราเคลือบชิ้นงานด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวใส่แอปเปิ้ลด้านบนแล้วโรยด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรส ทำอาหารที่ 180 องศา 30 นาที
- เอาชนะโปรตีนที่เหลือกระจายไปบนพายแล้วอบต่ออีก 7 นาที
แป้งอบเปลือกแข็ง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งในสามของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
- สองแอปเปิ้ล;
- เนย - 30 กรัม
- อบเชยและน้ำตาลไอซิ่งเพื่อลิ้มรส;
- แป้งสองแก้ว
- น้ำอุ่นครึ่งแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- เราผสมน้ำมันกับน้ำเข้ากับแป้งแล้วนวดแป้งทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- ตัดผิวหนังออกจากแอปเปิ้ลเอาตรงกลางหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยอบเชย
- จากแป้งที่เราสร้างชั้นบาง ๆ และครอบคลุมกับไส้เพื่อให้มีพื้นที่ว่างที่ขอบ เราหมุนม้วนซึ่งเราทำอาหารที่ 170 องศาประมาณ 50 นาที โรยเสร็จแล้วอบด้วยน้ำตาลผง
พายแอปเปิ้ลไอริช
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 150 กรัมน้ำตาล
- ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลสี่ลูก
- แป้งสามแก้ว
- เนย 0.25 กก.;
- 0.2 ลิตรของนม
- อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลูเพื่อลิ้มรส;
- สองไข่
กระบวนการทำอาหาร:
- เราผสมเครื่องเทศที่ระบุไว้กับแป้งและผงฟูเพิ่มเนยที่หั่นเป็นชิ้นแล้วบดมวลจนบดและเทน้ำตาล
- ลบผิวออกจากแอปเปิ้ลลบตรงกลางแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เรากระจายไปยังมวลที่เตรียมไว้
- แยกเราขัดจังหวะนมกับไข่และเพิ่มลงในส่วนผสมแอปเปิ้ล นวดให้เข้ากับรูปร่าง นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีที่ 180 องศา
การอบแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมทั่วโลกและทุกประเทศมีขนมพิเศษของตัวเองตามผลไม้เหล่านี้ เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบที่สุดสำหรับคุณ บางทีการอบแบบนี้จะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ!
