หลายคนชื่นชมคอทเทจชีสที่มีรสชาติดีเยี่ยม แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ของมัน ขนมอบชีสกระท่อมมีความหลากหลายและทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง
เนื้อหาวัสดุ:
คอทเทจชีสอบในเตาอบ
หากคุณใส่ใจเรื่องอาหารและต้องการเลี้ยงครอบครัวไม่เพียง แต่เพื่อสุขภาพ แต่ยังมีอาหารอร่อยอีกด้วยทุกวันคุณสามารถอบขนมใหม่ ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย
มัฟฟินนมเปรี้ยว
หากคุณต้องการเอาใจตัวเองด้วยความละเอียดอ่อนและโปร่งสบายแล้วถึงเวลาที่จะปรุงมัฟฟินแสนอร่อย
ส่วนผสม:
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ชีสกระท่อม - 270 กรัม
- แป้ง - 210 กรัม
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 0.1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
เตรียม:
- ผสมน้ำตาลวานิลลากับน้ำตาลทราย เพิ่มผงฟูและเทไข่ ชนะ
- ละลายเนย เทส่วนผสมของไข่ผสมวางชีสกระท่อม ชนะ
- เพื่อเกลือ หลับไปด้วยแป้ง และเอาชนะอีกครั้ง
- ใส่ในรูปแบบพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับมัฟฟิน
- เตาอบควรอุ่นขึ้น (180ºС) ในขณะนี้
- วางช่องว่างและอบประมาณครึ่งชั่วโมง
เค้กชีสกระท่อมด่วน
อาหารอันโอชะนี้ผสมผสานผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ: ผลไม้แห้งและชีสกระท่อม ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชมจากเด็ก ๆ การอบจากคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวเสริมด้วยผลไม้แห้งจะละลายในปากของคุณ
หากคุณต้องการให้อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่รสชาติที่ผิดปกติจากนั้นน้ำตาลผงสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ขอบคุณที่มีการเปลี่ยนเค้กจะมีประโยชน์มากขึ้น
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 14 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสกระท่อม - 310 กรัม
- ถั่วลิสง - 100 กรัม
- ช็อคโกแลตบาร์ - 1 บาร์
- ลูกพรุน - 110 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ถุง;
- แอปริคอตแห้ง - 110 กรัม
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะช้อน
เตรียม:
- ผสมคอทเทจชีสกับครีม สับแอปริคอตแห้งและลูกพรุนและส่งไปยังมวลเต้าหู้ รวมกับถั่วลิสงโรยหน้าด้วยวานิลลาและผสม
- ม้วนลูกบอล วางไว้บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบ อบหนึ่งในสี่ของชั่วโมง โหมด180ºС
- ออกไปและเท่ห์ นำคุกกี้วางลูกบอลลงในนั้นและปิดด้วยคุกกี้ที่สองอยู่ด้านบน
- ละลายช็อกโกแลตบาร์ (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้) และเป่าเค้ก
Cupcake Curd ที่ละเอียดอ่อน
คุณจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาเหมาะสมที่สุดและได้รับความพึงพอใจสูงสุด
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมัน - 280 กรัม
- แป้ง - 300 กรัม
- มาการีน - 150 กรัมนิ่มลง
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ผงฟู - 1 ซอง
- ไข่ - 3 ชิ้น ขนาดใหญ่
- ลูกเกด - 100 กรัม
- วานิลลิน - 1 กรัม
เตรียม:
- ตีเนยเทียมใส่น้ำตาลเพิ่มวานิลลาและเอาชนะ วางชีสกระท่อมตีอีกครั้ง - ควรมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทไข่ตีและโรยด้วยแป้ง เพิ่มผงฟู
- ล้างแห้งโยนลงในมวลและผสม
- อุ่นเตาอบ โหมด165ºС.
- เตรียมเค้กเค้กและกระจายแป้ง
- อบ (ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง)
พายชีสกระท่อมหลวง
การเติมเต้าหู้ที่บอบบางที่สุดจะทำให้คุณพิชิต - ของหวานนี้ไม่ได้ไร้ชื่อเลย มันเกินกว่าพายที่เป็นไปได้ทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญด้วยการเพิ่มคอทเทจชีสและจะไม่ปล่อยให้ใครก็ตามที่ไม่แยแส
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 270 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 120 กรัม
- ครีม - 100 กรัม
- วานิลลิน - ถุง;
- เนย - 170 กรัม
- น้ำตาล - 180 กรัมต่อชีสคอทเทจ;
- น้ำตาลสำหรับผง - 100 กรัม
- แป้ง - 280 กรัม
เตรียม:
- ส่งน้ำมันผ่านกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ผสมกับแป้งและบดด้วยมือของคุณ
- ผสมคอทเทจชีสกับครีม เทลงในไข่ โรยด้วยน้ำตาลและเพิ่มวานิลลา ชนะ
- เทมวลแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางเลเยอร์ของการเติมนมเปรี้ยว คลุมด้วยมวลแป้งที่เหลือ
- โรยด้วยน้ำตาล ในขั้นตอนของการเตรียมจะมีคาราเมลและเปลือกเป็นที่พอใจ
- นำเข้าอบครึ่งชั่วโมงที่185ºС
- เย็น โรยด้วยผง
หม้อตุ๋นม้าลาย
อาหารอันโอชะนี้จะโปรดไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังดูเดิม ลายเส้นที่สวยงามที่เปิดตาเมื่อตัดจะทำให้แขกทุกคนมีความสุข
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- เกลือ - 2 กรัม
- นม - 150 มล.
- semolina - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 140 กรัม
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - 2 กรัม
เตรียม:
- เทน้ำตาลลงในคอตเทจชีสเพิ่มวานิลลา เทไข่ ชนะ
- เจือด้วยนมและผสม รวมกับ semolina และคนอีกครั้ง
- แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน ก่อนอื่นให้ราดโกโก้และ ... ใช่ผสมอีกครั้ง
- เตรียมแบบฟอร์ม ใช้ช้อนขนาดใหญ่สองและวางในฝูงทั้งสอง
- ผลัดกันยกมวลชนและเติมช้อนในศูนย์ สำรองจนแป้งหมด
- อบในเตาอบ (170ºС)
- จะใช้เวลา 2/3 ชั่วโมง
ชีสกระท่อมโค้งในเตาอบ
การทำคอทเทจชีสสำหรับเด็กนั้นดีที่สุดในเตาอบเพราะการอบนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอด
อ่านเพิ่มเติม: สูตรคลาสสิกสำหรับชีสกระท่อมในกระทะ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 550 กรัม
- วานิล;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- คอทเทจชีสเพื่อนวด หากคุณมีเมล็ดขนาดใหญ่คุณสามารถใส่มวลในเครื่องบดเนื้อและบิด
- เทไข่ใส่ผงฟูและเกลือ เทน้ำตาลทรายและนวด
- หลับไปด้วยแป้ง เพิ่มวานิลลิน คลุก
- หล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำม้วนลูกแล้วรีดให้เรียบ
- อัดแผ่นจารบีด้วยน้ำมัน วางชิ้นงานทิ้งไว้ระหว่างพวกเขา - ในกระบวนการปรุงอาหารมวลจะ "เติบโต"
- อุ่นเตาอบ วางกระทะเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 180 องศา
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
วัสดุเพิ่มเติม:ชีสกระท่อมในเตาอบ
คอทเทจชีสและชีสเค้กนมข้น
อาหารอันโอชะอบกรอบที่ชนะใจนักชิมมากมาย ลองและคุณทำเค้กชีสกระท่อมที่ยอดเยี่ยมนี้
ส่วนผสม:
- คุกกี้น้ำตาล - 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ถุง;
- เนย - 150 กรัม
- ครีม - 200 มล. (20%);
- ชีสกระท่อม - 620 กรัม
- นมข้น - กระป๋อง;
- ไข่ - 2 ชิ้น
เตรียม:
- คุกกี้ต้องถูกบดขยี้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องรีด
- ละลายเนยเพิ่ม crumbs ลงไปและผสม ใส่มวลในรูปร่าง แทมอย่างระมัดระวัง อย่าลืมทำให้ด้านข้าง ใส่ในตู้เย็น
- ความร้อนครีมรวมกับนมข้นและจังหวะ
- เทคอทเทจชีสกับไข่ใส่น้ำตาลวานิลลาและเทส่วนผสมครีม ชนะ
- อุ่นเตาอบ โหมดจะต้องมี200ºС วางที่ว่างและมืดเป็นเวลาเจ็ดนาที
- ตัดแผ่นฟอยด์แล้วปิดฝา สลับโหมดเป็น 170 ° C และอบเป็นเวลา 2/3 ชั่วโมง
- ปิดเตาอบ เปิดประตูและยืนขนมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟเย็น
นมเปรี้ยวอบในหม้อหุงช้า
ไม่ว่าจานชีสกระท่อมอะไรที่คุณตัดสินใจที่จะปรุงในเครื่องนี้ทุกอย่างจะดีขึ้น ไม่มีอะไรไหม้ แต่อบอย่างสม่ำเสมอ หากคุณต้องการเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวของคุณที่จะมีประโยชน์และอร่อยมากในฐานะผู้ช่วยเลือกหม้อหุงช้าและใช้ตัวเลือกด้านล่าง
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า
เมื่อเปรียบเทียบกับการปรุงในเตาอบในหม้อหุงช้าความละเอียดอ่อนนี้สูงขึ้นมาก มันดูอ่อนโยนและโปร่งสบายมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- kefir - 240 มล.;
- น้ำตาลวานิลลา - ถุง;
- semolina - 0.5 ถ้วย;
- ลูกเกต - 75 กรัม
- น้ำมัน
- น้ำตาล - 110 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น
เตรียม:
- เท semolina กับ kefir และกันครึ่งชั่วโมง
- เทโปรตีนลงในภาชนะเดียว ในอีก - ไข่แดง
- วางชีสกระท่อมลงในไข่แดง เทผงฟู บดโดยใช้ส้อม
- เปิดมิกเซอร์และเอาชนะกระรอก คุณต้องมีมวลสีขาวหนาแน่น
- หลับไปพร้อมกับน้ำตาล เพิ่มวานิลลาน้ำตาล ชนะ
- รวมมวลนมเปรี้ยวและ kefir คน
- สลายมวลโปรตีนที่ได้ ใช้ไม้พาย หยิบมวลจากขอบและย้ายไปยังศูนย์กลาง ทำซ้ำจนกว่าแป้งจะเป็นเนื้อเดียวกัน
- หล่อลื่นชามด้วยเนยและย้ายแป้งลงไป โรยด้วยลูกล้างและแห้ง ผัดกับไม้พายและครอบคลุม
- ตั้งค่าโหมด มันจะใช้เวลา "อบ" หมุนตัวจับเวลา 45 นาที
- เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บอย่าเปิดฝาปิด มีความจำเป็นต้องทนต่อการรักษาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "ความร้อน"
- ปิดอุปกรณ์ ยืนยันของหวานเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถนำจานออกมาได้
การอบแคลอรี่ต่ำ
แคสเซอรีแบบดั้งเดิมมีแคลอรี่จำนวนมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความสุข ดังนั้นเราจึงนำเสนอทางเลือกที่มีน้ำหนักเบาสำหรับผู้ชื่นชอบการอบชีสกระท่อมที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสม:
- ผลไม้หวาน - 50 กรัม
- นม - 240 มล. ปราศจากไขมัน
- ถั่ว - 50 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ซอง;
- หญ้าหวาน;
- ชีสกระท่อม - ปราศจากไขมัน 620 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ลูกเกด - 50 กรัม
เตรียม:
- ก่อนอื่นคุณต้องเอาชนะกระรอก
- เทนมลงในคอทเทจชีสใส่หญ้าหวานและใส่น้ำตาลวานิลลา คน
- เทลูกเกดถั่วผลไม้หวาน คน
- ในส่วนเล็ก ๆ ค่อยๆผสมมวลโปรตีน
- หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและตั้งค่าโหมด "การอบ" เทแป้ง ตั้งเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เค้กชีสไม่หวานกับคอทเทจชีส
เค้กที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะทำให้คุณพึงพอใจตลอดเวลา
ส่วนผสม:
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ชีส - 160 กรัม
- น้ำมัน
- ครีม - 200 มล.
- ชีสกระท่อม - 160 กรัม
- มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- แป้ง - 150 กรัม
เตรียม:
- เทครีมลงในไข่ ชนะ เทมายองเนส เติมด้วยผงฟูและผสม
- เกลือเพิ่มแป้งและเอาชนะอีกครั้ง
- ใช้ส้อมและบดชีสกระท่อม
- เตรียมกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่และบดชีส รวมกับคอทเทจชีสเกลือและผสม
- น้ำมันชาม เทแป้งครึ่งหนึ่งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้อนแป้งและเนยแข็งแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ
- ตั้งค่าโหมด "การอบ" ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
พัฟเพสตรี้กับชีสกระท่อมและสมุนไพร
ความละเอียดอ่อน, ความอ่อนหวานแสนอร่อยอย่างบ้าคลั่งพัฟ -
ส่วนผสม:
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- ขนมพัฟยีสต์ - 250 กรัม
- เกลือ
- ชีสกระท่อม - 720 กรัม
- พริกไทยดำ
- ชีสประมวลผล - 200 กรัม
- สีเขียว;
- Hochland ชีสในจาน - แพ็ค;
- ไข่ - 2 ชิ้น
เตรียม:
- ใช้ช้อนและบดชีสกระท่อม เทไข่ในขณะที่ยังคงบด
- ขูดชีสและส่งไปที่กระท่อมชีส สับผักและผสมกับมวลเต้าหู้
- เกลือโรยด้วยพริกไทยและผสม
- แผ่แป้งออก ใส่ในชาม กระจายไส้
- ห่อขอบเล็กน้อยและครอบคลุมด้วย Hochland
- ใช้แปรงจุ่มลงในไข่แดงและทาชิ้นงาน
- ตั้งค่าโหมด "การอบ" เวลาคือหนึ่งชั่วโมง
พายกับชีสกระท่อมและแอปเปิ้ล
พายชนิดนี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารอร่อยที่เสิร์ฟพร้อมชา แต่ยังกลายเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น หวาน;
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- ชีสกระท่อม - 520 กรัม
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำเชื่อม:
- เนย - เนย 55 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- ตัดผิวหนังออกจากแอปเปิ้ลเลือกเมล็ดและตัดแกน ตัดและวางด้านล่างของชามด้วยชิ้นที่เตรียมไว้
- ทำน้ำเชื่อม โรยน้ำด้วยน้ำตาลเติมน้ำมันต้มและราดแอปเปิ้ลด้วยส่วนประกอบนี้
- ครีมเปรี้ยวนมเปรี้ยวเทไข่ โรยด้วย semolina และเพิ่มแป้ง หวานใส่เกลือ เปิดมิกเซอร์ (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) และเอาชนะ เทแอปเปิ้ล
- เลือกโหมด สำหรับสินค้านี้คุณจะต้องมี "การอบ" จับเวลา - ชั่วโมง
- เปิดฝาแล้วนำขนมออกมาหลังจากทำให้เย็น
