แม่บ้านหลายคนพิจารณาว่าแป้งยีสต์แปลกและเตรียมยาก เราจะปัดเป่าตำนานและบอกคุณว่ามันง่ายแค่ไหนในการทำขนมอบหลากหลายและอร่อยที่ทำจากแป้งยีสต์
เนื้อหาวัสดุ:
พัฟขนมเค้กกับแอปเปิ้ล
สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการทำอาหารด้วยตัวเองการเปลี่ยนแปลงจากแป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูปทำเหมาะสำหรับ
ส่วนผสม:
•น้ำตาล - 75 กรัม
•แป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูป - 450 กรัม
•เนย
•แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
เตรียม:
1. ละลายแป้งในร่างกายล่วงหน้า หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย แผ่ออกชั้นแรก มันควรจะกลายเป็นบางและครอบคลุมจานอบ
2. วางแผ่นแป้งที่เตรียมไว้ในแบบฟอร์ม ปอกเปลือกแอปเปิ้ล นำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่แป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. รีดส่วนที่เหลือของแป้งออกแล้วตัดเป็นเส้นซึ่งต้องวางในรูปแบบของลวดลายบนพื้นผิวของแอปเปิ้ล
4. ตั้งว่างไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้อุ่นเตาอบ สำหรับการอบอุณหภูมิจะต้องมี 180 องศา ตามเวลา - ครึ่งชั่วโมง
ม้วนเนยกับแยม
พยายามทำขนมอบแสนอร่อยที่จะนำความสุขและความสุขมาให้กับเด็ก ๆ แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เราขอแนะนำให้ปรุงอัตราสองเท่าขนมปังมีกลิ่นหอมและกินเร็วมาก
หากคุณไม่สามารถใช้ขนมปังได้ในทันทีให้นำไปใส่ในถุงแล้วซ่อนในตู้แช่แข็ง เมื่อคุณต้องการที่จะลิ้มรสลบออกทิ้งไว้ในตู้เย็นจนละลายหมด ขอบคุณการจัดการนี้ขนมอบจะไม่กลายเป็นคราบและแม้หลังจากไม่กี่วันจะยังคงสดและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
•แป้ง - 50 กรัม
•ยีสต์ - 25 กรัมสด
•นม - 180 มล.
•น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
•ไข่ - 2 ชิ้น;
•เนย - 65 กรัม
•เกลือ - 0.5 ช้อนชา
•แยมราสเบอร์รี่หรือแยม - 1.5 ถ้วย
เตรียม:
1. ใส่ยีสต์ในนมอุ่นและโม่บดสามช้อนโต๊ะ กันไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. เทไข่ลงในน้ำตาล เพื่อเกลือ ละลายเนย เพื่อผสม เทนมอุ่นที่เหลือ ใส่ยีสต์และแป้ง คน
3. เพิ่มปริมาณแป้งที่เหลือในส่วนและนวดแป้ง มวลควรอ่อนนุ่มยืดหยุ่นและไม่เกาะติดกับมือของคุณ
4. คลุมด้วยฟิล์มหรือถุงพักไว้ในความร้อนสองสามชั่วโมง
5. ขอมวลที่โตแล้วพักไว้อีกชั่วโมง
6. รีดแป้งที่เสร็จแล้วลงในชั้นและเคลือบด้วยแยม ปล่อยให้ขอบไม่เปื้อน
7. สามพับแป้งและหยิกขอบ กดเบา ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง ตัดผ่าน ต้องการความกว้างของแถบประมาณ 2-3 เซนติเมตร
8. บิดแต่ละแถบหลาย ๆ ครั้งแล้วพับในรูปแบบของวงแหวนที่เชื่อมต่อที่ปลาย วางบนแผ่นอบและอบในเตาอบอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
พิซซ่าโฮมเมดที่อร่อยที่สุด
สูตรสำหรับการอบจากแป้งยีสต์พัฟนั้นมีหลากหลาย เราให้คุณปรุงพิซซ่าแสนอร่อยซึ่งใช้เวลาในการเตรียมน้อยที่สุด
ส่วนผสม:
•แป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูป 1 แผ่น
•ส่วนผสมของพริก
•พริกหยวกขนาดเล็ก - 5 ชิ้น;
•แชมเปญ - 6 ชิ้น;
•ชีสขูด - 160 กรัม
•พริกขี้หนู - 0.2 ช้อนชา;
•ไข่ - 1 ชิ้น;
•ผักชีฝรั่ง - 0.2 ช้อนชา
เตรียม:
1. ตั้งเตาอบไว้ที่ 200 องศา
2. ละลายแป้ง ตัดแชมเปญเป็นเส้นบาง ๆ อุ่นกระทะและผัดเห็ด โรยด้วยปาปริก้าเกลือโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้ง คนและครอบคลุม หมดเวลาห้านาที
3. หั่นเป็นชิ้นพริกไทยป่น แผ่แป้งและวางบนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้ถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แพร่กระจายด้วยไข่ที่ตี
4. ใส่เห็ด วางพริกไทยและโรยด้วยชีส โรยด้วยพริกไทย
5. ซ่อนในเตาอบ ดึงออกเมื่อแป้งกลายเป็นสีแดงก่ำที่สวยงาม โหมด 180 องศา
ยีสต์ม้วนกับเมล็ดงาดำและลูกเกด
แป้งเนยมีกลิ่นหอมและไส้งาดำก็อร่อย เติมบ้านของคุณด้วยความสะดวกสบายและความอบอุ่น
ส่วนผสม:
•เนย - 100 กรัม
•แป้ง - 5 แก้ว
•น้ำมันพืช - 50 มล.
•เปลือกมะนาว
•ยีสต์ - 50 กรัม
•ไข่ - 2 ชิ้น;
•น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
•น้ำตาล - 1 ถ้วย
•เกลือ - 0.5 ช้อนชา
•นม - 1.5 ถ้วย
บรรจุ:
•เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
•ดอกป๊อปปี้ - 320 กรัม
•น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
•ลูกเกด - 100 กรัม
•น้ำตาล - 210 กรัม
•นม - 160 มล.
เคลือบ:
• poppy - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
•ไข่ - 1 ชิ้น
เตรียม:
1. การทำอาหารควรเริ่มด้วยการเติม เทลูกเกดแล้วทิ้งไว้ให้บวม จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2. เทดอกป๊อปปี้ด้วยน้ำเดือดและพักไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ระบายของเหลวผ่านตะแกรง
3. ป๊อปปี้ส่งไปที่กระทะและเทนม เพิ่มเนยและน้ำตาล ต้มครึ่งชั่วโมง อาจใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการต้มนมควรระเหยอย่างสมบูรณ์ หลังจากเย็นเสร็จแล้วให้บิดป๊อปปี้ในเครื่องบดเนื้อ
4. อุ่นนมสำหรับแป้งและวางยีสต์ เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนและแป้งรวมห้าช้อนโต๊ะ ผัดกับปัด กันมวลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. เทเกลือลงในไข่ เพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ถู
6. หลังจากแป้งขึ้นแล้วโตหลายครั้งก็ใส่ส่วนผสมของไข่ลงไป คน
7ละลายเนยให้เย็น เทลงในแป้งแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยจากมะนาว คน เทแป้งและนวดแป้ง คลุมด้วยกระเป๋าแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง
8. แบ่งออกเป็นสองส่วนและม้วนเป็นชั้น ผสมเมล็ดงาดำและลูกเกดเป็นสองส่วน ใส่ไส้ในสองชั้นรีดและม้วนสองม้วน
9. วางช่องว่างลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
10. ตีไข่และอัดก้อน โรยด้วยเมล็ดงาดำ
11. วางช่องว่างไว้ครึ่งชั่วโมง ส่งไปอบในเตาอบ (180 องศา) ขนมอบแสนอร่อยและสวยงามจะพร้อมในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
พายกับข้าวไข่และต้นหอม
จานอร่อยที่สามารถใช้เป็นอาหารว่างในที่ทำงาน
ส่วนผสม:
•ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
•แป้งยีสต์สำเร็จรูป - 700 กรัม
•หัวหอมสีเขียว - 65 กรัม
•เกลือ
•ข้าว - 1 ถ้วย
•พริกไทยดำ
เตรียม:
1. ต้มข้าวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. สับขนหัวหอมเล็กลง สับไข่ ข้าวต้มเย็นและผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยพริกไทยและเกลือ คน
3. แผ่แป้งออก ความหนาไม่ควรเกินครึ่งเซนติเมตร เอาแก้วและตัดแก้วออก
4. ในศูนย์กลางของแต่ละสถานที่ไส้ แบบฟอร์มพาย
5. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันหรือปกคลุมด้วยกระดาษอบ วางช่องว่าง
6. นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง โหมด 180 องศา
น้ำตาลอบเชยโรล
การเติมความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อทำให้ขนมอบหอมและละลายในปากของคุณ
ส่วนผสม:
•อบเชยป่น - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
•น้ำตาล - 1 ถ้วย
•แป้งยีสต์สำเร็จรูป - 750 กรัม
•เนยนุ่ม - 75 กรัม
เคลือบ:
•น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ซอง;
•น้ำมัน - 75 กรัม
•ปริมาณนมเปรี้ยว - 55 กรัม
•น้ำตาลผง - 1.5 ถ้วย
เตรียม:
1. จะดีกว่าถ้าใช้น้ำตาลทรายแดงในการทำอาหาร แต่สีขาวก็เหมาะ ผสมกับอบเชย
2. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน แผ่ออกหนึ่งสี่เหลี่ยมผืนผ้าจาระบีกับเนยและโรยหน้าด้วยน้ำตาล ม้วนขึ้น ผลลัพธ์ควรเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้น ๆ และจัดเรียงบนแผ่นอบ ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้ชิ้นงานสูงขึ้น
3. ทำแบบเดียวกันกับแป้งชิ้นที่สอง จัดเรียงบนแผ่นอบ
4. ส่งไปอบในเตาอบ โหมด 180 องศา เวลาครึ่งชั่วโมง
5. ผสมผงกับเนยและนมเปรี้ยว นำไปใช้กับขนมปังร้อน
ไส้กรอกอร่อยในการทดสอบตามสูตรดั้งเดิม
แป้งสามารถซื้อสำเร็จรูปหรือเตรียมตามสูตรใด ๆ สิ่งที่สำคัญคือมันอร่อย
ส่วนผสม:
•แป้งยีสต์พัฟ - 500 กรัม
•ไส้กรอก - 15 ชิ้น ชั้นดี;
•ไข่ - 1 ชิ้น
เตรียม:
1. แผ่แป้งออก ความหนาควรประมาณเจ็ดมิลลิเมตร ตัดเป็นเส้น ความกว้างหนึ่งเซนติเมตร
2. วางไส้กรอกบนขอบของแถบและห่อด้วยแป้ง
3. วางบนแผ่นอบและเคลือบด้วยไข่
4. อบในตู้ร้อนแรงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โหมด 180 องศา
ชีสเค้กที่สวยงามด้วยชีสกระท่อม
Cheesecakes - นี่เป็นอาหารประจำชาติของชาวสลาฟโบราณพวกเขามักปรุงด้วยคอทเทจชีส
ส่วนผสม:
•แป้งยีสต์ - 600 กรัม
•น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
•เกลือ - 0.1 ช้อนชา
•น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
•ชีสกระท่อม - 1 ถ้วย
•แป้ง - 1 ช้อนชา
•ไข่ - 1 ชิ้น
เตรียม:
1. ม้วนแป้งเป็นสายรัดและตัดเป็น 10 ชิ้นเหมือนกัน ม้วนลูกและแบน จัดเรียงบนแผ่นอบซึ่งปกคลุมด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียน
2 ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง เทลงในไข่แล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาล เพื่อเกลือ เทน้ำตาลวานิลลาและแป้ง คน
3. ใช้แก้วและทำให้ช่องในช่องด้านล่าง ใส่ไส้ในพื้นที่ที่เกิด พักไว้ครึ่งชั่วโมง
4. นำเข้าอบประมาณ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
ยีสต์พายเกี๊ยว
ด้วยแป้งสำเร็จรูปคุณสามารถปรุงขนมอบสำหรับชงชาได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
•เนยเทียม
•แป้งยีสต์ - 750 กรัม
•ไข่ - 1 ชิ้น;
•แยม - 1 ถ้วย
เตรียม:
1. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยมาการีนแผ่ออกและวางแป้งลงในแม่พิมพ์ ตัดขอบ
2. ทาแป้งด้วยแยม
3. ม้วนตัดและตัดเป็นเส้น วางลวดลายบนกระดาษที่ติด
4. ส่งไปอบในเตาอบร้อน (180 องศา) ปรุงอาหารจนเป็นสีดอกกุหลาบ
มันฝรั่งไก่และไก่
เราเสนอให้คุณจัดทำพายเนื้อแสนอร่อยซึ่งไม่เพียงเหมาะสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังสามารถทดแทนอาหารเย็นได้
ส่วนผสม:
•เกลือ
•แป้งยีสต์ - 750 กรัม
•เนย - 50 กรัมแช่แข็ง
•เนื้อไก่ - 550 กรัม
•กระโดด suneli;
•มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
•พริกไทยดำ
•หัวหอม - 3 ชิ้น
เตรียม:
1. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดผัก เพื่อผสม โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส คน
2. ตัดแป้งเป็นสองส่วน แผ่ออก วางชั้นแรกบนแผ่นอบ ใส่ไส้และปิดด้วยเลเยอร์ที่สอง
3. พักไว้ครึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบในช่วงเวลานี้ อุณหภูมิ 180 องศา
4. นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกระทั่งสีแดงก่ำสวยงาม
เนื้อเก๊กฮวย
ขนมอบโฮมเมดที่สวยงามไม่เพียง แต่จะทำให้ร่างกายอิ่ม แต่ยังให้กำลังใจ
ส่วนผสม:
•เกลือ
•แป้งยีสต์สำเร็จรูป - บรรจุภัณฑ์
•เนื้อสับ - 550 กรัม
• 2 หัวหอม;
•พริกไทย
•ไข่ - 1 ชิ้น;
•ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
1. สับหัวหอม ใส่เนื้อสับ เกลือและพริกไทย คน เพิ่มครีมเปรี้ยว - นี้จะช่วยให้ไส้กลายเป็น juicier คน
2. แผ่แป้งออก คุณควรได้สี่เหลี่ยมโดยควรมีขอบที่เรียบ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมคู่
3. ในศูนย์กลางของแต่ละสถานที่ไส้ ม้วนเพื่อให้ม้วนงอขึ้น กระจายเป็นวงกลมในแบบฟอร์ม ใส่น้ำมันและส่งไปอบในเตาอบ (180 องศา) ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง
