Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดอง - ง่ายมากสลัดง่ายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เขากำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพบนโต๊ะจะเหมาะสมตลอดเวลาของปี

vinaigrette คลาสสิกกับกะหล่ำปลีดอง:

เพิ่มเฉพาะส่วนผสมที่คุณชอบสลัด ส่วนประกอบผักของขนมเป็นแหล่งของพลังสุขภาพและอายุยืน

ด้วยการมาถึงของอากาศที่หนาวเย็นรวมถึงสลัดวิตามินนี้ในเมนู

เราจะต้อง:

  • แครอท - 3 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
  • กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด
  • หัวบีท - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • หัวมันฝรั่งเล็ก - 4 ชิ้น
  • เกลือป่นพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำ vinaigrette คลาสสิกกับกะหล่ำปลี:

  1. ปรุงหัวผักกาดแครอทและหัวมันฝรั่งในกระทะ
  2. ปอกเปลือกผักอ่อนนุ่มที่เย็นแล้วและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. สับหัวหอมในรูปแบบของแหวนครึ่ง
  4. ใส่กะหล่ำปลีดองในชามสลัดขนาดใหญ่ใส่ผักสับทั้งหมดลงไป
  5. ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยดำเพิ่มเกลือเทน้ำมันพืชสับผักชีฝรั่งสับ
  6. ผสมทุกอย่างด้วยช้อนและของว่างแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟได้ ทานเล่น!

สลัดถั่วแสนอร่อยและแสนอร่อย

น้ำส้มสายชูที่อุดมไปด้วยคุณค่าพลังงานสูงของพืชตระกูลถั่วเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

รายการสินค้า:

  • หัวหอมหนึ่ง;
  • มันฝรั่ง - 200 กรัม
  • กะหล่ำปลี - 0.2 กก.
  • ถั่ว - 150 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
  • หัวผักกาด - 0.2 กิโลกรัม
  • ผักดอง - 200 กรัม

วิธีการปรุง vinaigrette กับถั่วและกะหล่ำปลีดอง:

  1. ปรุงอาหารผักทั้งหมดจนกว่าพวกเขาจะนิ่ม
  2. ในชามสำหรับสลัดกระจายหัวบีทสับเป็นก้อน
  3. หัวมันฝรั่งต้มและปอกเปลือกหั่นฝอยเป็นสี่เหลี่ยม
  4. สับหัวหอมประมวลผลแล้วส่งไปที่ชามสลัด
  5. รวมผักทั้งหมดไว้ในชามเดียวและใส่ถั่วขาว มันสามารถซื้อได้ในร้านค้ากระป๋องหรือต้มที่บ้านและใส่ในสลัด
  6. มันยังคงเพิ่มกะหล่ำปลีดองและน้ำมันพืช
  7. ผสมและเสิร์ฟเย็น ทานเล่น!

Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและถั่วลันเตา

สลัดฤดูร้อนที่อร่อยและเรียบง่ายผ่านการทดสอบตามเวลา

น้ำส้มสายชูรสเลิศมากกับกะหล่ำปลีดองและถั่วลันเตา

ส่วนผสมพื้นฐาน:

  • หัวหอม - 100 กรัม
  • หัวผักกาด - 0.6 กก.;
  • น้ำมะนาว - 50 กรัม
  • มันฝรั่ง - 0.6 กก.;
  • ผักชีฝรั่งสด - 40 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง (400 กรัม)
  • แครอท - 0.4 กก.
  • เหน็บพริกไทยดำ
  • กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก - 30 มล.

วิธีทำ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและถั่ว:

  1. ล้างผักในกระทะแยกต่างหากปรุงอาหารมันฝรั่งแครอทและหัวบีทจนนุ่มโดยไม่ต้องปอกเปลือก
  2. รอให้รากพืชที่สุกแล้วเย็นลง ตอนนี้เราทำความสะอาดพวกเขาและตัดมันด้วยลูกบาศก์เดียวกัน
  3. สับผักชีฝรั่งและหัวหอมที่ประณีตแล้ว
  4. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่ตัดทั้งหมดลงในชามสลัดเทถั่วจากขวด ก่อนระบายของเหลวทั้งหมด
  5. มันยังคงที่จะสับกะหล่ำปลีดอง, เพิ่มน้ำมัน, น้ำมะนาว, พริกไทยและเกลือ
  6. เราผสมส่วนผสมและเสิร์ฟเช่นกับส่วนที่น่ารับประทานของมันฝรั่ง

พร้อมกะหล่ำปลีและแตงกวาดอง

สูตรสำหรับผู้ที่ชอบขนมเปรี้ยว นอกจากนี้สลัดจะบันทึกสถานการณ์หากคุณไม่เพิ่มจานบางประเภท

ส่วนประกอบสูตร:

  • สามมันฝรั่ง
  • หัวหอมหนึ่ง;
  • น้ำมันพืช - 40 มล.
  • หัวผักกาด - 4 ชิ้น.;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • สามผักดอง;
  • หนึ่งแครอท
  • กะหล่ำปลี - 160 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มผัก
  2. เราล้างแครอทหัวบีทและมันฝรั่งจากดินและวางไว้ในกระทะโดยไม่ปอกเปลือก
  3. มันจะง่ายกว่ามากในการลอกออกหลังจากเชื่อมและระบายความร้อน เราปรุงหัวผักกาดในชามแยกต่างหาก
  4. เราสับผักที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ เราบรรจุลงในถ้วยสลัดลึก
  5. เราเอาหัวหอมออกจากเปลือกและสับละเอียด เราเอาแตงกวาดองจากโถแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
  6. เราเปลี่ยนชิ้นส่วนของหัวหอมและแตงกวาเป็นผักที่เหลือในชามสลัด
  7. เราโหลดกะหล่ำปลีดองเทน้ำมันเพิ่มปริมาณเกลือที่เราต้องการ
  8. ยังคงมีการผสมเนื้อหาของชามและตั้งค่าตาราง

กับกะหล่ำปลีเปรี้ยวและไก่

นี่เป็นสลัดที่ให้พลังงานสูงและน่าพึงพอใจ มันสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งบด

Vinaigrette สามารถบริโภคโดยตรงเป็นอาหารจานหลักและยังทำหน้าที่เป็นอาหารว่างในด้านหน้าของอาหารจานหลัก

สิ่งที่คุณต้องทำ:

  • กะหล่ำปลีดอง - 120 กรัม
  • น้ำมะนาว - 20 มล.
  • หัวผักกาด - 240 กรัม
  • แตงกวาดอง - 70 กรัม
  • เนื้อไก่ - 150 กรัม
  • มัสตาร์ด - 8 กรัม;
  • หัวมันฝรั่ง - 130 กรัม
  • น้ำมันพืช - 50 มล.
  • แครอท - 90 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. แยกต้มไก่หรือเนื้อสัตว์จนสุก
  2. เราทำอาหารแครอทและมันฝรั่งในกระทะเดียวและหัวผักกาดในอีก
  3. เมื่ออาหารอ่อนแล้วให้นำออกจากหม้อแล้วรอให้เย็น
  4. ลูกเต๋าผักและไก่ทั้งหมด
  5. เราสับหัวผักกาดในภาชนะที่แยกต่างหากเติมด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะและเอาออกในขณะที่
  6. เราบีบกะหล่ำปลีจากซอสน้ำส้มสายชูแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
  7. แตงกวาดองสามารถปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  8. รวมอาหารแปรรูปทั้งหมดไว้ในชามสลัดใบใหญ่ใส่หัวบีทในน้ำมัน
  9. น้ำสลัดทำอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำมะนาวในถ้วยเล็ก ๆ ใส่มัสตาร์ดที่นั่นและเพิ่มน้ำมันพืช 30 มล. ผสม
  10. เราปรุงรส vinaigrette ด้วยส่วนผสมนี้และผสม

ด้วยหน่อไม้ฝรั่ง

รุ่นดั้งเดิมนี้มีลักษณะที่มีปริมาณสูงของวิตามินและโปรตีนจากพืชที่มีอยู่ในถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

คุณจะต้อง:

  • หัวหอม - 50 กรัม
  • น้ำมันงา - 16 มล.;
  • beets - 300 gr;
  • มัสตาร์ด - 8 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 150 กรัม
  • หน่อไม้ฝรั่ง - 0.2 กก.
  • แครอท - 100 กรัม
  • น้ำมะนาว - 18 มล.
  • กะหล่ำปลี - 120 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 45 มล.

การปรุง vinaigrette ทีละขั้นตอน:

  1. ต้มรากและหัวมันฝรั่งในเปลือกจนนิ่ม
  2. เราสับผักที่ปรุงสุกทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ
  3. แยกหัวผักกาดกระจายบนจานและเทน้ำมันดอกทานตะวัน 20 มิลลิลิตร
  4. มันฝรั่งและหัวบีตบรรจุอยู่ในชามสลัดที่สวยงาม
  5. ระบายของเหลวทั้งหมดจากกะหล่ำปลีดอง มิฉะนั้นสลัดของเราจะกลายเป็นน้ำ
  6. หน่อไม้ฝรั่งปรุงอาหารสำหรับ 4 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง จากนั้นเราโอนไปยังกระทะเติมน้ำมันงาและผ่านไป 2 นาที
  7. เราส่งย่างไปยังชามสลัด
  8. เราใส่กะหล่ำปลีหัวผักกาดและหัวหอมสับที่นั่น
  9. มันยังคงเตรียมน้ำสลัด
  10. ในชามเรารวมน้ำมะนาวมัสตาร์ดและน้ำมันทานตะวัน 30 มล. ผสมส่วนผสมและเทลงในสลัด

ด้วยแตงกวาสด

ต้องการเพิ่มความอยากอาหารของคุณและในเวลาเดียวกันปรับปรุงระบบย่อยอาหารของคุณ?

ทำสลัดตามสูตรต่อไปนี้:

  • บีทรูทหนึ่ง
  • ผักใบเขียว - 3 กรัม
  • หนึ่งแครอท
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.
  • แตงกวาสดสองตัว
  • หัวหอมหนึ่ง;
  • กะหล่ำปลีดอง - 0.2 กก.

ทำอาหารมื้อเบา ๆ ทีละขั้นตอน:

  1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในชามเดียวจนนิ่มในหัวผักกาดอีกใบ ผักที่สดใสสามารถทำให้มันฝรั่งแดงได้ แต่เราไม่ต้องการสิ่งนี้
  2. เราสับผักที่ปรุงสุกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. จากแตงกวาสดล้างเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. เรารวมผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วในชามสลัด
  5. บีบกะหล่ำปลีจากน้ำแล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นส่วนที่เหลือพร้อมกับหัวหอมสับ
  6. ตอนนี้เทน้ำมันพืชผสมและให้บริการ ทานเล่น!