เคอร์เลดเค้กที่ไม่มีเบเกอรี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักอิ่มอร่อย แต่ในเวลาเดียวกัน หนึ่งในสูตรที่เสนอจะช่วยในการเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กที่ไม่มีคำว่าไม่มีเบเกอรี่ - วิธีที่ง่ายที่สุด
วิธีที่ง่ายที่สุดรวมถึงชุดส่วนผสมที่น้อยที่สุด สามารถปรุงกับผลเบอร์รี่ใด ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•เนย 100 กรัม
•เจลาติน 2 ช้อนใหญ่
•ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
•คุกกี้ 200 กรัม
• 0.2 กิโลกรัมน้ำตาล
•ผลเบอร์รี่ 200 กรัม
•ครีมหนัก 0.2 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. เปลี่ยนคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสมกับเนย เราใส่สิ่งที่เราได้รับลงในแบบฟอร์มกดและวางไว้ในตู้เย็น
2. นวดผลเบอร์รี่ที่เลือกไว้ให้เป็นสภาวะน้ำซุปข้นแบ่งคอทเทจชีสออกเป็นสองส่วนส่วนที่หนึ่งมีขนาดใหญ่กว่าชิ้นอื่นเล็กน้อย และอันที่น้อยกว่าเชื่อมต่อกับมวลผลเบอร์รี่
3. เทเจลาตินด้วยน้ำและเมื่อมันบวมให้เทครีมอุ่น ๆ ลงไป
4. ส่วนหนึ่งของมวลนี้ถูกเพิ่มลงในนมเปรี้ยวและเป็นเพื่อนกับผลเบอร์รี่
5. เรานำฐานออกจากตู้เย็นและสลับกันทั้งสองเติมความเย็นสำหรับสองชั่วโมงและคุณสามารถกินได้
สูตรเจลาติน
เค้กที่ไม่มีชีวิตชีวาโดยไม่ต้องอบด้วยเจลาตินค่อนข้างชวนให้นึกถึง souffle และนมเปรี้ยวก็แทบจะไม่รู้สึก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
• 400 กรัมครีม
•เจลาติน 30 กรัม
•แก้วน้ำตาล
•กระป๋องชิ้นสับปะรด
• 0.2 กิโลกรัมของเนย
•ชีสกระท่อม 500 กรัม
•ถุงวานิลลิน;
•คุกกี้ 0.25 กิโลกรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ใส่เจลาตินในแก้วเติมน้ำเย็นรอให้มันบวม
2. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมกับเนยขูดครึ่งปริมาณที่ระบุน้ำตาลและวานิลลา
3. นวดมวลให้เข้ากันแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ในชั้นที่มีความหนาแน่นสูง
4. ในคอทเทจชีสใส่ครีม, น้ำตาลที่เหลือและขัดจังหวะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นที่นี่เราเอาสับปะรดครึ่งลูก
5. สับปะรดที่เหลือกับน้ำเชื่อมผสมกับเจลาตินอุ่นในอ่างน้ำจนกระทั่งละลาย
6. ส่วนผสมนี้มีมากกว่าครึ่งหนึ่งเทลงในนมเปรี้ยวแล้วปิดเค้กจากคุกกี้ เราทำความสะอาดเป็นเวลา 60 นาทีในตู้เย็น
7. มีสิ่งที่เหลืออยู่ให้เติมเค้กที่มีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยแล้วเอาออกไปแช่อีกครั้งในอีก 6 ชั่วโมง
ด้วยผลไม้
เคอร์ - เค้กผลไม้เป็นของจริงที่เด็ก ๆ จะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•ชีสกระท่อม 200 กรัม
• 500 กรัมองุ่น
• 0.5 กิโลกรัมครีม
•เจลาติน 30 กรัม
•แก้วน้ำตาล
• 0.4 กิโลกรัมคุกกี้
•เนย 180 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ละลายเนยผสมกับคุกกี้ที่บดแล้ว
2. วางมวลที่เกิดขึ้นในภาชนะบีบทำความสะอาดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
3. เติมเจลาตินด้วยน้ำปล่อยให้บวม
4. น้ำตาลครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสผสมตีให้เข้ากับเครื่องปั่น
5. เทเจลาตินลงในนมเปรี้ยวผสม
6. ใส่องุ่นลงบนเค้กเค้กแล้วเติมด้วยนมเปรี้ยวแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น
7. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงอาหารจะเสิร์ฟ
ชีสกระท่อมที่มีประโยชน์ - เค้กโยเกิร์ต
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•โยเกิร์ต 0.4 ลิตร
•กล้วยสองลูก
• 100 มิลลิลิตรของนม
•เชอร์รี่ 200 กรัม
•เจลาติน 20 กรัม
• 0.4 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
•น้ำตาล 100 กรัม
•คุกกี้ 0.2 กิโลกรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. รวมโยเกิร์ตคอทเทจชีสและน้ำตาลเข้าด้วยกันกับเครื่องปั่น
2. เทเจลาตินกับนมหลังจาก 10 นาทีอุ่นเล็กน้อยเพิ่มส่วนผสมของคอทเทจชีส
3. ย้ายไปไว้ในแม่พิมพ์ใส่คุกกี้สับกล้วยหั่นแล้วรีดนมอีกครั้ง
4. ชั้นของเชอร์รี่และส่วนผสมอีกเล็กน้อย ลบออกสองสามชั่วโมงในที่เย็นและให้บริการ
ตีครีม
คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวถือเป็นเกือบคลาสสิก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่โกโก้และช็อคโกแลตต่างๆลงในสูตร
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•โกโก้สองช้อน
•ถุงเจลาติน;
• 0.4 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
• 100 มิลลิลิตรของนม
•หกช้อนน้ำตาล
•ผลเบอร์รี่ใด ๆ
•ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. เทเจลาตินกับนมวางบนกองไฟแล้วละลายไม่ให้เดือด
2. ผสมน้ำตาลครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสตีด้วยเครื่องปั่น
3. มวลที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนหนึ่งผสมกับผลเบอร์รี่และอื่น ๆ ที่มีโกโก้
4. ใส่ทุกอย่างในแบบสลับชั้นและใส่ในตู้เย็นเพื่อแข็งตัว
ปรุงอาหารด้วยรสส้ม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•ชีสกระท่อม 600 กรัม
•คุกกี้ 150 กรัม
•หนึ่งสีส้ม
• 40 กรัมเจลาติน
• 0.2 กิโลกรัมของครีม
• 120 มิลลิลิตรของน้ำ
• 150 กรัมน้ำตาล
•วานิลลินเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เทเจลาตินด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้จนบวม
2. ใส่ครีม, น้ำตาล, วานิลลินลงในคอทเทจชีสแล้วตีจนเนียน
3. เทเจลาตินที่นี่ผสม
4. ส่วนหนึ่งของมวลนี้ถูกวางในแบบพิมพ์และด้านบนเราวางโครงส้มเป็นชิ้น ๆ จากนั้นก็ทำคอทเทจชีสอีกครั้งบดคุกกี้และจบด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว
5. ใส่เค้กในตู้เย็นสำหรับคืนข้ามในตอนเช้าและให้บริการ
เค้กช็อกโกแลตมะนาวกับคอทเทจชีส
ช็อกโกแลต - เค้กมะนาวกลายเป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณไม่ต้องการรับประทานอาหารและยืนอยู่ข้างเตาเป็นเวลานานสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•เจลาติน 20 กรัม
•ครึ่งแก้วน้ำ
•คุกกี้ 0.2 กิโลกรัม
•น้ำตาล 200 กรัม
•โกโก้สามช้อนโต๊ะ
•แป้งหนึ่งช้อน
• 100 มิลลิลิตรของนม
•สี่มะนาว
•โยเกิร์ต 0.3 กิโลกรัม
•ชีสกระท่อม 0.7 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
1เทเจลาตินด้วยน้ำทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้บวม
2. รวมเนยและคุกกี้ที่บดแล้วใส่มวลลงในแบบพิมพ์และแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. บีบน้ำจากมะนาวบดความเอร็ดอร่อยจากที่หนึ่ง
4. ใส่แป้งลงในชามแล้วเริ่มเทน้ำมะนาวลงในส่วนคนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อน เทน้ำตาล 120 กรัมลงไปที่นี่แล้วเติมความเอร็ดอร่อย
5. แยกน้ำตาลโกโก้และนมที่เหลือออกจากกัน
6. ใส่ทั้งสองอย่างลงบนกองไฟใส่เจลาติน
7. รวมนมเปรี้ยวกับช็อคโกแลตและครีมมะนาวให้เข้ากัน
8. ใส่ครีมเค้กเค้กลงจนเค้กหมดแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
ของหวานกับคุกกี้โดยไม่ต้องอบ
เค้กนมเปรี้ยวที่มีบิสกิตโดยไม่ต้องอบเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก สำหรับของหวานนำคุกกี้สี่เหลี่ยมจัตุรัส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
• 250 กรัมของชีสกระท่อม
•เจลาตินหนึ่งช้อนเต็ม
•ครีมเปรี้ยว 0.25 กก.
•คุกกี้ 300 กรัม
•น้ำตาล 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. เทเจลาตินด้วยน้ำใส่ไฟและละลายให้หมด
2. เป็นการดีที่จะเอาชนะคอทเทจชีส, น้ำตาลและครีมเปรี้ยวกับเครื่องปั่นแล้วรวมกับเจลาติน
3. ใส่คุกกี้ลงในแม่พิมพ์ให้แน่นเทมวลที่เกิดขึ้นแล้วทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง
4. นำเค้กค้างคืนในตู้เย็นเพื่อทำให้แข็งตัว
