คอทเทจชีสพายกับแอปเปิ้ล - 7 สูตรง่ายๆสำหรับทำอาหารที่บ้าน

หากมีคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในบ้านคุณสามารถสรุปได้ว่าปัญหาของขนมที่คุณแก้ไข คอทเทจพายชีสกับแอปเปิ้ลเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบคลาสสิกและแบบวินวินสำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นการพบปะสังสรรค์กับชาขนมสำหรับคนที่รักหรือจานหวานเต็มรูปแบบสำหรับงานรื่นเริง มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะเลือกสูตรที่เหมาะสมเพราะมีหลายวิธีที่ดีในการเตรียมพาย ในฐานะที่เป็นอย่างไรและประเภทของแป้งสำหรับเขาองค์ประกอบของการเติมและรายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ ของการเตรียม

บทกวีที่กระท่อมชีส

โดยทั่วไปแล้วคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลรวมทั้งคอทเทจชีสกับเลมอนจะรวมกันอย่างน่าอัศจรรย์ ยิ่งไปกว่านั้นคอทเทจชีสยังมีคุณสมบัติที่ดีในการเติมแป้ง - ทำให้มีความนุ่มแจ้งให้ทราบถึงเฉดสีใหม่ทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นและเหมือนเดิมทำให้โครงสร้างของแป้งหลวม ไส้ชีสกระท่อมเป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับพายและพายชีสเค้กและยีสต์อื่น ๆ แต่ถ้าคุณเชี่ยวชาญในการเตรียมเค้กด้วยการเติมนมเปรี้ยวนี่จะเป็นของหวานที่น่าทึ่งและละเอียดอ่อนเท่ากับชีสเค้กในปัจจุบัน

สูตรง่าย ๆ สำหรับพายกับชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลบน kefir

นี่เป็นเค้กระดับประถมศึกษาส่วนใหญ่ที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับเป็นตัวเลือก "แขกที่มาถึงหน้าประตูบ้าน" อย่างไรก็ตามมันไม่หนักมากเนื่องจากประกอบด้วยคอทเทจชีสและเซโมลินา Semka "อำนวยความสะดวก" ผลิตภัณฑ์ซึ่งมีความสำคัญสำหรับคนรักของหวานและอาหารในเวลาเดียวกัน พายของยายเช่นนี้บางครั้งเรียกว่า mannick หรือ "tovar"

เซโมลินาทำให้ขนมอบแห้งดังนั้นเค้กของเราจะชื้นเนื่องจากแอปเปิ้ล

ก่อนทำงานให้เตรียม:

• semolina และ kefir หนึ่งแก้ว;
• ไข่ไก่ขนาดกลางหนึ่งคู่
• ครึ่งหนึ่งของน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำตาลครึ่งแก้ว (จะดีกว่าน้ำตาลทรายแดงโดยไม่ต้องเปลี่ยนความคิดของเรา)
• แอปเปิ้ล (3-5 ชิ้น);
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และครึ่งช้อนชาโซดา
• วานิลลินที่ปลายมีด
• แป้งเล็กน้อย

สำคัญ: เซโมลินาไม่ได้เป็นแป้งมันต้องการอาการบวมนานดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเติมน้ำมัน kefir ในซีเรียลและทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

การเตรียมการในการผสมส่วนผสมของเซโมลินากับ kefir กับไข่, น้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล), วานิลลาและโซดา, slaked ครึ่งหนึ่งของปริมาณของน้ำส้มสายชู ในการทำแป้งโดยไม่ต้องเป็นก้อนให้ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม แต่ใช้เท่าที่จำเป็น

แป้งจะต้องถูกทำให้เย็นลงเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง - ไม่เกิน 15 นาที

ในขณะเดียวกันปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากแกนและเปลือกหั่นเป็นชิ้นบางที่สุดโรยด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

ค่อยๆเทแอปเปิ้ลลงในแป้งผสมใส่ในจารบีด้วยเนยหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ไม่ติดแล้วอบประมาณ 40 นาที

เอาเค้กเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

พายเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลจากขนม Shortcrust

พายชีสกระท่อมแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลได้มาจากขนมชอร์ตคัสต์ อย่างไรก็ตามมันมีค่าทันทีที่พูดถึงสองวิธีที่แตกต่างกันในการทำพายด้วยขนม Shortcrust มันเป็นความสับสนทางคำศัพท์ที่รวมทั้งสองประเภทต่าง ๆ ของพายลงในหมวดหมู่ เพราะมักจะอยู่ใต้ขนมชอร์ตคัสต์พวกเขาหมายถึงพายขูด (ในนั้นคือแป้งเป็นแป้งกรวดและเนย) หรือเป็นพายที่มีแป้งกลิ้งปกติด้วยการเติมเนย ไม่ว่าในกรณีใดไขมันในการทดสอบนี้จะเป็นผู้นำในการทดสอบพวกมันให้ความกร่อนและ "ความกรอบ"

อ่านเพิ่มเติม: พายแอปเปิ้ล

มักจะใช้แป้งขูดในพายกับไส้ในการเตรียมฐานสำหรับทาร์ต, คีชเช่นเดียวกับคุกกี้ร่วน

แป้งนวดแป้งเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับพายหรือเค้กตะกร้าและผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ ซึ่งรูปแบบเป็นสิ่งสำคัญ

ดังนั้นในการจัดเตรียมเค้กเทกองแบบดั้งเดิมที่มีแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง:

• เนยที่ดี - 220 กรัม
• แป้ง - 0.72 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 240 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ

บรรจุ:

• คู่แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายของโทนอฟอฟก้าหรือความหวานและเปรี้ยวที่คล้ายกัน);
• ชีสกระท่อมไขมันดี - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น (ถ้าเล็กแล้ว 3 ชิ้น);
• ถุงน้ำตาลวานิลลา;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 140 กรัม

การเตรียมแป้งสำหรับพายดังกล่าวเป็นการบดส่วนผสมของแป้งน้ำตาลและผงฟูด้วยน้ำมัน การทำธัญพืชสำหรับพายนั้นมีคุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่ง: มันไม่สามารถหลุดลอกได้มากเกินไปมิเช่นนั้นแป้งจะกลายเป็นก้อนเดียวซึ่งหมายความว่ามันจะร่วนอยู่ในวงกลมมากเกินไป ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้น้ำมันเย็นสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ในภาชนะสำหรับนวดด้วยมีดและเพิ่มส่วนผสมของแป้งแล้วสับหรือถูด้วยมืออย่างรวดเร็ว ส่งธัญพืชสำเร็จรูปขณะอยู่ในตู้เย็นและเข้าไปในไส้

เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนในเวลาเดียวกัน

เราทุบไข่ที่ล้างแล้วลงในชามเทวานิลลาและผงแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นส่งส่วนผสมไปที่คอทเทจชีสแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเข้ากัน

เมื่อต้องกระจายกระดาษรองอบในรูปแบบหรือแผ่นอบโดยไม่ต้องใส่จาระบีให้โรยครึ่งธัญพืช เราแพร่กระจายไข่ไก่ผสมลงบนและด้านบน - แอปเปิ้ลสับที่ไม่มีผิวหนัง เราเทเศษที่เหลือไว้ด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอบซึ่งในเวลานี้ได้รับการอุ่นเครื่องถึง 195 องศาแล้ว หลังจากครึ่งชั่วโมงเค้กที่ร่วนและนุ่มนวลก็พร้อม

พาย "Juicy"

 

หากได้รับผลิตภัณฑ์แห้งจากแป้งที่ขูดแล้วเค้กจากแป้งผสมนมเปรี้ยวที่ได้ระบุไว้ด้านล่างจะให้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง คอทเทจชีสสร้างโครงสร้างคล้ายกับคัพเค้กมากกว่าที่จะเป็นขนม Shortcrust ดังนั้นเค้กจึงเปียกและแอปเปิ้ลก็ชุ่มฉ่ำ

ดังนั้นเราต้องการ:

• แป้ง 250 กรัมและคอทเทจชีสไขมัน;
• แพ็คเนย 200 กรัม;
• น้ำตาล 70 กรัม
• ไข่
• 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
• น้ำมันพืชและวานิลลา

เราจะทำไส้แอปเปิ้ล (5 ชิ้น) และน้ำตาล (สำหรับความหวานของแอปเปิ้ลประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ)

เสร็จสิ้นแล้ว:

1. เพื่อเตรียมแป้งละลายเนยและผสมกับน้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อม หลังจากบดเพิ่มวานิลลาและโซดาอบด้วยน้ำส้มสายชู นวดแป้งพลาสติกและส่งไปยังเย็นในขณะที่เตรียมไส้
2. การกรอกนั้นง่าย: แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก (คุณสามารถปอกได้ แต่หลังจากนั้นไส้จะหยาบกว่า) และแอปเปิ้ลสับละเอียดเป็นวงกลมครึ่งวงกลมเพื่อผสมกับน้ำตาล คุณยังสามารถเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยลงในรสชาติของคุณ
3. แผ่แป้งออก - เพื่อความสะดวกคุณสามารถทำได้ระหว่างกระดาษรองอบสองแผ่นหรือเพียงแค่วางบนโต๊ะโรยแป้ง
4. ห่อแป้งหนึ่งแผ่นลงบนพินกลิ้งแล้วนำไปวางบนแผ่นอบด้วยวิธีนี้ สร้างสี่เหลี่ยมมุมฉาก จัดเรียงแอปเปิ้ลสับ
5. โรยชิ้นงานน้ำตาลเล็กน้อย (คุณสามารถสีน้ำตาล) จากนั้นเพื่อให้มีลักษณะสวยงามที่ขอบของแป้งตัดตามแนวทแยงและเหน็บเข้าด้านในเหมือนผมเปีย
6. อัดจาระบีที่ตีไข่แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงโรยด้วยน้ำตาลผง - เพียงเพื่อความงาม

จากขนมพัฟ

สูตรสำหรับพายกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลอนุญาตให้ใช้ขนมพัฟสำเร็จรูป หากคุณมีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชนิดนี้ให้ใช้แอปเปิ้ลอีกสามก้อนชีสกระท่อมไขมันน้ำตาลซินนามอนและวานิลลา

ถัดไปทำสิ่งนี้:

1. รีดแป้งทินเนอร์
2. ผสมวานิลลากับคอทเทจชีสและเติมน้ำตาล - เพื่อรสชาติเค้กนี้ไม่ควรหวานจนเกินไป
3. วางชีสกระท่อมลงบนแผ่นแป้งที่รีดแล้ว
4. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกจากผิวหนังและกล่องเมล็ดเป็นชิ้นบาง ๆ และวางบนชีสกระท่อม
5. คลุมด้วยแป้งชั้นถัดไปแล้วทำซ้ำเลเยอร์ชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลอีกครั้ง
6. ชั้นสุดท้ายควรทาด้วยไข่ที่ตี หากต้องการออกจากไอน้ำให้แทงด้วยส้อมแล้วส่งไปที่เตาอบในโหมด 180 องศา ในครึ่งชั่วโมงเค้กจะพร้อม

เค้กไม่สูงเกินไปชื้นด้านในและอร่อยมาก!

นี่เป็นวิธีที่รวดเร็ว แต่ถ้าคุณอยากได้รสชาติของชีสกระท่อมแบบโฮมเมดให้ทำแป้งด้วยตัวคุณเอง นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับขนมพัฟด่วน มันทำแบบนี้:

1. เตรียมธัญพืชและน้ำตาลธัญพืชเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้จากแป้ง 500 กรัมและ 400 เนย (หรือเนยเทียม)
2. ในขณะที่ไส้ปากกาเย็นตัวให้ทาไข่ 1 ฟองเกลือครึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและน้ำน้ำแข็ง 180 กรัมในชาม
3. ลบส่วนผสมและเทของเหลวลงไป คุณไม่สามารถนวดแป้งดังกล่าวเพียงอย่างเดียวและประกอบเข้าด้วยกันเป็นกองอย่างเบามือและกดส่วนของแป้งเป็นชั้น ๆ รวบรวมแป้งในถุงแล้วส่งในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หากแม้กระทั่งแป้งทั้งหมดจะไม่เปียกน้ำก็ไม่เป็นไรแป้งจะไปถึงตู้เย็น
4. รีดแป้งที่เย็นแล้วลงในเลเยอร์ม้วนสามครั้งแล้วนำกลับมาใส่ในตู้เย็น
5. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็ออกมาม้วนชั้นแล้วใช้ในลักษณะเดียวกับขนมพัฟสำเร็จรูป

สำคัญ: แป้งนี้เป็นสากลสามารถใช้สำหรับการอบใด ๆ หากมีส่วนเกินก็สามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งและใช้ในครั้งต่อไปกลิ้งชิ้นขนาดที่ต้องการ

เค้กยีสต์

 

ปล่อยให้คำว่า "ยีสต์" ไม่รบกวนคุณ - ไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรนี้และทุกคนจะได้รับพาย

เราจะต้อง:

• แป้ง - 370 กรัม
• น้ำมัน - 100 กรัม
• ไข่
• 30 กรัมของยีสต์สด (คุณสามารถใช้แห้ง 7 กรัม);
• นม - 130 กรัม
• วานิลลินเกลือนิดหน่อย

ในการผสมรวมคอทเทจชีส 400 กรัมครีมเปรี้ยวและน้ำตาล 100 กรัมใส่ไข่สองฟองถุงน้ำตาลวานิลลา

โดยแยกให้เตรียมช้อนคู่ขนมปังสำหรับเติมพายและเนยเล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์

ทำอาหารแบบนี้:

1. ในนมอุ่นละลายน้ำตาลและยีสต์ ถ้าเราใช้วัตถุแห้งให้เวลาในการเปิดสิบนาที
2. เทเนยละลายอุ่นลงในส่วนผสมเพิ่มเกลือวานิลลินและแป้งเพื่อทำแป้งนุ่ม
3. เป็นเวลาสองชั่วโมงแป้งที่เหมาะสมหลังจากที่เราแผ่ออกแป้งหรือยืดในรูปแบบไขมัน
4. หล่อลื่นชั้นแป้งด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
5. ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยแป้งให้วางกลีบแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ไส้ชีสกระท่อมวางอยู่ด้านบน
6. ทาครีมที่มีปริมาณเล็กน้อยแล้วส่งไปที่เตาอบร้อนถึงสองร้อยองศา เรานำออกหลังจาก 20 นาที

เค้กรอยัล

 

เค้กนี้สามารถเรียกได้อย่างมั่นใจว่าเค้กแม้ว่าโดยหลักการของการเตรียมมันหมายถึงเฉพาะกับพาย แต่จะดีแค่ไหนอากาศถ่ายเทและอ่อนโยน ...

พายประกอบด้วยแป้งไส้แอปเปิ้ลไส้นมเปรี้ยว (หรือครีม) และช็อคโกแลต

สำคัญ: พายนี้ต้องใช้แม่พิมพ์แบบแยกหรือแบบหน้าแปลนสูง!

เราเตรียมไว้เช่นนี้

1. จากแป้ง 1.5 ถ้วย, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, 1 ไข่แดง, เนยนิ่ม 120 กรัมและนมเย็น 1 ช้อน 1 ก้อน, นวดแป้งให้นิ่ม เราวางมันด้วยนิ้วของเราออกด้านข้างและส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมงและในเวลากลางคืน เราอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
2. ผสมครีม 250 กรัมกับช็อคโกแลตสีขาวละลาย 100 กรัมเย็นและส่งพร้อมกับแป้งในตู้เย็น นี่จะเป็นฝาครอบด้านบน
3. สำหรับการเติมแอปเปิ้ลให้ใช้น้ำส้มหรือน้ำในถ้วยหนึ่งในสี่เติมน้ำตาลหนึ่งในสี่แก้วน้ำแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วแปดชิ้นและเมล็ดแอปเปิ้ล ต้มทุกอย่างก่อนที่จะระเหยของเหลว
4. เราทำครีมคอทเทจชีสดังต่อไปนี้: ตีครีมด้วยเครื่องผสมกับมิกเซอร์เพิ่มเจลาตินที่ละลายในนมอุ่น (20 กรัมต่อถ้วยนมไตรมาส) จากนั้นในปอนด์อ่อน ๆ (คุณสามารถลูบผ่านตะแกรงชีส) ใส่ครีมกับเจลาตินในชิ้นส่วนเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ
5. บนเค้กที่เย็นจัดใส่ไส้จากแอปเปิ้ลจากนั้นชั้นของครีมแล้วส่งพายด้วยแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
6. ปกคลุมเค้กด้วยครีมและช็อคโกแลตตีให้เย็น ตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
7. ใส่ในเย็นอีกครั้ง

เมื่อมันเย็นตัวลงคุณสามารถลอง แต่เก็บในตู้เย็น พระเจ้า!

Tsvetaevsky นมเปรี้ยวพาย

รายการของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มี Tsvetaevo พายที่มีชื่อเสียง และแม้ว่าในบรรดาผลงานการสร้างสรรค์ของกวีรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่แห่งยุคเงินไม่มีการกล่าวถึง "งาน" เช่นนี้ แต่เป็นที่รู้กันว่าพี่น้อง Tsvetaev ได้รับการปฏิบัติที่ Tarusa กับญาติของ Dobrotvorsky, พายแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยว นั่นเป็นเพียงครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลและนี่คือสิ่งที่เชื่อมต่อ "Tsvetaevo พาย" แบบคลาสสิกกับความทรงจำของพี่สาวเหล่านี้

ดังนั้นพื้นฐานของเค้กคือแป้งขนมชนิดร่วนแอปเปิ้ลและไส้ที่น่าทึ่ง

เตรียมความพร้อมสำหรับการทดสอบ:

• ชีสกระท่อม - 150 กรัม
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนยละลาย 50 กรัม
• ช้อนน้ำตาลหนึ่งคู่
• แป้ง 1.5 ถ้วย;
• 1 ช้อนชา ผงฟู

ผสมแป้งกับน้ำตาลใส่ผงฟู เพิ่มคอทเทจชีสให้นมและผสม เทน้ำมันลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวเพิ่มส่วนผสมของแป้งในชิ้นส่วน ทุกคนเข้าไปยุ่งเก็บแป้งเป็นก้อนกลม ส่งให้ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

สำหรับการเติมเตรียม:

• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• ไข่สองสามฟอง
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 4 แอปเปิ้ล
• วานิล

ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้มวลสีขาว ใส่วานิลลินครีมและแป้งลงไป

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

วางพาย:

1. ใส่แป้งเย็นลงในแบบฟอร์มด้วยมือของบอท
2. จัดเรียงส่วนหนึ่งของแอปเปิ้ลและเติมครึ่งเติม
3. วางแอปเปิ้ลเลเยอร์และเลเยอร์การเติมที่เหลืออีกครั้ง
4. ส่งไปยังเตาอบร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

นำเค้กที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับและลูกเล่นที่มีประโยชน์

• ฮาร์ดคอทเทจชีสสามารถนิ่มได้ด้วยการเช็ดผ่านตะแกรงหรือเลื่อนในเครื่องปั่นโดยเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
• ควรพับนมเปรี้ยวลงในถุงผ้ากอซแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออก
• ในเค้กยีสต์จะดีกว่าถ้าใช้ยีสต์สด แต่ถ้าคุณต้องใช้ยีสต์แห้งคุณจะต้องเรียกใช้พวกเขาเจือจางของเหลวและทิ้งไว้ห้านาที
• หากแป้งมีไขมันหรือหวานมากจำเป็นต้องใช้ยีสต์มากขึ้นเพราะน้ำตาลและไขมันจะยับยั้งกิจกรรมของพวกเขา
• มันเป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าการเพิ่มขึ้นของยีสต์จะทำให้กระบวนการเร็วขึ้นค่อนข้างตรงกันข้าม - พวกเขาจะขาดออกซิเจนและน้ำตาลและคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมากที่พวกเขาผลิตจะชะลอการทำงานของยีสต์ แทนที่จะเพิ่มปริมาณของยีสต์ให้ตั้งแป้งยีสต์ให้มีเวลามากขึ้น
• ถ้าคุณชอบพายยีสต์ที่มีแอปเปิ้ลและอบเชยให้เพิ่มเข้าไปในไส้ แต่ห้ามอบเชยในการทดสอบ: มันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและหยุดกิจกรรมของยีสต์!