ขนมกรอบอร่อยกับชั้นกล้วยที่บอบบางที่สุดและแป้งร่วน ๆ จะไม่ทำให้ใครเฉย เค้กกล้วยนมเปรี้ยวไม่หวานและหอมมาก

ชีสเค้กกล้วยง่าย

หากคุณไม่มั่นใจในทักษะการทำอาหารของคุณแล้วเค้กกล้วยหอมแบบง่าย ๆ ถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับคุณ แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงได้

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 200 กรัม
  • เนย - 100 กรัม
  • น้ำตาล - 140 กรัม (+ 3 ช้อนโต๊ะล. ถึงไส้);
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ชีสกระท่อม - 200 กรัม
  • กล้วย - 2 ชิ้น;
  • วานิล

เตรียม:

  1. บดเนยเพิ่มแป้งและน้ำตาลร่อน
  2. ตีไข่และผสม
  3. วางมวลในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วยัด
  4. ตีน้ำตาลกับไข่
  5. เทคอทเทจชีส, กล้วยสับ, ครีมเปรี้ยว, วานิลลาลงในส่วนผสมแล้วคลุกให้เข้ากัน
  6. เทแป้งลงในรูปร่างพิเศษแบบด้านข้างทำแผ่นชนิด
  7. ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ก่อนเสิร์ฟโรยช็อคโกแลตขูดหรือถั่วด้วยไส้นมเปรี้ยวและกล้วย

สูตรการทำอาหารด้วยส้มในเตาอบ

หากเค้กไม่มีกลิ่นหอมและความอิ่มตัวเพิ่มผลไม้แปลกใหม่และการรักษาจะเปล่งประกายด้วยสีแต่งกลิ่นรสใหม่

เค้กจะถูกจัดทำขึ้นในชั้น

ส่วนผสมสำหรับชั้นแรก:

  • ชีสกระท่อม - 500 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • semolina - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • สีส้มปานกลางครึ่ง

ส่วนผสมสำหรับชั้นที่สอง:

  • ชีสกระท่อม - 600 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • กล้วย - ครึ่งผลไม้;
  • น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา

เตรียม:

  1. ในการเตรียมเลเยอร์แรกให้ใส่นมเปรี้ยวลงในเครื่องปั่น
  2. ตีไข่เทน้ำตาลและตีให้ละเอียดจนเนียน
  3. เทแป้งมันฝรั่ง เติมเซโมลินาและผสมให้เข้ากัน
  4. ปอกเปลือกส้มเอาเมล็ดออกแล้วใส่ลงในมวล
  5. สำหรับชั้นที่สองให้รวมไข่ชีสกระท่อมและน้ำตาลเข้าด้วยกันปั่นให้เข้ากัน
  6. เพิ่มแป้งแล้วพาอีกครั้ง
  7. ปอกเปลือกกล้วยและเพิ่มลงในแป้ง
  8. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชวางเลเยอร์ชั้นแรกแล้วแช่เย็นประมาณ 20 นาที
  9. จากนั้นเติมเลเยอร์ที่สองด้านบนและวางในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
  10. ใส่พายในเตาอบและอบประมาณ 40 นาที

พายเปรี้ยวกับกล้วยและส้มพร้อม!

อ่านเพิ่มเติม:อบในหม้อหุงช้า

ขนมหวาน Shortcrust

เค้ก Shortcrust ไม่น่าจะทิ้งใครไว้

ส่วนผสม:

  • เนย - 250 กรัม
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • หมากฝรั่ง - 1 ซอง
  • ชีสกระท่อม - 300 กรัม
  • กล้วย - 3 ชิ้น

เตรียม:

  1. ก่อนรวมเนยครึ่งน้ำตาลและไข่ ผสมให้เข้ากับเครื่องผสม
  2. รวมแป้งร่อนกับผงฟูและเพิ่มลงในส่วนผสม
  3. ใส่แป้งในตู้เย็น
  4. สำหรับไส้ให้ผสมกล้วยหอมและคอทเทจชีส
  5. ตีผลไม้กับผลิตภัณฑ์นมด้วยเครื่องผสมจนเรียบ
  6. เทใส่น้ำตาลวานิลลา
  7. รวมผลิตภัณฑ์ที่เหลือเช่นเนยและแป้งและทำ crumbs
  8. กระจายแป้งที่เกิดขึ้นในรูปแบบและกรอกในการกรอกเต้าหู้กล้วย
  9. โรย crumbs ที่ด้านบนของขนม
  10. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

ขนม Shortcrust ละลายในปากของคุณ!

ช็อกโกแลตคอทเทจชีสพายกล้วย

คอทเทจชีสกล้วยกล้วยที่มีไส้ช็อคโกแลตเหมาะสำหรับชงชาหรือพายบนโต๊ะรื่นเริง

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • เนย - 150 กรัม
  • แป้ง - 150 กรัม
  • ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ช็อคโกแลต - 300 กรัม
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ชีสกระท่อม - 250 กรัม
  • กล้วย - 2 ชิ้น;
  • วานิลลิน - 1 ซอง

เตรียม:

  1. ช็อคโกแลตละลายและเนยในอ่างน้ำ
  2. ไข่ไก่ 4 ฟองผสมกับน้ำตาลทราย
  3. ในชามอีกใบผสมแป้งที่ร่อนแล้วและโกโก้แล้วเพิ่มมวลที่ได้จากการผสมน้ำตาลไข่
  4. ในเครื่องปั่นวางชีสกระท่อมกล้วยไข่ไก่ 2 ฟองและวานิลลาที่เหลือ ปัด
  5. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยวางช็อกโกแลตเลเยอร์แล้วเทลงไป สุ่มตามลำดับแบบสุ่ม
  6. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 60 นาที

เค้กช็อกโกแลตกล้วยราดด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยวและน้ำตาล

วิธีทำไข่โดยไม่ต้อง

หากไม่มีตู้เย็นในไข่และต้องทำเค้กวันเกิดเราขอแนะนำให้คุณอ่านสูตรด้านล่าง

ส่วนผสม:

  • กล้วย - 3 ชิ้น
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 70 กรัม
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เครื่องเทศ (อบเชย, กานพลู) - เพื่อลิ้มรส;
  • โซดา - 1 ช้อนชา;
  • ผลไม้แห้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

  1. บดกล้วยเพิ่มน้ำมันพืชและน้ำตาล
  2. เพิ่มเครื่องเทศทุกชนิด มันจะดีกว่าที่จะใช้ 3 ประเภทเพื่อให้เค้กไม่เปิดออกเผ็ดเกินไป
  3. เทลงในแป้งที่ร่อนแล้วใส่ผลไม้แห้ง
  4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยวางแป้งและส่งไปยังเตาอบประมาณ 40 นาที

แม้จะมีความจริงที่ว่ามีส่วนผสมไม่กี่ แต่ประโยชน์ของเค้กก็สูงสุด

การเตรียมที่คล้ายกันสามารถเตรียมได้ง่ายโดยไม่ต้องอบ มันก็พอที่จะใช้คุกกี้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าวางในชั้นและแจกจ่ายชีสกระท่อมกับกล้วยระหว่างพวกเขา อย่าลืมปล่อยให้เค้กแช่น้ำ

อ่านเพิ่มเติม:เค้กช็อคโกแลต

ตัวเลือกในหม้อหุงช้า

ไม่ต้องการที่จะยืนใกล้เตาอบและรอให้เค้กทำอาหาร? เทคโนโลยีอัจฉริยะจะทำทุกอย่างให้คุณ ตัวเลือกในหม้อหุงช้าค่อนข้างง่ายในการเตรียมการเริ่มกันเลย

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 300 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ผงฟู - ซอง;
  • วานิลลิน - กระเป๋า;
  • ชีสกระท่อม - 500 กรัม
  • เนย - 120 กรัม
  • กล้วย - 3 ชิ้น
  • น้ำตาล - 125 กรัม

เตรียม:

  1. โขลกเนยแล้วผสมกับน้ำตาล
  2. ตีไข่และผสมให้เข้ากัน
  3. เทผงฟูวานิลลาและแป้งร่อน
  4. ในชามแยกต่างหากตีชีสกระท่อมด้วยไข่
  5. ตัดกล้วยเป็นก้อนแล้วเทลงในแป้งด้วยชีสกระท่อมและไข่
  6. ใส่แป้งที่คุณทำไว้ก่อนที่ด้านล่างของแบบฟอร์มสร้างเลเยอร์แรก
  7. ถัดไปกระจายชีสกระท่อมไข่และกล้วย
  8. เปิดอุปกรณ์ในโหมด“ Bake” และรอ 60 นาที

ในหม้อหุงช้าพายจะออกมาอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคุณไม่ต้องใช้ความพยายามในการปรุงอาหารเลย!

คอทเทจชีสและพายกล้วยในเตาอบเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือดื่มชา เลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดและไปรับอาหาร!