ชีสกระท่อมในเตาอบ - 7 สูตรชีสเค้กแสนอร่อย

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่เสริมสร้างร่างกายด้วยแคลเซียม ผู้ใหญ่ทำสิ่งนี้ด้วยความเข้าใจ แต่พยายามเลี้ยงลูก หากคุณปรุงชีสกระท่อมในเตาอบพวกเขายินดีที่จะกินจุกจิกเล็กน้อยไม่พูดถึงผู้ใหญ่

สูตรคลาสสิกสำหรับชีสกระท่อมในเตาอบ

การย่างเป็นวิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารลดน้ำหนัก มันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ เมื่ออบปริมาณไขมันที่ใช้จะน้อยมาก

วิธีการเตรียมนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคต่าง ๆ เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วย นอกจากนี้อาหารอบยังอร่อย ทุกคนที่ลองพวกเขารู้สิ่งนี้

อาหารทุกจานมีสูตรดั้งเดิมที่ให้อาหารทำอาหารสำหรับจินตนาการการทำอาหาร มันยังมีอยู่ในแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมของไขมันใด ๆ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสในสูตรคลาสสิค - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของชีสกระท่อม

ส่วนประกอบเหล่านี้คุณสามารถเพิ่มผงฟู 0.5 ช้อนชาเพื่อให้เต้าหู้มีความงดงามมากขึ้น แต่ก็เป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ต้องทำ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นวดคอทเทจชีสด้วยส้อม ผสมกับน้ำตาลและไข่จนเนียน
2. ร่อนแป้งที่ผสมกับผงฟูและเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว
3. ผสมอีกครั้งและสร้างชีสเค้ก
4. เราครอบคลุมจานอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบเพื่อให้ชีสเค้กไม่ติดกับแม่พิมพ์ในระหว่างการปรุงอาหาร
5. เราจัดวางผลิตภัณฑ์เพื่อที่พวกเขาจะไม่ได้สัมผัสซึ่งกันและกัน
6. ตั้งเตาอบที่ความร้อนปานกลาง (180 องศา) และอบประมาณ 20 นาที
7. เมื่อให้บริการเพิ่มครีมนมข้น, แยม - ใครก็ตามที่รัก

สูตรคลาสสิคสามารถปรับปรุงให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้เสมอ

ด้วยเซมาลิน่าและแอปเปิ้ล

จานนี้จัดทำขึ้นในกระป๋องพิเศษที่ดีที่สุดเพื่อให้ชีสเค้กไม่คืบคลานเนื่องจากแป้งจะกลายเป็นของเหลวค่อนข้าง แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์โลหะแบบดั้งเดิมค่อนข้างเหมาะ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมของความสอดคล้องใด ๆ - 250 กรัม
• แอปเปิ้ลที่ไม่มีกรด - พีซี 1 อันมันจะดีกว่าถ้าเอาแอปเปิ้ลตัวใหญ่
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินาและน้ำตาล
• ถุงวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา
• ครีม - 6 ช้อนชา
• โซดาและน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา

คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้ - นี่จะทำให้รสชาติของจานชัดเจนขึ้น

ลำดับการเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม
2. เพิ่มไข่และผสมอีกครั้ง
3. เราดับในโซดาช้อนโต๊ะกับน้ำส้มสายชูและเทลงในชาม
4. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกนกลาง แต่เราไม่ได้ปอกเปลือก ตัดพวกเขาเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางไว้ในชาม
5. นวดชีสคอทเทจด้วยส้อมหรือเครื่องตีสำหรับมันฝรั่งและเพิ่มส่วนผสม
6. เราแจกจ่ายมวลนมเปรี้ยวในแบบพิมพ์โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
7. หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวและตั้งค่าให้อบในเตาอบด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

มีความจำเป็นต้องจัดวางผลิตภัณฑ์จากแม่พิมพ์เมื่อเย็นตัวลงมิฉะนั้นอาจแตกสลายได้

Lush Banana Curd

การรวมกันของกระท่อมชีสกับกล้วยให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขายังดีกว่าที่จะปรุงอาหารในกระป๋องอบ สามารถเพิ่ม Croup semolina ได้ แต่ด้วย Hercules จะมีประโยชน์มากกว่า ในกรณีนี้คุณจะต้องใส่ครีมเปรี้ยวลงในแป้งเต้าหู้เพื่อไม่ให้แห้ง กล้วยสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยเครื่องปั่น

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมดีกว่าชนบท - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถุงน้ำตาลวานิลลาคุณสามารถทานวานิลลา
• Banana - 1 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เพื่อให้เต้าหู้มีความคล่องแคล่วมากขึ้นให้เติมผงฟู 0.5 ช้อนชาลงในแป้งนมเปรี้ยว

วิธีปรุง:

1. ผสมส่วนผสมแห้งลงในชามผงฟูน้ำตาลและวานิลลา
2. ผสมกับไข่และข้าวโอ๊ต ให้ข้าวโอ๊ตพองตัวเล็กน้อย
3. ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรงและใส่ลงในชาม
4. เราทาครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน
5. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือบดด้วยเครื่องปั่น
6. เพิ่มกล้วยลงในแป้งนมเปรี้ยวคลุกครั้งสุดท้าย
7. แพร่กระจายในเซลล์รูปซิลิโคนและอบเป็นเวลา 60 นาทีในเตาอบด้วยความร้อนปานกลาง
8. เราให้แพนเค้กชีสกระท่อมเย็นลงแล้วใส่ลงในจานสำหรับเสิร์ฟ

ในสูตรต่อไปนี้จะใช้แป้งแทนเซมาลิน่าและการเติมลูกเกดทำให้ชีสเค้กมีรสชาติดีขึ้น

ชีสเค้กที่ไม่มีเซมาลิน่ามีลูกเกด

พวกเขาจะดีที่สุดในกระป๋องมัฟฟินพิเศษ ที่ทางออกเราได้รับชีสเค้กที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ส่วนผสม:

• ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 70 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมัน - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมและน้ำตาล
• ถุงน้ำตาลวานิลลา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะในแป้งเต้าหู้และ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนลูกเกด

หากกระป๋องอบไม่ใช่ซิลิโคนคุณจะต้องใช้น้ำมันในการหล่อลื่น

วิธีปรุง:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมลูกเกต เราล้างมันด้วยน้ำไหลและเทน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เรากรองกระชอนและหลับ แป้งหนึ่งช้อน ผสมให้เข้ากัน
2. ในชามอื่นผสมไข่ครีมเปรี้ยวน้ำตาล - วิสต้าและวานิลลา
3. เราเช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและผสมกับส่วนประกอบของเหลว
4. เพิ่มลูกเกตและคนให้เข้ากัน
5. รวมแป้งและผงฟูและร่อนส่วนผสมลงในแป้งนมเปรี้ยว
6. เราแจกจ่ายแป้งสำเร็จรูปสำหรับชีสเค้กตามรูปร่างและตั้งให้อบในเตาอบด้วยความร้อนปานกลาง เรานำชีสกระท่อมออกมาเมื่อพวกมันเป็นสีน้ำตาล - หลังจากนั้นประมาณ 0.5 ชั่วโมง

ชีสเค้กตามสูตรต่อไปนี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีน้ำตาล แต่ด้วยนอกเหนือจากมันฝรั่ง

คอทเทจชีสกับมันฝรั่งในเตาอบ

พวกเขาจะไม่เสิร์ฟของหวาน คอทเทจชีสกับมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับซอสหลากหลายและสามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ในรูปแบบที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับหลักสูตรเต็มรูปแบบที่สอง

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมัน - 0.5 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น ขนาดกลาง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1/2 ถ้วย;
• ครีม - 0.5 ถ้วย

เกลือและพริกไทยจานเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

1. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกในน้ำเค็มจนนุ่ม
2. เราเทน้ำและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
3. ในมันฝรั่งบดเย็นเล็กน้อยเพิ่มชีสกระท่อม, ลูบผ่านตะแกรง, ไข่และแป้ง หากแป้งเป็นของเหลวต้องเพิ่มแป้งอีก เกลือพริกไทยผสมให้เข้ากัน
4. เราเป็นชีสกระท่อมเล็ก ๆ เพื่อให้ง่ายขึ้นคุณต้องใส่แป้งที่ปรุงแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 0.5 ชั่วโมง
5. บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบให้ทำเค้กชีสสุก
6. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบด้วยไฟปานกลาง เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสใด ๆ

อาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน

ขนมหวานด้วย semolina และแอปริคอตแห้ง

คุณสามารถปรุงอาหารบนแผ่นอบหรือในถาดอบ การเพิ่มแอปริคอตแห้งทำให้รสชาติของชีสเค้กแปลกใหม่และจานนั้นมีประโยชน์มาก

วัสดุเพิ่มเติม: สูตรคลาสสิกสำหรับชีสกระท่อมในกระทะ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
• แอปริคอตแห้ง 1 แก้วและเซโมลินา 1 แก้ว
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ถุงวานิลลิน;
• เกลือเล็กน้อย

คอทเทจชีสกับเซโมลินาในเตาอบด้วยการเพิ่มแอปริคอตแห้งเป็นอาหารเสริมเนื่องจากมันปรุงโดยไม่มีน้ำมันและแอปริคอตแห้งเสริมด้วยโพแทสเซียม

วิธีปรุง:

1. เราล้างแอปริคอตแห้งและปล่อยให้มันบวม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทด้วยน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที
2. ในขณะที่แอปริคอตแห้งบวมให้เตรียมแป้งนมเปรี้ยว สำหรับเขาเอาชนะไข่ด้วยเกลือบดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลและวานิลลา รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันโดยเพิ่มเซโมลินาและโซดา เซมิโคลอนควรพองตัวดังนั้นปล่อยให้การทดสอบเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
3. เรากรองแอปริคอตแห้งและทำให้แห้งเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในแป้ง
4. เราสร้างแพนเค้กชีสกระท่อมและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ คอทเทจชีสกับแอปริคอตแห้งอบประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

สำหรับบางคนไข่มีข้อห้ามด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ ไข่แทนที่เซโมลินาได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาการบวมจะผูกแป้งและไม่อนุญาตให้มันสลายตัวในระหว่างการปรุงอาหาร ลองทำเค้กชีสที่ไม่มีไข่

ไม่มีไข่กับถั่ว

สำหรับรสชาติและโภชนาการให้ใส่ถั่วบดลงในแพนเค้กชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

• 500 กรัมของคอทเทจชีส;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินาและน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• ถุงน้ำตาลวานิลลา;
• ถั่ว 100 กรัม

ถั่วในสูตรนี้อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับการเลือกของคุณ ถั่วทอดปอกเปลือกเล็กน้อยในกระทะที่แห้งและสับ ถ้าคุณชอบชิ้นใหญ่ใส่ถั่วในถุงพลาสติกแล้วสับด้วยหมุด สำหรับการเตรียมมวลถั่วบดเราใช้เครื่องปั่น แต่ในกรณีนี้น้ำมันสามารถชำระ

วิธีปรุง:

1. นวดชีสคอทเทจรวมกับส่วนผสมที่แห้งแล้วปล่อยให้แป้งเซมะลีนาบวมประมาณ 15-20 นาที
2. เพิ่มถั่วลงในแป้งเปรี้ยวและทำเค้กชีส พวกเขาจะวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ คุณสามารถย่อยแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
3. เราไม่ได้เตาอบร้อนมาก 160 องศาก็เพียงพอแล้ว อบชีสเค้กจนเหลืองทองประมาณ 15-20 นาที
4. เสิร์ฟคอทเทจชีสด้วยครีมโยเกิร์ตน้ำผึ้งหรือแยม - ตามที่จินตนาการแนะนำ

ชีสเค้กที่ปรุงในเตาอบ - จานสุขภาพซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหาร อุดมไปด้วยสารเติมแต่งหลากหลายชนิดมันจะสร้างความพึงพอใจทุกครั้งที่มีรสชาติใหม่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่