หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล - สูตร 8 ขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อย

ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานเนื้อเบาและผู้ที่นับแคลอรี่จะชอบสูตรอาหารที่เลือกสรรสำหรับ casseroles ชีสกระท่อมเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล - ด้วยผลไม้และอื่น ๆ ของหวานโปรตีนและแคลเซียมที่อุดมไปด้วยเหล่านี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเมนูเด็ก ๆ ปรุงแคสเซอรอลแคลอรี่ต่ำเป็นอาหารเช้าและเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

สูตรคลาสสิกกับ semolina

ถ้าคุณชอบหม้อตุ๋นชีสในกระท่อม - นี่คือสูตรอาหารจริงจากตำราอาหารของสหภาพโซเวียตซึ่งจะเตือนรสชาติของวัยเด็กมากมาย

ส่วนผสมที่ให้บริการ 4:

• ชีสกระท่อมไขมัน 9% - 550 กรัม
• เซโมลินาปกติ - 40 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• ชิ้นส่วนของเนยสำหรับการหล่อลื่น - ประมาณ 20 กรัม
• ครีม 20 - ปริมาณไขมัน 25% - 20 กรัม
• ไข่แดงไก่ - 1 ชิ้น;
• breadcrumbs - 1 กำมือ

วิธีทำของหวาน:

1. ผ่านชีสกระท่อมผ่านตะแกรงแนะนำซีเรียลทรายหวานเข้าด้วยกันแล้วผสมส่วนผสมแน่น ๆ
2. ประมวลผลแผ่นอบด้วยน้ำมันและโรยด้วยแครกเกอร์ กระจายมวลหวานเหนือมัน เป็นที่พึงประสงค์ว่าความสูงของชั้นคือ 3-4 ซม. (20x10 ซม.)
3. ตีไข่แดงด้วยครีมเปรี้ยวที่ไม่เย็นและเคลือบส่วนบนของแป้ง
4. ส่งไปยังเตาอบร้อนถึง 200 องศาประมาณ 30 นาที
5. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงหั่นบางส่วนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่

ที่สำคัญ! เพื่อรักษารสชาติของหม้อตุ๋นดั้งเดิมอย่าปล่อยให้เซมาลิน่าบวมล่วงหน้าและอย่าใส่ครีมเปรี้ยวลงในแป้งเพื่อทำให้มันฉ่ำ

ของหวานนี้เหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก ลองกับชาน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม

ชีสกระท่อมและหม้อตุ๋นข้าวเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบหม้อตุ๋นของ semolina เราจะนำเสนอสูตรเผ็ดจากอดีต - ชีสกระท่อมและขนมอบข้าวกับลูกเกด มันมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่ไม่หนักและเหมาะอย่างยิ่งในเมนูสำหรับนักชิมขนาดเล็กเพิ่มคุณค่าด้วยแคลเซียม

เตรียมล่วงหน้า:

• ข้าวต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีส 9% (คุณสามารถอ้วนขึ้น) - 500 กรัม
• ครีม 20% - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายละเอียด - สูงถึง 150 กรัม (คำนึงถึงความหวานของลูกเกด);
• วานิลลิน - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ลูกเกดแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• เนย, แครกเกอร์หรือแป้งสำหรับทำแม่พิมพ์

สูตรหม้อตุ๋นในโรงเรียนอนุบาล:

1. ต้มข้าวในน้ำเค็ม สำหรับหม้อปรุงอาหารต้องใช้ซีเรียลที่เตรียมไว้ 250 กรัม (ซีเรียลแห้ง 100 กรัม)
2. ตีไข่ด้วยน้ำตาล (รวมถึงวานิลลา) จนผลึกละลายหมด
3. บดชีสกระท่อมบนตะแกรงใส่ลงไปในส่วนผสมจากขั้นตอนก่อนหน้าแนะนำข้าวด้วยครีมเปรี้ยวและนวดแป้ง
4. บีบลูกเกตนึ่งในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วใส่ลงในแป้ง ปล่อยให้ส่วนผสมชงในขณะที่เตาอบกำลังอุ่น
5. น้ำมันพื้นผิวด้านในของจานอบและโรยด้านข้างด้วยกาว (แป้งเกล็ดขนมปังเซโมลินา) กระจายแป้งและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 - 40 นาทีที่ t = 180 ºC
6. อย่าทำให้หม้อตุ๋นแห้ง หลังจากอบแล้วปล่อยให้มันเย็นลงในรูปร่าง เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น Https: //www.youtube.com/watch? V = pq2ohUf6X0Q

หมายเหตุ: ในสูตรอาหารสำหรับเด็กให้ใช้น้ำตาลน้อยลงและอาหารที่มีไขมันต่ำ ลูกเกดสามารถแทนที่ด้วยแอปริคอตแห้งหรือราสเบอร์รี่

ลองด้วยนมหรือชา!

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ง่ายในหม้อหุงช้า

เตรียมส่วนประกอบ:

• kefir 2.5% - 250 มล.;
• semolina - 150 กรัม
• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา

สูตรตามขั้นตอน:

1. เท semolina กับ kefir และปล่อยให้มันชง
2. บดคอทเทจชีสกับไข่, วานิลลาและผงฟู เพิ่มเซมาลิน่าและนวด
3. ตีไข่ขาวด้วยน้ำตาล พิมพ์แป้งเล็กน้อย
4. หล่อลื่นรูปร่าง multicooker ด้วยเนยและจัดวางส่วนผสม
5. เลือกโหมด“ การอบ” และตั้งเวลา 40 นาที
6. หม้อตุ๋นควรได้รับอนุญาตให้เย็นลงในชามเดียวกันเพื่อที่จะไม่นั่งลง

เสิร์ฟอาหารจานพร้อมแยมแช่เย็น

สิ่งนี้น่าสนใจ:สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

วิธีทำด้วยน้ำเกรวี่

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานที่ละเอียดอ่อนมีสูตรที่ผิดปกติ - หม้อตุ๋นที่ละเอียดอ่อนที่สุดกับซอสสตรอเบอร์รี่

สิ่งที่ต้องการ:

• ชีสกระท่อม 5% - 300 กรัม;
• ครีม 20% - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• สตรอเบอร์รี่สด - 150 กรัม
• น้ำ - 150 มล.;
• เกลืออาหาร - หยิก

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. บดชีสกระท่อมบนตะแกรง
2. แยกไข่แดงและตีด้วยน้ำตาล
3. ตีไข่ขาวแช่เย็นด้วยเกลือจนข้น
4. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในนมเปรี้ยวแล้วจึงร่อนแป้งและไข่แดงหวาน นวดแป้งให้ละเอียดในกระบวนการ
5. แนะนำโปรตีนและระมัดระวัง แต่ผสมสารอย่างรวดเร็วเพื่อให้ไม่ตกตะกอน
6. คลุมด้วยกระดาษและใส่จาระบีในจานอบ เลย์เอาแป้งออกแล้วค่อย ๆ ปรับระดับบนพื้นผิวแล้วส่งไปที่เตาอบที่ 180 องศานาน 50 นาทีหลังจาก 35 นาทีในการอบให้ปิดแผ่นแป้งด้านบนด้วยฟอยล์หรือแผ่นหนังเพื่อไม่ให้ไหม้
7. สำหรับซอสเตรียมมันฝรั่งบดหรือมูสจากสตรอเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างแล้วปอกเปลือกแล้วบดด้วยน้ำตาลและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนเดือดประมาณ 5 นาที
8. ผสมแป้งในน้ำและเทลงในน้ำเชื่อมขณะต้ม
9. เสิร์ฟหม้อตุ๋นหรือแช่เย็นด้วยน้ำเชื่อม

ของหวานเหล่านี้จะอ่อนโยนยิ่งกว่าเดิมถ้าคุณแยกไข่แดงออกจากไข่ ใช้ผลไม้ที่คุณโปรดปรานสำหรับน้ำเชื่อม - มะนาว, สับปะรด, แอปริคอท, แบล็คเบอร์รี่และดื่มด่ำกับคนรักด้วยของหวานดั้งเดิม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยที่ไม่มีไข่

สำหรับมังสวิรัติและ dieters มีหม้อตุ๋นชีสที่ผิดปกติมากกับกล้วย จานอบดีรักษาพื้นผิวหนืดที่ละเอียดอ่อนและทิ้งค้างอยู่ในคอที่น่าพอใจมาก

รายการสินค้า:

• ครีม 20% - 100 มล.
• semolina - 60 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• Banana - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม 9% - 500 กรัม
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสด้วยครีมและน้ำตาล
2. แนะนำเซมิโนและไข่เช่นเดียวกับกล้วยบดและวานิลลา นวดแป้ง
3. วางมวลในรูปแบบ greased และอบ 40 นาทีในเตาที่ 180 องศาหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"

หม้อตุ๋นไม่สร้างความรำคาญมากไม่ต้องใช้น้ำเชื่อมและไม่เป็นอันตรายต่อรูป

รักษาแครอท

แฟน ๆ ของการกินเพื่อสุขภาพจะพบว่ามันมีประโยชน์มากที่จะใช้สูตรสำหรับหม้อตุ๋น semolina อ่อนโยนกับชิ้นแอปเปิ้ลและชิปแครอทที่เต็มไปด้วยวิตามิน ความอ่อนช้อยเช่นนี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็ก ๆ ได้ แต่ก็เบาและอร่อยมาก!

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจำเป็นต้องใช้:

• ชีสกระท่อม 9% - 500 - 600 กรัม
• semolina - 90 - 100 กรัม
• นม 2.5% - 100 มล.;
• 4 ไข่:
• ผิงโซดา - 0.5 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลแดง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ

วิธีทำหม้อตุ๋น:

1. เท semolina ด้วยนมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนและพักไว้ให้บวม
2. ใส่แครอทลงในเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเคี่ยวในน้ำเชื่อมจนนิ่ม ผสมกับแอปเปิ้ลขูด
3. บดคอทเทจชีสด้วยไข่เพิ่มเซโมลิน่าเติมผลไม้และคลุกแป้ง
4. เพิ่มโซดาที่หั่นแล้วลงในส่วนผสมและผสมอีกครั้ง
5. หล่อลื่นจานอบเติมแป้งและวางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา หม้อปรุงอาหารจะพร้อมใน 45 นาที

ของหวานไม่หวานและมีแคลอรี่ต่ำสุด ลองดูสิ!

ตัวเลือกที่ง่ายในไมโครเวฟ

เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารว่างยามบ่ายอย่างรวดเร็วสำหรับเด็ก ๆ สูตรไมโครเวฟ“ ทันที” มีประโยชน์ หม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยใน 15 นาทีเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม

ใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• semolina - 40 - 50 กรัม
• เกลือ, วานิลลา, ผงฟู - หยิก

วิธีทำอาหารอร่อย:

1. โขลกชีสกระท่อมด้วยน้ำตาล, เกลือ, วานิลลาและเซโมลินาให้เป็นเนื้อเดียวกันนำไข่แดงและนวดแป้ง
2. เอาชนะโปรตีนเย็นในครีมเขียวชอุ่ม
3. เพิ่มโปรตีนลงในแป้งและผสมเบา ๆ
4. เทส่วนผสมเป็นรูปทรงกลมและไมโครเวฟเป็นเวลา 10 ถึง 11 นาทีที่ 850 วัตต์ หม้อปรุงอาหารจะเปิดแอร์ถ้าคุณอนุญาตให้เซมิโคลอนบวม
5. อย่านำจานออกทันทีหลังจากสัญญาณเนื่องจากหม้อปรุงอาหารอบจากด้านในได้ดีกว่าและไม่เสร็จ
6. เสิร์ฟของหวานกับช็อคโกแลตคาราเมลหรือซอสครีม คุณสามารถบดมันด้วยถั่วหรือตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้ Https: //www.youtube.com/watch? V = E2-vk3nvio0

ที่สำคัญ! เซโมลินาสามารถถูกแทนที่ด้วยแป้ง แต่แล้วหม้อปรุงอาหารจะโปร่งสบายน้อยลง

หม้อตุ๋นกับครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นที่ไม่มีไข่บนแป้งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการอบขนมปัง ของหวานนั้นฉ่ำไม่มีกลิ่นของไข่แดงและไปได้ดีกับอาหารเช้าหรือชา

เตรียม:

• ชีสกระท่อม 9% - 400 กรัม
• ครีม 20% - 60 มล.
• น้ำตาล - 80 กรัม
• แป้ง - 20 กรัม
• ลูกเกด - ครึ่งถ้วย

แสดงความคิดเห็นทีละขั้นตอน:

1. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลและครีมเปรี้ยวใส่แป้งและนวดแป้ง
2. ใส่ลูกเกตแช่ในน้ำเดือด คุณสามารถเพิ่มวานิลลาและอบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
3. อบที่ 180 องศาประมาณ 35 นาที

เพื่อเปลี่ยนของหวานให้เปลี่ยนลูกเกดเป็นผลเบอร์รี่สดแอปเปิ้ลแอปริคอตหรือแม้แต่ลูกพรุนด้วยวอลนัท เสิร์ฟในซอสครีมเปรี้ยวกับนมข้นหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ใช้จินตนาการเพื่อกระจายฟิลเลอร์และบนโต๊ะของคุณจะมีของหวานที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่มีแคลอรี่เพิ่มเติม