หม้อตุ๋นเต้าหู้ - 14 สูตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารอันเขียวชอุ่มและอร่อยในเตาอบในหม้อหุงช้าหรือในไมโครเวฟ

Casserole ที่ทำจากคอทเทจชีสเป็นของหวานที่อร่อยที่สุดและอร่อยต่อสุขภาพซึ่งเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ทุกคน มันทำจากผลิตภัณฑ์นมเม็ดและ semolina หรือเสริมด้วยผลไม้แห้งเบอร์รี่สดลูกเกดพาสต้าและช็อคโกแลต! เพื่อเรียนรู้วิธีทำหม้อตุ๋นชีสสูตรง่าย ๆ จะช่วยขอบคุณที่คุณจะได้รับการรักษาที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับทั้งครอบครัวในเวลาอันสั้น

คลาสสิกหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ

ของหวานนี้ทำจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่สามารถพบได้ในครัวใด ๆ

เพื่อให้หม้อตุ๋นหอมเขียวชอุ่มและอร่อยมันควรจะทำจากชีสกระท่อมสดที่มีปริมาณไขมันสูงหรือขนาดกลางอย่างชัดเจนตามสูตรและอัตราส่วนส่วนของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ไข่
• น้ำตาลทราย - 70 กรัม
• ซอฟท์คอทเทจชีส - สูงสุดปอนด์;
• semolina - 90 กรัม
• เกลือขนาดกลาง - 3 กรัม
• หยิกของวานิลลา

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามผสมกับไข่ไก่ดิบเซโมลินาแล้วคนให้เข้ากัน
2. จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาเม็ดเค็มและคนอีกครั้งจนเนียน
3. หล่อลื่นรูปทรงกลมด้วยมาการีนและแจกจ่ายมวลเต้าหู้อย่างระมัดระวัง
4. ส่งบิลเล็ตไปยังเตาอบด้วย t = 190 ºCและอบเป็นเวลา 45 นาที

ตัดหม้อปรุงเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจัดเรียงบนจาน เสิร์ฟทรีทเม้นต์ร้อนที่ละเอียดอ่อนกับแยมโฮมเมดหรือครีมสด

ด้วยเครื่องล่อในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมจะกลายเป็นเขียวชอุ่มสวยงามและอร่อย นอกจากนี้วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยประหยัดเวลาจึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ยุ่ง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อม - 0.65 กิโลกรัม
• สามไข่
• semolina - 170 กรัม
• ลูกเกต - 60 กรัม
• ถุงวานิลลา;
• น้ำตาลสั้น - 0.12 กิโลกรัม
• เกลือแกง - 4 กรัม
• ครีม (20%) - 95 กรัม
• โซดา - 5 กรัม

การทำอาหาร:

1. ใส่ครีมลงในชามลึกแล้วใส่โซดาลงไปทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. รวมคอทเทจชีสกับไข่ไก่ใส่น้ำตาลทรายและบดให้เข้ากัน
3. เทลูกเกดวานิลลินและเซโมลินาลงในมวลที่เกิดแล้วล้างด้วยน้ำร้อน
4. หลังจากนี้เทครีมลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
5. ประมวลผลชามเตาอบไฟฟ้าที่มีไขมันพืชและเติมด้วยแป้งหวาน
6. ปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลาห้าสิบนาที

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความโปร่งและนุ่มมากขอแนะนำให้นำผลิตภัณฑ์ออกจากอุปกรณ์ 13 - 17 นาทีหลังจากการแจ้งเตือนด้วยเสียงเกี่ยวกับการสิ้นสุดกระบวนการ

สำหรับคอทเทจชีสควรนำเสนอชาหอมหรือโกโก้

สูตรด่วนในไมโครเวฟ

ขนมหวานที่ทำในไมโครเวฟนั้นมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สำหรับหม้อตุ๋นนี้จะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมไขมันและเพื่อให้มันอบมากขึ้นอย่างสม่ำเสมอควรปรุงในรูปแบบปริมาตรทรงกลม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำตาลทราย - 65 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่
• แป้งข้าวโพด - 25 กรัม
• วานิลลิน, เกลือละเอียด - 3 กรัมต่อชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 0.3 กก.
• ครีม (30%) - 70 กรัม

การทำอาหาร:

1. คลุกก้อนนมเปรี้ยวอย่างทั่วถึงด้วยช้อนและหากปรากฏว่ามีความหนาแน่นสูงเกินไปขอแนะนำให้ส่งผลิตภัณฑ์ผ่านตะแกรง จากนั้นใส่วานิลลาเกลือและน้ำตาล
2. เทครีมลงในส่วนผสมที่เกิดไข่เทแป้งและผสมกับเครื่องปั่นที่ความเร็วต่ำ
3. ถ่ายโอนฐานเต้าหู้ไปยังจานที่ทำจากแก้วทนความร้อนซึ่งทาด้วยน้ำมันพืช ควรระลึกไว้เสมอว่าในกระบวนการอบขนมจะมีขนาดเป็นสองเท่าดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกรอกแบบฟอร์มด้านบนสุด
4. ใส่หม้อในไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาทีด้วยพลังงานสูงสุด

แยกอาหารอันโอชะร้อนเป็นส่วนและวางบนโต๊ะ ขอแนะนำให้โรยของหวานเต้าหู้ด้วยน้ำตาลผงและประดับด้วยสตรอเบอร์รี่กระป๋อง

อ่านเพิ่มเติม:หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยเช่นในโรงเรียนอนุบาล

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็กคือหม้อตุ๋นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเช่นในโรงเรียนอนุบาล คอทเทจชีสอบตามสูตรที่เสนอจะให้วิตามินที่จำเป็นให้อารมณ์ดีและจะดึงดูดเด็ก ๆ ทุกคน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• สองไข่สด
• น้ำมัน (82%) - 27 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 52 กรัม
• semolina - 52 กรัม
• ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• นม (ทั้งหมด) - 40 มล.;
• ถุงวานิลลิน

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมในถ้วยรวมกับไข่ดิบเพิ่มน้ำตาลทรายและผสมอย่างละเอียดจนเรียบ
2. หลังจากนั้นใส่น้ำมันนิ่ม ๆ แล้วตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องผสม
3. อุ่นนมบนเตาเล็กน้อยแล้วเทลงในนมเปรี้ยว จากนั้นเทเซโมลินาแล้วบดอาหารด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง
4. ปล่อยให้แป้งเป็นเวลาสี่สิบนาทีเพื่อให้ปริมาตรเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากนั้นวางลงในแม่พิมพ์ที่มีไขมัน
5. ล้างลูกเกดด้วยน้ำลวกด้วยน้ำเดือดและเทลงบนผลิตภัณฑ์
6. ส่งชิ้นงานไปยังเตาอบร้อนและอบประมาณสามสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
7. ในการก่อตัวของเปลือกสีทองขอแนะนำว่าหลังจากสิบห้านาทีเอาหม้อออกจากเตาอบจาระบีด้วยเนยละลายแล้วปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ของหวานแสนอร่อยเช่นเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลพร้อมแล้ว ควรตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมวางจานเสิร์ฟและปฏิบัติต่อผู้ที่อยู่ในปัจจุบัน ของสดจะกลมกลืนกับแยมนมข้นหรือครีมเปรี้ยว

ทำกับกล้วย

หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมที่มีกล้วยเพิ่มเข้าไปนั้นมีกลิ่นหอมดั้งเดิมของผลไม้เมืองร้อนและปรากฎให้เห็นอย่างอ่อนโยนว่าแต่ละชิ้นละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง เพื่อเตรียมความพร้อมในการทำทรีทเม้นท์คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาถูกตามปกติอารมณ์ดีและเวลาว่าง!

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กล้วยขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน (ลีน) - 14 มล.;
• ชีสกระท่อม - 0.27 กิโลกรัม
• หนึ่งไข่
• วานิลลา - 3 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 73 กรัม

การทำอาหาร:

1. วางชีสกระท่อมผสมกับไข่ปั่นและตีให้เข้ากัน
2. แนะนำวานิลลาลงในมวลที่บดแล้วเทน้ำผึ้งลงไปผัด
3. ปอกกล้วยแล้วตัดเป็นวงกลมหนา 7 มม.
4. ปกคลุมแผ่นอบด้วยชั้นไขมันพืชกระจายกล้วยสับลงไปแล้วกระจายวิปปิ้งเต้าหู้ไว้ด้านบน
5. ส่งขนมไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 185 องศาและอบประมาณยี่สิบห้านาที

แบ่งชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารน้ำผึ้งกับกล้วยเป็นชิ้นเรียบร้อยและจัดเรียงบนจาน ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยไอศครีมลูกบอลและใบสะระแหน่

วิธีปรุงกับแอปเปิ้ล

ความละเอียดอ่อนของแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสมีกลิ่นหอมของผลไม้และรสชาติหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงชาร์ลอตต์ที่อบสดใหม่

หม้อตุ๋นดังกล่าวมีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมทุกคนจะประทับใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เซโมลินา - 23 กรัม
• น้ำตาลทราย
• กระท่อมชีสโฮมเมด - 0.53 กก.
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• สามไข่
• แป้ง - 60 กรัม
• น้ำมัน - หนึ่งในสามของแพ็ค

การทำอาหาร:

1. รวมไข่ดิบกับทรายหวานและเขย่าอย่างแรงด้วยพา
2. วางชีสกระท่อมลงบนจานคลุกให้ทั่วเหมือนโจ๊กแล้วใส่ไข่ที่บดแล้วตีด้วยเครื่องผสม
3. เทเซโมลินาลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวแล้วเพิ่มแป้งสาลีในส่วนเล็ก ๆ
4. ละลายเนยบนน้ำเดือดแล้วใส่แป้งและคนให้เข้ากัน
5. ประมวลผลแผ่นอบด้วยเนยโรยด้วยแป้งและเติมด้วยฐานเต้าหู้
6. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดเรียงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วกดแต่ละชิ้นลงในแป้ง
7. อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาจากนั้นส่งหม้อตุ๋นลงไปและปรุงอาหารสำหรับยี่สิบห้านาที

เมื่อของหวานที่ซื้อมาเป็นสีดอกกุหลาบให้นำออกจากเตาและเย็น ขอแนะนำให้ใช้อาหารอันโอชะด้วยนมอุ่นหรือกาแฟดำ

อาหารหม้อตุ๋น

ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยปรุงอาหารอร่อย - หม้อปรุงอาหารทำเองจากชีสกระท่อมยัน ของหวานมีรสนุ่มอร่อยไม่เหนียวเหนอะหนะและจะดึงดูดผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขาเป็นพิเศษ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อม (ไขมันต่ำนุ่ม) - 0.35 กิโลกรัม
• สี่ไข่
• ชีสกระท่อมแห้ง - 0.45 กรัม
• เกลือป่นเล็กน้อย
• วานิลลา - กระเป๋า;
• เซโมลินา - 80 กรัม

การทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่ลึกให้ผสมคอทเทจชีสทั้งสองชนิดจากนั้นผสมกับมือที่สะอาดเพื่อให้มวลยืดหยุ่นและมีความหนืด
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในส่วนผสมแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นแนะนำส่วนผสมแห้งทั้งหมดและผสม
3. ประมวลผลชามของเครื่องใช้กับเนยเทียมและเติมด้วยแป้งเต้าหู้
4. ตั้งค่าโหมด "Multipovar" และอบผลิตภัณฑ์ห้าสิบนาทีที่อุณหภูมิ 110 องศา

นำนมเปรี้ยวที่มีเปลือกกรอบออกจากหม้อหุงช้าแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้และเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรด

ไม่มีเซมาลินาเพิ่ม

เพื่อสร้างความพอใจให้กับบ้านด้วยขนมอบดั้งเดิมคุณสามารถทำหม้อตุ๋นสุดเก๋ของคอทเทจชีสและโกโก้ ของหวานเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับเค้กแสนอร่อยที่มีรสชาติช็อคโกแลตเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของครีม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้งมันฝรั่ง - 60 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 0.17 กิโลกรัม
• ห้าไข่
• ผงโกโก้ - 18 กรัม
• นม (2.5%) - 130 มล.;
• วานิลลิน - 1 กรัม
• ชีสกระท่อม - 0.52 กก.

การทำอาหาร:

1. Mash กระท่อมชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับน้ำตาลและเพิ่มวานิลลิน
2. ใส่ไข่ลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนจากนั้นใช้เครื่องตี
3. แบ่งฐานเต้าหู้ออกเป็นสองส่วน ใส่โกโก้ในหนึ่งในนั้นเทนมและผสมให้เข้ากันเทแป้งลงในส่วนอื่น เอาชนะส่วนผสมเข้มและแสงในเครื่องปั่นแยกจากกัน
4. ประมวลผลแผ่นอบด้วยเนยและวางชั้นของฐานสีขาวในนั้นจากนั้นใส่แป้งสีน้ำตาลและครอบคลุมด้วยมวลนมเปรี้ยว
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่ของหวานและอบประมาณสี่สิบนาที

ทำหม้อตุ๋นที่ปรุงสุกแล้วเติมน้ำตาลผงลงในหม้อ แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวกับชาร้อนและแยมเบอร์รี่

ด้วยผลไม้แห้ง

จากคอทเทจชีสและผลไม้ตากแห้งได้รับคุณค่าทางโภชนาการกลิ่นหอมและความสวยงามเหมาะสำหรับดื่มชายามเย็นกับครอบครัวของคุณ และในการเตรียมหม้อตุ๋นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วแนะนำให้ใช้ไมโครเวฟ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สี่ไข่นกกระทา
• ลูกพรุนแอปริคอตแห้งลูกเกด - 45 กรัมต่อชิ้น
• ชีสกระท่อม (ไขมัน) - 0.65 กิโลกรัม
• น้ำตาลสั้น - 83 กรัม
• เซโมลินา - 65 กรัม

การทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสผสมกับน้ำตาลทรายขาวไข่นกกระทาและเซโมลินา จากนั้นขัดจังหวะองค์ประกอบในเครื่องปั่นและปล่อยให้มันอยู่ได้นานถึงยี่สิบนาที
2. ล้างผลไม้แห้งภายใต้ก๊อกน้ำและเทน้ำเดือด สิบห้านาทีต่อมาเอาแอปริคอตแห้งและสับด้วยลูกพรุนในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. รวมผลไม้แห้งทั้งหมดเข้ากับฐานนมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ครอบคลุมจานที่เหมาะสมสำหรับเตาอบไมโครเวฟด้วยน้ำมันและใส่มวลที่เตรียมไว้
5. วางผลิตภัณฑ์ไว้ในเครื่องและอบด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลาสิบเจ็ดนาที

เสิร์ฟหม้ออบผลไม้ร้อนด้วยแยมหรือนมข้น ขนมหวานที่อ่อนโยนจะทำให้ทุกคนพอใจที่โต๊ะร่วมกัน

หม้อปรุงอาหารกระท่อมอันเขียวชอุ่มด้วยนม

อีกสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับหม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยและเขียวชอุ่ม

ต้องขอบคุณการผสมผสานส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จและวิธีการเตรียมพิเศษการทำเบเกอรี่นั้นอ่อนนุ่มน่ารับประทานและโปร่งสบาย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม (3.2%) - ครึ่งแก้ว;
• ไข่
• ถุงวานิลลิน;
• โซดาเกลือ - 4 กรัมละ
• semolina - 140 กรัม
• น้ำตาลทราย - 45 กรัม
• ชีสกระท่อม - 0.3 กก.
• น้ำมัน - สูงถึง 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. เจือจางมานาในน้ำอุ่น (180 มล.) แล้วปล่อยให้บวม
2. ใส่ไข่ลงในนมเทเนยที่ละลายแล้วตีให้เข้ากัน
3. เกลือองค์ประกอบที่เกิดเทโซดาทรายหวานและวานิลลา จากนั้นค่อยแนะนำ curd เพิ่มในส่วนเล็ก ๆ
4. ผสมมวลเต้าหู้กับส้อมแล้วบดด้วยเครื่องผสม
5. หลังจากนั้นให้ใส่แป้งเซโมลินาที่เปียกแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมง
6. อัดจาระบีราแล้วเติมด้วยฐานของหวานแล้วใส่ในเตาอบเย็น
7. จากนั้นเปิดเตาอบและปรุงผลิตภัณฑ์ที่ 185 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

นำหม้อตุ๋นออกจากเตาแล้วค่อยๆเย็นจากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนแล้วเสิร์ฟ จะแนะนำให้ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยผลไม้สุกและถั่วบด

ด้วยช็อกโกแลต

ความละเอียดอ่อนของนมเปรี้ยวที่ปกคลุมไปด้วยช็อคโกแลตเคลือบดูน่าประทับใจหรูหราและมีเสน่ห์

ขนมหวานสามารถรวมอยู่ในเมนูของวันหยุดของเด็ก ๆ เพราะมันมีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ที่จะได้รับการชื่นชมจากฟันหวานเล็กน้อยทั้งหมด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• โยเกิร์ต (ธรรมชาติ) - 170 กรัม
• เนย (คุณภาพดี) - 20 กรัม
• ชีสกระท่อม - 0.75 กิโลกรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 90 กรัม
• เกลือ - ตามต้องการ
• โกโก้ - 35 กรัม
• ครีม (30%) - 65 มล.
• semolina - 110 กรัม

การทำอาหาร:

1. วางไข่ดิบลงในชามใส่น้ำตาลทรายละเอียด (50 กรัม) แล้วตีให้เข้ากัน
2. เกลือมวลไข่และผสมกับโยเกิร์ตและชีสกระท่อม
3. ใส่แป้งที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วส่งไปยังเตาอบ
4. ปรุงหม้อตุ๋นเป็นเวลายี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 210 องศาจากนั้นลดความร้อนลงที่ 175 องศาและอบต่ออีกสี่ชั่วโมง
5. ตอนนี้คุณต้องเติมช็อคโกแลต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่ผงโกโก้และน้ำตาล (40 กรัม) จากนั้นเทครีมและวางองค์ประกอบบนเตา
6. ต้มไอซิ่งด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนกระทั่งข้น
7. หลังจากนั้นเทคอทเทจชีสกับช็อคโกแลตเหลวทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาทีจนแข็งตัว

ของหวานคอทเทจชีสกับช็อคโกแลต ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ตกแต่งด้วยผลไม้และสะระแหน่สด

แตกต่างกับเชอร์รี่

หม้อชีสกระท่อมกับเชอร์รี่สดเป็นวิธีการรักษาที่อร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ทำให้ตัวเองเป็นเรื่องง่ายมากสิ่งสำคัญคือการซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมจัดสรรเวลาว่างหนึ่งชั่วโมงและทำตามคำแนะนำของสูตรรู้สึกฟรีเพื่อเริ่มต้นการทำขนมที่ยอดเยี่ยม!

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• คอทเทจชีสโฮมเมด - 780 กรัม
• ครีม (25%) - 40 กรัม
• ไข่ไก่;
• โซดา - 2 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• semolina - 67 กรัม
• เชอร์รี่หนึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

1. บดครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสแล้วใส่ไข่ลงไป จากนั้นเทเซโมลินาโซดาและผสมจนเนียน
2. ล้างผลเบอร์รี่แห้งด้วยผ้าเช็ดตัวในครัวแล้วนำเมล็ดออกจากเมล็ด
3. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วคลุมด้วยเชอร์รี่หวานที่เตรียมไว้ แต่ละเบอร์รี่ควรกดเล็กน้อยลงในฐานนมเปรี้ยวเพื่อให้มองเห็นได้บนพื้นผิว
4. จากนั้นโรยหน้าผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลและใส่ในเตาอบร้อน
5. นำเข้าอบประมาณยี่สิบนาทีที่ 180 องศาคลาสสิกสำหรับการอบที่คล้ายกัน จากนั้นเพิ่มความร้อนเล็กน้อยและปรุงอาหารจนกระทั่งเปลือกโลกกรอบปรากฏขึ้น

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบสองนาทีจากนั้นนำออกและแช่เย็น

ขอแนะนำให้ใช้นมเปรี้ยวและผลไม้ร่วมกับเครื่องดื่มนมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นกับนมข้น

หม้อตุ๋นทำด้วยการเติมนมข้นที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยมกลิ่นหอมที่น่าจดจำและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ขนมหวานอาจเป็นของว่างยามบ่ายแสนอร่อยหรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้ง (ข้าวโพด) - 45 กรัม
• เกลือ - 3 กรัม
• ชีสกระท่อม - 550 กรัม
• กระป๋องนมข้น
• สามไข่ขนาดใหญ่

การทำอาหาร:

1. แบ่งไข่เป็นชามขนาดใหญ่เพิ่มน้ำตาลทรายและเขย่าจนมีฟอง จากนั้นก็เทนมข้นจืดและคนให้เข้ากัน
2. ตอนนี้ใส่แป้งลงในส่วนผสมหวานเพิ่มชีสกระท่อมและตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
3. เทฐานเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังและวางในเตาอบร้อนแดง
4. ปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบประมาณสามสิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเริ่มตัดขนมหลังจากที่มันเย็นลงอย่างสมบูรณ์เพื่อให้มีความโปร่งสบายจึงไม่เสียรูปทรง

โรยหม้อปรุงอาหารสดด้วยน้ำตาลผงหรือราดบนแยมที่คุณชื่นชอบ

ขนมแอปริคอท

ในการตามใจครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณด้วยเค้กโฮมเมดคุณสามารถเตรียมอาหารเบา ๆ และอร่อยน่าอัศจรรย์ - หม้อตุ๋นชีสแบบกระท่อมพร้อมแอปริคอต สำหรับจานมันจะดีกว่าที่จะเลือกผลไม้สุกที่แข็งแกร่งและใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำเป็นส่วนผสมหลัก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส (ลีน) - 0.73 กิโลกรัม
• kefir (1%) - 230 มล.;
• สี่ไข่
• semolina - 80 กรัม
• อบเชย - 5 กรัม
• เกลือ - ตามต้องการ
• แอปริคอตสด - 530 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด - 160 กรัม

การทำอาหาร:

1. รวมไข่ดิบกับคอทเทจชีสและตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น
2. จากนั้นเติมเกลือแนะนำเซมะลีนา, เคเฟร์, เทน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
3. ล้างแอปริคอตแล้วลดลงครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ด
4. คลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบและใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งของนมเปรี้ยวลงไป ค่อยๆวางผลไม้ลงไปด้านบนจากนั้นเทด้วยอบเชยและน้ำตาลทรายขาว หลังจากนั้นให้คลุมแอปริคอตด้วยฐานชีสกระท่อมที่เหลือและยกระดับผลิตภัณฑ์ด้วยไม้พาย
5. ใส่หม้อตุ๋นในเตาอบและทำอาหารเป็นเวลาห้าสิบนาทีที่อุณหภูมิ 165 องศา

ปล่อยให้ความร้อนเย็นลงแล้วประดับด้วยชิ้นแอปริคอทหั่นเป็นส่วน ๆ แล้ววางบนถาดที่สวยงาม คอทเทจชีสและหม้อปรุงผลไม้สามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบอุ่นและเย็นพร้อมถ้วยชาเขียวสดชื่น ทานเล่น!