มันฝรั่งต้มสุกไม่แปลกใจเลย อย่างไรก็ตามหากคุณใช้ความพยายามและจินตนาการน้อยที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารที่แปลกตาซึ่งจะทำให้ทุกคนมีความสุข ต้องขอบคุณการต้มมันฝรั่งทำให้มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ
เนื้อหาวัสดุ:
มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในกระทะ
จานที่เตรียมโดยใช้ของเหลวในปริมาณเล็กน้อยนั้นมีความนุ่มและหอม
ส่วนผสม:
- สันในหมู - 370 กรัม
- น้ำ
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- แครอท - 2 ชิ้น;
- พริกไทยดำ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 หัว;
- ถั่ว allspice - 3 ถั่ว
- มันฝรั่ง - 650 กรัม
- ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- ล้างและทำให้แห้งเนื้อโดยการตบเบา ๆ ด้วยผ้ากระดาษ
- ลดไขมันลายเส้นและแผ่นฟิล์มที่เป็นไปได้ กำจัดกระดูกเล็ก ๆ
- ตัดเป็นชิ้นขนาดแบทช์
- ขูดปอกเปลือกแครอท
- ปอกหัวมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นเส้น
- เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ทอดหมูไปยังเปลือกโลก ใส่จาน
- ใส่ผัก ทอด
- ผสมหมูกับย่าง
- ในกระทะที่เตรียมไว้ใส่เนื้อย่างมันฝรั่ง เพื่อเกลือ
- เพิ่มถั่วพริกไทย, lavrushka
- เทในน้ำมะเขือเทศบางส่วน คน
- ใส่ไฟขั้นต่ำ
- มืดมนชั่วโมง
สูตรการทำอาหาร
เมื่อผู้เล่นหลายคนปรากฏตัวในห้องครัวของพนักงานต้อนรับเวลาที่สามารถอยู่กับครอบครัวได้ก็จะเป็นอิสระ มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้ามีความอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสม:
- ซากไก่
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 1200 กรัม
- ผักใบเขียว - 35 กรัม
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 หัว
เตรียม:
- ล้างซากด้วยน้ำเย็นเอาเลือดอุดตันหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในชามตั้งโหมดในขั้นตอนนี้คุณจะต้องมี "การทอด"
- ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นท่อน ใส่ในชาม
- บดมะเขือเทศใส่มันฝรั่ง
- สลับโหมดเป็น "ดับ"
- ปอกเปลือกและสับหัวหอม แครอทขูดหยาบ
- ตั้งกระทะ ใส่ผัก ทอด
- ทอดแป้งในกระทะแห้งจนเป็นสีน้ำตาล เทครีมเปรี้ยว คน ทอดนาน 5 นาที
- ส่งผลทอดไปยังชาม เพื่อเกลือ
- ผักใบเขียว
- ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
กับไก่
รสชาติของมันฝรั่งตุ๋นกับไก่สามารถหลากหลายได้โดยการใส่ครีมเปรี้ยวลงในจาน
สูตรที่คล้ายกัน:มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า - สูตร
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 630 กรัม
- ครีม - 200 มล.
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1200 กรัม
- พริกไทย;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- น้ำ - 270 มล.;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือ
เตรียม:
- ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวง
- ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
- เทน้ำมันลงในกระทะที่ร้อน ใส่ผัก
- ตัดเยื่อกระดาษออกเป็นชิ้นขนาดแบทช์วางในกระทะ
- คลุมด้วยฝา เอาออก
- ครีมเกลือปรุงรสด้วยพริกไทย ใส่ lavrushka
- เทซอสที่เกิดขึ้นลงในกระทะ
- วางย่าง
- เทลงในน้ำ เอาออก
- หลังจากครึ่งชั่วโมงให้ตัดหัวมันฝรั่งเป็นวงกลม วางในกระทะ
- เพิ่มของเหลวถ้าจำเป็น สตูว์ครึ่งชั่วโมง
ด้วยสตูว์
ในสมัยโซเวียตจานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะ พวกเขาปรุงมันในวันหยุดใหญ่ ในช่วงเวลาของการขาดแคลนการได้รับผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่เรื่องง่าย สำหรับคนรุ่นใหม่มันฝรั่งที่ตุ๋นกับตุ๋นนั้นไม่มีคุณค่า แต่จากนี้การรักษาไม่ได้อร่อยน้อยลง เซอร์ไพรส์ครอบครัวเตรียมจานหอมที่ลืมไปแล้วซึ่งจะนำความทรงจำในอดีตกลับ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 10 หัว
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สตูว์ - 380 กรัม
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 หัว;
- พริกไทยดำป่น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- เกลือ
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 30 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- สับหัวหอมกระเทียมกลีบ
- บดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
- บดสตูว์ด้วยส้อม
- ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
- เทมันฝรั่งลงไปในน้ำเพื่อให้ผักปิดตรงกลาง
- วางหัวหอมในกระทะอุ่นและเบาลงเล็กน้อย เพิ่มแครอท
- เทในมะเขือเทศผสม
- เมื่อมันเดือดใส่สตูว์
- หมดเวลาห้านาที
- เพิ่มไปยังมันฝรั่ง เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย คลุมด้วยฝา
- สตูว์เป็นเวลา 10 นาที
- ผักใบเขียวใส่กระเทียมกับมันฝรั่ง
- ใส่เนย
ด้วยเห็ด
คุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับเห็ดโดยใช้แชมปิญองเป็นส่วนผสมหลัก มันยังเปิดออกอร่อยมากกับเห็ดป่าต้มหรือผลิตภัณฑ์กระป๋อง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,700 กรัม
- แชมปิญอง - 340 กรัม
- อกไก่;
- พริกไทย - 5 ถั่ว
- หัวหอม - 2 หัว;
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ลอเรล - 3 ใบ;
- กระเทียม - 3 กลีบ
เตรียม:
- ในการแบ่งเนื้อไก่ที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ เกลือหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร โรยด้วยแป้งทอดในไขมันที่ร้อนมาก โอนไปยังกระทะ
- เตรียมมันฝรั่ง ใส่สตูว์พร้อมกับเนื้อ
- หั่นเห็ดที่ล้างแล้ว
- ใช้กระต่ายขูดหยาบบดแครอท
- สับหัวหอม
- เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะร้อนใส่ผักและเห็ด ทอด เอาออก เกลือ, ฤดูกาล, วางผักชีฝรั่ง, พริกไทย สับกลีบกระเทียม
- เมื่อเนื้อและมันฝรั่งพร้อมแล้วให้นำไปย่าง สตูว์เป็นเวลาห้านาที
ด้วยนอกเหนือจากกะหล่ำปลี
มันฝรั่งกับกะหล่ำปลีเป็นอาหารแสนอร่อยเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัวของคุณ
ส่วนผสม:
- คอหมู - 300 กรัม
- กะหล่ำปลี - หัวเล็กของกะหล่ำปลี
- น้ำมันมะกอก
- มันฝรั่ง - 7 หัว
- น้ำ - 270 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- โบว์ -1 หัว;
- พริกไทย
เตรียม:
- หั่นเนื้อหมูเป็นเส้นบางทอดจนสุกครึ่ง
- เตรียมหัวกะหล่ำปลีสับ
- บดหัวมันฝรั่งเป็นเส้น
- ในทำนองเดียวกันตะแกรงแครอท
- สับหัวหอม
- ทอดมันฝรั่งในน้ำมันมะกอก เมื่อเปลือกโลกของสีทองปรากฏขึ้นปกคลุมผัก เอาออก
- ทอดกะหล่ำปลีแยกต่างหาก เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
- ต้มน้ำผสมกับกะปิ
- เทผักและเนื้อสัตว์ สตูว์ 45 นาทีภายใต้ฝา
มันฝรั่งสตูว์กับถั่วและเนื้อสัตว์
จานนุ่มนุ่มและหอมมาก ถั่วไปได้ดีมากกับมันฝรั่งและทำให้จานดั้งเดิมมากขึ้น
ส่วนผสม:
- คอหมู - 630 กรัม
- มันฝรั่ง - 1300 กรัม
- ออริกาโน;
- ถั่ว - 230 กรัม
- พริกไทยป่น
- แครอท - 1 ชิ้น;
- โหระพา;
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันมะกอก
- หัวหอม - 1 หัว
เตรียม:
- สับหัวหอมเป็นก้อนวางในกระทะ
- บดแครอทเป็นเส้นรวมกับหัวหอม ปล่อยมันไป
- สับเนื้อหมูเป็นส่วน ๆ ทอดเป็นเวลา 10 นาที เพื่อเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ
- วางมันฝรั่ง
- เทลงในน้ำ ผลิตภัณฑ์จะต้องเคลือบด้วยของเหลว
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วเทถั่วหลังจากการระบายของเหลวออกจากขวด
- ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
วิธีการปรุงกับเป็ด
นกตัวนี้ปล่อยไขมันออกมาจำนวนมากระหว่างการปรุงอาหาร ด้วยเหตุนี้มันฝรั่งจึงชุ่มและกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
สำหรับการปรุงอาหารเลือกเป็ดตัวเล็ก ๆ แล้วเนื้อจะนุ่มและอ่อน หากเป็นนกแก่แล้วแม้จะมีการเคี่ยวในระยะยาวก็จะรุนแรง
ส่วนผสม:
- ซากเป็ด
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 2,400 กรัม
- พริกไทยดำ
- ลอเรล - 3 ใบ;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- หัวหอม - 3 หัว;
- เกลือ
เตรียม:
- หั่นเป็ดที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ
- วางบนกระทะร้อนทอด
- สับหัวหอมครึ่งวง
- ตัดแครอทเป็นก้อน
- ย้ายเป็ดลงไปในกระทะ
- ใส่ผักลงในหม้อตุ๋น
- เทลงในส่วนผสม
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ รวมกับเนื้อสัตว์ เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย เพิ่ม lavrushka
- ย้ายย่างไปที่มันฝรั่งผสม
- เทอาหารลงไปในน้ำ คลุมด้วยฝา
- เพื่อละเหี่ยเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
