ไม่ช้าก็เร็วมันฝรั่งบดพาสต้าและเครื่องเคียงอื่น ๆ ที่น่ารำคาญ หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสิ่งใหม่ ๆ คุณควรใส่ใจกับกะหล่ำปลีที่มีอาหารหลากหลาย ตัวอย่างเช่นดอกกะหล่ำอบในเตาอบกับชีสอร่อยมาก

ดอกกะหล่ำอบในเตาอบกับชีส - สูตรพื้นฐาน

ส่วนผสม: 550-650 กรัมกะหล่ำดอกสดหรือแช่แข็ง 5-6 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ, เนยแข็งชนิดเค็ม 110 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ crumbs เกลือโต๊ะเครื่องเทศ

  1. กะหล่ำปลีแยกเป็นช่อดอกแล้วนำไปต้มในน้ำเกลือประมาณ 6-7 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ย่อยผักเพื่อที่จะไม่กลายเป็นนุ่มเกินไปและแตกออก
  2. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเอนกายในกระชอนแล้วทาด้วยครีมและเครื่องเทศในชามลึก ควรแจกจ่ายซอสบนพื้นผิวของช่อดอกแต่ละช่อ
  3. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกวางในจารบีที่มีเนย หม้อปรุงอาหารชั้นนำโรยด้วยชีสขูดและ crumbs

อาหารปรุงในเตาอบที่อุ่นนานประมาณ 10-12 นาทีที่ 180 องศา

สูตรไข่

ส่วนผสม: ดอกกะหล่ำดอก 430 กรัม, 90 กรัมของชีสเค็มแข็ง, ไข่ไก่, เกลือขนาดเล็ก, ครีม 120 กรัม, ชิ้นเนย, ส่วนผสมของพริก

  1. กะหล่ำปลีจะถูกจัดเรียงเป็นช่อดอกขนาดเล็กหลังจากนั้นจะถูกล้างและต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม
  2. ไข่ดิบจะถูกตีด้วยเกลือและส่วนผสมของพริก ไข่แดงและโปรตีนควรรวม
  3. ครีมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เกิด
  4. รูปแบบถูกทาด้วยเนย กะหล่ำปลีที่เตรียมจะถูกจัดวางไว้
  5. ช่อดอกยอดนิยมเต็มไปด้วยซอสครีมไข่เปรี้ยว

มันยังคงโรยส่วนผสมด้วยชีสขูดและปรุงดอกกะหล่ำกับไข่ในเตาอบที่อบอุ่นประมาณ 15-17 นาที

ขนมปังกับชีสในเตาอบ

ส่วนผสม: ดอกกะหล่ำดอก 720 กรัม, ไข่, 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ crumbs, ชีสหนัก 60 กรัม, เกลือ

  1. ผักช่อเล็ก ๆ ต้มในน้ำเกลือเพียง 1.5 นาที
  2. กะหล่ำปลีรวมกับลูกอัณฑะเค็มตี
  3. แม่พิมพ์นั้นทาด้วยจาระบีและเนยมีการเตรียมผักไว้หลายชิ้น จากด้านบนพวกเขาจะโรยด้วยเกล็ดขนมปัง หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยในขั้นตอนนี้
  4. เลเยอร์ซ้ำแล้วซ้ำอีก
  5. สุดท้ายในรูปแบบคือชีสขูด ควรครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารในอนาคต

จานไปที่เตาอบร้อนประมาณ 15-17 นาที เสิร์ฟร้อน

หม้อปรุงอาหารด้วยครีม

ส่วนผสม: กะหล่ำดอกสดหรือแช่แข็งน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัม, ครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัม, ไข่ใหญ่ 3 ฟอง, เนยก้อนเล็ก ๆ , เกลือ, เนยแข็ง 80 กรัม, สมุนไพรโพรวองซ์

  1. กะหล่ำปลีแบ่งเป็นช่อดอกต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 1.5-2 นาที
  2. ไข่ดิบครีมและชีสขูดรวมกันในชามแยก Parmesan พื้นเหมาะสำหรับจานดังกล่าว
  3. เพิ่มมวลเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
  4. รูปแบบเซรามิกจะถูกหล่อลื่นด้วยชิ้นส่วนของน้ำมันหลังจากนั้นวางกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้และมวลที่ได้จากขั้นตอนที่สอง
  5. ส่วนผสมที่เข้ากันดี

หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำเตรียมในเตาอบที่ร้อนมากจนกระทั่งได้เปลือกโลกสีทองแสนอร่อย

ครีมกับชีส

ส่วนผสม: ดอกกะหล่ำ 1 ปอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งขาวหอมใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ เนยช้อนโต๊ะ 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมันปานกลาง, ชีส 110 กรัม, กานพลูกระเทียม, เกลือ, ข้าวโอ๊ตบดครึ่งแก้ว, ลูกจันทน์เทศ, ปาปริก้าหวาน, ออริกาโน่และพริกไทยดำ

  1. กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อเล็ก ๆ ซึ่งต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 4-5 นาที ต้องตัดชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่มาก
  2. ผักที่เสร็จแล้วจะเอนตัวในกระชอนและกำจัดของเหลวส่วนเกิน
  3. หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดมาก เนยแข็งถูอย่างหยาบ
  4. ในกระทะในเนยหัวหอมสับเท่านั้นที่จะผัดครั้งแรกและจากนั้นผักพร้อมกับกระเทียม ถัดไปแป้งถูกส่งไปยังผลิตภัณฑ์ พวกเขาช่วยกันย่างสองสามนาที
  5. ซอสเทลงในกระทะ มีความจำเป็นต้องผสมส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
  6. มวลต้มประมาณ 3-4 นาทีจนข้น จากนั้นจะถูกลบออกจากไฟและปรุงรสด้วยเครื่องเทศทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร คุณจำเป็นต้องเกลือซอสเพื่อลิ้มรส เพิ่มชีสขูดครั้งสุดท้ายลงไป
  7. กะหล่ำปลีต้มวางในจานอบ ข้าวโอ๊ตบดออกมาจากด้านบน
  8. ส่วนผสมถูกราดด้วยซอส

ในเตาอุ่นอาหารอบประมาณ 15-17 นาที

ใส่กระเทียมลงไปในสูตร

ส่วนผสม: หัวกะหล่ำดอกกลาง, พาเมซาน 130 กรัม, กระเทียม 4-5 กลีบ, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดเกลือ

  1. ผักจะถูกถอดออกเป็นช่อดอกหลังจากนั้นล้างให้สะอาดและตากให้แห้ง
  2. ¼ของจำนวนเงินทั้งหมดของชีสถูอย่างประณีต ส่วนที่เหลือจะถูกบดขยี้หยาบ
  3. กระเทียมถูกส่งผ่านสื่อ
  4. ในจานที่สะดวกน้ำมันมะกอกเกลือ, ชีสขูด, กระเทียมและเกลือจะรวมกัน ส่วนผสมที่ได้คือกะหล่ำปลีเท มันควรจะปกคลุมด้วยซอสกระเทียม
  5. ช่อดอกถูกวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์ทาน้ำมัน
  6. นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาทีที่อุณหภูมิ 200-210 องศา

อาหารอร่อยพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสับ

สิ่งนี้น่าสนใจ:สูตรดอกกะหล่ำ

กะหล่ำดอกบรอกโคลี

ส่วนผสม: บนหัวของกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่, ชีสหนัก 370 กรัม, ครีมเต็มแก้วที่มีไขมันปานกลาง, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนสมุนไพรโปรวองซ์ 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

  1. กะหล่ำปลีทั้งสองประเภทจัดเรียงเป็นช่อดอกล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นนำไปต้มในกระทะเดียว (ในน้ำเกลือ) ประมาณ 5-6 นาทีโดยให้ความร้อนต่ำจากเตามันยังคงทิ้งผักในกระชอนและทิ้งไว้สองสามนาที
  2. กะหล่ำปลีทั้งหมดจะถูกวางในแบบ ภาชนะไม่จำเป็นต้องได้รับการทาน้ำมัน
  3. ผักโรยด้วยเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์
  4. ครีมราดด้านบนและกระจายชีสขูด

หม้อปรุงอาหารถูกปรุงสุกเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ยในเตาอบ

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: