ในบรรดาสูตรอาหารปลาที่เป็นไปได้มันมีค่าที่จะให้ความพึงพอใจกับปลาในโปแลนด์ แม้จะมีความง่ายในการเตรียมการ แต่ก็ไม่ทำให้ใครสนใจ
เนื้อหาวัสดุ:
cod โปแลนด์อบเตา
ปลาคอดแสนอร่อยปรุงในเตาอบ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อปลา 1 กก.
- มันฝรั่ง (เป็นกับข้าว);
- ½หัวหอม;
- แครอท;
- 150 กรัมของชีสแข็ง
- ไข่แดง 3 ฟอง
- เนย 130 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- มะนาว
- เกลือปรุงรส: ใบโหระพาพริกไทยพริกหยวก
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- นำมันฝรั่งไปต้มสุก
- ในภาชนะน้ำมันที่เตรียมไว้ใส่ผักที่หั่นไว้ ที่สำคัญ! หากคุณซื้อปลาทั้งหมดควรล้างให้สะอาดทำความสะอาดผิวหนังและกระดูก
- ใส่เนื้อปลาด้านบนเพิ่มเครื่องเทศ
- เท 0.5 น้ำแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เอาชนะไข่แดงเพิ่มมัสตาร์ดรสและแป้ง
- รับปลาที่ปรุงแล้วและราดซอส โรยด้วยชีสขูดด้านบน
มันกลับกลายเป็นจานอร่อยสวยซึ่งไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร
ทำอาหารในกระทะ
ปลาในกระทะเตรียมจาก:
- เนื้อปลา 700 กรัม
- เกลือใบกระวานและเครื่องเทศ
- 3 ชิ้น ไข่;
- เนย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- วางน้ำมันในกระทะทิ้งไว้บนกองไฟแล้วรอจนละลาย
- ใส่เนื้อปลาลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านประมาณ 5-7 นาที
- โอนปลาไปยังชามเทน้ำ 200 มล. เพิ่มพริกไทยใบกระวานและทิ้งไว้ในกองไฟให้เดือด
- ต้มต้มปลาเป็นเวลา 10 นาที
- ในชามแยกสับไข่และเพิ่มน้ำซุปเสร็จแล้วผัดละลายไฟ
- ราดปลาเสร็จพร้อมซอส
ปลาคอดในกระทะนั้นฉ่ำฉ่ำและกรอบเล็กน้อย มันฝรั่งทุกชนิดพาสต้าบัควีทเหมาะสำหรับเป็นกับข้าว
สูตรอร่อย:เนื้อปลาในเตาอบ
สูตรเป็นเหมือนโรงเรียนอนุบาล
จานนี้มีความคุ้นเคยกับหลายคนตั้งแต่อนุบาล
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- เนื้อปลา 1 กก.
- เนย 100 กรัม
- 3 ชิ้น ไข่ไก่;
- ใบกระวาน;
- 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
- เกลือพริกไทย
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ต้มไข่ให้เย็นจากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในกระทะที่มีน้ำใส่แครอทสับหัวหอมใบกระวานและพริกไทย รอให้เดือด
- ในน้ำซุปสำเร็จรูปโยนเนื้อปลาใส่เกลือและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่
- ในภาชนะที่แยกต่างหากละลายเนยบนกองไฟเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยไข่เกลือ ซอสพร้อมแล้ว!
- ใส่เนื้อในจานขนาดใหญ่เทซอสปรุงสุก หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพร
เนื่องจากปลาค็อดเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร จานประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติเท่านั้น
สิ่งนี้น่าสนใจ:วิธีการปรุงอาหารหลอกล่ออร่อย
ปลาคอดกับซอสโปแลนด์ในหม้อหุงช้า
วิธีการทำอาหารนี้ไม่แตกต่างจากตัวเลือกก่อนหน้า
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อปลา 1 กก.
- 140 กรัมเนย
- 2 ชิ้น ไข่ไก่;
- heads หัวหอม
- ใบกระเพรา
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- หมักปลา: เกลือพริกไทยใส่ใบโหระพาแห้ง เครื่องเทศนี้เติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบและเน้นกลิ่นของจาน คนให้เข้ากัน
- ตัดหัวหอมเป็นวง
- ด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกจาระบีที่ด้านล่างและผนังของหม้อหุงช้าที่จะวางปลา
- ใส่หัวหอมสับและเนยที่ด้านบน
- เทน้ำ 1-1.5 ลิตรลดใบกระวาน
- เลือกฟังก์ชั่น "ดับ" และเวลาทำอาหารหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เพิ่มก้อนไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หลังจากรอการเตรียมการอย่างเต็มรูปแบบคุณสามารถให้บริการที่โต๊ะ
อาหารเบา ๆ เรียบง่ายและแสนอร่อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
การปรุงอาหารเนื้อ
ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการปรุงอาหารเนื้อปลา
ใช้:
- เนื้อปลา 900 กรัม
- สีเขียว;
- 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
- เกลือ, พริกไทยป่นโหระพา
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ล้างปลาให้ดี
- หั่นหัวหอมและแครอทขูดฝอยทอดในกระทะ
- เทลงในจานอบวางปลาไว้ด้านบน เพิ่มเครื่องปรุงและสมุนไพร
- ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยเลือกระบอบอุณหภูมิที่ 180 .С
นี่เป็นอาหารจานพิเศษที่จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวและงานรื่นเริง
ปลาต้มกับซอสโปแลนด์
ปลาคอดโปแลนด์ถือเป็นอาหารประจำชาติซึ่งเสิร์ฟพร้อมซอสแสนอร่อย
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- เนื้อปลา 700 กรัม
- 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
- เกลือใบกระวานและพริกไทยป่น
- เนย 130 กรัม
- ไข่ต้ม
- ผักใบเขียว
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ในกระทะที่มีน้ำ 500 มล. วางแครอทหัวหอมและเนื้อปลาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอดให้เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- รับปลาใช้ส่วนหนึ่งของน้ำซุปสำหรับซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนยเพิ่มผักใบเขียวไข่สับ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปคนให้เข้ากันและปรุงอาหารเล็กน้อย
- เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนเนื้อปลาที่ทำเสร็จแล้ว
มันกลายเป็นอาหารจานด่วนที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถนำความแปลกใหม่มาสู่สูตรอาหารที่คุ้นเคย
