เค้กถังเป็นของขวัญที่ดีสำหรับผู้ชายทุกวัยสำหรับอาหารวันหยุดหรือวันอาทิตย์ แขกและครอบครัวจะต้องประหลาดใจด้วยความประหลาดใจหวานที่น่ายินดี อาหารอันโอชะดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่ยังเตรียมมาอย่างอิสระที่บ้านตามสูตรอาหารที่นำเสนอ
เนื้อหาวัสดุ:
เค้ก "ถัง" จากสีเหลืองอ่อน
องค์ประกอบของการทดสอบ:
- เนย - 250 กรัม
- แป้ง (สีขาว) พรีเมี่ยม - 0.3 กก.
- นมพาสเจอร์ไรส์ - 160 มล.;
- ผงโกโก้ - 50 กรัม
- น้ำตาลทรายขาวธรรมดา - 250 กรัม
- ผงฟู - 30 กรัม
- 4 ไข่
องค์ประกอบของบัตเตอร์ครีม:
- เนย - 350 กรัม
- นมข้น - 350 มล.
องค์ประกอบของสีเหลืองอ่อน:
- น้ำตาลผง - 900 กรัม
- น้ำเชื่อมกลับหัว - 175 มล.;
- เจลาติน - 15 กรัม
- น้ำดื่ม - 2.5 ช้อนโต๊ะ l.;
- วานิลลิน - 12 กรัม
- หยิกของกรดซิตริก;
- สีอาหาร
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- นวดแป้ง ในชามเรารวมน้ำตาลโกโก้เนยนมปัดทุกอย่างเข้ากับเครื่องผสม เทแป้งสาลีด้วยผงฟู รับส่วนผสมของความหนาแน่นปานกลาง
- เราละเลงจานอบกลม (เส้นผ่าศูนย์กลาง 23 ซม.) ด้วยน้ำมันและใส่แป้งลงไป อบบิสกิตเป็นเวลา 50 นาที ในเตาอุ่น (190 ° C)
- ตีเนยด้วยเครื่องผสมแนะนำนมข้น ครีมควรมีลักษณะงดงามและสม่ำเสมอ
- ในการเตรียมเค้กคุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูป (600 กรัม) แต่เป็นการทำด้วยตัวเองดีกว่า เจลาตินแช่ในชามน้ำ มันจะต้องบวม เราใส่ภาชนะในจานด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ละลายได้ดี น้ำเชื่อมกลับด้านจะถูกให้ความร้อนในลักษณะเดียวกันรวมกับเจลาติน
- ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงในอ่าง เพิ่มกรดซิตริกวานิลลินและส่วนผสมที่อบอุ่นของเจลาตินกับน้ำเชื่อม ผสมส่วนผสมเช่นแป้งปกตินวดสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณจนเนียนและพลาสติก
- เค้กระบายความร้อนแบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามความยาว เราตัดด้านขนานขนานสองอัน (จากนั้นเราจะสร้างส่วนบนของถัง)
- เราแพร่กระจาย crumpets ในกองรักษาแต่ละครีม เราสร้างส่วนบนของถังเรายังเคลือบด้วยองค์ประกอบที่หวาน นำชิ้นงานออกจากตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เราแบ่งสีเหลืองอ่อนออกเป็น 6 ส่วนแต่ละสีมีสีต่างกัน: สองเฉดสี - สีน้ำตาลและสีเทาเข้มส่วนอีก 2 - สีเขียว)
- แผ่เลเยอร์สีเหลืองอ่อน (สีเขียว) ด้านบนของมันเราเห็นชิ้นส่วนของมวลของสีที่แตกต่างกัน เรากลิ้งแผ่นด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้ได้เค้กที่ออกแบบมาสำหรับ“ ลายพราง” เราหุ้มมันด้วยเค้กทำซ้ำโค้งทั้งหมดของ "ถัง"
- จากสีดำสีเหลืองเราปั้นแทร็กหนอนตะกร้อและล้อ คุณสามารถเพิ่มรายละเอียดเพิ่มเติมเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ดูเหมือนรถถัง เราแนบองค์ประกอบทั้งหมดเข้ากับ "ยานเกราะต่อสู้" ที่เสร็จแล้ว
เค้กในรูปแบบของถังพร้อม มันง่ายมากที่จะได้ชิ้นส่วนจากยางไม้แมซทิคเพราะมันเป็นพลาสติกเหมือนดินน้ำมัน
ขนมครีมสำหรับผู้ชายแท้
องค์ประกอบของส่วนประกอบสำหรับเค้ก:
- แป้งสีขาว (ร่อน) พรีเมี่ยม - 150 กรัม
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
- น้ำดื่มร้อน - 30 มล.;
- เกลือนิดหน่อย
องค์ประกอบของครีมน้ำมัน:
- กาแฟสำเร็จรูป - 35 กรัม
- เนย (นิ่ม) - 300 กรัม
- ช็อคโกแลต (ขม) - 2 แผ่น
- น้ำบริสุทธิ์ที่ได้รับความร้อนสูง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
- เกลือแกง - 2 กรัม
วิธีทำเค้ก:
- หนึ่งม้วนเวเฟอร์;
- คุกกี้ (ทรงกลม) - 15 ชิ้น
คำแนะนำสำหรับการเตรียมเค้ก "ถังครีม":
- ใส่ไข่ลงในชาม แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
- เราใส่น้ำตาลทราย 120 กรัมและปริมาณน้ำที่ต้องการในภาชนะ เอาชนะส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจากนั้นนำไข่แดงและแป้งมาผสมให้เข้ากัน
- ตีน้ำตาลปกติ (30 กรัม) ด้วยเกลือและโปรตีนในโฟมหนาแน่น รวมองค์ประกอบกับแป้ง แบ่งมวลที่เกิดขึ้นออกเป็นหกส่วน
- ภาชนะอบกลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม.) ทำด้วยน้ำมัน เรากระจายส่วนหนึ่งของแป้งเป็นชั้น ๆ เราอบในเตาอบที่อุ่น (190 ° C) เป็นเวลา 5 นาที เราได้รับ 6 เค้ก
- มาทำครีมกัน ละลายกาแฟในน้ำร้อนและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง รวมส่วนผสมกับน้ำตาลผงเกลือและเนยละลาย เอาชนะองค์ประกอบด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในชามแยกเราวาง 6 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟ เพิ่มไปยังส่วนหลักของครีมและผสม
- หล่อลื่นเค้กที่ระบายความร้อนด้วยช็อคโกแลตครีมซ้อนกันในกอง จัดแนวด้านข้างของเค้กให้เป็นสี่เหลี่ยม จากเศษซากที่เราทำส่วนบนของ "เครื่อง" เคลือบด้วยครีมและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เรามาเริ่มตกแต่งเค้กกันเถอะ จากการม้วนเวเฟอร์เราทำกระบอกของถังเคลือบด้วยครีม องค์ประกอบที่รอการตัดบัญชีแบ่งออกเป็นสองส่วน เราทาสีครึ่งหนึ่งด้วยสีผสมอาหารสีเขียวทำให้พื้นผิวทั้งหมดของรถถังเปื้อนด้วยกาแฟและครีมสีเขียวเพื่อสร้างลายพราง
- เราเปลี่ยนคุกกี้รอบเป็นล้อและฟัก ด้วยความช่วยเหลือของถุงขนมที่มีมวลเขียวชอุ่มเราวาดเทปดักแด้ หากต้องการเค้กสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตหรือมะพร้าว
เรานำผลิตภัณฑ์ออกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็น สูตรนี้ง่ายมากแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้
ด้วยภาพที่กินได้
องค์ประกอบของเค้ก:
- แป้งพรีเมี่ยมสีขาว - 700 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 145 มล.;
- เบกกิ้งโซดา - 7 กรัม
- ผงโกโก้ - 15 กรัม
- น้ำตาลปกติ - 120 กรัม
องค์ประกอบสังขยา:
- คอนญัก - 50 มล.;
- วานิลลิน - 8 กรัม
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- นมทั้งหมด - 0.4 ลิตร
- แป้งพรีเมี่ยมสีขาว - 300 กรัม
วิธีทำเค้ก:
- ช็อคโกแลต (นม) - 100 กรัม
- นม (วัว) - 15 มล.;
- ภาพวาฟเฟิลเป็นภาพรถถัง
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- ตีนมไข่ไก่และน้ำตาลทรายด้วยเครื่องผสม เพิ่มโกโก้แป้งและเบกกิ้งโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) ลงไป นวดแป้งไว้ในมือของคุณ เป็นสิ่งสำคัญที่จะเกิดขึ้นโดยไม่มีก้อน
- แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเค้กแต่ละม้วนมีขนาดเท่ากัน เราแพร่กระจายพวกเขาในแผ่นอบ greased อบในเตาอบ (190 ° C) เป็นเวลา 10 นาที เราปล่อยให้เค้กเย็น
- ผัดแป้งที่ร่อนไว้ในน้ำเย็น ในทัพพีเราผสมน้ำตาลกับนมตั้งไฟบนเตาจากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงไปทำอาหารเป็นเวลา 3 นาที
- ในน้ำมันที่ผสมมวลรวมความเย็นน้ำตาลวานิลลาและคอนยัค เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเรียบ ส่วนที่สี่ของครีมเป็นสีอาหารสีเขียว
- หล่อลื่นเค้กด้วยครีมสีขาววางบนกันและกัน
- ใส่ช็อคโกแลตและนมลงในชามแล้วอุ่นในไมโครเวฟ เคลือบพื้นผิวทั้งหมดของเค้กด้วยมวลนี้ในชั้นสม่ำเสมอ (อย่าลืมเกี่ยวกับชิ้นส่วนด้านข้าง)
- เราวางภาพเวเฟอร์ไว้ด้านบนแล้วกดด้วยมือเพื่อให้ติดกัน
- วางครีมสีเขียวในถุงขนมและตกแต่งเค้กแบบสุ่ม
เพื่อให้ภาพเวเฟอร์สว่างขึ้นคุณสามารถครอบคลุมด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งสด วางผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
อ่านเพิ่มเติม:เค้กโดยไม่ต้องอบ
เค้ก DIY World of Tanks ดั้งเดิม
องค์ประกอบของการทดสอบ:
- แป้งสีขาว - 100 กรัม
- โปรตีนจากไข่ไก่ 14 ฟอง
- น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
- ถั่วลิสงคั่ว (300 กรัม)
องค์ประกอบของครีมวานิลลา:
- นมทั้งหมด - 150 มล.;
- เนย - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 180 กรัม
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- คอนญัก - 15 มล.
องค์ประกอบของครีม:
- เนย 400 กรัม
- ช็อคโกแลต - 400 กรัม
สำหรับการออกแบบผลิตภัณฑ์:
- สีเหลืองอ่อน - 1.5 กก.
- สีอาหาร
การเตรียมเค้กทีละขั้นตอน:
- เราสับถั่วลิสงด้วยมีดเป็นชิ้น ๆ
- ตีผสมโปรตีนด้วยน้ำตาล (100 กรัม) ในโฟมหนาแน่น ในมวลที่เกิดขึ้นเราใส่แป้งร่อนน้ำตาล 400 กรัมและเศษขนมปัง ผสมส่วนผสมกับไม้พาย มวลที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
- ปิดฝาภาชนะสำหรับอบด้วยกระดาษ parchment แพร่กระจายส่วนหนึ่งของแป้งที่มีชั้นสม่ำเสมออบประมาณ 60 นาที ในเตาอบ (190 ° C) เรานำชิ้นงานออกจากแม่พิมพ์และเย็น ในทำนองเดียวกันอบเค้กก้อนที่สอง
- ทำครีมครีม เราใส่ไข่น้ำตาลและนมลงในกระทะ เราใส่ภาชนะบนเตาความร้อนมันไม่ลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง เราส่งมวลสำเร็จรูปไปยังตู้เย็น
- ตีเนยด้วยเครื่องผสมจนเขียวชอุ่ม อย่างต่อเนื่องเพื่อผสมค่อยๆเพิ่มส่วนผสมเย็นแล้ววานิลลินและคอนยัค
- ตัดเค้กตามยาวเป็นสองชั้น เคลือบด้วยครีมและวางไว้ในกอง
- ตีเนยและช็อคโกแลต (ละลาย) ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- เคลือบผิวเค้กด้วยครีมสีน้ำตาล
- เราวาดกิโลกรัมของสีเหลืองอ่อนในสีเขียวอ่อนกลิ้งเค้กออกมา ชิ้นส่วนขนาดเล็กสามารถทาสีดำ, น้ำตาล, เขียวเข้ม, เหลือง เราจัดวางพวกมันเป็นเลเยอร์เพื่อพรางตาเราผ่านหมุดกลิ้ง
- คลุมเค้กด้วยแผ่นผลลัพธ์แล้วตัดส่วนเกินออก ใส่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น
- ด้วยการใช้จินตนาการของเราเราปั้นรถถังหญ้าหินจากไม้ยางสีเหลืองอ่อน
- เรากลิ้งเค้กจากส่วนสีดำตัดตัวอักษร "World of Tanks" ออกมา
- การใช้องค์ประกอบของน้ำดื่มและแปรงเราแก้ไขรายละเอียดทั้งหมด
เรานำเค้ก World of Tank ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้มันมีความอิ่มตัวดี นี่คือของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับแฟน ๆ ของเกมคอมพิวเตอร์ที่มีชื่อเสียง
ด้วยการทาสีรถถัง
องค์ประกอบของเค้ก:
- ไข่ (ไก่) - 6 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.6 กก.;
- นม (พาสเจอร์ไรส์) - 300 มล.;
- ผงโกโก้ - 40 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 40 กรัม
- แป้งพรีเมี่ยมสีขาว - 0.6 กก.
องค์ประกอบของผลเบอร์รี่มูส:
- น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- โยเกิร์ต - 150 มล.
- ครีมเหลว - 400 มล.
- เจลาติน - 15 กรัม
- เบอร์รี่ - 150 กรัม
องค์ประกอบของครีมโปรตีน:
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลเจล - 300 กรัม
- น้ำ - 150 มล.
รายการส่วนผสมสำหรับตกแต่ง:
- สีผสมอาหารหลากสี
- ช็อคโกแลต (นมหรือขม) - 50 กรัม
ขั้นตอนการเตรียมเค้กดั้งเดิมด้วยมือของคุณเอง:
- ในอ่างเรารวมน้ำตาลนมไข่เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม โดยไม่ต้องหยุดการทำงานของอุปกรณ์ค่อยๆเพิ่มวานิลลินโกโก้และแป้งลงในส่วนผสม
- ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และเทแป้งบิสกิต อบเค้ก 50 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 190 ° C
- ตัดโดนัทที่เย็นตามยาวเป็นสามหรือสองชั้น
- ปรุงมูส บดเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น แช่เจลาตินในน้ำบริสุทธิ์ เมื่อมันพองเราจะร้อนในอ่างน้ำ
- ตีครีมโยเกิร์ตและน้ำตาลป่นด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเจลาตินและเบอร์รี่ผสมต่อไป
- เคลือบเค้กด้วยมูสแล้วปั้นเค้ก
- ครีมทำอาหาร เราละลายน้ำตาลเจลเจลในน้ำดื่มนำส่วนผสมไปต้ม ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนโฟมมีความแข็งแรง เทลงในจานร้อน ผสมต่อไป ครีมแบ่งออกเป็นหลายส่วนและทาสีในสีที่แตกต่างกัน
- ด้วยช็อคโกแลตละลายเราวาดโครงร่างของถัง
- ใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุงที่มีหัวฉีดดอกจันเราวาดรายละเอียดของถังพื้นหลังและด้านข้างของเค้ก
เราตกแต่งผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมด้วยครีม แต่อย่างใดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ เราบรรจุเค้กถังในฟิล์มกระดาษแก้วโปร่งใสหรือในกล่องกระดาษเราผูกมันด้วยธนู ตอนนี้คุณสามารถสร้างความประหลาดใจ ก่อนเสิร์ฟใส่จานที่สวยงาม
