ในการปรนเปรอครอบครัวด้วยขนมหวานคุณสามารถทำเค้กพร้อมแยมซึ่งเป็นของหวานแสนอร่อยและราคาประหยัดการเตรียมที่จะต้องใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด ทรีทเม้นต์ที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการดื่มชาปกติหรืองานรื่นเริงและสูตรอาหารง่ายๆชุดของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และอารมณ์ดีจะช่วยสร้างมัน!
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กกับแยม kefir
เค้ก kefir แบบโฮมเมดพร้อมแยมใช้เวลาเตรียมอาหารเพียงครึ่งชั่วโมงจากส่วนผสมปกติที่พนักงานต้อนรับคนใดมีอยู่ในตู้เย็น มันจะดีกว่าที่จะเลือกเครื่องดื่มนมเปรี้ยวสำหรับปริมาณไขมันปานกลางและติดขัดใด ๆ สามารถนำมาใช้
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แป้งสาลี - 0.5 กก.
- kefir (2.5%) - 210 กรัม
- โซดา - 8 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว - 85 กรัม
- แยม - 0.22 L;
- สองไข่
การทำอาหาร:
- ใส่แยมลงในภาชนะที่ลึกแล้วเทโซดาลงไป
- เขย่าไข่ด้วยน้ำตาลและเพิ่มผลไม้
- หลังจากนั้นแนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากัน
- ใส่จาระบีในจานอบด้วยเนยแล้วใส่แป้งที่ได้ลงไป
- ความร้อนเตาอบถึง 185 องศาใส่ในแบบฟอร์มปรุงอาหารประมาณสามสิบนาทีแล้วเอาออกและเย็น
เค้ก Kefir กับแยมโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่กระป๋องและวางบนโต๊ะ คุณสามารถเสนอชาหรือโกโก้ได้
จากขนม Shortcrust
ของหวานนี้ดูดั้งเดิมมาก ๆ และกลายเป็นว่าอ่อนโยนต่อทุกชิ้นที่ละลายในปากของคุณ ที่นี่แยมไม่ได้ถูกเพิ่มลงในแป้ง แต่ใช้เป็นไส้เค้กทราย
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- มาการีน - 0.2 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย - 0.23 กิโลกรัม
- เหน็บแนมอบเชย;
- ผงฟู - 7 กรัม
- ผิวเลมอน - 50 กรัม
- แป้ง - 0.6 กิโลกรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แยม (แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์) - 180 กรัม
การทำอาหาร:
- รวมมาการีนชนิดอ่อนกับแป้งที่ร่อนแล้วนวดให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลเทอบเชยผงฟูแนะนำไข่และรูปแบบแป้งยืดหยุ่น
- แยกฐานส่งชิ้นส่วนขนาดเล็กลงในช่องแช่แข็งครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
- ผสมแยมกับผิวเลมอนและเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย
- ครอบคลุมรูปทรงสี่เหลี่ยมด้วยแผ่นรองจานและกระจายแป้งส่วนใหญ่อย่างระมัดระวังวางชั้นของผลไม้ลงบน
- ส่งชิ้นส่วนที่เหลือของฐานผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อทำบะหมี่ยาว - มันจะทำหน้าที่เป็นส่วนบนของเค้ก
- ใส่แป้งที่ม้วนแล้วลงบนแยมจาระบีที่พื้นผิวของขนมด้วยไข่ดิบแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศานานยี่สิบห้านาที
นำไปอบให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
ทำอาหารจากเค้กบิสกิต
ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อยคือเค้กฟองน้ำที่มีการเติมแยมและครีมเปรี้ยว ทรีทเม้นต์ที่มีกลิ่นหอมดูน่ารับประทานมาก ๆ ฟันหวานเล็ก ๆ จะชอบเป็นพิเศษ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- สามไข่
- น้ำตาล - 450 กรัม
- นม - 0.27 ลิตร
- โซดา - 12 กรัม
- แป้ง - 0.4 กก.
- แยม - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว (30%) - 0.55 กก.
การทำอาหาร:
- เขย่าไข่อย่างเข้มข้นด้วยน้ำตาล (250 กรัม) เทนมและแยม ผัดส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มโซดากับพวกเขาและค่อยๆแนะนำแป้ง ผลที่ได้คือแป้งข้นหนืด
- คลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบเทส่วนผสมของแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศานำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
- อบเค้กก้อนที่สองด้วยวิธีเดียวกัน
- หลังจากนั้นให้ผลิตภัณฑ์บิสกิตเย็นสนิทและตัดให้เป็นสี่เค้ก
- ใส่ครีมในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
- ครอบคลุมเค้กแต่ละชนิดด้วยครีมหวานและวางซ้อนกัน
- มันยังคงอยู่ในการตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยถั่วและช็อคโกแลตชิปแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลาแปดชั่วโมง
เมื่อเค้กชุ่มฉ่ำให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และรสชาติ ระหว่างทำอาหารคุณสามารถทำเลเยอร์ระหว่างเค้กของผลไม้หรือถั่วสับละเอียดรสชาติจะอร่อย
เค้กตอไม้เน่าอร่อยกับแยม
ของหวานนี้มีชื่อแปลก ๆ เพราะโครงสร้างเฉพาะของบิสกิต - หลวมมีรูพรุนมีสีเข้ม อันที่จริงแล้วเค้ก Rotten Stump มีรสชาติที่ค่อนข้างน่าพึงพอใจผลไม้และครีมเหมาะสำหรับการดื่มชาแบบโฮมเมดกับคนที่คุณรัก
สูตรอร่อย:สควอชแยมมะนาวและส้ม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- สามไข่
- kefir - 0.2 ลิตร
- น้ำตาลทรายขาว - 165 กรัม
- แยม (พลัมและแอปริคอท) - 220 กรัม
- ถุงผงฟู;
- แป้ง - 0.27 กิโลกรัม
- ครีม (20%) - 0.38 กิโลกรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 45 กรัม
- แยมหลายสี, ถั่วสับ - สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมเขียวชอุ่มปรากฏขึ้น เทใน kefir ใส่แยมเทผงฟูและแนะนำแป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนา
- ตอนนี้อบสองเค้กจากผลการทดสอบในเตาอบ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะต้องปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
- จากนั้นตัดเค้กตามยาวเป็นสองส่วนแล้วแช่ด้วยแยมเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปละเอียดอ่อนและหลากหลายยิ่งขึ้น
- สำหรับครีมผสมน้ำตาลผงกับครีมเปรี้ยวและตีให้ละเอียด
- หลังจากนี้มีความจำเป็นต้องรวบรวมเค้กทาเค้กแต่ละก้อนด้วยมวลวิป ในตอนท้ายประมวลผลด้านข้างและด้านบนของผลิตภัณฑ์
มันยังคงแพร่กระจายของแยมผิวส้มที่สวยงามบนชิ้นขนมและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ก่อนเสิร์ฟให้เก็บเค้กไว้ในที่เย็นประมาณสี่ชั่วโมง
ขนมอบแยมแบล็คเคอแรนท์
องค์ประกอบของการรักษานี้ประกอบด้วยแยมลูกเกดซึ่งทำให้มัฟฟินมีสีเข้มและมีรสหวานและเปรี้ยวสำหรับการเตรียมสารพัดแยมแบล็คเคอแรนท์ธรรมดาหรือผลเบอร์รี่สดขูดด้วยน้ำตาลก็เหมาะสม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- น้ำตาลทรายขาว - 0.23 กิโลกรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แยมลูกเกด - 0.2 กิโลกรัม
- แป้งสาลี - 0.42 กิโลกรัม
- โซดา - 10 กรัม
- ครีม - 220 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต - 80 กรัม
- ใบสะระแหน่ - 6 ชิ้น;
- ครีม - 180 มล.;
- นมข้น
การทำอาหาร:
- รวมน้ำตาลกับแยมใส่โซดาครีมเปรี้ยวและตีจนส่วนผสมค่อนข้างฟู
- จากนั้นเทแป้งนวดแป้งที่นุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่จาระบีลงในจานที่เตรียมไว้แล้วใส่น้ำมันลงในเตาอบ (195 องศา) แล้วนำเข้าอบประมาณยี่สิบนาที
- ตัดเค้กระบายความร้อนออกเป็นสองส่วน
- ผสมนมข้นกับครีมวางในเครื่องปั่นและบดอย่างแข็งขันเพื่อรับครีม
- หล่อลื่นเค้กด้วยส่วนผสมวิปปิ้งรวมเข้าด้วยกัน
- เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยครีมที่เหลือ
แต่งหน้าเค้กลูกเกดด้วยช็อคโกแลตสแควร์, ใบสะระแหน่และตั้งแช่
จากขนมพัฟ
หากคุณไม่มีเวลาทำขนม แต่ต้องการที่จะเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยจริงๆคุณสามารถทำเค้กที่แสนอร่อยด้วยแยมจากขนมพัฟที่ซื้อในร้าน การเตรียมขนมหวานนั้นเร็วมากดังนั้นสูตรนี้จึงคุ้มค่าที่จะทราบแม่บ้านที่ยุ่ง
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ชั้นของขนมพัฟ - 2.2 กก.
- เจลาติน - 23 กรัม
- แป้ง - 0.33 กิโลกรัม
- เหล้ารัม - 85 มล.;
- นม (3.2%) - 1.7 ลิตร
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 กก.
- ไข่แดงแปดฟอง
- เบอร์รี่แยม - 130 กรัม
- วานิลลา - 3 กรัม
- น้ำ (ร้อน) - 120 มล.
การทำอาหาร:
- เทเจลาตินลงในน้ำอุ่นแล้วละลายให้หมด จากนั้นรวมกับแยมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาทีเพื่อตั้ง
- ตอนนี้คุณต้องต้มสังขยา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มนมเพิ่มไข่แดงวานิลลาและแป้งลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเทเหล้ารัมเทน้ำตาลและโดยไม่หยุดกวนปรุงอาหารจนส่วนผสมของนมได้รับความข้นที่สม่ำเสมอ
- ละลายน้ำแข็งแป้งแบ่งออกเป็นเจ็ดส่วนและม้วนบาง ๆ ตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในแพคเกจ
- ใส่แผ่นแป้งที่มีไขมันโรยด้วยแป้งแล้วใส่ขนมเค้กของพัฟลงไป วางในเตาอบและอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 210 องศา
- ใช้หลักการเดียวกันอบชิ้นส่วนที่เหลือ
- ลดความร้อนของเค้ก จากนั้นอัดจาระบีครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์ด้วยแยมเจลาตินและส่วนที่เหลือกับคัสตาร์ด
- จัดทำเค้กเพื่อให้เค้กที่มีแยมและนมผสมกันสลับกัน
- เทครีมลงในเค้กที่ประกอบขึ้นทาน้ำมันด้านข้างและแช่เย็นหนึ่งชั่วโมง
ตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยชิ้นผลไม้และโรยด้วยบิสกิตชิป
สตรอเบอร์รี่แยมเค้ก
เค้กฟองน้ำนุ่มละมุนพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่จะทำให้คุณสดชื่นและเก็บอารมณ์ที่ดี การอบด้วยกลิ่นเบอร์รี่ดูน่ารับประทานมากทุกคนในโต๊ะครอบครัวก็จะชอบ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ห้าไข่
- แยมสตรอเบอร์รี่ - 110 กรัม
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
- แป้ง - 80 กรัม
- ถุงวานิลลิน;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 75 กรัม
- ครีม - 25 กรัม
การทำอาหาร:
- แบ่งไข่เป็นแผ่นปริมาตร, เอาไข่แดงออก, ผสมกับน้ำตาลและเขย่าอย่างแรงด้วยเครื่องผสม
- เพิ่มวานิลลาลงในส่วนผสมใส่ครีมและเทแป้งที่ร่อนในส่วนเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากันจนเป็นก้อนแป้งเหลว
- จาระบีแบบทนความร้อนด้วยมาการีนและเติมด้วยแป้ง ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 170 องศาและอบบิสกิตเป็นเวลาสี่สิบนาที
- อนุญาตให้อบเสร็จแล้วให้เย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวัง
- หลังจากนั้นให้ปิดส่วนที่ตัดของเค้กชิ้นหนึ่งด้วยแยมสตรอเบอร์รี่หนา ๆ แล้ววางชั้นที่สองไว้ด้านบน
- โรยน้ำตาลไอซิ่งบนเค้กและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่กระป๋องหรือสด
สตรอเบอร์รี่ทำเสร็จแล้ว ทิ้งไว้แช่สองชั่วโมงและสามารถให้บริการ ทานเล่น!
