สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำคุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เขาไม่จำเป็นต้องมีเตาอบด้วยซ้ำ แนะนำเค้กที่หลากหลายในกระทะ
เนื้อหาวัสดุ:
- 1 เค้กที่เรียบง่ายในกระทะที่มีนมข้น
- 2 ทำขนมช็อคโกแลต
- 3 นโปเลียนในกระทะ - อร่อยและง่าย
- 4 น้ำผึ้งสำเร็จรูป
- 5 เค้กครีมเปรี้ยว
- 6 ตัวเลือกการทำอาหารสังขยา
- 7 ครู่หนึ่ง
- 8 สูตรทำขนมแพนเค้ก
- 9 เค้ก Svetlana โดยไม่ต้องอบในกระทะ
- 10 ด้วยครีมนมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่
- 11 เค้กเต่ามรกต
- 12 Snickers ด่วนด้วย Peanuts
- 13 เชยเชยแบบดั้งเดิม
- 14 เค้กแครอททันที
- 15 เค้กแพนเค้กกับผลไม้
เค้กที่เรียบง่ายในกระทะที่มีนมข้น
ส่วนผสม: กระป๋องนมข้นจืดไข่ 3.5 - 4.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนชา ผงฟู 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนา 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
วัสดุเพิ่มเติม:เค้กในกระทะที่มีนมข้น
- นมข้นจะถูกเทลงในชามลึก เนื้อหาของไข่ดิบจะถูกส่งไปที่นั่น องค์ประกอบที่มีการผสม
- แป้งร่อนถูกเทลงในชิ้นส่วน ผงฟูจะถูกเพิ่มทันที
- แป้งถูกนวด เมื่อมันหยุดเกาะติดกับนิ้วคุณสามารถแบ่งมวลออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ
- แต่ละชิ้นไม่ม้วนบาง ๆ ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับกระทะ
- ในหลาย ๆ ที่ของเค้กมีการเจาะด้วยส้อม
- ชิ้นงานทอดบนพื้นผิวแห้งทั้งสองด้าน
- เค้กสำเร็จรูปจะถูกซ้อนกันแบบหนึ่งต่อหนึ่งและตัดตามขนาด
- สำหรับครีมวิปครีมกับทราย
- เค้กถูกทาด้วยครีมจากขั้นตอนสุดท้ายและถูกเก็บรวบรวม
เค้กที่เกิดขึ้นในกระทะที่มีนมข้นตกแต่งด้วยเศษจากเกล็ดจากเค้ก
ทำขนมช็อคโกแลต
ส่วนผสม: 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งชั้นหนึ่ง, นมเต็มแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, แก้วที่มีเนินเขาของน้ำตาลทราย, เนย 310 กรัม, เล็ก เบคกิ้งโซดา 45 กรัมโกโก้กระป๋องนมข้นจืด
- ก่อนเนื้อหาของไข่ดิบจะถูกเทลงในชาม น้ำตาลรั่วไหลมากกว่า มวลถูกตี ธัญพืชหวานควรละลาย
- แนะนำ 70 กรัมเนยละลายผงโกโก้ ต่อไปนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งด้วยโซดาด่วนในส่วน แป้งหนาผสม มันควรจะเป็นเหมือนการทอดแพนเค้ก
- เค้กถูกอบในกระทะที่ได้รับความร้อนและน้ำมันหมูสด จัดทำขึ้นพร้อมฝาปิด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเค้กแต่ละอันก็จะถูกเปิดออก ด้านที่สองทอดโดยไม่มีฝาปิดประมาณครึ่งนาที
- เป็นผลให้เค้ก 8 - 9 ควรอยู่บนจาน
- ส่วนที่เหลือของเนยนิ่มและรวมกับนมข้น มวลถูกตี เค้กที่เหลือจะเปื้อนด้วย
เค้กช็อคโกแลตที่เกิดขึ้นในกระทะควรจะเย็นสักสองสามชั่วโมง
นโปเลียนในกระทะ - อร่อยและง่าย
ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ แป้งชั้นหนึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, เนย 310 กรัม, ½ช้อนชา โซดา slaked เกลือหนึ่งหยิบมือนม 1 ลิตรไข่ 6 ถุงน้ำตาลวานิลลา
- แป้งครึ่งแก้วโรยทันที ผลิตภัณฑ์ที่เหลือผสมกับเนยนิ่ม 60 กรัมน้ำตาลครึ่งหนึ่งทั้งหมด 3 ฟองโซดาเกลือ
- แป้งนุ่มละมุนมากผสม มันถูกทิ้งให้นอนลงครึ่งชั่วโมง
- ครีมเตรียมจากส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นน้ำมัน แป้งจะเพียงพอ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนที่เหลือเหมาะสำหรับกลิ้งเค้กชั้นเสร็จแล้ว
- ขั้นแรกให้นำครีมไปต้ม ยิ่งกว่านั้นเมื่อเกิดเพลิงไหม้ที่ช้าก็จะเหี่ยวแห้งไปจนหนา ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นมวลจะถูกลบออกจากไฟ เนยนิ่มที่เหลือจะรบกวนครีมเย็นเล็กน้อย
- แป้งแบ่งออกเป็น 15 ก้อน แต่ละม้วนเป็นวงกลมโรยด้วยแป้งแล้วทอดในกระทะร้อน สิ่งสำคัญคือเค้กไม่ไหม้เนื่องจากอบอย่างรวดเร็ว สำหรับเค้กร้อนขอบจะถูกตัดด้วยกรรไกร
- ฐานผลลัพธ์เปื้อนอย่างหนาด้วยครีมอุ่นและวางซ้อนทับกัน
ผล "นโปเลียน" ที่เกิดขึ้นในกระทะสามารถตกแต่งด้วยถั่วสับได้ ขอแนะนำให้เขายืนยันในความเย็น 12 - 14 ชั่วโมง
น้ำผึ้งสำเร็จรูป
ส่วนผสม: เนยครึ่งแพ็ค, น้ำผึ้งเหลว 90 กรัม, ครีมเปรี้ยว 760 กรัม, 1 ชิ้น น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนและทรายธรรมดา 300 กรัม, แป้ง 410 กรัม, 3 ฟอง, 1 เล็ก เบกกิ้งโซดามะนาว
- เนยทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงในหม้อทันที น้ำตาลปกติ (120 กรัม) และน้ำผึ้งผึ้งถูกส่งถึงเขา บนเตาที่มีความร้อนต่ำมวลจะทำให้ความอบอุ่นเป็นเนื้อเดียวกันและการละลายของเมล็ดธัญพืชหวานสมบูรณ์ อย่านำส่วนผสมไปต้ม
- โซดาจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลร้อนในเคี่ยว ฐานของแป้งควรเบาและโฟมเล็กน้อย
- เทส่วนผสมลงในชามเพื่อนวดแป้ง เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถแนะนำไข่ทีละฟองกวนส่วนผสมด้วยการตี
- เพิ่มครีมเปรี้ยว (60 กรัม) ในตอนท้ายแป้งที่ร่อนถูกนำออกใช้สองสามครั้ง
- นวดแป้งด้วยช้อนจนเนียน มันจะกลายเป็นเหนียวและเหนียว แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งอีก ชามที่มีโดถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มแล้วเอาออกอย่างน้อย 4 ชั่วโมงเพื่อให้กะทัดรัด ยอดเยี่ยมถ้าคุณสามารถปล่อยให้มันทั้งคืน
- แป้งที่เตรียมไว้แบ่งออกเป็น 7 ส่วนเท่า ๆ กัน แต่ละตัวถูกรีดและปัดด้วยแป้งเล็กน้อย เค้กทอดในกระทะแห้งที่มีก้นหนาถึงบลัชออนเล็กน้อยทั้งสองด้านจากนั้นจึงทำการเล็มอย่างระมัดระวัง ชิ้นส่วนที่เหลือจะถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ครีมที่เหลือน้ำตาลสองชนิดน้ำเอร็ดอร่อยและน้ำส้มผสมกัน ตีด้วยเครื่องตีจนเนียนและน้ำตาลละลาย
เค้กมีป้ายด้วยครีมและตกแต่งด้วยเศษเศษเล็กเศษน้อย เค้กจะถูกแช่ในที่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
เค้กครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม: ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งแก้วและผลิตภัณฑ์นมไขมัน 2 ถ้วยน้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา โซดาปูนขาว, วานิลลิน, 3 - 3.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผสมกับทรายครึ่งลูกและโซดาปูนขาว แป้งทั้งหมดจะถูกเพิ่มทันที มวลยืดหยุ่นจะถูกผสม
- แป้งถูกแบ่งออกเป็น 9 ลูก แต่ละม้วนออกเพื่อให้พอดีกับกระทะและอบบนพื้นผิวที่แห้งจากทั้งสองด้าน
- สำหรับครีมให้ตีส่วนประกอบที่เหลือ
เค้กครีมเปรี้ยวเก็บจากเค้กเย็น ๆ ทาด้วยครีม สำหรับการโรยขนมใช้ทางลัดของ crusts หรือคุกกี้ขนมชนิดร่วนขูดใช้
ตัวเลือกการทำอาหารสังขยา
ส่วนผสม: ไข่ไก่ 7 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ แป้งชั้นหนึ่ง, แพ็คเนย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มาการีนครีม, นม 620 มล., เบกกิ้งโซดา 2 ชั่วโมง, น้ำส้มสายชู Slaked, เกลือ 1 ช้อนชา, 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- ไข่ดิบสามฟองตีกับ 1/3 ของจำนวนน้ำตาลที่ประกาศทั้งหมด เกลือเล็กน้อยมาการีนที่นุ่มนวลเพิ่มโซดาที่หั่นแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกตีอีกครั้ง
- แป้งร่อน (3.5 ช้อนโต๊ะ) จะเทลงในส่วนที่น้อยที่สุด
- แป้งที่นวดแล้วจะ“ พักผ่อน” ใต้แผ่นฟิล์มที่ยึดอยู่บนโต๊ะโดยตรงน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
- สำหรับคัสตาร์ดน้ำตาลที่เหลือจะถูกผสมไข่ที่เหลือและแป้ง ส่วนประกอบถูกปั่นด้วยเครื่องปั่นหลังจากนั้นเทนมลงครึ่งแก้ว
- นมที่เหลือจะถูกทำให้ร้อน กระแสบาง ๆ เทลงในส่วนผสมของขั้นตอนที่สี่ เมื่อไฟไหม้ขนาดเล็กครีมจะถูกนำไปต้มและลบออกจากความร้อนทันที มันจะต้องกวนตลอดเวลา
- นำเนยนิ่มและน้ำตาลวานิลลาเข้าสู่ครีมเย็นแล้ว เขาเต้นเก่ง
- เค้กบาง ๆ ถูกรีดออกมาจากแป้งเจาะด้วยส้อมแล้วทอดทั้งสองด้าน
- พวกเขาทั้งหมดถูกป้ายอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมระบายความร้อนเล็กน้อยและซ้อนกันอยู่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
ครู่หนึ่ง
ส่วนผสม: นมข้นจืด 1 กระป๋อง, 3 ช้อนโต๊ะ แป้งชั้นแรก 1 ช้อนชา โซดาที่หั่นแล้ว, นม 760 มล., แพ็คของเนย, 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาวไข่ไก่ 3 ฟองถุงวานิลลิน
- ไข่จะถูกตีอย่างดี (หนึ่ง) กับโซดา slaked ในวิธีที่สะดวกใด ๆ (น้ำมะนาวน้ำส้มสายชู) เพิ่มนมข้น, แป้งทั้งหมด (ยกเว้น 3 tbsp. L. )
- ผลิตภัณฑ์ผสมกัน แป้งถูกแบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ แต่ละม้วนรีดตัดให้เท่ากันและทอดในกระทะ
- ชิ้นส่วนที่เหลือของ pin กลิ้งกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย
- ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นน้ำมันผสมในกระทะและต้มจนข้น
- สุดท้ายจะถูกเพิ่มเนย มันควรจะละลายอย่างสมบูรณ์ในครีม
เค้กประกอบแบบดั้งเดิม เค้กแต่ละคนจะเทครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว อาหารอันโอชะตกแต่งด้วยเศษเล็กเศษน้อยจากด้านบน
สูตรทำขนมแพนเค้ก
ส่วนผสม: 16 - 18 แพนเค้ก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม.), ช็อคโกแลตนม 40 กรัมและช็อคโกแลต 160 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน 6 ไข่แดงน้ำตาลทราย 140 กรัมแอปเปิ้ล 3 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมถูกนำไปต้ม แต่ไม่ได้ต้ม
- ไข่แดง 4 ฟองบดกับทราย 40 กรัม ของเหลวจากขั้นตอนแรกถูกเทลงในมวลนี้ในส่วนเล็ก ๆ มีความจำเป็นต้องเทครีมลงบนช้อนเพื่อไม่ให้ไข่แดงสุก
- จากนั้นส่วนผสมจะถูกส่งไปยังอ่างน้ำและอ่อนตัวลงจนข้นหลังจากนั้นก็ใส่ช็อคโกแลต 110 กรัมลงไป ผสมครีมจนเนียนและอนุญาตให้เย็น
- เนยร้อนในกระทะที่มีน้ำตาล (80 กรัม) เมื่อคาราเมลเริ่มก่อตัวแอปเปิ้ลปอกเปลือกชิ้นเล็ก ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไป ผลไม้ทอดจนสุกครึ่ง
- เค้กเค้กในกระทะสำหรับสูตรนี้จะแทนที่แพนเค้ก พวกเขาจะต้องเคลือบอย่างระมัดระวังด้วยครีมจากขั้นตอนที่สาม นอกจากนี้ในแต่ละแพนเค้กจะมีการวางแอปเปิลทอดไว้เล็กน้อย
ส่วนประกอบที่เหลือจะถูกรวมเข้าด้วยกันและละเหี่ยบนเตาจนข้น ไอซิ่งที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงบนเค้กแพนเค้กที่ประกอบไว้แล้ว
เค้ก Svetlana โดยไม่ต้องอบในกระทะ
ส่วนผสม: นมข้นหนึ่งกระป๋องนมไขมัน 730 มล. แพ็คเนย 3 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ + 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา โซดาและน้ำส้มสายชู
- แป้งสามแก้วผสมกับไข่น้ำส้มสายชูที่อัดลมโซดาและนมข้นทั้งหมด คุณจะได้รับแป้งนุ่มที่ยืดหยุ่นซึ่งจะต้องแบ่งออกเป็น 8 ส่วน
- แต่ละส่วนจะถูกรีดเป็นเค้กแบนและทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้านในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เค้กถูกตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอ ส่วนที่เหลือจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย
- สำหรับครีมส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นน้ำมันผสม พวกเขาละลายในนมร้อน แต่ไม่เดือด เนยเพิ่มลงในครีมเสร็จแล้ว
- เค้กทั้งหมดจะเปื้อนด้วยมวลที่อบอุ่นยังคง
ของหวานที่เสร็จแล้วจะโรยด้วยเศษขนมปังและแช่ประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
ด้วยครีมนมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่
ส่วนผสม: 3 ฟอง, ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 360 กรัม, แพ็คเนย, ครีม 160 กรัม, นมกระป๋องครึ่งกระป๋อง, เนยเทียม 90 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลนม 140 มล. เกลือหนึ่งกรัมผงฟู 8 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่
- เนยเทียมจะละลายและทำให้เย็นลง
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลครึ่งเกลือและเกลือ
- ครีม, แป้งกับผงฟูและมาการีนเหลวเย็นจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลจากขั้นตอนสุดท้าย
- แป้งหนาที่เกิดขึ้นเจือจางด้วยนม
- เค้กทั้งสองด้านถูกนำไปอบในกระทะร้อนที่ทาน้ำมัน "เค้ก" ที่ได้จะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
- สำหรับครีมชีสกระท่อมถูกขัดจังหวะโดยเครื่องปั่น เนยนิ่มที่ถูกวิปปิ้งผสมกับนมข้นน้ำตาลที่เหลือ โขลกจะถูกเพิ่มลงในมวล มันเต้นได้ดีจนกระทั่งทรายละลายหมด
- เค้กเย็นแต่ละครั้งจะถูกทาด้วยครีม ผลเบอร์รี่กระจายแบบสุ่มตามไป ขนมเค้กที่อร่อยที่สุดจะอยู่ที่เค้กชิ้นสุดท้าย
รักษาเสร็จแล้วจะถูกทำความสะอาดให้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง
เค้กเต่ามรกต
ส่วนผสม: ชีสกระท่อมมาตรฐานแพ็ค 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลธรรมดาและวานิลลานิดหน่อย, แป้ง 380 กรัม, 1 ช้อนชา โซดา, น้ำส้มสายชูเพื่อดับมัน, นมไขมันครึ่งลิตร, เกลือเล็กน้อย, เนย 140 กรัม, กีวีนุ่ม 5 อัน
- สองไข่และ 1 ช้อนโต๊ะ ทรายตีด้วยเครื่องผสม มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องมีความงดงามพิเศษเพื่อให้บรรลุ ค่อยๆใส่แป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ และเกลือเล็กน้อย (80 กรัม)
- นมเทลงในหม้อตุ๋นและอุ่นบนกองไฟเล็ก ๆ ของเหลวที่เริ่มเดือดเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้จากขั้นตอนแรก จากนั้นเธอก็กลับไปที่หม้อจากนมและวางไว้ในอ่างน้ำ
- ครีมอุ่นขึ้น ในเวลาเดียวกันคุณจะต้องเอาชนะมันต่อไป แต่ด้วยการตี เมื่อมวลหนาขึ้นมันก็จะผสมกับไม้พาย ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไป
- อนุญาตให้ใช้ครีมสำเร็จรูปที่เย็นลงภายใต้ฝาปิด มันจะต้องมีการผสมเป็นระยะ แยกเนยที่ถูกทำให้นิ่มแล้วที่นิ่มแล้วลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว
- สำหรับการทดสอบคอทเทจชีสถูกขัดจังหวะโดยเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาลและไข่ที่เหลืออยู่ โซดาที่ผ่านการฆ่าจะรบกวนมวลที่เกิดขึ้น
- เพิ่มแป้งที่เหลือทั้งหมดค่อยๆ
- แป้งถูกแบ่งออกเป็น 6 - 7 ส่วนแต่ละส่วนถูกรีดเป็นวงกลมและวางในกระทะ ชิ้นงานถูกแทงในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม
- เค้กถูกอบทีละด้านทั้งสองในกระทะที่แห้ง
- ชิ้นงานถูกทาด้วยครีมและวางซ้อนทับกัน ระหว่างนั้นมีกีวีเป็นวงกลมบาง ๆ
- ผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่งลดลงครึ่งหนึ่ง หัวและขาของเต่าถูกตัดจากมัน
- ส่วนกีวีที่เหลือจะถูกวางบนพื้นผิวของเค้กที่เกิดขึ้น
ภายนอกการรักษาจะคล้ายเต่า ความละเอียดอ่อนดังกล่าวจะถูกชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งฟันหวานน้อย
Snickers ด่วนด้วย Peanuts
ส่วนผสม: ถั่วลิสง 270 กรัมกระป๋องนมข้นต้มครึ่งลิตรของครีมไขมันมากแก้วที่มีน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตไม่หวานแบบธรรมชาติ 1 ช้อนชา โซดา, ถุงน้ำตาลวานิลลา, เกลือเล็กน้อย, แป้ง
- โยเกิร์ตรวมกับน้ำตาลสองชนิด ส่วนประกอบเข้ากันดี
- โซดาถูกเทลงในพื้นฐานสำหรับการทดสอบเพิ่มเกลือ
- แป้งเทลงบนข้อเท็จจริง จำนวนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น มันจะถูกฉีดเข้าไปใต้ฟิล์มในขณะที่เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- ถั่วลิสงทอดในกระทะที่แห้งกำจัดเปลือกและบดในเครื่องปั่น ชิ้นส่วนต่างขนาดควรยังคงอยู่
- สำหรับครีมครีมจะถูกวิปด้วยเครื่องผสม นมข้นจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา ซ้ำแล้วซ้ำอีก
- แป้งแบ่งออกเป็น 6 ชิ้น แต่ละม้วนและทอดทั้งสองด้านในกระทะแห้งจนหน้าแดงและฟองสบู่
- เค้กระบายความร้อนจะซ้อนกันอยู่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ และตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอ
- แต่ละคนทาด้วยครีมและโรยหน้าด้วยถั่วลิสง
ด้านบนตกแต่งด้วยถั่วมากมาย มันสำคัญมากที่เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะถูกนำไปแช่ในตู้เย็น
เชยเชยแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม: แป้ง 320 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.วอดก้าคุณภาพสูงเกลือนิดหน่อยแก้วน้ำมันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- สำหรับการทดสอบแป้งที่ร่อนนั้นผสมกับไข่เกลือและวอดก้า มวลรวมถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและแทรกซึมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- แป้งที่เตรียมไว้จะถูกรีดอย่างบางเบาและหั่นเป็นเส้นก่อนจากนั้นจึงนำเส้นก๋วยเตี๋ยว ความกว้างของแต่ละชิ้นควรจะประมาณ 3 มม.
- เส้นบะหมี่จากแป้งแห้งบนถาดที่คลุมด้วยผ้าขนหนูเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน
- น้ำมันร้อนในกระทะเหล็ก มันเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ทอดในส่วนเล็ก ๆ จากแป้ง ดังนั้นควรเปลี่ยนเป็นสีครีม
- แป้งทอดวางบนตะแกรงเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
- น้ำตาลกับน้ำผึ้งละลายในกระทะแยก เมื่อทรายละลายหมดส่วนผสมจะถูกเทลงในแป้ง
- ส่วนผสมที่ผสมเบา ๆ
ด้วยมือที่เปียกทำให้ของหวานวางอยู่บนจานพร้อมกับสไลด์
เค้กแครอททันที
ส่วนผสม: ไข่, ข้าวโอ๊ต 25 กรัม, แป้งข้าวโพดในปริมาณเดียวกัน, นม 60 มล., แครอทหวานฉ่ำ 120 กรัม, น้ำตาล 90 กรัม, 1 ช้อนชา ผงฟู, ชีสคอทเทจอ่อน 130 กรัม, เปลือกมะนาวขูด
- ผสมนม, น้ำตาลครึ่ง, ไข่
- ข้าวโอ๊ตแป้งก็ถูกเทลงที่นี่เช่นกัน มวลถูกทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 12 นาทีเพื่อให้บวม
- เพิ่มผงฟูแป้งแครอทขูดละเอียด
- แป้งเทลงในกระทะกว้าง เค้กถูกอบทั้งสองด้าน
- สำหรับครีมคอทเทจชีสน้ำตาลและมะนาวที่เหลือจะถูกผสม
- มวลเคลือบด้วยเค้ก
- จากนั้นจะถูกตัดเป็น 4 ส่วนซึ่งซ้อนกันอยู่ด้านบนของกันและกัน
คุณสามารถลองเค้กในครึ่งชั่วโมง
เค้กแพนเค้กกับผลไม้
ส่วนผสม: แพนเค้กบาง ๆ 20 ชิ้น, ครีมไขมันเต็มแก้ว 260 กรัม, ชีส Ricotta, น้ำตาล 90 กรัม, ช็อกโกแลตนม 60 กรัม, ผลไม้ 320 กรัม
- ตามสูตรที่เหมาะสมแพนเค้กบาง ๆ 20 ชิ้นจะถูกอบในกระทะ
- สำหรับครีมวิปครีมกับชีสและทราย
- และมวลอันเขียวชอุ่มที่เกิดขึ้นจากขั้นตอนสุดท้ายรบกวนช็อคโกแลตขูด
- แพนเค้กแต่ละอันวางในกระทะทีละคนและทาครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ทรีทเม้นต์สำเร็จรูปตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งผลไม้สดและผลเบอร์รี่