เค้กฮาโลวีน - 7 สูตรการทำอาหาร

ต้องการฉลอง All Saints Day เพื่อให้การเฉลิมฉลองช่วงเย็นเป็นเวลานานหรือไม่? ทำขนมแสนอร่อย - เค้กฮัลโลวีน ปล่อยให้เรื่องนี้เป็นเรื่องน่ายินดีและสร้างความประหลาดใจให้แขก

เค้กฟักทองฮาโลวีนแบบดั้งเดิม

จะต้องมีบิสกิต:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• นม - ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ¼ st.;
• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ.;
• เกลือ - หยิก;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ซอง

... สำหรับครีม:

• ไข่ขาว - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย (อุณหภูมิห้อง) - 500 กรัม
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา

... สำหรับการลงทะเบียน:

• ช็อคโกแลต;
• สีผสมอาหาร - สีส้ม, สีเขียว

วิธีปรุง:

1. เทแป้งเกลือน้ำตาลโซดาผงฟูลงในชามลึก ผสมทุกอย่าง จากนั้นแนะนำส่วนผสมที่เหลือยกเว้นน้ำ คนให้เข้ากัน เทน้ำเดือดในลำธารที่บาง เอาชนะได้ดีด้วยการตี
2. มีความจำเป็นต้องทำเค้ก 2 ชิ้น พวกเขาควรจะสูง ปกคลุมรูปทรงกลมด้วย parchment เทแป้งลงไป อบที่ t 175 ° C เป็นเวลา 25 นาที
3. หลังจากระบายความร้อนบิสกิตแต่ละชิ้นจะถูกตัดตามยาวเป็น 2 - 3 ส่วน รับช่องว่างเล็กน้อย
4. ตอนนี้คุณต้องทำครีม ตีไข่ขาวด้วยน้ำตาลจนได้เนื้อแน่นและเข้มข้น โดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสมเพิ่มวานิลลาค่อยๆแนะนำน้ำมัน (2 ช้อนโต๊ะ L / เวลา) ออกกำลังกายอย่างละเอียด
5. เมื่อครีมพร้อมแล้วให้แบ่งครีมมวลเล็กน้อย เพิ่มสีย้อมสีส้มลงครึ่งหนึ่งของสีและสีส่วนเล็ก ๆ ด้วยสีเขียว
6. ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมเค้ก เคลือบฐานครีมด้วยเค้กวางไว้ด้านบนของกันและกัน ตัดข้างอย่างระมัดระวังด้วยมีดรวมถึงด้านล่างของชิ้นงานทำให้เป็นรูปฟักทอง บนเค้กบนให้พักผ่อนสำหรับการจัดการ
7. บดเศษในเครื่องปั่นเพิ่มครีมเล็กน้อย ตาบอดก้านใบ อาหารอันโอชะและบิสกิต "ขา" ส่งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
8. ฐานจะต้องปกคลุมด้วยมวลครีมสีส้มปรับระดับทำด้วยไม้พาย เคลือบ "หาง" ด้วยครีมสีเขียว พวกเขายังต้องวาดเกลียวและใบไม้
9. ละลายช็อกโกแลตบาร์ จากนั้นสร้างดวงตาและปากสำหรับเค้กฟักทองสำหรับวันฮาโลวีน เมื่อพวกเขาแข็งตัวให้แนบกับเค้ก

"แฟรงเกน"

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 200 - 250 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา

... สำหรับการเติม:

• นม - 200 มล.
• น้ำตาลทราย - ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน - 100 กรัม
• ผลไม้กระป๋องหรือแช่แข็ง, ผลเบอร์รี่

... เพื่อเคลือบ:

• โปรตีน - 1 ชิ้น;
• ผงหวาน - 170 - 180 กรัม:
• กรดซิตริก - ¼ช้อนชา
• สีเขียว

... สำหรับการตกแต่ง:

• ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
• องค์ประกอบช็อคโกแลต - ขนมหวาน, คุกกี้กลม, หยด, เช่นเดียวกับคุกกี้สีขาว - 2 คน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เพิ่มเกลือน้ำตาลให้โปรตีนตีให้เป็นฟองหนา ผสมส่วนผสมกับไข่แดงกวน เทผงฟูเพิ่มแป้งในส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า นำเข้าอบประมาณ 35 - 40 นาที ที่ t 180 °С
3. ทำครีม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะอุ่นบนเตาเพื่อให้น้ำตาลละลายและแป้งละลาย
4. ใส่เนยนิ่มในมวลสังขยาเย็น ออกกำลังอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสม เพิ่มผลเบอร์รี่ (เช่นเชอร์รี่) หรือผลไม้ผสม
5. เค้กสี่เหลี่ยมแบ่งออกเป็นสองส่วนตามความยาว ทาครีมก้นหนา ๆ ด้านบนด้วยบิสกิตที่สอง
6. ทำไอซิ่ง เอาชนะผ้าขาวด้วยผงจนมวลก้อนหิมะสีขาว ใส่มะนาวทาสี อีกสามนาทีในการทำงานเป็นมิกเซอร์
7. รักษาความอ่อนช้อยด้วยการเคลือบ ใช้คุกกี้และหยดทำให้ดวงตา แก้ไขด้วยแยมแยม ด้วยช็อคโกแลตที่ละลายวาดผม, แผลเป็น, ปาก, จมูก ใส่ขนมที่ด้านข้าง

รักษาสีเหลืองอ่อนเดิม

บิสกิต:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนย - 250 กรัม
• แป้ง 430 - 500 กรัม
• น้ำ - 450 มล.;
• น้ำตาล - 1 - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 100 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• สารสกัดวานิลลา - ซอง;
• โซดา - 1 ช้อนชา

ครีม:

• โปรตีน - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน - 500 กรัม
• วานิลลิน - 2 ช้อนชา;

สีเหลืองอ่อน:

• น้ำตาลไอซิ่ง - 700 - 800 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม
• น้ำ - 60 - 80 มล.;
• สีอาหาร - สีเหลืองสีส้มสีดำ

สูตรตามขั้นตอน:

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ความร้อนน้ำมันด้วยน้ำผ่านความร้อนต่ำ เทส่วนผสมของน้ำมันลงในแป้งคนให้เข้ากัน เมื่อมวลเย็นตัวลงให้วางไข่ครีม เอาชนะด้วยเครื่องผสม
2. เตรียมรูปร่างซีกโลก 2 ใบ เทแป้งลงไป อบประมาณ 40 ถึง 50 นาที T - 180 ° C บิสกิตที่เสร็จแล้วต้องตัดยอดเพื่อให้พวกเขามีเสถียรภาพ
3. เทน้ำตาลทรายลงในโปรตีน เอาชนะทุกอย่างเพื่อสร้างมวลที่เขียวชอุ่มและมั่นคง ทำงานอย่างต่อเนื่องกับเครื่องผสมแนะนำน้ำมันในหลายขั้นตอน
4. ครีมพร้อมจาระบีส่วนหนึ่งของหวาน วางอีกครึ่งหนึ่งไว้บนสุด เคลือบด้วยลูกครีมทั้งหมดด้วยครีมเบส
5. ใช้ถุงขนมวางแถบแนวตั้งไว้รอบปริมณฑลของชิ้นงาน ใช้หัวฉีดที่กว้าง ใช้ตะเข็บนิ้วมือให้เรียบ ทำงานในถุงมือ ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
6. ทำเครื่องหมายบนครีมแช่แข็งตาจมูกปาก ปรุงสีเหลืองอ่อน เจลาตินต้องบวมในน้ำ จากนั้นคุณต้องอุ่นเครื่องเทผงคนให้เข้ากัน แบ่งมวลสีเหลืองอ่อนเป็นหลายส่วนทาสีด้วยสีที่แตกต่างกัน
7. ม้วนแป้งสีเหลืองอ่อนลงในแพนเค้กบาง ๆ ตามขนาดของฐานที่เค้กจะยืน จากนั้นก็คลุมด้วยแม่พิมพ์ ตัดส่วนที่เหลือ
8. ทำรูปลูกแมว จะใช้เวลา 70 กรัมของ fondant (สีเหลืองอ่อน) รูปแบบปากกระบอกปืนปั้นหู ตัดวงกลมหกสีสามสีในขนาดต่างกัน วางไว้ด้านบนของกันและกัน สิ่งเหล่านี้จะเป็นดวงตา
9. ทำพวยสามเหลี่ยมสีส้ม ไส้กรอกโรล - อุ้งเท้าหางยึดชิ้นส่วนด้วยน้ำหรือวอดก้า ใส่องค์ประกอบทั้งหมดลงบนไม้จิ้มฟันเสียบไม้บาง ๆ
10. แถบกาวสีส้ม, สีเหลือง, สีขาวซึ่งกันและกันด้วยน้ำ ม้วนพวกเขาด้วยหมุดกลิ้งลงในริบบิ้นสามสี ตัดสามเหลี่ยมเล็ก ๆ จากมันซึ่งวางไว้รอบสารพัด
11. ปกคลุมฐานด้วยสีเหลืองอ่อนสีส้ม ขนมอบเพื่อสร้างรูปทรงของฟักทอง คลุมด้านบนด้วย fondant สีเหลือง, สีปาก, จมูก, ดวงตา วางแมวไว้ด้านบน

วิธีทำเค้กสามชั้นฮัลโลวีน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำหรับเค้ก:

• แป้ง - 175 กรัม
• น้ำตาลทราย - 185 กรัม
• ผงโกโก้ - 30 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นมกาแฟ (เย็น) น้ำมันดอกทานตะวัน - 110 มล. ละ
• ความเอร็ดอร่อย - กับ 1 ส้ม
• น้ำมะนาว - ½ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ¼ช้อนชา
• โซดา - ½ช้อนชา

... สำหรับครีม:

• โปรตีน - 1 ชิ้น (50 กรัม);
• ส้ม Kurd - 70 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 75 กรัม
• น้ำมัน - 100 กรัม
• วานิลลา - 5 กรัม
• สีย้อมสีส้ม

... สำหรับน้ำเชื่อม:

• น้ำน้ำผลไม้ (สีส้ม) - 30 มล. ละ
• น้ำตาล - 60 กรัม

... เพื่อครอบคลุม:

• ช็อคโกแลตสีดำ - 60 กรัม

... สำหรับฟักทองขนาดเล็ก:

• ช็อคโกแลตสีขาว - 70 กรัม
• สีน้ำมันอาหาร (สีส้ม);
• ลูกอมเยลลี่ท้องบีน - พีซี 1 ชิ้น

... สำหรับชาวเคิร์ด:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โปรตีน - 5 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้ม - 110 มล.
• ความเอร็ดอร่อย - มะนาว orange 1 ส้ม;
• น้ำตาล - 80 กรัม
• เนย (เย็นหั่นเป็นชิ้น) - 60 กรัม

สูตรดิช:

1. นอกจากน้ำมันแล้วให้ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในชาม พวกเขาจะต้องผสมกับพา กวนไม้พายอย่างต่อเนื่องปรุงส่วนผสมในอ่างน้ำจนกระทั่งข้น

น้ำในกระทะด้านล่างควรต้มอย่างต่อเนื่องและไม่แตะที่ก้นชาม กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที

2. ในการตรวจสอบความพร้อมคุณต้องปัดนิ้วของคุณลงบนช้อน - ควรมีเส้นที่ชัดเจน

3. นำครีมออกจากเตาฉีดเนยแช่เย็นในส่วนผสมจนละลาย

4. Kurd บดผ่านตะแกรงเพื่อให้ไม่มีก้อน ซ้อนในขวดที่มีฝาปิดแน่น เก็บในตู้เย็น

การเตรียมของหวาน:

1. สำหรับเค้กเหล่านี้ต้องใช้รูปร่างที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 เซนติเมตร อัดจาระบีให้เต็มด้วยน้ำมัน
2. เทน้ำมะนาวลงในนมคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมแห้งลงในชามขนาดใหญ่ใส่ความเอร็ดอร่อยสีส้ม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
3. ในชามอีกใบแบ่งไข่เทกาแฟน้ำมันดอกทานตะวันนมและส่วนผสมเลมอน ผัดจนเนียน รวมส่วนประกอบที่หลวมและเปียก ใช้ที่ตีตีมวลเพื่อให้ไม่มีก้อน
4. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน เทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ t - 165 ° C หรือเมื่อไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางแห้งออก
5. เตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำตาลลงในหม้อขนาดเล็กหรือตุรกุเทน้ำและน้ำส้ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนเดือด นำออกจากเตา - ส่วนผสมควรเย็นสนิท
6. ตอนนี้คุณต้องเริ่มทำครีม ในชามที่ทนความร้อนใส่โปรตีนวานิลลาน้ำตาลผง ใส่มวลในอ่างน้ำวนด้วยไม้พายปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที
7. จากนั้นตีฐานครีมด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงเพื่อให้เย็นสนิท สำหรับการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วนั้นจะต้องถูกโอนไปยังถ้วยอื่น ตอนนี้ฉีดน้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ทุกครั้งที่ทำงานกับเครื่องผสมจนเรียบ เพิ่ม Kurd ลงสีทาครีมเสร็จแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ตัดยอดเค้กเพื่อให้ได้เท่ากัน แช่ขนมปังกรอบพร้อมน้ำเชื่อม วางทั้งสามชั้นไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ละเลงด้วยมวลครีม เคลือบพื้นผิวของเค้กทั้งหมดด้วยครีมบาง ๆ ใส่ของหวานในเย็น 60 นาที
9. จากนั้นเคลือบอีกครั้งด้วยครีม หลังจากนั้นเค้กควรยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนเค้ก ส่งกลับไปยังที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
10. บดยอดที่เหลือเป็นก้อนเพิ่มครีมเล็กน้อย แบบลูกฟักทองขนาดเล็ก วางไว้บนจาน ใส่ไม้จิ้มฟันลงในศูนย์ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที
11. ละลายช็อกโกแลตแท่งสีขาวแล้วเติมสีลงไปลูกบอลจุ่มลงในมวลช็อกโกแลต เธอต้องการที่จะระบายและแช่แข็ง ดึงไม้จิ้มฟันออกมา ใส่ลูกกวาดลงไปในสี่ส่วน วาดขลุมสำหรับฟักทองตกแต่งรักษาด้วยพวกเขา มันง่ายมากที่จะทำเค้กฮัลโลวีนสามชั้น

ขนมหวานพรรคสมอง

ส่วนผสมเค้กฟองน้ำ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• เนย - 180 กรัม
• แป้ง - 375 กรัม
• น้ำตาล - 780 กรัม
• kefir - 300 มล.;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เจลย้อมสีแดง - 3 ช้อนชา

... ครีม:

• ครีมชีส - 200 กรัม
• น้ำมัน - 120 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด - 200 กรัม

... ตกแต่ง:

• สีเหลืองอ่อน - 400 กรัม
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยน้ำตาล เนยละลาย, kefir ไม่เย็นจะถูกเทลงในส่วนผสม, โกโก้, เกลือ, แป้งจะถูกเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ , ผงฟู ส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมดจะร่อนผ่านตะแกรงใส่สี มวลจะผสมกันอย่างทั่วถึง
2. แป้งเทลงในรูปแบบซีกโลก มันหล่อลื่นล่วงหน้าเรียงรายไปด้วยกระดาษ เค้กอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ความพร้อมจะมีการตรวจสอบโดยเสียบยาว มันควรจะแห้งออกจากแป้ง
3. บิสกิตต้องเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นใช้มีดให้รูปทรงของกะโหลกศีรษะ ครอบตัดด้านข้าง สองแถบแบ่งเค้กเป็นซีกโลกด้านซ้ายและขวาตัดร่องกลาง
4. สำหรับความน่าเชื่อถือร่องด้านข้างมีการวางแผนที่จะแยกภูมิภาคชั่วคราวจากส่วนที่เหลือ ปัดฐานของบิสกิต ลบปริมาตรที่เกินจากกลีบหน้าผาก
5. สมองต้องเต็มไปด้วยบางสิ่ง ทำครีม ชีสและเนยทำงานด้วยเครื่องผสม

ที่สำคัญ! ผลิตภัณฑ์ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

6. โดยไม่ต้องหยุดกระบวนการเพิ่มน้ำตาลผงด้วยช้อน เอาชนะต่อไปจนกว่ามวลจะเขียวชอุ่มและราบรื่น

7. บิสกิตถูกตัดเป็นสองส่วน ส่วนล่างเคลือบด้วยเบสครีมเพิ่มลูกกวาดหลากสี ส่วนที่สองถูกวางลงบนพวกเขา

8. ชิ้นส่วนบิสกิตที่ตัดจะถูกบด ตีเนยที่อ่อนนุ่มด้วยผง (1: 1) ในเนยครีมใส่บิสกิตชิปผสม

9. องค์ประกอบที่เกิดขึ้นจะเขียนทับช่องว่างจากครีมเช่นเดียวกับพื้นผิวทั้งหมดของเค้ก หลังจากการรักษาเย็นลงในตู้เย็นแล้วให้ทำการพายให้เรียบด้วยไม้พายร้อนๆ

10. ทาสีสีเหลืองอ่อนในสีเนื้อ จาก fondant ทำให้ไจรัส พวกเขาจะวางทั่วชิ้นงานด้วยรูปแบบโดยพลการ

11. เติมสีดำจำนวนเล็กน้อยลงในส่วนที่เหลือของแป้งสีเบจสีเหลืองอ่อน สมองน้อยนั้นหล่อขึ้นมาจากมัน โอนส่วนต่าง ๆ ของสมองไปยังสารตั้งต้น

12. ไม้จิ้มฟันทำให้เป็นรอยย่นเล็กน้อยบน convolutions ดังนั้นมันจะดูสมจริงยิ่งขึ้น โรยหน้าด้วยเค้กแยมสตรอเบอร์รี่ในสไตล์ฮาโลวีน

สูตรง่ายๆโดยไม่ต้องอบ

คุณจะต้อง:

• คุกกี้โอรีโอ - 245 กรัม
• เนย - 130 กรัม
• เคลือบ - 395 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 2 กระเบื้อง - 400 กรัม
• ครีม - 165 มล.
• ย้อมสีแดง
• ไวท์ช็อคโกแลต - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุกกี้ติดดินในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำเศษอาหาร เพิ่มเนยละลาย 80 กรัมผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. จานพิซซ่าถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึด ส่วนผสมที่เตรียมจะถูกวางลงบนมัน, ปรับระดับ, สร้างด้านที่เรียบร้อย ทำความสะอาดในช่องแช่แข็ง
3. เคลือบผสมกับสีเพื่อให้ได้โทนที่ต้องการ มันถูกเทลงบนคุกกี้กระจายอย่างเท่าเทียมกัน ส่งไปยังช่องแช่แข็งอีกครั้ง
4. ถูช็อคโกแลตขูดขนาด 200 กรัม เนยละลาย (50 กรัม) เทลงในครีมอุ่นคน
5. เทส่วนผสมลงในภาชนะ นำไปตั้งบนไฟอ่อนไม่ให้มวลช็อกโกแลตเดือด เย็นแล้ว เทส่วนผสมของการเคลือบสีแดงระดับ
6. ช็อคโกแลตละลายสีขาว มันถูกโอนไปยังถุงขนม หมุนวนเป็นเกลียวบนพื้นผิวของเค้กเริ่มจากกึ่งกลาง
7. ไม้จิ้มฟันวาดเส้นแนวตั้งจากขอบถึงกลาง พวกเขาทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อให้ช็อกโกแลตไม่แข็ง มันควรจะเป็นใยแมงมุม
8. แมงมุมทำจากดาร์กช็อกโกแลตที่เหลือ พวกเขาตกแต่งของหวาน

เค้กแวมไพร์ฮาโลวีน

 

แป้ง:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 0.75 st.;
• ราสเบอร์รี่หรือน้ำเชอร์รี่หรือไวน์ - 50 มล.
• แป้ง - 500 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 400 กรัม
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• วานิลลิน - 10 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ครีม:

• นม - 100 - 125 มล.;
• เนย - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - 5 - 6 ช้อนโต๊ะ;

ganache:

• ครีมไขมัน (ไม่น้อยกว่า 33%) - 100 มล.
• คาราเมลสีแดง - 150 กรัม

การตกแต่ง:

• ช็อคโกแลตขมหรือนม - 200 กรัม
• ไม้เสียบไม้

วิธีปรุง:

1. ในหนึ่งถ้วยผสมส่วนผสมอื่น ๆ - kefir, เนย, ไข่, น้ำผลไม้ จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันตีด้วยเครื่องผสม แบ่งออกเป็น 3 ส่วน อบบิสกิตเป็นเวลา 30 นาที (t - 180 ° C)
2. ทำค้างคาว ช็อคโกแลตจะต้องละลายในอ่างน้ำ บนกระดาษแสดงถึงโครงร่างของสัตว์ (ค้นหาอินเทอร์เน็ต) เทภาพวาดด้วยมวลช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ใส่แท่งไม้ที่ด้านล่างของรูป
3. ทำตาจากช็อคโกแลตสีขาวหิมะหรือใช้ขนมกลม ชิ้นส่วนจะถูกยึดติดกับมวลที่ไม่ได้รับการดูแล
4. ทำครีม ตีเนยด้วยเครื่องผสม ไปในหลายขั้นตอนเพิ่มผงแล้วเทนม ทำงานได้ดี วางบิสกิตในปิรามิดอันหนึ่ง เพื่อละเลงพวกเขารวมทั้งพื้นผิวทั้งหมดของเค้กด้วยครีม
5. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้ความร้อนครีมมากกว่าความร้อนปานกลาง พวกเขาจะต้องไม่ต้ม! ลบออกจากเตา ใส่คาราเมลที่บดแล้วลงในส่วนของครีมคนให้เข้ากัน
6. เทกานาชที่ได้ลงบนเค้กฮัลโลวีนที่สกัดจากตู้เย็น ใส่ตัวเลขของเมาส์ลงไป

การตกแต่งของหวานดั้งเดิม

แมงมุมคัพเค้ก

• พร้อมผสมสำหรับช็อคโกแลตบิสกิต - 500 กรัม
• ขนมหวาน (ชะเอม) - 400 กรัม
• ครีมช็อคโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วเยลลี่สี

เตรียมแบบนี้:

1. คัพเค้กอบ อนุญาตให้เย็น ขนมหวานถูกตัดเป็นชิ้นส่วนขนาด 7 ซม. คัพเค้กถูกคลุมด้วยมวลครีม
2. ขนม“ ขา” สามอันถูกใส่ไว้ที่ด้านข้างของขนมแต่ละชิ้น จากทรงกลมอมยิ้มที่มีขนาดต่างกันทำให้ดวงตาฟัน โรยหน้าลูกกวาดหลากสีสัน

แจกันผลไม้ "กลัว"

1. ยอดของส้มขนาดใหญ่จะถูกตัดออก ขัดผิวทั้งหมด ตัดผ่านตาจมูกปาก
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ หรือผลเบอร์รี่ พวกมันเต็มไปด้วยส้ม

ช็อคโกแลตรักษา "หมวกแม่มด"

• กรวยวาฟเฟิลขนาดเล็ก - 10 ชิ้น;
• คุกกี้กลม - 10 ชิ้น;
• ช็อกโกแลตนม - 500 กรัม
• M & M′S - บรรจุภัณฑ์

เตรียมแบบนี้:

1. ละลายช็อกโกแลต คุกกี้จุ่มลงในนั้นอย่างรวดเร็วกระจายบนกระดาษ parchment
2. จากนั้นก็บีบแตร พวกเขาวางบนคุกกี้ ตกแต่งด้วยขนมหลากสีสัน

เมอแรงก์ - "ผี"

สามารถซื้อบิลเล็ตได้ที่ร้านหรืออบด้วยมือ

รายการสินค้า:

• โปรตีน - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 225 กรัม
• ช็อคโกแลต - 20 กรัม

เตรียมแบบนี้:

1. ตีไข่ขาวในเครื่องผสมกับน้ำตาลในโฟมที่แข็งแรง กระจายด้วยช้อนบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ในรูปแบบของปิรามิด
2. อบที่อุณหภูมิ 110 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ช็อคโกแลตละลายทำให้ดวงตา

แอปเปิ้ลสีแดงคาราเมล

ส่วนผสม:

• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• น้ำตาล - 600 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดเล็ก - กิโลกรัม
• สีแดง
• น้ำเชื่อมข้าวโพด (คุณสามารถใช้แป้งเจือจางด้วยน้ำ) - ¾ศิลปะ

สูตร:

1. คุณต้องปรุงอาหารแท่งหนา พวกเขาล้างล้างและผลไม้แห้ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ
2. ทำอาหารจนผลึกน้ำตาลละลายและส่วนผสมคาราเมลเริ่มเดือด
3. ความจุจะต้องถูกลบออกจากไฟ แอปเปิ้ลจะต้องจุ่มในคาราเมลแล้ววางบนจาน การรักษาต้องเย็นลง

ทำขนมฮาโลวีนแสนอร่อยน่ากลัวสำหรับแขกของคุณ มันไม่ยากเลย