เด็กและผู้ใหญ่ทุกคนชอบที่จะเพลิดเพลินกับขนมหวานหอม อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดีของพวกเขาถือว่าถือว่าสร้างขึ้นที่บ้าน เพื่อทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจด้วยของหวานที่ผิดปกติคุณสามารถทำเค้กมาร์ชเมลโล่ซึ่งเป็นวิธีการปรุงที่ละเอียดอ่อนและงดงามการเตรียมที่ไม่ต้องการการอบและจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กมาร์ชเมลโลว์แบบง่ายโดยไม่ต้องอบด้วยครีมเปรี้ยว
เพื่อให้ได้อาหารอันโอชะที่งดงามคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในร้านค้าทั่วไปจากนั้นทำตามสูตรแล้วไปยังกระบวนการทำอาหาร ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลงานของคุณ!
เค้ก Marshmallow ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่การรักษาความร้อนและการปรับแต่งที่ยาวนานในระหว่างการออกแบบ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- มาร์ชเมลโลว์ (สีขาว) - 0.4 กก.
- ช็อคโกแลตน้ำแข็ง - ตัวเลือก;
- ลูกพลับ (ยาก) - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 65 กรัม
- กล้วยสองลูก
- ถั่ว (วอลนัท) - 100 กรัม
- หยิกของวานิลลิน;
- ครีมเปรี้ยว (20%) - 0.3 กก.
การทำอาหาร:
- แบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นสองส่วน ของเหล่านี้คุณควรเลือกที่สวยที่สุด (8 - 10 ชิ้น) - พวกเขาจะไปตกแต่งเค้กและตัดครึ่งที่เหลือ
- ในการทำครีมคุณต้องรวมครีมเปรี้ยวกับวานิลลาและน้ำตาลแล้วบดด้วยเครื่องผสมจนมีมวลหนาแน่น ใส่ผลิตภัณฑ์วิปปิ้งในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
- ล้างลูกพลับและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกกล้วยแล้วสับเป็นวงกลม
- หลังจากนั้นบนจานขนาดใหญ่กระจายมาร์ชเมลโลว์ในชั้นเดียวและทาด้วยจาระบีด้วยครีมแช่เย็น
- จากนั้นใส่ชิ้นลูกพลับจากนั้นมาร์ชเมลโลว์แล้วคลุมด้วยครีมเปรี้ยว วางกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบนแล้ววางขนมไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตกแต่ง
- ตอนนี้คุณควรเติมเค้กด้วยของเหลือและครีมและวางไว้สองชั่วโมงในห้องเย็นเพื่อให้มันอิ่มตัวดี
แนะนำให้ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งและปิดด้วยถั่วบด เสิร์ฟเค้กมาร์ชเมลโล่โดยไม่ต้องอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาร้อนหรือกาแฟดำ
ด้วยการเพิ่มคุกกี้
ความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมที่จะชนะใจแม้กระทั่งฟันหวานที่ซับซ้อนที่สุดคือของหวานที่โปร่งสบายของคุกกี้มาร์ชเมลโลว์และคอทเทจชีส พื้นฐานของเค้กอาจเป็นผลไม้หรือช็อคโกแลตมาร์ชเมลโลว์และครีมที่ทำจากครีมสดที่มีไขมันปานกลาง
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- คุกกี้วานิลลา - 220 กรัม
- ครีม (30%) - 320 มล.;
- มาร์ชเมลโลว์ (สีใดก็ได้) - 0.5 กก.
- นม - 0.2 ลิตร
- น้ำตาล - 85 กรัม
- ชีสกระท่อม (อ่อน) - 180 กรัม
- ผลเบอร์รี่สด (สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่) - 400 กรัม
- สะระแหน่สามอัน
การทำอาหาร:
- แช่คุกกี้ด้วยนมแล้ววางลงในจานที่เป็นชั้น
- แยกมาร์ชเมลโลว์ออกจากกันแล้วตัดแต่ละอันออกเป็นสองชิ้นแล้ววางบนคุกกี้
- ตีครีมกับน้ำตาลแล้วเพิ่มคอทเทจชีสและมาร์ชเมลโล่สักสองสามชิ้นจากนั้นบดส่วนผสมที่ได้อีกครั้งอย่างระมัดระวัง
- จากนั้นอัดจาระบีมวลที่เกิดขึ้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลาย
- ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำให้แห้งแล้ววางลงบนครีมมาร์ชเมลโลว์ครีมและคอทเทจชีส
- จากนั้นคุณต้องทำซ้ำทุกเลเยอร์เริ่มต้นด้วยคุกกี้
- ในที่สุดมันก็ยังคงอยู่เพียงเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยครีมและวางไว้ในตู้เย็น 3 ถึง 4 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟตกแต่งเค้กด้วยมาร์ชเมลโลว์เบอร์รี่และใบสะระแหน่ การรักษาดังกล่าวจะสอดคล้องกับน้ำผลไม้เย็น ๆ หรือโกโก้สด
ขนมผลไม้
สำหรับการเฉลิมฉลองแบบครอบครัวเค้กดั้งเดิมจากมาร์ชเมลโลว์และผลไม้สุกนั้นสมบูรณ์แบบ ของหวานมีความสวยงามและน่ารับประทานและแต่ละชิ้นก็ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงทำให้รสชาติที่สดและน่ารื่นรมย์
อ่านเพิ่มเติม:มาร์ชเมลโล่ - สูตรทำเองที่บ้าน
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- พีชสองลูก
- ลูกแพร์ขนาดใหญ่
- น้ำตาลทรายขาว - 40 กรัม
- กีวี - 3 ชิ้น;
- ครีม (35%) - 0.7 ลิตร
- มาร์ชเมลโลว์ (Creme brulee) - 0.65 กก.
การทำอาหาร:
- เทครีมลงในชามขนาดใหญ่แล้วตีให้เข้ากันกับน้ำตาลทราย
- ล้างลูกแพร์และลูกพีช, เอาเมล็ดออกจากพวกเขาและปอกกีวี จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเรียบร้อย
- ตัดมาร์ชเมลโลว์ให้เป็นชิ้นบาง ๆ และทิ้งไว้สักสองสามชิ้น - พวกมันจะมีประโยชน์ในการตกแต่ง
- ตอนนี้คุณต้องสร้างเค้กจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ สำหรับเรื่องนี้ควรใช้สเปรย์วิปครีมล่างจานใหญ่
- จากนั้นใส่มาร์ชเมลโลว์และผลไม้ลงบนครีมโดยแช่แต่ละครีมด้วยครีม
- ในตอนท้ายให้ทาครีมด้วยมวลของครีมจากนั้นทาครีมมาร์ชเมลโลและชิ้นผลไม้ลงบนพื้น
ปล่อยให้ขนมสดยืนประมาณ 5-6 ชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ แนะนำให้ใช้แช่เย็นด้วยนมอุ่นหรือชาเขียว
เค้กมาร์ชมัลกับนมข้น
อีกสูตรที่ง่ายสำหรับขนมโฮมเมดเป็นเค้กมาร์ชเมลโล่ที่อร่อยที่สุดด้วยการเพิ่มถั่วลิสงและนมข้น ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีการรักษามีรสชาติที่ดีกลิ่นหอมเย้ายวนใจและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจมาก
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- กระป๋องนมข้น
- บิสกิตกาแฟ - 160 กรัม
- ก้อนเนย
- ถั่วลิสง - 80 กรัม
การทำอาหาร:
- ใส่เนยอ่อนลงในชามลึกแล้วเทนมข้น จากนั้นตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมจนหนา
- คุกกี้ใส่ในถุงพลาสติกและสับโดยใช้เข็มกลิ้ง
- แตกถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นสองส่วน
- ใส่วงแหวนขนมลงในถาดวางขนมหวานไว้ข้างในแล้วทาจาระบีด้วยครีมชั้นหนา
- จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนและโรยเค้กด้วยเศษขนมปัง
- หลังจากส่งผลิตภัณฑ์เป็นเวลาแปดชั่วโมงในตู้เย็น
แช่แข็งของหวานที่แช่แข็งจากแหวนหั่นเป็นส่วน ๆ และปฏิบัติต่อทุกคนที่มีอยู่การรักษาที่ยอดเยี่ยมจะเป็นกำลังใจให้คุณและชาร์จคุณด้วยอารมณ์เชิงบวกตลอดทั้งวัน
รักษาขนมหวานโดยไม่ต้องอบ
ทุกคนจะชอบเค้กนี้โดยไม่มีข้อยกเว้นและมีการจัดทำง่าย ๆ แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ จุดเด่นของการทำทรีตเม้นต์นี้คือคุณต้องใช้มาร์ชเมลโลว์สำหรับมัน - มาร์ชเมลโล่แสนหวานที่มีขนาดเล็กซึ่งจะช่วยให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ครีม - 0.2 กก.
- มาร์ชเมลโลว์ - 400 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 60 กรัม
- มวลนมเปรี้ยวหวานลูกเกด 500 กรัม
- คุกกี้ - 0.3 กก.
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
การทำอาหาร:
- บดขยี้คุกกี้ให้ละเอียดในจานปริมาตร จากนั้นใส่เนยละลาย (0.2 กก.) ลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน
- เทมวลที่เป็นผลลัพธ์ลงในแม่พิมพ์ที่มีด้านที่ถอดออกได้และเลเยอร์ชั้นบนสุดอย่างระมัดระวัง
- วางชิ้นงานในที่เย็นเป็นเวลายี่สิบนาทีเพื่อทำให้แข็งตัว
- วางมวลนมเปรี้ยวในเครื่องปั่นแล้วตีด้วยครีมเปรี้ยว
- ใส่มาร์ชเมลโลว์จานแล้วละลายในไมโครเวฟแล้วเติมน้ำมะนาวลงในมวลที่บดแล้ว
- ตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อทำครีมมาร์ชเมลโลว์และชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มและอร่อย จากนั้นกระจายให้ทั่วพื้นผิวและด้านข้างของเค้ก
- จากนั้นส่งผลิตภัณฑ์กลับไปที่ความเย็นเพื่อให้เปียกโชกเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
มันยังคงอยู่ในการตกแต่งเค้กกับมาร์ชเมลโลว์และโรยด้วยน้ำตาลผง
เสิร์ฟของหวานพร้อมกับเครื่องดื่มร้อน
สูตรที่เร็วที่สุด
สำหรับการดื่มชายามเย็นกับครอบครัวและเพื่อน ๆ คุณสามารถเตรียมขนมหวานในวิธีที่เร็วที่สุด สำหรับมันคุณจะต้องมีผลไม้กระป๋องครีมขนมหวานที่คุณโปรดปรานและเวลาว่างน้อยมาก!
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แอปริคอทแยม (มีทั้งชิ้น) - 300 กรัม
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม
- มาร์ชเมลโลว์ - 8 ชิ้น;
- ครีม - 220 มล.
การทำอาหาร:
- ใช้มิกเซอร์เตรียมแอร์ครีมจากครีมและน้ำตาล
- แยกมาร์ชเมลโลว์และตัดแต่ละอันออกเป็นวงกลมเป็นสามชิ้น จากนั้นวางลงบนจานโดยวางท็อปลงและทาครีมให้ทั่ว
- กระจายชิ้นแอปริคอทที่ด้านบนครอบคลุมด้วยครีมและวางบนมาร์ชเมลโล่
- หลังจากนั้นให้หมุนขนมบนถาดที่สวยงามเพื่อให้ส่วนล่างที่มีชิ้นส่วนหยิกอยู่ด้านบน
การรักษาอย่างรวดเร็วพร้อม หากต้องการสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตชิพแล้วส่งไปยังเย็น หลังจากสามชั่วโมงตัดของหวานเป็นรูปสามเหลี่ยมและเสิร์ฟ
เค้กมาร์ชเมลโล่คัสตาร์ด
ขนมสังขยามีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และมีรูปลักษณ์ที่สวยงามดังนั้นจึงสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับทุกโอกาส เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบและส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในครัวของพนักงานต้อนรับ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- มาร์ชเมลโล่ "Sharmel" - 1.2 กก.
- สามไข่
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 12 ชิ้น;
- น้ำตาล - 240 กรัม
- นม (2.5%) - 0.25 ลิตร
- เลมอนขนาดเล็ก
- ก้อนเนย
การทำอาหาร:
- ส่งคุกกี้ผ่านเครื่องบดเนื้อและเทลงในชามลึก
- ขูดผิวเลมอนบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- แบ่งไข่ออกเป็นจานแล้วเขย่าด้วยน้ำตาลทรายและนม
- จากนั้นเพิ่มคุกกี้ที่บดแล้วลงในมวลที่ตีแล้วผสม
- วางส่วนผสมที่หวานลงในจานที่ทนความร้อนวางบนเตาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนข้น
- เย็นองค์ประกอบที่ปรุงแล้วจากนั้นรวมกับเปลือกมะนาว, เนยและตีให้เข้ากันกับเครื่องผสม
- ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นวงกลมแล้วใส่จานเป็นชั้น ๆ แต่ละอันควรห่อด้วยคัสตาร์ด
ก่อนรับประทานอาหารคุณต้องชงอาหารอย่างน้อยเจ็ดชั่วโมง
ของหวานจะกลายเป็นความอร่อยและสวยงามเป็นพิเศษหากโรยด้วยมะพร้าว
เทคโนโลยีการทำอาหารจาก Laima Vaikule
สูตรที่น่าสนใจนี้เป็นที่รู้จักกันดีขอบคุณ Laima Vaikula เธอพูดถึงเรื่องนี้ในหนึ่งในโปรแกรมทำอาหาร เค้กขนมหวานที่ทำในลักษณะนี้มีพื้นผิวที่โปร่งสบายและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ครีมไขมัน - 0.23 ลิตร
- มาร์ชเมลโลว์ - 0.35 กก.
- ถั่ว (มี) - 70 กรัม
- น้ำตาล - 60 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 130 กรัม
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- ดาร์กช็อกโกแลต - 75 กรัม
การทำอาหาร:
- จากน้ำตาลและครีมเตรียมครีมเขียวชอุ่ม
- ล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำไหล ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดมาร์ชเมลโลว์ลงในแผ่นบาง ๆ แล้วเลือกท็อปส์ซูจากพวกเขาและปล่อยให้ตกแต่ง
- วางบนจานแบนวางโครงผลิตภัณฑ์ที่หั่นแล้วแล้วเคลือบด้วยครีมทันที
- หลังจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่โรยถั่วแล้วปิดด้วยวิปครีม
- จากนั้นวางมาร์ชเมลโลว์และอะโวคาโดไว้บนนั้น
- เทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมจากนั้นตกแต่งส่วนบนด้วยขนมหยิกครึ่งหนึ่งและสี่เหลี่ยมช็อกโกแลต
เค้กมาร์ชเมลโล่ควรแช่ในห้องเย็นประมาณสามชั่วโมง จากนั้นจะต้องเสิร์ฟในส่วนที่มีกลิ่นหอมและชาที่แข็งแกร่ง ทานเล่น!
