เค้กที่ไม่มีคุกกี้กับนมข้น - 8 สูตร

ความหลากหลายของเค้กต้นตำรับจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบด้วยนมข้นจะช่วยให้พนักงานต้อนรับในเวลาไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมของหวานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม นี่คือสูตรอาหารจากซีรีส์“ แขกที่มาเยือนประตูบ้าน” สิ่งเหล่านี้รวมถึงส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและเรียบง่าย

เค้กที่ไม่มีคุกกี้กับนมข้น

ส่วนผสม: แครกเกอร์ที่ไม่ผ่านการหมัก 450 กรัมนมเต็มแก้วที่ไม่ผ่านการย่อยสองแก้ว โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะเนย 160 กรัม

1. น้ำมันอุ่นให้ละลาย
2. จากนั้นไขมันจะถูกผสมกับนมข้นและวิปปิ้งกับมิกเซอร์ 4-5 ช้อนขนาดใหญ่ของครีมสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในชามแยก
3. แครกเกอร์เทลงในมวลรวมหวาน พวกเขาควรจะปกคลุมด้วยครีมอย่างสมบูรณ์ ผสมทิ้งไว้ 30-40 นาที
4. ถัดไปเค้กจะเกิดขึ้นด้วยมือของคุณและวางบนจานแบน
5. ด้านบนการออกแบบจะเปื้อนด้วยครีมที่เหลือและโรยด้วยโกโก้

ก่อนเสิร์ฟผู้เข้าพักควรแช่เค้กที่ไม่มีการอบด้วยนมข้นและเนยในตู้เย็นทั้งคืน

ด้วยครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: 720 กรัมของขนมชนิดร่วนใด ๆ 1 b นมข้น, เนยไขมัน 90 กรัม, ครีมครึ่งแก้วและน้ำตาลทรายจำนวนเท่ากัน, ผงโกโก้ขนาดใหญ่หนึ่งช้อน

1. เป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องใส่น้ำมันในความร้อนล่วงหน้า มันควรจะนุ่ม แต่ไม่ใช่ของเหลว หลังจากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มาตีให้เข้ากันกับน้ำมันนมจนข้น
2. คุกกี้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถทำได้ในวิธีที่สะดวก ตัวอย่างเช่นการใช้กระเป๋าและหมุดกลิ้งหรือหัวฉีดเครื่องปั่นพิเศษ
3. ครีมรวมกับเศษที่เกิดขึ้นเค้กจะเกิดขึ้นซึ่งวางซ้อนกันบนแผ่นแบนกว้าง
4. ช็อคโกแลตทำจากครีม, น้ำตาลและโกโก้ มันปรุงผ่านความร้อนต่ำ 6-7 นาที มวลที่เกิดนั้นเทฐานจากขั้นตอนที่สามอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกทันทีด้วยเค้กคุกกี้สำเร็จรูปด้วยนมข้นและครีมเปรี้ยว

เค้ก "Anthill"

ส่วนผสม: นมข้นต้ม, 420 กรัม, คุกกี้น้ำตาล 580 กรัม, เนย 180 กรัม, เมล็ดวอลนัทกำมือ, เซโมลินาและงาเบา ๆ

1. คุกกี้แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เนยนิ่มนิ่มวิปปิ้งกับนมข้นต้ม ในตอนแรกกระบวนการจะค่อนข้างยาก แต่จะค่อยๆกลายเป็นครีมเนื้อเบา
3. เศษคุกกี้เชื่อมต่อกับมวลจากขั้นตอนที่สอง
4. เค้กวางอยู่บนจานที่มีสไลด์ไม่สม่ำเสมอเลียนแบบมด
5. ด้านบนของการออกแบบตกแต่งด้วยชิ้นส่วนที่เหลือจำนวนมาก

ยืนยันเค้กในเย็น 3-4 ชั่วโมง

ด้วยถั่ว

ส่วนผสม: คุกกี้น้ำตาล 620 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วชนิดใดก็ได้ (คุณสามารถทานได้ทุกประเภท) กระป๋องนมข้นจืดก้อนเนยก้อนหนึ่งแก้วครีมไขมันมาก

1. คุกกี้ปั่นโดยเครื่องปั่น
2. ถั่วทอดในกระทะที่แห้งและสับละเอียด
3. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนก่อนหน้า
4. สำหรับครีมนมข้นและเนยนิ่มจะถูกวิปปิ้ง ถัดไปเพิ่มครีมและวิปปิ้งซ้ำ
5. ครีมราดตับด้วยถั่ว
6. หลังจากผสมอย่างละเอียดมวลจะถูกวางในชามสลัดที่ปกคลุมไปด้วยฟิล์มที่ซึ่ง "แป้ง" ถูกทำให้แน่น

หลังจากอยู่ในตู้เย็นมาทั้งคืนคุณเพียงแค่เปิดเค้กบนจาน

สูตรอร่อย:เค้กที่ไม่มีคุกกี้

คุกกี้นมเปรี้ยวกับนมข้น

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์: 24 ชิ้น คุกกี้สแควร์, ชีสกระท่อม 1 ปอนด์, 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟต้ม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและน้ำตาลมากถึง 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น

1. กาแฟหวานผสมกับนมข้นและเทลงในภาชนะ
2. แม่พิมพ์ซิลิโคนถูกปกคลุมด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ
3. เนยนิ่ม, คอทเทจชีส, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยวจะถูกวิปปิ้งครีม
4. คุกกี้เปียกในกาแฟและเรียงซ้อนกันเป็นรูปร่าง เลเยอร์ถูกทาด้วยครีมนมเปรี้ยวที่อ่อนโยน เลเยอร์คุกกี้ควรอยู่ได้นาน

ก่อนเสิร์ฟเค้กควรต้มในความเย็น มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตัดเป็นชิ้นเรียบร้อยและวางไว้อย่างสวยงามบนจาน

ด้วยโกโก้

ส่วนผสม: คุกกี้ขนมชนิดร่วน 780 กรัม, แก้วที่มีน้ำตาลทรายละเอียด, โกโก้ 60 กรัม, เนย 170 กรัม, แก้วน้ำกรอง, วานิลลิน 1 คู่, ครีมไขมันมาก 120 มล.

1. คุกกี้จะแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยตนเองแล้วเทลงในชามลึก
2. สำหรับครีมน้ำตาลและโกโก้รวมกัน ส่วนผสมจะถูกผสมน้ำจะค่อยๆไหลเข้าสู่พวกเขา
3. เมื่อส่วนประกอบเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจะมีการวางเนยไว้ นำไปต้มกับไฟอ่อน ๆ 8-9 นาที
4. เพิ่มวานิลลิน
5. ทำให้มวลเย็นลง
6. ช็อคโกแลตครีมที่ได้นั้นเต็มไปด้วยคุกกี้
7. หลังจากผสมแล้วส่วนผสมจะถูกจัดวางในรูปแบบที่ถอดออกได้และบีบอัดอย่างระมัดระวัง

เค้กให้เย็น หากต้องการก็ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

เค้กกล้วยหอม

ส่วนผสม: แครกเกอร์ปอนด์“ ปลา” กระป๋องนมข้นหวานเนย 70 กรัมวอลนัท 120 กรัมกล้วย 2 ลูก

1. "ปลา" นอนหลับให้เพียงพอในชามลึก
2. ครีมเนยนิ่มที่ราดด้วยนมข้นหวานเทลงบน
3. ส่วนผสมที่เข้ากันดี
4. กล้วยสับละเอียดและถั่วสับวางบนตับด้วยครีม
5. หลังจากการผสมครั้งต่อไปจะมีการสร้างสไลด์ที่ลื่นไหลจากมวลที่เกิด

อาหารอันโอชะไปสักสองสามชั่วโมงในที่เย็น หากต้องการของหวานสามารถตกแต่งด้วยส่วนผสมของผลไม้แห้ง: ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง

ของหวานแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและเจลาติน

ส่วนผสม: คุกกี้บิสกิต 160 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยไขมัน, เจลาตินแพ็คละครึ่ง, ชีสโฮมเมดครึ่งแก้ว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะต้มนมข้น

1. คุกกี้ที่มีเครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยรวมกับเนยละลายแล้วกระแทกเข้ากับด้านล่างของแม่พิมพ์
2. นมต้มข้นกระจายทั่วฐาน ปริมาณสามารถเพิ่มขึ้นตามความชอบของคุณ
3. คอทเทจชีสตั้งอยู่บนพื้นฐานของความเป็นเนื้อเดียวกันเจือจางตามคำแนะนำและเพิ่มเจลาตินแช่เย็นลงไป มวลที่ได้จะถูกกระจายไปทั่วนมข้น

ก่อนเสิร์ฟทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง