เพื่อเอาใจสามีของเธอด้วยความละเอียดอ่อนมันจะต้องใช้เวลาเพียงไม่กี่ส่วนผสมและความรู้เกี่ยวกับความลับของการเตรียมการของมัน การเลือกมีสูตรที่ง่ายที่สุดที่จะช่วยให้คุณทำอาหารเค้กแสนอร่อยสำหรับสามีของคุณแม้เป็นภรรยาที่อายุน้อยมาก ไม่มีสิ่งใดเป็นไปไม่ได้มีความอดทนเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่าอย่างแน่นอน!

เค้กวันเกิดให้สามี

เค้กถูกออกแบบมาสำหรับ 6 คน ประกอบด้วยบิสกิตเยลลี่และครีม เวลาทำอาหาร - 60 นาที ของหวานดูอร่อยมากจากข้างนอก แต่ในบริบทมันก็ทำให้คุณบ้า!

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับบิสกิต:

  • 3 ไข่
  • 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งร่อน
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
  • 1/3 ช้อนชา ผงฟู

ครีมทำอาหารจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • 500 มล ครีม
  • 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
  • 5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
  • 5 ช้อนชา วุ้น

ในการสร้างเจลลี่ให้ใช้ถุงที่มีองค์ประกอบหลวม ๆ พร้อมกับกลิ่นหอมของผลไม้ป่า

การเตรียมการทดสอบ:

  1. ผัดแป้งทั้งหมดในชามเพิ่มแป้งผงโกโก้และผงฟู
  2. ตีไข่ขาวในโฟมแข็งด้วยผงเพิ่มไข่แดงให้กับมวล
  3. ผสมอาหารโปรตีนและส่วนผสมแห้งอย่างระมัดระวัง
  4. นำเสนอขนมหวานเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบเฉลี่ย

การทำเยลลี่:

  1. ละลายวุ้นตามคำแนะนำ
  2. แบ่งออกเป็นสองส่วนและปล่อยให้เย็น

การเตรียมครีม:

  1. ตีครีมกับน้ำตาล จากนั้นเพิ่มโกโก้และผสมเบา ๆ
  2. แช่เจลาตินในน้ำดื่มเล็กน้อย
  3. จากนั้นละลายในอ่างน้ำ
  4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในครีมและผสมเบา ๆ

เพื่อให้ขนมออกมาเขียวชอุ่มและไม่สลายในเวลาเดียวกันหลังจากการก่อตัวของแต่ละชั้นจะต้องใส่ในเย็นมันจะดีกว่าที่จะรวบรวมไว้ในวงแหวนแยกหรือรูปแบบอื่นที่คล้ายคลึงกัน

  1. ใส่ครีมลงไปในชั้นของบิสกิตแล้วเทวุ้นที่ระบายความร้อนด้วย จากนั้นให้เวลาชิ้นงานแข็งตัว
  2. เลเยอร์ถัดไปเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกันและทำให้เย็นลงในตู้เย็น
  3. เค้กยอดนิยมควรทาด้วยครีมและโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตสีเข้ม

เนื่องจากชั้นวุ้นแข็งตัวการเตรียมเค้กนี้ต้องใช้เวลาสักครู่ แต่“ ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อ” เหล่านี้จะได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่าพร้อมกับความประหลาดใจที่น่ายินดีของคู่สมรส

การปรุงอาหารในรูปแบบของตัวเลขสำหรับวันครบรอบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับตัวเลขใด ๆ เมื่อประกอบเค้กพวกเขาจะถูกตัดออกตามลายฉลุเตรียมไว้ก่อนหน้า ส่วนที่เหลือของแป้งจะถูกวางไว้ในเตาอบแห้งและเตรียมเศษเล็กเศษน้อยซึ่งวาดด้านข้างของการอบ จำนวนส่วนผสมในสูตรนี้คำนวณได้หนึ่งหลัก ดังนั้นหากคุณต้องการทำเค้กสำหรับวันเกิดครบรอบ 30 ปีของคุณคุณต้องอบตัวเลขสองตัว: 3 และ 0

ส่วนผสมสำคัญสำหรับเค้ก:

  • ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
  • ครีมหรือนม 220 มล.
  • แพ็คของการแพร่กระจายน้ำมัน
  • น้ำตาลสองแก้วที่ไม่สมบูรณ์
  • แป้งร่อน
  • 4 ไข่
  • โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
  • 45 กรัมของโกโก้
  • 1 ½ช้อนชา ผงฟู

ครีมจะต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:

  • นมสดครึ่งลิตร
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
  • 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
  • 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
  • หนึ่งในสามของแท่งดาร์กช็อกโกแลต
  • แพ็คของน้ำมันไขมันไม่มากที่สุด

เราจะตกแต่งความละเอียดอ่อนด้วยช็อคโกแลตสีขาวละลาย หนึ่งกระเบื้องก็เพียงพอแล้ว

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ความร้อนนมเหนือไฟเพิ่มเนยน้ำตาลและค่อย ๆ เพิ่มผงโกโก้ ที่อุณหภูมิต่ำลงไปผัดจนส่วนผสมเข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันควรก่อตัวขึ้น (ห้ามต้ม)
  2. เพิ่มช็อคโกแลตสับและผสมจนละลาย พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย
  3. ในชามลึกตีไข่แช่เย็นเพิ่มโยเกิร์ตและเทลงในช็อคโกแลตแช่เย็นเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง ในชามที่สองร่อนแป้งด้วยผงฟูเกลือและโซดา
  4. เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้ง - คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  5. แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนโดยแต่ละชิ้นอบต่อกันจนสุก

อบทิ้งไว้ให้เย็น ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมครีมและเค้กตกแต่งได้

การเตรียมครีม:

  1. ผสมแป้งกับนมเล็กน้อย ต้มนมที่เหลือ เทนมที่ผสมกับแป้งลงในกระทะแล้วต้มสักพักเพื่อให้ได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของพุดดิ้ง หลังจากนั้นเอาออกจากความร้อนและอนุญาตให้เย็น
  2. แบ่งช็อคโกแลตและละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
  3. บดเนยที่อุณหภูมิห้องและผสมกับน้ำตาลไอซิ่งและผงโกโก้ รวมผลิตภัณฑ์กวนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วเติมช็อคโกแลต ครีมจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะใช้

ประกอบเค้ก:

  1. ใช้ลายฉลุตัวเลขจะถูกตัดด้วยมีดโดยใช้ขนาดของเค้ก
  2. ทาด้วยครีม สุดท้ายควรเป็น 3-4 ชั้น
  3. ด้านบนตกแต่งด้วยเคลือบปรุงสุก
  4. ด้านข้างเต็มไปด้วยเศษที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง:

  • 85 กรัมน้ำมัน
  • ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
  • 1/2 ช้อนโต๊ะ นม
  • 2 ไข่
  • 3/4 ศิลปะ น้ำตาล
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • 1 ช้อนชา ผงฟู

จะเข้าไปในไอซิ่ง:

  • ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
  • น้ำมัน 50 กรัม

เค้กทำอาหาร:

  1. ใส่เนยสับและชิ้นส่วนของช็อคโกแลตในกระทะ ความร้อนจากความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นมวลเรียบ พักไว้เพิ่มนมและผสมอีกครั้ง
  2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลจนฟู ร่อนแป้งลงในจานอื่นใส่ผงฟูและผสมให้เข้ากัน เพิ่มไข่ที่ถูกตีและมวลช็อกโกแลตผสมเข้ากันเป็นโด
  3. วางไว้ในแม่พิมพ์และในเตาอบที่เค้กจะอบ ความพร้อมโดยใช้ไม้เท้า
  4. หลังจากอบเสร็จให้นำเค้กออกจากเตาแล้วพักให้เย็น

เตรียมเคลือบ:

  1. ใส่ช็อคโกแลตและเนยสับในชาม
  2. ในขณะที่กวนตลอดเวลาให้วางองค์ประกอบบนความร้อนต่ำนานจนช็อคโกแลตละลาย
  3. ลบส่วนผสมทันทีจากความร้อนและเทบนจานอบ

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมเค้กให้สามีที่คุณรักนั้นง่ายมาก

เค้กวันเกิดตลกสำหรับสามีของเธอ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 5 ไข่;
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1.5 ถ้วย
  • แป้ง 1 ถ้วย;
  • 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมเบอร์รี่;
  • 0.5 แพ็คของน้ำมัน
  • 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
  • ช็อคโกแลตหนึ่งชุด M & M's;
  • นกสีเหลืองอ่อน

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ตีไข่ด้วยน้ำตาลผงค่อยๆใส่แป้ง
  2. อบแป้งที่ได้รับสำหรับบิสกิตในแม่พิมพ์
  3. เค้กควรทำให้เย็นลงหลังจากนั้นคุณต้องเลือกส่วนของแป้งด้านในเพื่อทำให้เกิดอาการซึมเศร้า
  4. ตากแป้งในเตาอบให้แห้งแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ตกแต่งเค้ก:

  1. ตีเนยกับโกโก้ถ้าต้องการเพิ่มน้ำตาลผง ใส่ครีมในถุงแล้วตัดมุมใน การพ่นออกมาเพื่อสร้างพื้นผิวของชิ้นส่วนจำลองเส้นรัง
  2. ข้างในรูเคลือบด้วยแยมแล้วปล่อยให้ของหวานแช่เบา ๆ ใส่ขนมหลากสีใน "รัง"
  3. จากข้างบนปลูกนกสีเหลืองอ่อนซื้อที่ร้านค้าหรือทำเอง

วิธีการทำขนมที่สวยงามจากสีเหลืองอ่อน

คุณสามารถทำสีเหลืองอ่อนจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายมากในไม่กี่นาที ด้วยความช่วยเหลือของมันมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างหัวใจให้กับคนที่รัก

ของหวานจากไม้ยางสีเหลืองจะช่วยออกมาเมื่อคุณต้องการตามใจสามี แต่ไม่มีเวลาอบขนมเค้ก

ส่วนผสมสำคัญ:

  • มาร์ชเมลโลว์ 40-50 กรัมมาร์ชเมลโลว์
  • น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • สีผสมอาหาร

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เตรียมคุกกี้รูปหัวใจหมุดกลิ้งเล็ก ๆ และพื้นผิวเรียบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถครอบคลุมส่วนหนึ่งของตารางด้วยฟิล์มยึด
  2. หั่นมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามแล้วละลายในอ่างน้ำ
  3. เพิ่มน้ำหรือน้ำมะนาว ถ้าน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่หรือหัวบีทถูกเพิ่มแทนสีย้อมน้ำไม่จำเป็นต้องเพิ่ม
  4. เมื่อแป้งสีเหลืองอ่อนผสมกับน้ำตาลและคนให้เข้ากันต่อจากเตา นวดด้วยวิธีเดียวกันกับแป้งแล้วค่อยๆใส่น้ำตาล
  5. สีผสมอาหารจะถูกเติมด้วยน้ำเมื่อมาร์ชเมลโลว์ละลาย
  6. ก้อนที่เกิดขึ้นควรถูกปกคลุมด้วยกระดาษแก้วแล้วเอาชิ้นส่วนปิดแผ่นฟิล์มที่เหลือและม้วนบนโต๊ะ
  7. จากแผ่นเรียบสีเหลืองอ่อนที่ตัดด้วยหัวใจดีบุก ปล่อยให้แห้ง

สีเหลืองอ่อนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน ถ้ามันถูกผนึกอยู่ในถุงแล้วจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน

ความคิดดั้งเดิมสำหรับการตกแต่งเค้ก

การตกแต่งเค้กให้แม่บ้านหลายคนดูเหมือนจะเป็นเรื่องยุ่งยาก อย่างไรก็ตามหากคุณมีความชำนาญในการทำช็อกโกแลต "ใบไม้" คุณจะลืมเค้กที่ซื้อไป ขนมอบของคุณจะดูไม่แย่ไปกว่าร้านขนมอบ

ส่วนผสมสำคัญ:

  • ช็อคโกแลตแท่งสีขาว 50 กรัม
  • ช็อคโกแลตแท่งสีดำ 50 กรัม

เทคนิคการทำอาหาร:

  1. ช็อคโกแลตชิ้นละลายเป็นรายบุคคล เตรียมใบกุหลาบล่วงหน้า - พวกเขาต้องล้างและทำให้แห้ง
  2. ใช้ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วด้วยแปรงบนแผ่นบาง ๆ ที่มีชั้นบาง ๆ
  3. วางใบในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งไอซิ่งหวาน
  4. ค่อยๆเอาช็อคโกแลตออกจากใบไม้ ผลลัพธ์จะเป็นการตกแต่งที่สวยงามต้นฉบับและอร่อยสำหรับเค้ก

ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมากมาย มันสามารถแยมผิวสีรูปร่างและรสนิยมทั้งหมด มาร์ชเมลโลว์หลากสี m & m's ชิ้นช็อคโกแลตเบอร์รี่เยลลี่ถั่วจะทำ ... เปิดจินตนาการของคุณ!

จารึกต้นแบบและสัมผัสบนเค้ก

โดยปกติแล้วจารึกบนเค้กทำด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งหรือช็อคโกแลตละลาย ในการเตรียมใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท่งจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
  2. จากกระดาษรองอบม้วนขนมในรูปแบบถุง
  3. ใส่ช็อคโกแลตหรือน้ำแข็งละลายที่นั่น
  4. ทำแผลเล็ก ๆ ด้านล่าง ยิ่งตัวอักษรมีความแม่นยำมากเท่าใด

พื้นผิวของเค้กควรจะเรียบมันสามารถปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนหรือป้ายด้วยชั้นของครีมสีขาว

หากมีการตัดสินใจปิดบังของหวานด้วยช็อคโกแลตแล้วจารึกนั้นทำด้วยช็อคโกแลตที่มีสีแตกต่างกัน

คำจารึกสำหรับขนมอบอาจมีความหมายใด ๆ เช่น: "สามีที่รัก", "ด้วยความรัก", "จากภรรยาที่รัก" หรือเพียงแค่ "ขอแสดงความยินดี" ผู้ชื่นชอบการทดลองสามารถเขียนข้อความที่ตัดตอนมาจากบทกวีวลีเกี่ยวกับความรัก