เพื่อเอาใจสามีของเธอด้วยความละเอียดอ่อนมันจะต้องใช้เวลาเพียงไม่กี่ส่วนผสมและความรู้เกี่ยวกับความลับของการเตรียมการของมัน การเลือกมีสูตรที่ง่ายที่สุดที่จะช่วยให้คุณทำอาหารเค้กแสนอร่อยสำหรับสามีของคุณแม้เป็นภรรยาที่อายุน้อยมาก ไม่มีสิ่งใดเป็นไปไม่ได้มีความอดทนเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่าอย่างแน่นอน!
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กวันเกิดให้สามี
เค้กถูกออกแบบมาสำหรับ 6 คน ประกอบด้วยบิสกิตเยลลี่และครีม เวลาทำอาหาร - 60 นาที ของหวานดูอร่อยมากจากข้างนอก แต่ในบริบทมันก็ทำให้คุณบ้า!
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับบิสกิต:
- 3 ไข่
- 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งร่อน
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
- 1/3 ช้อนชา ผงฟู
ครีมทำอาหารจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 500 มล ครีม
- 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
- 5 ช้อนชา วุ้น
ในการสร้างเจลลี่ให้ใช้ถุงที่มีองค์ประกอบหลวม ๆ พร้อมกับกลิ่นหอมของผลไม้ป่า
การเตรียมการทดสอบ:
- ผัดแป้งทั้งหมดในชามเพิ่มแป้งผงโกโก้และผงฟู
- ตีไข่ขาวในโฟมแข็งด้วยผงเพิ่มไข่แดงให้กับมวล
- ผสมอาหารโปรตีนและส่วนผสมแห้งอย่างระมัดระวัง
- นำเสนอขนมหวานเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบเฉลี่ย
การทำเยลลี่:
- ละลายวุ้นตามคำแนะนำ
- แบ่งออกเป็นสองส่วนและปล่อยให้เย็น
การเตรียมครีม:
- ตีครีมกับน้ำตาล จากนั้นเพิ่มโกโก้และผสมเบา ๆ
- แช่เจลาตินในน้ำดื่มเล็กน้อย
- จากนั้นละลายในอ่างน้ำ
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในครีมและผสมเบา ๆ
เพื่อให้ขนมออกมาเขียวชอุ่มและไม่สลายในเวลาเดียวกันหลังจากการก่อตัวของแต่ละชั้นจะต้องใส่ในเย็นมันจะดีกว่าที่จะรวบรวมไว้ในวงแหวนแยกหรือรูปแบบอื่นที่คล้ายคลึงกัน
- ใส่ครีมลงไปในชั้นของบิสกิตแล้วเทวุ้นที่ระบายความร้อนด้วย จากนั้นให้เวลาชิ้นงานแข็งตัว
- เลเยอร์ถัดไปเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกันและทำให้เย็นลงในตู้เย็น
- เค้กยอดนิยมควรทาด้วยครีมและโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตสีเข้ม
เนื่องจากชั้นวุ้นแข็งตัวการเตรียมเค้กนี้ต้องใช้เวลาสักครู่ แต่“ ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อ” เหล่านี้จะได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่าพร้อมกับความประหลาดใจที่น่ายินดีของคู่สมรส
การปรุงอาหารในรูปแบบของตัวเลขสำหรับวันครบรอบ
สูตรนี้เหมาะสำหรับตัวเลขใด ๆ เมื่อประกอบเค้กพวกเขาจะถูกตัดออกตามลายฉลุเตรียมไว้ก่อนหน้า ส่วนที่เหลือของแป้งจะถูกวางไว้ในเตาอบแห้งและเตรียมเศษเล็กเศษน้อยซึ่งวาดด้านข้างของการอบ จำนวนส่วนผสมในสูตรนี้คำนวณได้หนึ่งหลัก ดังนั้นหากคุณต้องการทำเค้กสำหรับวันเกิดครบรอบ 30 ปีของคุณคุณต้องอบตัวเลขสองตัว: 3 และ 0
ส่วนผสมสำคัญสำหรับเค้ก:
- ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
- ครีมหรือนม 220 มล.
- แพ็คของการแพร่กระจายน้ำมัน
- น้ำตาลสองแก้วที่ไม่สมบูรณ์
- แป้งร่อน
- 4 ไข่
- โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
- 45 กรัมของโกโก้
- 1 ½ช้อนชา ผงฟู
ครีมจะต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:
- นมสดครึ่งลิตร
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
- 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
- หนึ่งในสามของแท่งดาร์กช็อกโกแลต
- แพ็คของน้ำมันไขมันไม่มากที่สุด
เราจะตกแต่งความละเอียดอ่อนด้วยช็อคโกแลตสีขาวละลาย หนึ่งกระเบื้องก็เพียงพอแล้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- ความร้อนนมเหนือไฟเพิ่มเนยน้ำตาลและค่อย ๆ เพิ่มผงโกโก้ ที่อุณหภูมิต่ำลงไปผัดจนส่วนผสมเข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันควรก่อตัวขึ้น (ห้ามต้ม)
- เพิ่มช็อคโกแลตสับและผสมจนละลาย พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย
- ในชามลึกตีไข่แช่เย็นเพิ่มโยเกิร์ตและเทลงในช็อคโกแลตแช่เย็นเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง ในชามที่สองร่อนแป้งด้วยผงฟูเกลือและโซดา
- เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้ง - คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนโดยแต่ละชิ้นอบต่อกันจนสุก
อบทิ้งไว้ให้เย็น ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมครีมและเค้กตกแต่งได้
การเตรียมครีม:
- ผสมแป้งกับนมเล็กน้อย ต้มนมที่เหลือ เทนมที่ผสมกับแป้งลงในกระทะแล้วต้มสักพักเพื่อให้ได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของพุดดิ้ง หลังจากนั้นเอาออกจากความร้อนและอนุญาตให้เย็น
- แบ่งช็อคโกแลตและละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
- บดเนยที่อุณหภูมิห้องและผสมกับน้ำตาลไอซิ่งและผงโกโก้ รวมผลิตภัณฑ์กวนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วเติมช็อคโกแลต ครีมจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะใช้
ประกอบเค้ก:
- ใช้ลายฉลุตัวเลขจะถูกตัดด้วยมีดโดยใช้ขนาดของเค้ก
- ทาด้วยครีม สุดท้ายควรเป็น 3-4 ชั้น
- ด้านบนตกแต่งด้วยเคลือบปรุงสุก
- ด้านข้างเต็มไปด้วยเศษที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง:
- 85 กรัมน้ำมัน
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- 1/2 ช้อนโต๊ะ นม
- 2 ไข่
- 3/4 ศิลปะ น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 1 ช้อนชา ผงฟู
จะเข้าไปในไอซิ่ง:
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- น้ำมัน 50 กรัม
เค้กทำอาหาร:
- ใส่เนยสับและชิ้นส่วนของช็อคโกแลตในกระทะ ความร้อนจากความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นมวลเรียบ พักไว้เพิ่มนมและผสมอีกครั้ง
- ตีไข่ด้วยน้ำตาลจนฟู ร่อนแป้งลงในจานอื่นใส่ผงฟูและผสมให้เข้ากัน เพิ่มไข่ที่ถูกตีและมวลช็อกโกแลตผสมเข้ากันเป็นโด
- วางไว้ในแม่พิมพ์และในเตาอบที่เค้กจะอบ ความพร้อมโดยใช้ไม้เท้า
- หลังจากอบเสร็จให้นำเค้กออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
เตรียมเคลือบ:
- ใส่ช็อคโกแลตและเนยสับในชาม
- ในขณะที่กวนตลอดเวลาให้วางองค์ประกอบบนความร้อนต่ำนานจนช็อคโกแลตละลาย
- ลบส่วนผสมทันทีจากความร้อนและเทบนจานอบ
อย่างที่คุณเห็นการเตรียมเค้กให้สามีที่คุณรักนั้นง่ายมาก
เค้กวันเกิดตลกสำหรับสามีของเธอ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 5 ไข่;
- น้ำตาลไอซิ่ง 1.5 ถ้วย
- แป้ง 1 ถ้วย;
- 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมเบอร์รี่;
- 0.5 แพ็คของน้ำมัน
- 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
- ช็อคโกแลตหนึ่งชุด M & M's;
- นกสีเหลืองอ่อน
กระบวนการทำอาหาร:
- ตีไข่ด้วยน้ำตาลผงค่อยๆใส่แป้ง
- อบแป้งที่ได้รับสำหรับบิสกิตในแม่พิมพ์
- เค้กควรทำให้เย็นลงหลังจากนั้นคุณต้องเลือกส่วนของแป้งด้านในเพื่อทำให้เกิดอาการซึมเศร้า
- ตากแป้งในเตาอบให้แห้งแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ตกแต่งเค้ก:
- ตีเนยกับโกโก้ถ้าต้องการเพิ่มน้ำตาลผง ใส่ครีมในถุงแล้วตัดมุมใน การพ่นออกมาเพื่อสร้างพื้นผิวของชิ้นส่วนจำลองเส้นรัง
- ข้างในรูเคลือบด้วยแยมแล้วปล่อยให้ของหวานแช่เบา ๆ ใส่ขนมหลากสีใน "รัง"
- จากข้างบนปลูกนกสีเหลืองอ่อนซื้อที่ร้านค้าหรือทำเอง
วิธีการทำขนมที่สวยงามจากสีเหลืองอ่อน
คุณสามารถทำสีเหลืองอ่อนจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายมากในไม่กี่นาที ด้วยความช่วยเหลือของมันมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างหัวใจให้กับคนที่รัก
ของหวานจากไม้ยางสีเหลืองจะช่วยออกมาเมื่อคุณต้องการตามใจสามี แต่ไม่มีเวลาอบขนมเค้ก
ส่วนผสมสำคัญ:
- มาร์ชเมลโลว์ 40-50 กรัมมาร์ชเมลโลว์
- น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- สีผสมอาหาร
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมคุกกี้รูปหัวใจหมุดกลิ้งเล็ก ๆ และพื้นผิวเรียบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถครอบคลุมส่วนหนึ่งของตารางด้วยฟิล์มยึด
- หั่นมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามแล้วละลายในอ่างน้ำ
- เพิ่มน้ำหรือน้ำมะนาว ถ้าน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่หรือหัวบีทถูกเพิ่มแทนสีย้อมน้ำไม่จำเป็นต้องเพิ่ม
- เมื่อแป้งสีเหลืองอ่อนผสมกับน้ำตาลและคนให้เข้ากันต่อจากเตา นวดด้วยวิธีเดียวกันกับแป้งแล้วค่อยๆใส่น้ำตาล
- สีผสมอาหารจะถูกเติมด้วยน้ำเมื่อมาร์ชเมลโลว์ละลาย
- ก้อนที่เกิดขึ้นควรถูกปกคลุมด้วยกระดาษแก้วแล้วเอาชิ้นส่วนปิดแผ่นฟิล์มที่เหลือและม้วนบนโต๊ะ
- จากแผ่นเรียบสีเหลืองอ่อนที่ตัดด้วยหัวใจดีบุก ปล่อยให้แห้ง
สีเหลืองอ่อนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน ถ้ามันถูกผนึกอยู่ในถุงแล้วจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน
ความคิดดั้งเดิมสำหรับการตกแต่งเค้ก
การตกแต่งเค้กให้แม่บ้านหลายคนดูเหมือนจะเป็นเรื่องยุ่งยาก อย่างไรก็ตามหากคุณมีความชำนาญในการทำช็อกโกแลต "ใบไม้" คุณจะลืมเค้กที่ซื้อไป ขนมอบของคุณจะดูไม่แย่ไปกว่าร้านขนมอบ
ส่วนผสมสำคัญ:
- ช็อคโกแลตแท่งสีขาว 50 กรัม
- ช็อคโกแลตแท่งสีดำ 50 กรัม
เทคนิคการทำอาหาร:
- ช็อคโกแลตชิ้นละลายเป็นรายบุคคล เตรียมใบกุหลาบล่วงหน้า - พวกเขาต้องล้างและทำให้แห้ง
- ใช้ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วด้วยแปรงบนแผ่นบาง ๆ ที่มีชั้นบาง ๆ
- วางใบในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งไอซิ่งหวาน
- ค่อยๆเอาช็อคโกแลตออกจากใบไม้ ผลลัพธ์จะเป็นการตกแต่งที่สวยงามต้นฉบับและอร่อยสำหรับเค้ก
ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมากมาย มันสามารถแยมผิวสีรูปร่างและรสนิยมทั้งหมด มาร์ชเมลโลว์หลากสี m & m's ชิ้นช็อคโกแลตเบอร์รี่เยลลี่ถั่วจะทำ ... เปิดจินตนาการของคุณ!
จารึกต้นแบบและสัมผัสบนเค้ก
โดยปกติแล้วจารึกบนเค้กทำด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งหรือช็อคโกแลตละลาย ในการเตรียมใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท่งจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
- จากกระดาษรองอบม้วนขนมในรูปแบบถุง
- ใส่ช็อคโกแลตหรือน้ำแข็งละลายที่นั่น
- ทำแผลเล็ก ๆ ด้านล่าง ยิ่งตัวอักษรมีความแม่นยำมากเท่าใด
พื้นผิวของเค้กควรจะเรียบมันสามารถปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนหรือป้ายด้วยชั้นของครีมสีขาว
หากมีการตัดสินใจปิดบังของหวานด้วยช็อคโกแลตแล้วจารึกนั้นทำด้วยช็อคโกแลตที่มีสีแตกต่างกัน
คำจารึกสำหรับขนมอบอาจมีความหมายใด ๆ เช่น: "สามีที่รัก", "ด้วยความรัก", "จากภรรยาที่รัก" หรือเพียงแค่ "ขอแสดงความยินดี" ผู้ชื่นชอบการทดลองสามารถเขียนข้อความที่ตัดตอนมาจากบทกวีวลีเกี่ยวกับความรัก