วันเกิดของคุณยายเป็นวันพิเศษ สำหรับวันหยุดคุณต้องมีเวลาเตรียมการแสดงความยินดีด้วยจิตวิญญาณของขวัญที่ดีตารางที่มีขนมที่คุณโปรดปรานสำหรับผู้หญิงแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำเค้กแสนอร่อยให้คุณยายได้
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กวันเกิดที่สวยงามสำหรับคุณยาย
ถ้าย่าชอบทำสวนเธอก็จะชอบเค้กในรูปแบบของกระป๋องรดน้ำ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- ไข่ (ดิบ) - 5 ชิ้น;
- น้ำตาลและผงสำหรับฐาน / ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ + สองสามช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ครีม - 370 - 400 กรัม
- น้ำมัน - 180 - 200 กรัม
- นมข้น - 6 - 7 ช้อนโต๊ะ l.;
- กล้วยกีวีส้ม - 2 ชิ้น;
- มาร์ชเมลโลว์สีขาว - แพคเกจขนาดใหญ่ (130 - 150 กรัม);
- ผงสีเหลืองอ่อน - 670 - 700 กรัม
- น้ำเชื่อมเพื่อแช่ฐาน
เตรียม:
- แบ่งไข่ออกเป็นส่วนประกอบ ตีให้เข้ากันกับน้ำตาล ใช้งานเครื่องผสมจนกว่าจะมีมวลประมาณสองเท่า
- รวมเนื้อหาของโบลิ่งทั้งสอง เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในสูตรยกเว้นแป้ง
- ผสมเบา ๆ
- อบฐานใน "ผู้ช่วยครัว" เมื่อต้องการทำเช่นนี้เปิดใช้งานโหมดการอบเป็นเวลา 70 นาทีวัสดุพิมพ์ที่เสร็จแล้วควรเย็นลงภายใต้ฝาปิดอุปกรณ์ที่ปิดสนิทประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง มิฉะนั้นบิสกิตอาจสูญเสียรูปร่าง
- ถัดไปทำให้เค้กในอนาคตเย็นลงบนเส้นลวดเรียบร้อยแล้ว
- ละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ จากนั้นผสมกับน้ำตาลไอซิ่งจนหนาแน่น แต่ง่ายต่อการปั้นให้ได้มวล คุณสามารถย้อมมันด้วยสีอาหารต่างๆได้ทันทีเฉดสีที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับแนวคิดของการออกแบบกระป๋องรดน้ำที่น่ารับประทานในอนาคต
- ลบสีเหลืองอ่อนที่เกิดขึ้นในขั้นตอนสุดท้ายในความเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากห่อไว้ก่อนหน้านี้ในภาพยนตร์
- ตีครีมผงด้วยครีมเปรี้ยว
- ตีนมข้นกับเนยนุ่มแยกต่างหาก
- จากบิสกิตคุณต้องตัดเค้ก 3 ชิ้น แต่ละข้อความจะถูกลดขนาดเป็น 22 sms
- แช่เค้กทั้งหมดด้วยน้ำเชื่อมแปรงด้วยครีมเปรี้ยวและปิดด้วยชิ้นผลไม้ วางเค้กที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
- ปิดโคนเค้กด้วยเนยครีมที่ด้านบนแล้วเอาชิ้นงานออกในเย็นสักสองสามชั่วโมง
- ด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนและเศษเค้กทำรายละเอียดของกระป๋องรดน้ำ จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ช็อคโกแลตหรืออุปกรณ์เสริมแสนอร่อยอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
มันยังคงเป็นเพียงการนำเสนอเค้กวันเกิดดั้งเดิมให้กับคุณยายที่คุณรัก
ขนมครีมเป็นเวลา 65 ปี
มันยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบเค้กครีมนุ่ม แน่นอนและยายจะชอบขนมนี้ คุณเพียงแค่ต้องปรุงอย่างถูกต้องและให้บริการอย่างสวยงาม
ส่วนผสม:
- เค้กไฟสำเร็จรูป - 2 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 380 - 400 กรัม
- นมข้น "varenka" - 350 - 370 กรัม
- ครีมเหมาะสำหรับการตี - 1 ช้อนโต๊ะ.
- ผลไม้เล็ก ๆ และผลไม้ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำเชื่อมสำหรับการทำให้ชุ่ม
เตรียม:
- ผ่านชีสกระท่อมผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุด วิธีนี้จะทำให้รองพื้นเนื้อครีมเนียนและเบาสบายที่สุด
- เพิ่ม "เกี๊ยว" ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- แยกครีมออกด้วยเครื่องผสมจนหนา รวมกับครีมสีเข้มที่เกิด
- แช่ขนมปังกรอบด้วยน้ำเชื่อม ทาครีมครึ่งผลแล้วห่อด้วยถุงแล้ววางไว้ให้เย็นตลอดทั้งคืน
- ในตอนเช้าปิดเค้กด้วยครีมที่เหลือ
- ตกแต่งด้วยผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ
สำหรับการทำขนมเค้กที่ทำจากนมข้นจืดกับวานิลลานั้นไม่เหมาะ
ในวันที่ 8 มีนาคม
สำหรับวันหยุดพักผ่อนของผู้หญิงที่คุณรักคุณสามารถทำเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยด้วยครีม สำหรับคุณยายก็จะกลายเป็นของกำนัลแสนอร่อย
ส่วนผสม:
- ครีมเหมาะสำหรับการตี - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย - 180 - 200 กรัม
- แป้ง - 280-300 กรัม
- มาการีน - 90 - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้งดอกไม้ใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลไอซิ่ง - เพื่อลิ้มรส;
- peach jam - สำหรับการตกแต่ง
เตรียม:
- เปลี่ยนไข่ให้กลายเป็นโฟมเขียวชอุ่ม หลังจากเติมน้ำตาลให้เต้นต่อไปอีก 6 ถึง 7 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมไม่ควร "เติบโต" แต่ยังเบาลง
- เทมาการีนละลายแช่เย็น ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี
- ละลายน้ำผึ้งผสมกับโซดาทิ้งไว้ไฟจนมืด ความอิ่มตัวของสีของเค้กในอนาคตขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการให้ความร้อนแก่ส่วนผสม
- ผสมมวลชนจากขั้นตอนที่สองและสาม
- เทแป้ง
- ส่งแป้งเป็นแบบแยก นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลางจนแห้งด้วยไม้จิ้มฟัน
- ตัดฐานเป็น 3 ชิ้นพร้อม
- ตีครีมจนหนาด้วยผง ด้วยครีมที่นุ่มนวลนี้ทาจารบีและวางบนเค้ก ตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่หอมหวานและชั้นบนสุด
- จากชิ้นสีส้มบนพื้นหิมะขาวใส่หมายเลข 8 ด้วยแยมพีชเขียนแสดงความยินดี
ในการแช่เค้กเค้กคุณสามารถใช้น้ำกับน้ำผึ้ง
เค้ก "ยายที่ดีที่สุด"
คุณสามารถเลือกเค้กใดก็ได้ สิ่งสำคัญที่นี่จะเป็นการออกแบบ ฐานที่ดีจะเป็นของหวานด้วยครีมและเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- เค้กช็อคโกแลตสำเร็จรูป - 4 ชิ้น;
- ครีม - กิโล
- น้ำมัน - 230 - 250 กรัม
- เชอร์รี่ - ปอนด์;
- เชอร์รี่แยม (หนา!) - สำหรับตกแต่ง
- สีผสมอาหารสีแดง - สองหยด
- น้ำตาลไอซิ่ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
- มันเป็นการดีที่จะฆ่าครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นและผง เพิ่มสีย้อม
- ตัดเชอร์รี่ออกเป็น 2 - 3 ส่วน
- เคลือบเค้กด้วยครีมและวางทับกัน ระหว่างนั้นวางผลเบอร์รี่บนหมอน "สีแดง / ชมพู" ไม่ควรมีเชอร์รี่ในระดับสูงสุด
- ตีเนยให้นิ่ม ผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง ด้วยมวลที่เกิดขึ้นให้จารึกบนพื้นผิวของเค้ก: "ถึงย่าที่ดีที่สุด" สะดวกในการใช้งานไม่เพียง แต่เข็มฉีดยาขนมพิเศษเท่านั้น แต่ยังบรรจุในกล่องที่มีมุมแน่น
เสร็จสิ้นเค้กด้วยแยมเชอร์รี่หนา คุณสามารถออกไปเพื่อจุดประสงค์นี้ทั้งผลเบอร์รี่ไม่กี่
สำหรับวันครบรอบปีที่เจ็ดสิบ
นี่คือเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยกับรสส้ม จำนวน 70 ในนั้นสามารถวางกับถั่วบดหรือช็อคโกแลตขูดสีขาว
ส่วนผสม:
- เค้กช็อคโกแลต - 3 ชิ้น;
- อัลมอนด์ป่น - 130 - 150 กรัม
- คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำตาล - 220 - 250 กรัม
- เนยไขมัน - 230 - 250 กรัม
- ไข่แดง - 4 ชิ้น;
- สีส้มครึ่ง
เตรียม:
- บดเนยนุ่มที่มีทรายหวาน เพิ่มไข่แดงสับเอร็ดอร่อยกับครึ่งส้มและคอนยัค
- บดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน ในครึ่งใหญ่ของส่วนผสมส่งถั่วบด
- เคลือบเค้กด้วยครีมถั่วและวางไว้ด้านบนของกันและกัน ด้านบนมีองค์ประกอบที่หวาน "สะอาด"
เนื่องจากเค้กจะให้บริการสำหรับวันครบรอบของยายสิ่งสำคัญในนั้นคือการออกแบบ บนพื้นผิวของการรักษาสามารถวางได้ไม่เพียง แต่จำนวน 70 แต่ยังขอแสดงความยินดีสั้น ๆ สำหรับผู้หญิง
ของหวาน "ด้วยความรักเพื่อยาย"
เค้กที่เสร็จแล้วจะถูกปกคลุมด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำจารึกแสดงความยินดีใด ๆ กับมัน
ส่วนผสม:
- เค้กเบา ๆ - 3 ชิ้น;
- นมข้น - 1 แก้วเต็ม
- ครีม - 1 แก้วเต็ม
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ดาร์กช็อกโกแลต - 20 - 30 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- โกโก้และเนย - 1 ช้อนโต๊ะต่อคน ล.
เตรียม:
- ส่งผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดลงในโถปั่นยกเว้นเนยและกล้วย เพื่อฆ่าผลิตภัณฑ์ - ควรได้มวลที่น่ารับประทานเป็นเนื้อเดียวกัน ควรทิ้งนมข้นไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง
- ด้วยครีมอ่อนโยนทำเค้กทั้งหมดและวางไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
- สำหรับการเคลือบให้ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วอุ่นรวมกันในกระทะ
- เทช็อกโกแลตลงบนเค้กที่เกือบเสร็จแล้ว
ในการเขียนนมข้นในการรักษา: "ด้วยความรักเพื่อยาย" หากต้องการผลเบอร์รี่สดที่สดใสสามารถเพิ่มเข้าไปในการออกแบบการรักษา - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่สีขาว
เค้กช็อคโกแลตแพนเค้ก
ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำเค้กในเตาอบคุณสามารถทำขนมวันหยุดแสนอร่อยสำหรับคุณยายของคุณจากแพนเค้กบาง ๆ
ส่วนผสม:
- แป้ง - แก้วเต็ม
- โกโก้และน้ำตาล - 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- นม - ครึ่งลิตร
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผงฟูและเกลือ - หยิกขนาดใหญ่
- ghee - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ช็อคโกแลต - 1.5 แผ่น
- ครีมเหมาะสำหรับวิปปิ้งและ Nutella - 130-150 มล. ละ
- เมล็ดทับทิมและผงน้ำตาล - สำหรับตกแต่ง
เตรียม:
- ตีไข่ดิบด้วยน้ำตาลและเกลือ
- เพิ่มนมและเนยใส
- เทส่วนผสมแห้งผสมแยกต่างหาก
- ทิ้งแป้งไว้เป็นเวลา 25 - 30 นาที
- สำหรับครีมละลายช็อคโกแลตและผสมกับพาสต้าและครีม
- ทอดแพนเค้กบาง ๆ
- วางไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ทาด้วยครีม
แต่งหน้าเค้กที่มีเมล็ดทับทิมและน้ำตาลผง อย่าลืมให้เขายืนยัน!
ตะกร้าเค้ก "ยายที่รัก"
เค้กใด ๆ สามารถเปลี่ยนเป็นตะกร้าสวยงามติดอาวุธด้วยครีมจำนวนมากและถุงขนม
ส่วนผสม:
- บิสกิตเค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - 3.5 ชิ้น
- นม - 570 - 600 มล.;
- น้ำมัน - 230 - 250 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 180 - 200 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต (ไม่มีสารปรุงแต่ง) - 90 - 100 กรัม
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำตาลวานิลลา - เหน็บ;
- สับปะรดกระป๋อง - 380 - 400 กรัม
เตรียม:
- นำนมครึ่งหนึ่งไปต้ม
- แยกของเหลวและแป้งที่เหลือ
- เติมสารละลายเย็นลงในนมร้อน
- ต้มครีมด้วยการคนบ่อยครั้งด้วยแส้จนข้น
- เพิ่มช็อคโกแลตสีขาว รอการสลายตัวที่สมบูรณ์
- ตีครีมนมและเนยนุ่มแยกต่างหาก เชื่อมต่อมวลชนทั้งสอง ในกระบวนการของการตีให้ใส่น้ำตาลผงลงไป
- จาระบีเค้กทั้งหมดด้วยครีมส่วนใหญ่แล้ววางซ้อนทับกัน
- โรยหน้าด้วยสับปะรดประมาณ 1/3 ของหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัด "ที่จับ" ของตะกร้าจากครึ่งเค้ก แก้ไขบนเค้ก
- ด้วยครีมที่เหลือโดยใช้ถุงขนมจัดเรียงการออกแบบในรูปแบบของตะกร้าสร้างผลการทอผ้า
- เทสับปะรดที่เหลืออยู่ตรงกลาง
มันจะเสริมขนมได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยคำจารึก: "แม่ที่รักและยายในวันเกิดของเธอ!"
สำหรับวันครบรอบ 80 ปี
เค้กตามสูตรนี้อ่อนโยนที่สุด ไม่มีถั่วและองค์ประกอบที่เป็นของแข็งอื่น ๆ อยู่ดังนั้นจึงสะดวกในการรับประทานแม้กับผู้สูงอายุ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- นมข้น - 2 กระป๋อง
- แป้ง - 2 แก้วที่ไม่สมบูรณ์;
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- "สโนว์บอล" (ผลิตภัณฑ์นม) - ประมาณปอนด์
- ช็อคโกแลตขูด - สำหรับตกแต่ง
เตรียม:
- ตีด้วยส้อมรวมนมข้นทั้งหมดกับโซดาไข่ดิบแป้ง
- จากมวลที่เกิดขึ้นให้อบ 4 ถึง 5 เค้กทันที
- ในขณะที่พวกเขาอบอุ่นให้แช่ด้วยสโนว์บอลอย่างล้นเหลือ คุณสามารถเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่ผลิตภัณฑ์นมนี้หวานอยู่แล้ว
- ตกแต่งเค้กเป็นเวลา 80 ปีด้วยช็อกโกแลตขูดหรือส่วนผสมที่น่ารับประทานอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
วิธีการตกแต่งเค้กอย่างสวยงาม
การออกแบบเค้กที่เตรียมไว้สำหรับคุณยายจะขึ้นอยู่กับรสนิยมงานอดิเรกความชอบของเธอ หากผู้หญิงชอบผลไม้และ / หรือผลเบอร์รี่มันเป็นสิ่งที่ควรใช้ในปริมาณมากเมื่อตกแต่งของหวานเช่นเปลี่ยนเค้กเป็นตะกร้าด้วยผลไม้ คุณสามารถใส่สารพัดลงบนมันได้โดยพลการ
มันเป็นสิ่งสำคัญเสมอในการตกแต่งของหวานที่มีจารึกใจจารึกใจ
สามารถเขียนครีมช็อกโกแลตเหลวหรือนมข้นหวานลงบนเค้กและขอแสดงความยินดีกับคุณยายที่คุณรัก
หากลูกหลานรู้วิธีปั้นรูปปั้นได้ดีก็ควรใช้สีเหลืองอ่อนในการออกแบบขนม จากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะสร้างเข็มถักด้ายจากมันกระป๋องรดน้ำพายขนาดเล็กและวัตถุอื่น ๆ ที่ใจความโดยรอบตัดกับงานอดิเรกที่ชื่นชอบของคุณยายหรือทำงานของฉัน
ไม่ว่าจะเลือกสูตรเค้กชนิดใดก่อนเสิร์ฟอาหารควรทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่อย่างน้อยสองชั่วโมง แต่จะดีกว่าถ้าให้เขาชงทั้งคืน
