เมล็ดยี่หร่าทั่วไปเป็นเครื่องเทศที่มีค่าที่สุดและพืชสมุนไพรที่มีประวัติศาสตร์โบราณ คุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์มานานหลายศตวรรษช่วยรักษาเด็กและผู้ใหญ่จากโรคต่าง ๆ

ข้อเท็จจริงสามประการเกี่ยวกับพืชรักษาโรค:

  • ส่วนที่มีค่าที่สุดของยี่หร่าคือเมล็ดที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาทารกได้รับการรักษาอย่างรวดเร็วสำหรับอาการไอและการอักเสบของหลอดลม
  • ผลไม้ของเมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขและต้องการลดน้ำหนัก
  • ยาต้มของเมล็ดพืชสมุนไพรเพิ่มการหลั่งน้ำนม

องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดยี่หร่า

ยี่หร่าเป็นเครื่องเทศ
ยี่หร่าเป็นเครื่องเทศ รูปถ่าย: activeclub.com.ua

ยี่หร่าทั่วไปหรือ Carum carvi เป็นเครื่องเทศที่มีรสขมและกลิ่นหอม แต่พืชมีมูลค่าไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ผิดปกติ เมล็ดของมันถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานส่วนประกอบทางเคมีที่หลากหลายของพวกมันช่วยกำจัดไมเกรน, หลอดลมอักเสบ, ความจำบกพร่อง, การอักเสบของอวัยวะภายในและโรคอื่น ๆ

ส่วนประกอบหลักของพืชสมุนไพรคือโปรตีน, น้ำมันไขมัน, วิตามิน, quercetin และ kempferol flavonoids ของมาโครและองค์ประกอบย่อยโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กสังกะสีและแมงกานีสมีอิทธิพลเหนือ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า 100 กรัมมี 333 กิโลแคลอรีในขณะที่ปริมาณโปรตีนในนั้นคือ 19.77 กรัมไขมัน - 14.59 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 11.9 กรัมมีวิตามิน (B1, B2, B4, B6, B9) , C, E, PP), เบต้าแคโรทีนและโอเมก้า 3, กรดไขมันโอเมก้า 6

ความเห็นของศาสตราจารย์นักภูมิคุ้มกันวิทยา Andrei Prodeus:“ กรดอะมิโนที่จำเป็นในการเข้าสู่เมล็ดยี่หร่าซึ่งช่วยสร้างกล้ามเนื้อและรบกวนการสลายโปรตีน ผู้หญิงที่น้ำหนักเกินเกณฑ์ 1 ช้อนชาผลไม้ของพืชนี้ต่อวันเป็นเวลา 3 เดือนน้ำหนักมากถึง 15 กก. "

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

เมล็ดยี่หร่านำมาซึ่งประโยชน์มากมายต่อร่างกาย
เมล็ดยี่หร่านำมาซึ่งประโยชน์มากมายต่อร่างกาย รูปภาพ: whoopwellness.com

คุณสมบัติในการรักษาของเมล็ดยี่หร่าและผลประโยชน์สำหรับร่างกายแทบจะไม่สามารถประเมินค่าสูงเกินไป ในการแพทย์ของโบราณตะวันออก decoctions รักษาด้วยพืชนี้ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคท้องร่วงโรคไขข้อและโรคหอบหืด ในการแพทย์แผนปัจจุบันเครื่องเทศที่มีประโยชน์จะใช้ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันทำความสะอาดหลอดเลือดและไตลดความดันโลหิตด้วยอาการปวดหัวอิศวรการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและทางเดินปัสสาวะและ cholelithiasis เมล็ดยี่หร่ามีฤทธิ์ต้านการมีส่วนร่วมในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อการรักษาเย็บแผลและแผล พืชนี้ใช้เป็นยาป้องกันโรคเพื่อรักษาเส้นผมจากโรคผิวหนังและเหงือก

ยี่หร่ามีประโยชน์ในการตั้งครรภ์และให้นมบุตรหรือไม่?

การแช่เมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนม
การแช่เมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนม รูปภาพ: eda-land.ru

ไม่แนะนำให้ใช้ยี่หร่าสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนซึ่งทำให้เกิดการแท้งได้ แต่น้ำมันเมล็ดมักจะใช้ในการแต่งกลิ่นในห้องเพราะมันมีผลที่สงบเงียบ

ในทางกลับกันการให้นมเครื่องเทศมีประโยชน์ส่วนประกอบที่มีคุณค่าช่วยในการผลิตน้ำนมแม่มากขึ้นและทำให้ส่วนประกอบมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับทารก นอกจากนี้เงินทุนจากเมล็ดที่คุณแม่ยังสาวช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและอาการจุกเสียดในเด็ก

เพื่อเตรียมยาต้มอย่างถูกต้องคุณต้องเท 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. บดเมล็ดด้วยน้ำ 1 ลิตรนำส่วนผสมไปต้มให้เดือดประมาณ 8-10 นาที ใช้ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ยาต้ม 30 นาทีก่อนที่จะให้อาหาร crumbs แต่ไม่บ่อยกว่า 2-3 ครั้งต่อวัน

ที่สำคัญ! หากมีการผลิตนมในปริมาณที่เพียงพอสำหรับทารกแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ถูกบริโภคเนื่องจากการหลั่งน้ำนมที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้น้ำนมและการอักเสบของต่อมน้ำนมลดลง

การใช้เครื่องเทศในยาแผนโบราณ

ยี่หร่าถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพในยาแผนโบราณ
ยี่หร่าถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพในยาแผนโบราณ รูปถ่าย: sortseeds.ru

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ดยี่หร่าใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางเลือก สมุนไพรที่ใช้เป็นยากันชัก, ชักกระตุกเกร็ง, ต้านการอักเสบ, choleretic และตัวแทนน้ำยาฆ่าเชื้อ

  • การแช่เมล็ดมีประโยชน์สำหรับอาการจุกเสียดลำไส้, ท้องผูก, ความดันโลหิตสูงและโรคหอบหืด
  • Decoctions จากผลไม้ - กับหวัดปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนในกรณีที่ความแรงลดลง
  • ในรูปแบบดิบเครื่องเทศเคี้ยวเพื่อสูดลมหายใจสดชื่น
  • กับโรคเต้านมอักเสบเค้กแบนอบอุ่นจากผลไม้นึ่งนำไปใช้กับหน้าอก

เพื่อให้ผลการรักษาของเครื่องเทศปรากฏอย่างเร็วที่สุดต้องเตรียมองค์ประกอบอย่างเหมาะสม

  1. ด้วยโรคหลอดลมอักเสบไมเกรนหวัดและไอ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดจะถูกนึ่งด้วยน้ำเดือด 250 มล. อนุญาตให้ใส่เป็นเวลา 5 นาที ทิงเจอร์ที่มีรสขมช่วยขจัดเสมหะอย่างรวดเร็วและขจัดอาการปวดหัว คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม
  2. เพื่อทำความสะอาดลำไส้และปรับปรุงการเผาผลาญเตรียมทิงเจอร์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำช้อนเมล็ดที่บดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและอบเชย ส่วนผสมจะเมาทั้งเช้าและเย็น
  3. ด้วยอาการจุกเสียดในกระเพาะอาหารและท้องอืดชาจะถูกปรุงด้วยเครื่องเทศที่มีค่านี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสม 1 ช้อนชา ผลไม้ของพืชสมุนไพรที่มีใบชาแห้งเทน้ำเดือดดื่มองค์ประกอบที่ผสม
  4. เพื่อปรับปรุงหน่วยความจำใช้ยาต้ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดน้ำผึ้งและน้ำ 500 มิลลิลิตร เมล็ดยี่หร่าจะถูกเทลงในน้ำและนำไปต้มปกคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารอีกประมาณ 5-7 นาทีในความร้อนต่ำ จากนั้นยืนยัน 40-60 นาทีค่อยๆรินและเพิ่มน้ำผึ้ง เครื่องมือจะถูกใช้ก่อนมื้ออาหารวันละ 2-3 ครั้ง

เคล็ดลับ! “ ยี่หร่าจะต้องร้อนในกระทะก่อนการใช้งาน จากนั้นน้ำมันหอมระเหยจะปรากฏขึ้นเผยให้เห็นกลิ่นหอมเผ็ดของพืช กลิ่นหอมมีผลในเชิงบวกต่อความอยากอาหาร "

ข้อห้ามในการใช้งานของ

มีข้อ จำกัด ตามที่พืชไม่ได้บริโภคอยู่ เหล่านี้รวมถึง:

    • ภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน
    • thrombophlebitis;
    • โรคหลอดเลือดหัวใจ;
    • โรคเบาหวาน
    • การปลูกถ่ายอวัยวะ (หัวใจ, ตับ, ไต);
    • เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
    • การแพ้ของแต่ละบุคคล