ทาร์ตกับตับปลาเป็นหนึ่งในรูปแบบที่นิยมมากที่สุดของอาหารเรียกน้ำย่อย ปลากระป๋องที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับฐานที่กรอบ และคุณสามารถเสริมไส้ด้วยชีสผักอาหารทะเลและส่วนผสมแสนอร่อยอื่น ๆ
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีการเตรียมพื้นฐานสำหรับขนมที่สวยงาม
ปลาใด ๆ ที่เติมสำหรับทาร์ตจะไปได้ดีกับฐานวาฟเฟิลหรือทราย
หากตัวเลือกแรกง่ายกว่าที่จะซื้อในร้านค้าตัวเลือกที่สองสามารถเตรียมได้อย่างอิสระ
ส่วนผสม:
- มาการีนครีม 200 กรัม
- 250 กรัมแป้งชั้นหนึ่ง;
- 40 กรัมน้ำตาล
- 1 ไข่
- เกลือแกง
เตรียม:
- ร่อนแป้งสองครั้งผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุด
- เพิ่มมาการีนครีมนุ่ม ๆ ชิ้นเล็ก ๆ ลงในส่วนที่แห้ง
- มือนวดส่วนประกอบเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับธัญพืช
- ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลแยกต่างหากจนเป็นฟอง
- ผสมทั้งสองส่วนผสมจนได้แป้งนุ่ม แต่แข็ง ส่งให้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง
- ใส่ชิ้นส่วนของฐานในทาร์ตและอบจนสีทองอ่อนและแห้ง
สูตรที่ง่ายที่สุด
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำหรับการกรอกแบบง่าย ๆ ด้วยตับปลา:
- 7 - 8 ชิ้น tartlets;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสคลาสสิค
- ตับปลา 70 กรัม
- 50 กรัมชีสกึ่งแข็ง / แข็ง
- on พวงหอมสีเขียว
เตรียม:
- ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากตับปลาและนวดด้วยส้อม
- บดชีสที่เลือกโดยใช้เครื่องขูดที่ดีที่สุด
- ผัดอาหารในชามสลัดและเพิ่มมายองเนส สามารถปรับปริมาณของมันเพื่อลิ้มรส
- เติม tartlet ด้วยการเติมที่เกิดขึ้น
- โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
ด้วยการเติมแตงกวา
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- ตับปลาค็อดมาตรฐาน 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด 2 ลูก
- หัวหอมแดง 1 หัว
- ไข่ 3 ฟอง
- 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสแสง
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- เกลือละเอียดและส่วนผสมของพริกไทยตามต้องการ
- 8 - 9 ชิ้น tartlets
เตรียม:
- ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในทางเดียวกันสับทั้งแตงกวาสดที่มีหัวหอมปอกเปลือกและปอกเปลือกสีแดง
- ใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกใส่ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับ
- ใส่น้ำมันตับปลาบดด้วยส้อมลงในไส้ เทมวลด้วยมายองเนสเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยและเกลือละเอียด
- คน
- เติมข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสลัดที่เกิดขึ้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและ / หรือแครนเบอร์รี่แห้ง
อ่านเพิ่มเติม:ทาร์ตยัดไส้
อาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลที่มีปลาสีแดง
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- 2 ไข่ไก่ต้ม
- 1 หัวหอมหวาน
- ตับปลาค็อด 1 กระป๋อง
- แตงกวาดอง 2 ลูก
- 1/3 ศิลปะ มายองเนสคลาสสิค
- 10 - 11 ชิ้น ทาร์ตเสร็จแล้ว
- สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
- ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย 150 กรัม
- เกลือแกง
เตรียม:
- ระบายของเหลวจากอาหารกระป๋อง โอนไปยังชามและบดให้ดีด้วยส้อม
- ปอกเปลือกหัวหอมหั่นด้วยมีดและรวมกับตับปลา
- ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน บีบชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อระบายน้ำเกลือส่วนเกินออกจากพวกเขา
- ปอกเปลือกไข่ต้มและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของไส้ปรุงรสด้วยมายองเนสคลาสสิค หากต้องการเพิ่มเกลือและคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- ยัดไส้ทาร์ตกับสลัดที่ทำแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดสับ
- ตัดปลาสีแดงบางเบามาก ม้วนแต่ละชิ้นด้วยดอกกุหลาบและตกแต่ง tartlet เสร็จแล้วด้วย
ทาร์ตกับตับปลาไข่และชีส
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- ตับปลา 180 - 200 กรัม (อาหารกระป๋อง)
- แตงกวาสด 100-150 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 150 กรัมของชีสแปรรูปที่ไม่มีสารเติมแต่ง;
- 1/3 ศิลปะ มายองเนสคลาสสิค
- ขนนกสีเขียว 4 - 5 ต้น
- 10 ทาร์ตสำเร็จรูป
ส่งชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วไปยังช่องแช่แข็งเพื่อให้ชิ้นแข็ง สิ่งนี้จะช่วยให้การถูผลิตภัณฑ์ง่ายขึ้น
เตรียม:
- ไข่ต้มแช่แข็งควรปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน
- บดชีสด้วยกระต่ายขูด
- แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างเรียบร้อย ถ้าผักนั้นแก่และมีผิวที่หนาแน่นต้องตัดให้ละเอียด
- บดตับด้วยส้อมโดยไม่มีของเหลวส่วนเกิน
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสคลาสสิค ถ้าคุณทำมากเกินไปกับซอสมวลจะกลายเป็นของเหลวมากเกินไปและจะแพร่กระจาย
- จัดวางเค้าโครงข้อมูลพื้นฐาน
- โรยทาร์ตกับตับปลาไข่และชีสรวมทั้งต้นหอมสดสับ
ด้วยปูอัด
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- 8 - 9 ทาร์ต
- 3 ไข่แดง
- ปูอัดฉ่ำ 250 กรัม;
- ตับปลาค็อด 1 กระป๋อง
- ½ช้อนโต๊ะ เมล็ดวอลนัทปอกเปลือก
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- มายองเนสแสง
- เกลือและสมุนไพรสด
เตรียม:
- ลอกฟิล์มออกและสับไม้ปูอย่างประณีต
- ต้มไข่ ขูดไข่แดงที่เย็นแล้วจนเรียบด้วยตับปลา
- สับสมุนไพรสดที่ล้างแล้วและแห้ง เพิ่มวอลนัทสับลงไป
- ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้และละอองฝนด้วยน้ำมะนาว เกลือและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
- เติมฐานด้วยส่วนผสม
- การลองสลัดตับปลาคอดในทาร์ตเล็ตนั้นคุ้มค่าทันทีในขณะที่พื้นฐานยังคงกรอบ
ทำอาหารกับครีมชีส
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- ตับปลา 200 - 250 กรัมในรูปแบบกระป๋อง
- แตงกวาสด 100 - 150 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ชีสแปรรูป 100 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง;
- ½ช้อนโต๊ะ มายองเนสแสง
- ขนหัวหอมสีเขียว
- 10 - 11 ชิ้น tartlets
เตรียม:
- ปอกเปลือกและปรุงอาหารด้วยความเย็นล่วงหน้าในก้อนเล็ก ๆ
- ตรึงครีมชีสจนแข็ง ถูตัวใหญ่ เมื่อถูกแช่แข็งมันง่ายมากที่จะทำการบด
- ปอกเปลือกแตงกวาสดจากผิวสีเขียวหนาแน่นและสับด้วยก้อนขนาดเล็ก
- ผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ตับปลาคอดขูดและเทไส้ด้วยมายองเนส
- เติมข้อมูลพื้นฐานด้วยมวลที่ได้และจัดให้มีต้นหอมสับ
- ให้บริการของขบเคี้ยวขนาดเล็กให้กับแขกหลังจากการทำความเย็นล่วงหน้า
ทาร์ทาร์ค็อดทาร์ตตับ
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- ตับปลา 200 - 250 กรัม
- นกกระทาต้ม 2 ฟองและไข่ไก่ 2 ฟอง
- พริกหวาน 1 ฝัก
- มายองเนสคลาสสิค 100 มล.;
- สลัด 1 กำมือ
- แตงกวาสด
- tartlets
เตรียม:
- ล้างผักกาดหอมใบสดและสลัดน้ำส่วนเกินออกจากพวกเขา ฉีกกรีนด้วยมือของคุณ
- ล้างพริกหวานทำความสะอาดเมล็ดจากมัน สับเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างแตงกวาหั่นเปลือกหนาแน่นออกแล้วสับเหมือนพริก
- เปิดภาชนะที่มีปลากระป๋องระบายน้ำออกจากพวกเขาและบดตับด้วยส้อม
- ไข่ไก่ต้มให้เย็นและถูหยาบ
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดของไส้และปรุงรสเข้ากับมายองเนสคลาสสิค
- เติมด้วยทรายหรือฐานวาฟเฟิล
- ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยไข่นกกระทาต้ม
ในการทำทาร์ตสำเร็จรูปสำเร็จรูปแม่บ้านมักใช้ผักสดหรือผักแห้งชิ้นส่วนของผัก (รวมถึงผักดอง) และพืชตระกูลถั่วกระป๋อง คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอสสีเช่นซอสมะเขือเทศหรือน้ำสับปะรดในองค์ประกอบ เสิร์ฟทาร์ตจานอย่างมีประสิทธิภาพบนจานแบนที่ปกคลุมด้วยผักกาดหอม
