ชีสเค้กที่ไม่มีไข่จากชีสกระท่อม - 6 สูตร

สำหรับเด็กทารกหลายคนสารก่อภูมิแพ้ถูกห้ามอย่างเด็ดขาดที่จะกินไข่หรือบางครั้งผลิตภัณฑ์ไม่ได้อยู่ในมือ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้ง“ คอทเทจชีส” อันเป็นที่รัก ชีสเค้กที่ไม่มีไข่จะออกมาอร่อยถ้าคุณทานคอตเทจชีสคุณภาพสูงแล้วปรุงด้วยน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ

เค้กชีสเต้าหู้คลาสสิกที่ไม่มีไข่

เป็นการดีถ้าคุณสามารถหาคอทเทจชีสโฮมเมดสำหรับจานดังกล่าว คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเป็นส่วนได้ 9% นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์นม (800 กรัม): 11 ช้อนโต๊ะ แป้งเกลือนิดหน่อย 3.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

1. อย่างแรกชีสคอทเทจนั้นนวดด้วยส้อมในชามลึก มีการเติมแป้งออกซิเจนลงในผลิตภัณฑ์นม มวลจะถูกทำให้เค็มหวานและนวดได้ดี
2. แป้งที่อยู่ใต้แผ่นฟิล์มควรอยู่ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ไส้กรอกหนาม้วนจากมวลที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ละชิ้นถูกรีดออกมาเล็กน้อยคลุกแป้งเล็กน้อยแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันที่ไม่ใช้ความร้อน

ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยม

สูตรเตาอบ

นอกจากนี้การลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารประเภทนี้จะช่วยให้สามารถเตรียมในเตาอบได้ สูตรจะรวมถึงข้าวสาลี (2 ช้อนใหญ่) แต่ยังแป้งข้าวโพดในปริมาณเดียวกัน นอกจากนี้ยังได้รับ: เกลือหนึ่งหยิบมือ, แพ็คของชีสกระท่อมไขมัน, น้ำตาลก้อนเม็ดเล็ก ๆ

1. ผลิตภัณฑ์นมจะถูกลูบผ่านตะแกรงโลหะที่เล็กที่สุด
2. แป้งร่อนและส่วนผสมที่หลวมอื่น ๆ จะถูกเพิ่มลงในนมเปรี้ยว
3. หลังจากผสมอย่างละเอียดชิ้นเล็ก ๆ จะถูกดึงออกจากมวลและวางไว้ในมัฟฟินที่ทาน้ำมัน
4. การอบจะถูกอบในเตาอบร้อนนานประมาณ 12-15 นาที

เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผงหรือนมข้น

ไม่มีไข่ด้วยเซโมลินา

ชีสเค้กดังกล่าวจะพิชิตหัวป่าก์ใด ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่สดใสของวานิลลาและอบเชย เพื่อเตรียมความพร้อมพวกเขาจะถูกนำ: 470 กรัมของคอทเทจชีส, เกลือนิดหน่อย, วานิลลินที่ปลายมีด, แป้งเล็กน้อยสำหรับปัดฝุ่นเค้ก, อบเชยเพื่อลิ้มรส, ครึ่งแก้ว semolina

1. คอทเทจชีสที่มีส่วนประกอบที่หลวมทั้งหมดผสมกับช้อนอย่างละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนหลงเหลือในก้อน มันสะดวกมากที่จะบดผลิตภัณฑ์นมผ่านตะแกรงปรับ
2. หลังจากนี้เซโมลินาจะไหลออกมาที่เต้านม แป้งควรทนต่อการบวมของซีเรียล มันจะเพียงพอสำหรับ 12-15 นาที
3. แพนเค้กคอทเทจชีสขนาดเล็กเรียบถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นซึ่งต้องถูกปัดฝุ่นเล็กน้อยด้วยแป้งและทอดทั้งสองด้านด้วยไขมันร้อน

เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมผลไม้ร้อนๆ

ด้วยการเติมกล้วย

การรวมกันที่ประสบความสำเร็จมากได้มาจากชีสกระท่อมไขมัน syrniki และกล้วย มันจะใช้เวลาหนึ่งผลไม้สุกนุ่ม (แต่ไม่ดำคล้ำ) องค์ประกอบของสูตรดังกล่าวนอกเหนือไปจากกล้วยรวมถึง: แพ็คมาตรฐานของชีสกระท่อมไขมันกลาง, แป้งเล็กน้อยสำหรับ deboning, ช้อนน้ำตาลก้อนขนาดใหญ่ 3-4 ช้อนโต๊ะ semolina เกลือนิดหน่อยช้อนน้ำมะนาวคั้นสดๆ

1. อย่างแรกเลยปอกเปลือกแล้วนวดด้วยส้อมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เยื่อกล้วยจางลง ผลไม้จะเพิ่มความหวานให้กับการรักษาและกลายเป็นส่วนประกอบที่เชื่อมต่อกัน (แทนไข่)
2. ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดจะถูกผสมในชามลึก: ทั้งชีสกระท่อมแบบหลวมและแบบขูด
3. ลูกบอลอ้วนกลิ้งออกมาจากแป้งที่เกิดขึ้นแผ่ด้วยฝ่ามือของคุณโรยด้วยแป้งแล้ววางบนกระทะด้วยไขมันร้อน
4. มันทอดทั้งสองด้านเพื่อบลัชออน

สำหรับแพนเค้กชีสกระท่อมคุณสามารถเตรียมครีมกล้วยหอมขนาด 80 กรัมครีมครึ่งกล้วยและน้ำตาลทรายเม็ดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ

Cheesecakes Minute - ไม่มีไข่และแป้ง

ชีสเค้กใด ๆ ที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็ว แต่สูตรนี้จะแปลกใจแม้กระทั่งแม่บ้านที่มีประสบการณ์ด้วยความเร็วในการทำอาหารและความเรียบง่าย นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงเพราะในองค์ประกอบจะไม่มีแป้งสาลีและไข่ไก่ แต่เท่านั้น: เกลือที่ปลายมีด, คอทเทจชีส 120 กรัม, น้ำตาลก้อนใหญ่ ๆ และเซมาลินาในปริมาณเท่ากัน

1. คอทเทจชีสกับส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง มันเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องให้ยาแก่ผู้คนเล็กน้อยเพื่อให้เซโมลินาเริ่มบวม 3-4 นาทีจะเพียงพอสำหรับกระบวนการทั้งหมด
2. หากผลิตภัณฑ์นมแห้งเกินไปคุณต้องเพิ่มของเหลวเล็กน้อย (น้ำ, ครีม, นมหรือ kefir สด) ลงในแป้ง
3. แป้งที่ผสมออกจะหลวม แต่ค่อนข้างเหนียว ดังนั้นจึงสะดวกในการใช้เค้กชีสเพื่อใช้แป้งเล็กน้อยในการย่อยสลาย
4. เหล็กแท่งแบนกลมเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนประมาณครึ่งนาที
5. จากจำนวนชิ้นส่วนที่ระบุจะได้รับ 9-11 lozenges (ขึ้นอยู่กับขนาด)

แพนเค้กชีสกระท่อมที่ไม่มีไข่สามารถเสริมด้วยผลไม้หวานหรือผลไม้อบแห้งและนึ่ง

ด้วยแอปเปิ้ล

ผลไม้จะต้องเลือกสุกและหวาน มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับลูก (กำมือ) และอบเชย (1/2 ช้อนชา) นอกเหนือจากส่วนประกอบเหล่านี้แล้วคุณต้องใช้: ปอนด์ของชีสกระท่อมไขมันปานกลาง, วานิลลินหนึ่งหยิบมือและเกลือปริมาณเท่ากัน, แอปเปิ้ล 2 ลูก, น้ำตาลทรายขนาดใหญ่ 2.5 ช้อนโต๊ะ, 2 ช้อนโต๊ะ semolina

1. คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงแล้วรวมกับเซโมลินา ผลิตภัณฑ์จะต้องทิ้งไว้ประมาณ 3-4 นาที
2. ส่วนประกอบทั้งหมดแห้งผสมกัน
3. มวลทั้งสองจะรวมกันและถูลงในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ผลไม้ถูกล้างปอกเปลือกกำจัดเมล็ดก้อยและพาร์ทิชัน
5. แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้จะถูกตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก
6. ผลไม้ไปที่ส่วนผสมที่เหลือ
7. เค้กกลมบาง ๆ เกิดจากแป้งที่ได้ คุณสามารถม้วนไส้กรอกจากมวลและตัดมันเป็นชิ้น ๆ
8. ในน้ำมันอุ่นแพนเค้กชีสกระท่อมทอดจนเป็นสีทอง

ผลที่ได้คือความอร่อยในการกินทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถให้บริการกับแยมใด ๆ รักษาและโยเกิร์ตหวาน