หมูกับเห็ดในเตาอบ - 8 สูตร

หากคุณไม่ทราบวิธีที่รวดเร็วและอร่อยให้อาหารครอบครัวและแขกของคุณแล้วหมูกับเห็ดในเตาอบคือสิ่งที่คุณต้องการ ทุกคนจะพอใจกับอาหารจานนี้ - ฉ่ำและอร่อยมันยังมีกลิ่นหอมมากโดยเฉพาะหากใช้เห็ดป่า

หมูกับเห็ดในเตาอบ - สูตรง่ายๆ

จานเช่นหมูกับเห็ดเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย แต่ในที่สุดแล้วมันกลับกลายเป็นอาหารมื้อค่ำที่แสนอร่อยมีกลิ่นหอมและแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• เนื้อสันในหมู 650 กรัม
• แชมเปญ 220 กรัม
• หัวหอมหนึ่งและแครอท
• สองกลีบกระเทียม
• 120 ชีส
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อน
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ด้วยมีดที่คมชัดเราตัดเนื้อสันในเป็นชิ้น ๆ ตีให้เข้ากันแล้วดองในส่วนผสมของมายองเนสมัสตาร์ดปรุงรสและกระเทียมสับ ดังนั้นเนื้อจะนุ่มและนุ่มขึ้น
2. ในน้ำมันอุ่นเราผ่านผักสับจากนั้นเราใส่เห็ดกับพวกเขาและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
3. ใช้แผ่นอบกระจายสับดองบนมันและวางกระทะบนแต่ละชิ้น เราส่งช่องว่างไปยังเตาอบเป็นเวลา 25 นาที (อุณหภูมิ - 180 ° C) จากนั้นโรยหน้าด้วยชีสและปรุงอาหารอีก 10 นาที

ด้วยการเติมมันฝรั่ง

เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวของคุณได้รับอาหารและมีความสุขทำหมูกับมันฝรั่งและเห็ด มันจะอร่อยมากและน่าพอใจ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 680 กรัม
• กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• แชมเปญ 850 กรัม;
• kefir 180 มล.;
• ชีสแปรรูป 280 กรัม
• ของแข็ง 180 กรัม
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกตัดเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและดองไว้สามชั่วโมง สำหรับหมักเราใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักและเครื่องเทศให้เลือก
2. เราตัดมันฝรั่งด้วยเครื่องซักผ้าและต้มจนครึ่งพร้อม
3. ฉีกเห็ดชิ้นและทอดในครีมชีส สำหรับสูตรใช้ชีสเช่น "มิตรภาพ" ด้วยเนื้อนุ่ม
4. ตอนนี้เราเอาแผ่นอบกับด้านวางมันฝรั่งบนวางหมูด้านบนแล้วเห็ด โรยทุกอย่างด้วยชีสและผักชีลาวสับ (ชีสกับผักใบเขียวควรผสม)
5. นำเข้าอบประมาณ 40 นาที (อุณหภูมิ - 180 ° C)

ม้วนเนื้อกับเห็ดไส้

จากเนื้อสัตว์และเห็ดคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยและน่าสนใจ ตัวอย่างเช่นม้วนหมูดูสวยงามมากและสามารถตกแต่งตารางวันหยุดอย่างเพียงพอ

ส่วนผสม:

• คอหมูประมาณ 1 กิโลกรัม
• เห็ดหนึ่งปอนด์;
• หัวหอม;
• สามช้อนโต๊ะครีม (ไม่เลี่ยน);
• มายองเนสสี่ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ หนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร เราทุบตีดองด้วยมายองเนสกับเครื่องเทศเป็นเวลาสองชั่วโมง
2. สำหรับการเติมให้ทอดหัวหอมจนเป็นสีทองจากนั้นใส่เห็ดสับลงไปในผักและทอดจนของเหลวระเหย หลังจากผสมเห็ดทอดกับครีมเปรี้ยว
3. สำหรับชิ้นเนื้อแต่ละชิ้นเราก็เติมไส้หนึ่งช้อนเต็ม เราวางไว้บนขอบห่อด้วยม้วนและโอนส่วนที่เสร็จแล้วไปยังแผ่นอบ
4. เราเคลือบพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาที (อุณหภูมิ - 180 ° C)

สูตรอร่อย:หมูในเตาอบ

หมูกับเห็ดและชีสในเตาอบ

หมูกับเห็ดและชีสเป็นอาหารที่เกี่ยวข้องสำหรับทุกโอกาส มันทำอาหารค่อนข้างเร็วและคุณสามารถเสิร์ฟผักสดกับเครื่องเคียงได้

ส่วนผสม:

• 680 กรัมเนื้อหมู
• หัวหอม;
• แชมเปญ 280 กรัม;
• ฮาร์ดชีส 120 กรัม
• สองกลีบกระเทียม
• สามช้อนโต๊ะครีม
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดส่วนผสมในน้ำมันพืชด้วยเกลือและพริกไทย
2. เราตัดเนื้อสัตว์เช่นเนื้อสับ
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับชีสขูด, กานพลูสับของผักรสเผ็ดและมัสตาร์ด
4. เราแพร่กระจายเนื้อบนแผ่นอบกระจายเห็ดย่างด้านบนและครอบคลุมด้วยส่วนผสมกระเทียมชีส
5. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ - 180 ° C)

ด้วยมะเขือเทศ

สูตรสำหรับจานเนื้อนี้เกี่ยวข้องกับการใช้มะเขือเทศและเห็ดดอง

ไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะเห็ดคุณสามารถนำเห็ดนางรมเห็ดน้ำผึ้งและของขวัญป่าชนิดอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• ปอนด์หมู
• เห็ดดอง 160 กรัม
• มะเขือเทศสองลูก
• 120 กรัมชีส
• มายองเนส 130 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ในอีกด้านหนึ่งเราแพร่กระจายหมูสับด้วยมายองเนสและส่งไปยังแผ่นอบทันที
2. ในแต่ละชิ้นเราแจกจ่ายเห็ดสับและด้านบนเราใส่มะเขือเทศสองแผ่น
3. โรยชิ้นด้วยชีสขูดและใช้ตาข่ายมายองเนส นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบ (อุณหภูมิ - 200 ° C)

ตามสูตรอาหารฝรั่งเศส

เนื้อฝรั่งเศสเป็นสูตรที่แม่บ้านหลายคนรักกันมานาน อาหารจานนี้เป็นงานรื่นเริงอร่อยและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• คอหมู 680 กรัม
• แชมปิญอง 380 กรัม
• สามมะเขือเทศ
• หัวหอม;
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• 140 กรัมชีส

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ และใช้ค้อนเพื่อทำสับ แต่ละชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและแพร่กระจายบนแผ่นอบ เพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่ไหม้และแผ่นรองอบไม่ทำให้เกิดปัญหาระหว่างการทำความสะอาดเราแนะนำให้คลุมด้วยแผ่นหนัง
2. หั่นหัวหอมและเห็ดทอดในน้ำมันนานห้านาที
3. เราใส่ชิ้นมะเขือเทศลงบนเนื้อกระจายการทอดด้านบนเททุกอย่างด้วยมายองเนสและส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ - 190 ° C)
4. จากนั้นเราก็จะได้จานที่เกือบพร้อมโรยด้วยชีสแล้วอบต่ออีกสิบนาที

หมูสับเตาอบกับเห็ด

หมูสับสามารถเตรียมได้สำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นงานกาล่าหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว เนื้อฉ่ำและน่ารับประทานมาก สำหรับสูตรคุณสามารถทานเห็ดสดต้มหรือบรรจุกระป๋อง

ส่วนผสม:

• หมูสับ
• 230 กรัมเห็ด
• หัวหอม;
• 120 กรัมชีส
• มายองเนส 80 กรัม
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. โรยสับด้วยเครื่องเทศ, ไขมันกับมัสตาร์ดและแพร่กระจายบนแผ่นอบ
2. ผัดหอมใหญ่และเห็ดสับจนความชื้นระเหย จากนั้นนำไปทอดในแต่ละชิ้น
3. เทมายองเนสโรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที (อุณหภูมิ - 180 ° C)

จานดั้งเดิมที่มีสับปะรด

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นสำหรับการทำอาหารหมูกับเห็ดให้ใส่ผลไม้แปลกใหม่ในสูตร ตัวอย่างเช่นสับปะรด ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของมันจะทำให้จานเสร็จมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ส่วนผสม:

• กิโลกรัมเนื้อหมู
• กระป๋องสับปะรด
• แชมปิญอง 380 กรัม
• 145 กรัมของชีส
• สองหัวหอม;
• น้ำสลัดถั่วเหลืองห้าช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หมูหั่นเป็นชิ้นแคบ ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงและทอดจนเหลือง
2. ผัดหอมกับเห็ด
3. บดสับปะรดและผสมกับน้ำสลัดถั่วเหลือง
4. เราใช้รูปแบบกระจายเนื้อกระจายเห็ดด้วยหัวหอมจากด้านบนจากนั้นสับปะรดในซอสและโรยทุกอย่างด้วยชีส
5. เราปรุงอาหารจานอร่อยในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที (อุณหภูมิ - 180 ° C)

หมูอบในเตาอบพร้อมเห็ดเป็นอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดสอบด้วยเครื่องเทศสารเติมแต่งและใช้เห็ดหลากหลายสายพันธุ์ อย่าลืมลองอบหมูกับเห็ดพอชินี่ - มันอร่อยมาก