หมูกับสับปะรดในเตาอบ - สูตรการทำอาหาร 6 ขั้นตอน

จานเนื้อที่ถูกประหารอย่างถูกต้องนั้นมีกลิ่นหอมและความอยากอาหารอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณต้องการลองสิ่งที่ผิดปกติและมีเสน่ห์ หมูที่มีสับปะรดในเตาอบจะมาช่วยชีวิต ตัวเลือกของสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดมีอยู่ด้านล่าง

หมูกับสับปะรดในน้ำหมักเปรี้ยวหวาน

แน่นอนว่าทุกคนลองอาหารจานเหมือนเนื้อหมูในภาษาฝรั่งเศส แต่การปฏิบัติต่ออาหารจีนเพิ่งเริ่มได้รับความนิยม ไฮไลท์หลักของพวกเขาคือซอสเปรี้ยวหวาน

ในการเติมเต็มสูตรอาหารสำหรับผลงานชิ้นเอกของร้านอาหารที่บ้านคุณจะต้อง:

• เนื้อหมู - 450 กรัม
• สับปะรด (วงแหวน) - 1 กระป๋อง
• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม
• แป้ง - ปริมาณใกล้เคียงกัน
• น้ำตาลทราย - 20 - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 30 มล.;
• เกลือและน้ำมันพืช - เล็กน้อย

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งถูกบดเป็นแป้งแล้วทอดจนเกือบจะพร้อม
2. หมูถูกถ่ายโอนไปยังจานอบ
3. ชามรวมพาสต้า, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำบางส่วน
4. สับปะรดจะถูกส่งไปยังเนื้อสัตว์หลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกราดด้วยซอสและนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 15 นาที

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานด้วยเมล็ดงา

ปรุงด้วยมะม่วงหิมพานต์และซอสถั่วเหลือง

นี่เป็นอีกจานที่เสิร์ฟในร้านอาหารตะวันออก แต่วันนี้ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์แปลกใหม่มากมายในซูเปอร์มาร์เก็ตจึงไม่จำเป็นต้องไปที่สถานประกอบการที่มีราคาแพงคุณสามารถทำให้ญาติและของทานอร่อย ๆ ทำที่บ้านได้

ส่วนประกอบ:

• เนื้อหมู - ½กิโลกรัม
• ซอสถั่วเหลือง - กอง;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 100 - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ½กอง;
• ไวน์ (สีขาวแห้ง) - 60 มล.
• แครอท - พืช 2 ราก
• แป้ง - 30 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ความคืบหน้า:

1. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะถูกหั่นเช่นสับเป็นสีน้ำตาลในกระทะและวางในภาชนะที่ทนไฟ
2. แยกจากกันแครอทจะถูกหั่นเป็นชิ้นและสับปะรดในก้อน
3. ถั่วถูกลูบ
4. ชิ้นส่วนที่บดแล้วจะถูกส่งไปยังกระทะเดียวกันกับที่เป็นเนื้อ
5. แยกแป้งน้ำส้มสายชูไวน์น้ำเชื่อมสับปะรดและซอสถั่วเหลืองผสม
6. หลังจากการทอด 2 ถึง 3 นาทีมวลถั่วเทลงในน้ำหมัก
7. หลังจากช่วงเวลาเดียวกันเนื้อหมูจะถูกปกคลุมไปด้วยน้ำสลัดและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

อุณหภูมิในการอบคือ 180 ° C

สูตรเนื้อกีวี่ชีส

หมูกับสับปะรดและชีสนั้นเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลไม้แปลกใหม่อื่น ๆ ซึ่งทำให้เนื้อมีรสชาติที่พิเศษ

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - ½กิโลกรัม
• กีวี - 2 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 - 200 กรัม
• สับปะรด - 100-150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• มายองเนสเกลือและเครื่องเทศ - ตามความชอบ

จัดทำจานดังนี้:

1. เนื้อสับเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเคลือบด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. หลอดไฟถูกตัดในครึ่งวงซึ่งผ่านการปัดแก้ม
3. สร้างจากกีวีวงกลม
4. บนแผ่นอบมีการกระจายเนื้อชิ้นซึ่งถูกปกคลุมด้วยมายองเนส
5. วางเพิ่มเติม: หัวหอมกีวีสับและสับปะรด
6. ก่อนที่จะส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จานจะโรยด้วยชิปชีส

เวลาอบ 20 นาที

หมูต้มกับสับปะรดและน้ำผึ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่ทำจากขนบธรรมเนียมประเพณีที่ดีที่สุดของจีนปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อหมู - ½กิโลกรัม
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม
• สับปะรด - 1 ชิ้น;
• ไวน์ขาวแห้ง - 1 ลิตร

กระบวนการดำเนินการ:

1. ผลิตภัณฑ์หลักคือล้างและทอดในชิ้นทั้งในกระทะจนรูปแบบเปลือกซึ่งช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำ
2. หลังจากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกวางในกระทะที่มีไวน์เทลงไป
3. เพิ่มครึ่งหนึ่งของแหวนสับปะรดด้วย
4. เมื่อเนื้อสัตว์เกือบพร้อมมันจะถูกลบออกเทน้ำผึ้งลงในจานอบ
5. ภาชนะจะถูกส่งไปยังเตาอบร้อนที่ซึ่งผลิตภัณฑ์จะยังคงอยู่จนกว่าจะสุก

ก่อนเสิร์ฟหมูต้มตกแต่งด้วยแหวนสับปะรดที่เหลือ

สเต็กหมูฮาวาย

นี่คือการรักษาที่ง่ายมากซึ่งมีบันทึกรสชาติแปลกใหม่

สำหรับการทำอาหารก็เพียงพอแล้วที่จะมี:

• Entrecote - 4 ชิ้น;
• สับปะรด - ผลไม้;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - สูงถึง 200 กรัม
• เครื่องเทศน้ำมันพืชแป้ง (สำหรับทอด)

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ถ้าเป็นไปได้คำสั่งจะถูกตีแล้วทอดจนเกิดเปลือกที่ป้องกันไม่ให้น้ำออกจากเยื่อกระดาษ
2. มะเขือเทศถูกหั่นเป็นวงซึ่งยังทอด แต่ก่อนหน้านี้พวกเขายังคงตกอยู่ในแป้ง
3. 4 วงเตรียมจากสับปะรดตามจำนวนชิ้นเนื้อ
4. นอกจากนี้ชีสยังแบ่งออกเป็น 4 แผ่น
5. เนื้อวางบนแผ่นอบที่แต่ละชิ้นถูกคลุมด้วยวงแหวนของผลไม้และแผ่นชีส
6. จานมีอายุในเตาอบจนชีสละลายหลังจากนั้นบนจานเสริฟอาหารที่ถูกปกคลุมด้วยมะเขือเทศสีดอกกุหลาบ

ขอแนะนำเบื้องต้นให้ดองชิ้นเนื้อเพื่อให้มันอิ่มตัวอย่างทั่วถึงด้วยกลิ่นเผ็ดและกลายเป็นนุ่ม, juicier

อบในเตาอบกับมะเขือเทศและหัวหอม

เนื้ออบกับสับปะรดทำได้ดีแม้กับหัวหอม

ในการยืนยันสิ่งนี้เพียงทำ:

• เนื้อหมู - ½กิโลกรัม
• แหวนสับปะรด (อาหารกระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - มาก;
• ชีส - สูงถึง 200 กรัม
• มะกอก - ตัวเลือก;
• เครื่องเทศและมายองเนส - ตามความชอบ

แผนการเตรียมการ:

1. หมูถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งถูกถูด้วยเกลือเครื่องเทศและอายุในที่เย็นเป็นเวลา 30 ถึง 50 นาที
2. แหวนเตรียมจากหัวหอมและมะเขือเทศ
3. มีการกระจายเนื้อสัตว์บนแผ่นอบ
4. ชิ้นหัวหอมวางในแต่ละชิ้นซึ่งถูกปกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
5. ถัดไปมีการแจกจ่ายมะเขือเทศและแหวนสับปะรด พวกเขายังสามารถตกแต่งด้วยซอส
6. ในตอนสุดท้ายทุกอย่างถูกบดขยี้ด้วยชีสชิพและมะกอกจะถูกวางไว้ที่กึ่งกลางของแต่ละส่วนถ้าต้องการ

การอบควรทำในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที

ดังนั้นต้องขอบคุณส่วนผสมที่มีอยู่ในตอนนี้เช่นสับปะรดคุณสามารถปรุงอาหารจานเนื้อใหม่ที่สมบูรณ์แบบด้วยบันทึกที่ละเอียดอ่อนและแปลกใหม่