รอยัลหมู - 8 สูตร

เนื้อหมูรอยัลเป็นอาหารชั้นสูงและอร่อยอย่างแท้จริง ด้วยการเตรียมเนื้อโดยใช้เทคโนโลยีนี้คุณจะไม่เสียใจเลยเพราะโครงสร้างที่อ่อนนุ่มนั้นสร้างความประหลาดใจด้วยความอ่อนโยนที่ไม่ธรรมดา จานที่ยอดเยี่ยมนี้จะกลายเป็นอาหารจานหลักอย่างแน่นอนบนโต๊ะของคุณ

หมูในเตาอบ

เนื้อหมูนุ่มในเตาอบปรุงด้วยเทคโนโลยีคลาสสิกจะดึงดูดคนที่คุณรักและแขกอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ 600 กรัม
• เนยแข็ง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว½ถ้วย;
• 2 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่งต้มก่อน
• adjika 50 มล.
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตรแต่ละชิ้นจะถูกทุบด้วยค้อนในห้องครัวเล็กน้อยเช็ดด้วยเครื่องเทศ
2. บดมันฝรั่งด้วยกระต่ายขูดหั่นหัวหอมเป็นวง
3. เราทำซอสจาก adjika, ครีมและเครื่องเทศ
4. เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์บนแผ่นอบหัวหอม - บนมันจากนั้นก็มันฝรั่งและซอส นำเข้าอบครึ่งชั่วโมงที่200ºС โรยด้วยชีสขูด 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุด

วิธีการปรุงอาหารจานกับเห็ด

เนื้อหมูในสไตล์รอยัลพร้อมเห็ดมักจะปรุงกับเห็ด สามารถเติมอาหารได้อย่างรวดเร็วและรสชาติจะดึงดูดแม้กระทั่งนักวิจารณ์ที่พิถีพิถัน

ส่วนผสม:

• เนื้อสันใน 300 กรัม;
• แชมเปญ 200 กรัม;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว½ถ้วย;
• มายองเนส½ถ้วย;
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง 3 สาขา
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ควรนำเนื้อสันในที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วทุบด้วยเครื่องเทศ เรากระจายช่องว่างบนแผ่นอบที่มีจาระบี
2. ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกระจายไปตามพื้นผิวของเนื้อ จากนั้นตามด้วยหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง
3. ตอนนี้ได้เวลาทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมายองเนสครีมและเครื่องเทศ
4. โรยหม้อด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

เนื้อหมูกับมะเขือเทศ

หมูฉ่ำกับมะเขือเทศจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานของรสชาติที่กลมกลืนกัน มะเขือเทศแรเงารสชาติของเนื้อทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• tender กิโลกรัมเนื้อสันใน
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• 3 มะเขือเทศ
• adjika 50 มล.
• ครีมเปรี้ยว½ถ้วย;
• 2 หัวหอม;
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องตัดสันในเป็นชิ้นเบา ๆ ตีพวกมันด้วยค้อนในครัวแล้วใส่เครื่องเทศ
2. ควรหั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวงกลม
3. ขั้นต่อไปคือการเตรียมซอสจากครีม adjika และเครื่องเทศ
4. เมื่อทุกอย่างพร้อมใส่สันในแผ่นอบวางหัวหอมมะเขือเทศและซอสไว้ นำเข้าอบครึ่งชั่วโมงที่200ºС ก่อนที่จะจบโรยจานด้วยชีสขูด

ปรุงอาหารด้วยนอกเหนือจากมันฝรั่ง

เนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างคุ้นเคย หากคุณปรุงหมูกับมันฝรั่งอย่างดีอาหารจะออกมาอร่อยอร่อยและทำเองอย่างแปลกใจ

ส่วนผสม:

• tender กิโลกรัมเนื้อสันใน
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยว½ถ้วย;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• adjika 50 มล.
• 2 หัวหอม;
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. เราตัดสันในเป็นชิ้น ๆ ซึ่งมีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร เราทุบแต่ละชิ้นด้วยค้อนเราถูมันด้วยเครื่องเทศ
2. ต้มมันฝรั่ง, ตะแกรง ตัดหัวหอม
3. ผสมส่วนผสมที่เหลือ (adjika, ครีมและเครื่องเทศ)
4. เราแพร่กระจายสับบนแผ่นอบโรยด้วยหัวหอมมันฝรั่งและไขมันซอส
5. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในตอนท้ายของกระบวนการโรยสับด้วยชีสขูด

เนื้อหมูนุ่มกับสับปะรด

สับปะรดกับเนื้อสร้างจานของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาชอบคนรักผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด - เด็ก ๆ แต่ผู้ใหญ่จะมีความสุขกับอาหารเช่นนี้

ส่วนผสม:

• 700 - 800 กรัมเนื้อสัตว์
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล.;
• มายองเนส 100 มก.;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 150 กรัมชีส
• เครื่องเทศ

เตรียม:

1. เราตัดเนื้อที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเช็ดออกด้วยเครื่องเทศและวางลงบนแผ่นอบ
2. สับปะรดถูกหั่นเป็นก้อนกระจายไปทั่วชั้นเนื้อ
3. เตรียมซอสโดยการผสมมายองเนสซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศ เทน้ำสลัดสับปะรดกับน้ำสลัดสำเร็จรูป
4. โรยหน้าด้วยชีสและอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เพื่อให้จานรอยัลยังคงฉ่ำและชีสละลายดีก็ควรจะถูบนกระต่ายขูดหยาบ

ลูกพรุนสูตร

โดยปกติแล้วถั่วจะถูกเพิ่มลงในจานหมูและลูกพรุน พวกเขาทำให้เนื้ออร่อยมากขึ้นกรอบและให้โน้ตหวาน

ส่วนผสม:

• tender กิโลกรัมเนื้อสันใน
• ลูกพรุน 150 กรัม;
• วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว½ถ้วย;
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. เราตัดสันในด้วยแผ่นเหล็กหยาบตีแต่ละอันด้วยค้อนแล้วถูด้วยเครื่องเทศ
2. ผสมครีมเปรี้ยวกระเทียมบีบโดยกดกระเทียมถั่วและเครื่องเทศสับละเอียด
3. บดลูกพรุนในรูปแบบของก้อน
4. เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์บนแผ่นอบ greased ปรุงรสด้วยซอสครีมถั่วเปรี้ยวกระจายลูกพรุนและบดชีสขูดหยาบ
5. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

พร้อมหัวหอมดอง

หากคุณเพิ่มหัวหอมดองฉ่ำลงในจาน "รอยัล" เนื้อจะนุ่มมากขึ้นและผักอื่น ๆ จะเพิ่มเฉดสีที่น่าสนใจให้กับมัน

ส่วนผสม:

• tender กิโลกรัมเนื้อสันใน
• 2 หัวหอม;
• 2 สื่อที่มีเนื้อหนาแน่นมะเขือเทศ;
• มายองเนส 50 กรัม
• เนยแข็ง 100 กรัม
• เกลือน้ำส้มสายชูเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ทำอาหารซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศ
2. เราตัดสันในด้วยแผ่นบาง ๆ จาระบีกับซอส
3. ตัดหัวหอม, ดองในน้ำส้มสายชูด้วยน้ำ (ใช้ในปริมาณเดียวกัน) เราหั่นมะเขือเทศเป็นทรงกลม
4. เราแพร่กระจายชิ้นบนแผ่นอบโรยด้วยหัวหอมมะเขือเทศไขมันกับซอสและโรยหน้าด้วยชีสอย่างหนาแน่น
5. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

วิธีทำจานมะเขือ

เนื้อกับมะเขือเป็นชุดที่คุ้นเคยและพวกเขาไม่สามารถทำให้แขกประหลาดใจ แต่สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างจะไม่ทำให้ใครเฉย

ส่วนผสม:

• tender กิโลกรัมเนื้อสันใน
• มะเขือยาว 1 อัน
• มายองเนส½ถ้วย;
• วอลนัทสับ 50 กรัม
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. เราตัดมะเขือที่แช่ไว้ล่วงหน้าด้วยเครื่องซักผ้าซึ่งเราทอดด้านหนึ่ง
2. เราแบ่งเนื้อสัตว์เป็นชิ้น ๆ ทุบด้วยค้อนถูด้วยเครื่องเทศ
3. ผสมกระเทียมถั่วมายองเนสและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
4. สับหัวหอมบาง ๆ
5. เราใส่เนื้อสัตว์ลงบนแผ่นอบบนมัน - หัวหอมและเครื่องซักผ้ามะเขือยาว เทซอสและเขียนทับด้วยชีส อบองค์ประกอบผักเนื้อสัตว์เช่นนี้ควรเป็น 45 นาทีที่ 200 ° C

บทความนี้นำเสนอสูตรเฉพาะ 8 สูตรที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะไม่ละอายใจที่จะวางบนโต๊ะเทศกาลและจากนั้นแขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจโดยความสามารถในการทำอาหารของคุณ