บีทรูท - การปลูกและการดูแลในที่โล่ง

แม่บ้านสามัญมังสวิรัติและนักชิมชอบที่จะปลูกรากนี้เพื่อรสชาติและดีต่อร่างกาย การปลูกหัวบีทและการดูแลที่เหมาะสมในพื้นที่เปิดโล่งช่วยให้มั่นใจว่าการเจริญเติบโตตามปกติการแสดงออกของคุณภาพที่ดีที่สุดของพันธุ์ที่เลือก ชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์และเกษตรกรไม่ควรรีบเร่งในการหว่านดินเนื่องจากเมล็ดและต้นกล้าต้องการอากาศที่อบอุ่นและไม่มีน้ำค้างแข็ง

อย่างไรและเมื่อปลูกหัวผักกาดในที่โล่ง?

คางทูมบีทให้ 5 กะหล่ำซึ่งในวันแรกพัฒนาช้า หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าการแข่งขันเริ่มขึ้นระหว่างพวกเขาเพื่อแสงน้ำและสารอาหาร

เพื่อหลีกเลี่ยงความอ่อนแอของพืชแนะนำให้แช่เมล็ดก่อนหยอดเมล็ด

ก่อนที่จะปลูกผลไม้ชนิดหัวผักกาดหัวผักกาดจะถูกทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงในการแก้ปัญหาอ่อนแอของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือในน้ำด้วยการเพิ่มของสารกระตุ้นการเจริญเติบโต คุณสามารถทำให้เมล็ดเปียกในน้ำอุ่นได้โดยเติม½ช้อนชา ปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อน (NPK) หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงให้ล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งไว้ 3 วัน ในช่วงเวลานี้เมล็ดงอกและงอกเร็วขึ้น

การเตรียมดินและการหว่านเมล็ด

เมื่อพิจารณาระยะเวลาของการหว่านเมล็ดในดินจำเป็นต้องเลือกเวลาที่ชั้นดินชั้นบนที่ความลึก 8-15 ซม. จะมีอุณหภูมิ 7-10 องศาเซลเซียส ช่วงเวลานี้ตรงกับปลายเดือนเมษายนและพฤษภาคมในพื้นที่ภาคกลางและภาคเหนือของภูมิอากาศเย็น ในภาคใต้ - ตอนปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน

อุณหภูมิต่ำยับยั้งหรือหยุดการพัฒนาของรากอย่างสมบูรณ์ ลำต้นของพืชอ่อนแอยาว แม้แต่น้ำค้างแข็งขนาดเล็กก็ทำให้เกิดการปลดปล่อยลูกธนูด้วยช่อดอก ผลเดียวกันสามารถคาดหวังได้เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ร่วงอย่างไรก็ตามชาวเมืองในฤดูร้อนและเกษตรกรผู้ปลูกผักหลายคนแนะนำให้ปลูกหัวบีทในปลายเดือนตุลาคม ในกรณีนี้แนะนำให้โรยบริเวณที่มีพีท

วิธีการหว่านหัวบีทในที่โล่ง:

1. บนสันเขาพวกเขาหว่านในร่องตามยาวหรือตามขวางหลังจาก 20-25 ซม.
2. บนดินฮิวมัสที่เป็นทรายเทปสองเส้นแคบ ๆ จะถูกสร้างขึ้นบนพื้นผิวที่เรียบและร่องเมล็ดจะถูกจัดเรียงในระยะห่างกันประมาณ 20-30 ซม.
3. ร่องรดน้ำได้ลึกถึง 12 ซม. (หากไม่มีฝน)
4. เมล็ดจะถูกวางเป็นรายบุคคลที่ระยะ 2-3 ซม. จากพื้นผิวบนดินแสง - 4-5 ซม.

ควรใช้วัสดุอาหารที่มีค่า pH เป็นกลางหรือด่างเล็กน้อย หากดินมีสภาพเป็นกรดจะมีการทำปูน (ปูนขาว 1 กิโลกรัมต่อ 1 m2) ก่อนหยอดเมล็ดจะใช้ปุ๋ย: แอมโมเนียมไนเตรตหรือซัลเฟต 20 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมและ 30-40 กรัมของซูเปอร์ฟอสเฟตต่อ 1 m2 ปุ๋ยหมักต้องใช้ 2-3 กิโลกรัมต่อ 1 m2

งอกเมล็ดงอกในวันที่สามหรือสี่ หากวัสดุปลูกแห้งการงอกสามารถคาดได้ในหนึ่งสัปดาห์โดยมีเงื่อนไขว่าดินมีความชื้นเพียงพอ ด้วยความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอการปรากฏตัวของต้นกล้าจะล่าช้าไปสองสัปดาห์ ฤดูปลูกก่อนการเก็บเกี่ยวคือ 11-17 สัปดาห์

การปลูกต้นกล้า

วิธีนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการทำให้ผอมบางต้นกล้าซึ่งจะต้องดำเนินการ 3-4 ครั้งเมื่อการปลูกหัวบีทในที่โล่ง ต้นกล้าจะถูกจัดเตรียมในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นซึ่งพืชมีความร้อนไม่เพียงพอในช่วงต้นฤดูปลูก หว่านในต้นเดือนพฤษภาคมในเรือนกระจกประมาณหนึ่งเดือนต่อมาปลูกลงในพื้นดินที่เปิด

เพื่อให้ได้พืชต้นในแถบกลางต้นกล้าจะปลูกในโรงเรือนขนาดเล็กในร่ม เวลาหว่านคือกลางหรือปลายเดือนมีนาคม กล่องที่เต็มไปด้วยสารตั้งต้นของสารอาหารเมล็ดแช่ก่อนหน้านี้จะถูกหว่านที่ระดับความลึก 2-3 ซม. หัวผักกาดมีความต้องการแสงเพื่อให้พวกเขาใส่กล่องหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีต้นกล้าใกล้กับกระจกหน้าต่างหรือส่องสว่างด้วยโคมไฟ

อ่านเพิ่มเติม: วิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดในไมโครเวฟ

ต้นกล้าพร้อมมีความสูงประมาณ 8 ซม. ใบ 3-4 พัฒนา ในช่วงเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนพืชเล็กได้รับการปลูกอย่างระมัดระวังในหลุมเพื่อพยายามปกป้องพืชในอนาคตจากความเสียหายให้ได้มากที่สุด บีทรูททนต่อการย้ายปลูกได้ตามปกติ แต่เฉพาะกับการชลประทานที่ดีและดินร้อนถึง 7-10 องศาเซลเซียส แนะนำให้ใช้ใน 2-3 วันแรกเพื่อป้องกันต้นอ่อนเพื่อป้องกันการแห้งและถูกแดดเผา

การดูแลของบีท

พืชรากที่มีคุณภาพสูงสามารถรับได้เฉพาะกับความชื้นในดินที่เพียงพอ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันวัชพืช, ปุ๋ยดิน การดูแลหัวผักกาดที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ความจริงที่ว่าพืชที่ไม่ได้ทำให้หวานซึ่งมีรูปร่างผิดปกติเติบโตขึ้น

หัวผักกาดทำให้ผอมบาง

สำหรับครั้งแรกที่ถ่ายภาพจะถูกทิ้งไว้ที่ระยะทาง 1-2 ซม. จากกันและกัน นอกจากนี้จะต้องมีการผอมบางของต้นอ่อนอีก 2-3 ต้นสูง 6-10 ซม. สามารถใช้เป็นต้นกล้าได้ ขอแนะนำให้หัวผักกาดบางและปลูกในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก

หลังจากระยะสุดท้ายผ่านระยะห่างระหว่างแถวของพืชคือ 15–20 ซม. ได้รับรากพืชอ่อนที่กินได้ ตามกฎแล้วหัวบีทผอมบางถูกนำมาใช้เพื่อกำจัดวัชพืชที่เกี่ยวข้อง

รดน้ำและให้อาหาร

การเจริญเติบโตของหัวผักกาดมากขึ้นอยู่กับความพร้อมของน้ำ ในฤดูแล้งพืชจะไม่ตาย แต่ให้พืชรากที่มีขนาดเล็ก รดน้ำหัวบีทเมื่อต้นฤดูปลูก 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ ปริมาณการใช้น้ำ 2-3 ถังต่อ 1 m2 จากนั้นลดการชลประทานลง 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวที่วางแผนไว้การรดน้ำจะหยุดลง ความอุดมสมบูรณ์ของความชื้นในช่วงเวลานี้อาจทำให้เกิดการแตกของพืชราก

การแปรรูปและปุ๋ย

น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการ 3 สัปดาห์หลังจากปลูก จากนั้นใช้ปุ๋ยทุก 2 สัปดาห์ หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรก beets จะต้องได้รับการเลี้ยงด้วยไนโตรเจนและโพแทสเซียม คุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์เถ้า มีส่วนร่วมในร่องที่ทำในระยะ 5 ซม. จากต้นกล้าการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนตอนปลายนำไปสู่การสะสมของไนเตรตในพืชราก

ศัตรูพืชและโรคบีทรูท

ใบมีสุขภาพดีเป็นสีเขียวที่มีพื้นผิวมันและเส้นเลือดแดง จุดสีขาว, เทา, น้ำตาลและดำสามารถเกิดขึ้นได้จากการติดเชื้อรา โรคที่พบมากที่สุดคือโรคราน้ำค้าง ในกรณีนี้จะได้รับการรักษาด้วยการเตรียมเชื้อรา Fitosporin การแช่เมล็ดก่อนหยอดในสารละลายด่างทับทิมจะช่วยหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจากเชื้อรา

ศัตรูพืชกินใบบีทรูทและทำลายพืชผล ใบของใบมีดได้รับผลกระทบจากหมัดบีทรูท - แมลงสีดำขนาด 2 มม. ศัตรูพืชบินได้ดีและกระโดด หมัดกินเนื้อเยื่อใบทิ้งเป็นหย่อมโปร่งแสง ใบบีทรูทยังทำลายตัวอ่อนของแมลงวันได้ด้วย วิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมศัตรูพืชคือการป้องกัน อย่าลืมกำจัดวัชพืชที่มีแมลงวันและหมัดซ่อนตัวอยู่ คุณสามารถรักษาพืชด้วยคาราเต้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พันธุ์ต้นสุกมีการเก็บเกี่ยว 2-2.5 เดือนหลังจากปลูก หากเมล็ดถูกหว่านในกลางเดือนพฤษภาคมพวกเขาจะเริ่มเก็บเกี่ยวพืชหัวก่อนในปลายเดือนกรกฎาคม หัวผักกาดฤดูการเจริญเติบโตถึงสุก 2.5-3 เดือน เก็บเกี่ยวรากพืชในเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน สายพันธุ์ที่ทำให้สุกปลายจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจาก 3-4 เดือน

มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยวหัวผักกาดเร็วกว่าเวลาที่กำหนดโดยธรรมชาติและผู้สร้างความหลากหลายสำหรับการสุกเต็มที่ของพืชราก มันจะดีกว่าที่จะสะสมน้ำตาลและวิตามินในพืชในฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิของอากาศลดลง ดึงด้วยการเก็บเกี่ยวจนกว่าฤดูใบไม้ร่วงปลายไม่จำเป็น น้ำค้างแข็งในช่วงต้นสร้างความเสียหายให้แก่ส่วนยอดของรากพืช

หัวผักกาดจะเก็บเกี่ยวโดยการดึงจากดินสำหรับใบ จากนั้นพวกเขาจะถูกลบออก - ตัดด้วยมีดที่คมชัด ตามกฎแล้วหัวผักกาดของกลางและปลายสุกจะถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องใต้ดินและร้านค้าผักที่อุณหภูมิ 2 ° C

สิ่งที่สามารถปลูกหลังจากหัวบีทและสิ่งที่สามารถรวมกับหัวผักกาดปลูก?

มันเป็นเรื่องยากสำหรับผักที่จะใช้ไอน้ำสีดำ โดยปกติแล้วในการปลูกพืชหมุนเวียน - การปลูกพืชหมุนเวียน - สำหรับหัวบีทแปลงที่มีการจัดสรรถั่วปีที่แล้ว, ถั่ว, หัวหอม, แตงกวา, มะเขือเทศและฟักทอง นี่คือรุ่นก่อนที่ดีที่สุด แต่สามารถปลูกได้หลังจากมันฝรั่งและกะหล่ำปลี

คุณไม่สามารถผัดพืชหัวบีทหลังจากแครอท พืชเหล่านี้มีข้อกำหนดเหมือนกันสำหรับสภาพการเจริญเติบโตและโรคที่คล้ายกัน

ไม่แนะนำให้ปลูกหัวผักกาดข้างผักขมและผักชีฝรั่ง ย่านที่กลมกลืนกับหัวหอม, บวบ, ถั่วมากขึ้น บีทรูทตอบสนองได้ดีต่อการดูแลพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมในที่ที่มีความชื้นและดูแลน้อยที่สุด