กะหล่ำปลีทุกวัน - 7 สูตรการทำอาหาร

สิ่งที่อาจมีประโยชน์มากกว่ากะหล่ำปลี ในเวลาเพียง 24 ชั่วโมงพ่อครัวจะสามารถจัดเตรียมของว่างเต็มเปี่ยมแสนอร่อย บทความที่เลือกเจ็ดสูตรที่ประสบความสำเร็จสำหรับกะหล่ำปลีทุกวันซึ่งมีการใช้ส่วนประกอบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

กะหล่ำปลีทุกวัน - สูตรง่ายๆในกระทะ

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสีขาวสด 2 กิโลกรัมแครอทเล็ก 2 แก้วน้ำมันกลั่นครึ่งแก้วน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งแก้วเต็มฟัน 5-7 ซี่ กระเทียมสด, ใบกระวาน, ถั่วลันเตา 4-5 เม็ด, แก้วที่มีเนินเขาของน้ำตาลทรายแดง, เกลือโต๊ะขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ

1. กะหล่ำปลีสับละเอียดมาก
2. พืชรากจะถูกทำความสะอาดและลูบทีละตัวบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
3. วางผักในกระทะ
4. สำหรับดองหมักส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดจะถูกผสม กระเทียมบดในครก จำนวนของส่วนผสมที่มีรสเผ็ดสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ
5. น้ำดองจะถูกส่งไปยังกองไฟและนำไปต้ม ผักที่เตรียมไว้เทใส่ของเหลวที่กำลังเดือด
6. เมื่อเนื้อหาของกระทะเย็นลงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์จะต้องถูกบดขยี้ด้วยของหนัก
7. หลังจาก 24 ชั่วโมงกะหล่ำปลีดองรายวันจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะแก้วและย้ายไปที่เย็น

ทำอาหารกับกระเทียมและแครอท

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี 1 ปอนด์, น้ำบริสุทธิ์ 260 มล., 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูโต๊ะ 5-7 ฟัน กระเทียมสดแครอทครึ่งลูกใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย 1 เม็ด เกลือหยาบ 1 ช้อน, พริกไทยดำ 5-6 เม็ด, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

1. กะหล่ำปลีสดสับละเอียดและเทลงในชามลึก
2. แครอทขูดหยาบหยาบจะถูกเพิ่มเข้าไปในผัก (คุณสามารถใช้เครื่องขูด“ เกาหลี” ได้) และกระเทียมสดที่ผ่านการกด
3. น้ำส้มสายชูไหลเข้า ส่วนประกอบที่ผสมกันอย่างทั่วถึง
4. ปริมาณน้ำที่แจ้งจะถูกส่งไปยังถาดแยกเพิ่มส่วนผสมและถั่วลันเตา ส่วนผสมคือความร้อน
5. เมื่อของเหลวที่หวานและเค็มละลายหมดแล้วคุณสามารถนำภาชนะออกจากเตาแล้วเทน้ำมันพืช
6. ในขณะที่ดองยังร้อนอยู่ผักต่างๆก็เทลงไปด้วย วางแผ่นแบนและกระป๋องน้ำขนาดใหญ่ไว้บนผลิตภัณฑ์
7. โครงสร้างทั้งหมดเย็นลงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

กะหล่ำปลีประจำวันพร้อมกับกระเทียมและแครอทวางในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ผักกาดดอง

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี 2 กิโลกรัม (สีขาว), น้ำตาลครึ่งแก้ว, ใบกระวาน 3-4 ใบ, ใบเล็ก 1 ใบ ผักชีหนึ่งช้อน, แครอทขนาดใหญ่, น้ำกรองหนึ่งลิตร, ฟัน 3-6 ซี่ กระเทียมเกลือสินเธาว์ 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ครึ่งแก้วน้ำมันกลั่นและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

1. กะหล่ำปลีสำหรับสูตรดังกล่าวถูกตัดใน "หมากฮอส" - ในชิ้นเล็ก ๆ พวกเขานอนหลับอย่างเพียงพอในขวดที่สะอาดและแห้ง (ปริมาตร 3 ลิตร)
2. โรยหน้าด้วยแครอทชิ้นเล็ก ๆ แผ่นกระเทียมใบผักชีฝรั่งเมล็ดผักชี
3. เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดให้แน่นแล้วบีบให้แน่น
4. เพื่อเตรียมดองน้ำเทลงในกระทะและนำไปต้ม ส่วนผสมแห้งอื่น ๆ ที่ประกาศในสูตรรับการนอนหลับที่เพียงพอ
5. เมื่อน้ำหวานและเค็มละลายในน้ำร้อนคุณจะต้องเทน้ำมันกลั่นลงในมวล ส่วนผสมเดือดประมาณ 3-4 นาทีหลังจากนั้นก็เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วเทลงในเตาปิดทันที
6. เนื้อหากระป๋องสามารถเทลงในดองร้อน

ชิ้นกะหล่ำปลีทุกวันจะพร้อมใน 8-9 ชั่วโมงจะเย็น เก็บขนมไว้ในตู้เย็น

ด้วยบีทรูท

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสีขาว 2 กิโลกรัม, หัวผักกาดดิบ 270 กรัม, กระเทียมกลีบ 5-7, 5 ถั่วทุกชิ้น, ใบกระวาน, ลิตรของน้ำบริสุทธิ์, 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือแกงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 170 มล.

1. กะหล่ำปลีกำจัดใบที่ปนเปื้อนและเสียหาย ล้างผักให้สะอาดทิ้งไว้ประมาณ 3-4 นาทีหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดที่เหมาะสมคือ 4 ซม.
2. หัวผักกาดทำความสะอาดล้างสับด้วยกระต่ายขูดที่มีหน่วยงานขนาดใหญ่ กระเทียมปอกเปลือกและสับหยาบ
3. ในการปรุงน้ำดองร้อนคุณต้องเทน้ำลงในกระทะเทพริกไทยเพิ่ม lavrushka และส่วนประกอบที่เหลือ เนื้อหาของภาชนะจะถูกนำไปต้มหลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกปรุงเป็นเวลา 8-9 นาที
4. กระทะจะถูกลบออกจากกองไฟเทน้ำส้มสายชูเทลงไปในส่วนผสมที่มีการผสม
5. ผักและกระเทียมที่เตรียมไว้จะถูกวางในขวดแก้วขนาดใหญ่ในชั้น น้ำดองที่ร้อนระอุอยู่ด้านบน
6. ต่อไปของว่างจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

อาหารสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทันทีสำหรับอาหารค่ำ มันถูกจัดเรียงใหม่ในการจัดเก็บสำหรับเย็น ตัวอย่างเช่นบนชั้นวางด้านล่างของตู้เย็น

เพียงสูตรอดุลในขวด

ส่วนผสม: หัวกะหล่ำปลีสด 2 แครอท 2 ลิตรน้ำต้ม 2 ลิตรน้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนใหญ่ (หรือน้ำตาลทราย) และเกลือหยาบ

1. กะหล่ำปลีสับละเอียด แครอทจะถูกขูดด้วยหลุมขนาดใหญ่หรือตัดเป็นเส้น
2. ผักที่เตรียมไว้ผสมและคลุกเคล้าเบา ๆ นวดพวกเขาไม่จำเป็น!
3. ส่วนผสมที่ระบุเกือบทั้งหมดเติมขวดแก้วสามลิตร
4. น้ำต้มเย็น อาจใช้เวลามากกว่าหรือน้อยกว่าที่ระบุในสูตรเล็กน้อย ของเหลวที่ถูกเทลงในขวดในส่วนเล็ก ๆ ควรค่อยๆดูดซึมเข้าไปในผักกด
5. ทันทีที่ของเหลวหยุดตกเกลือน้ำผึ้งหรือน้ำตาลจะถูกวางไว้บนผัก
6. ความสามารถในการติดตั้งในภาชนะบรรจุลึกเนื่องจากน้ำผลไม้จะถูกจัดสรรอย่างแข็งขันในกระบวนการ
7. หลังจากวันที่ว่างก็พร้อมอย่างสมบูรณ์

ผักกาดขาวเสิร์ฟพร้อมน้ำมันพืชและหัวหอมครึ่งวง

ตัวเลือกสำหรับการเค็มอย่างรวดเร็วด้วยแครนเบอร์รี่

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสีขาว 2 กิโลกรัม, แครอทสด 0.7-0.9 กิโลกรัม, น้ำตาลทรายและเกลือขนาดใหญ่ 3 ช้อน, แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 140-160 กรัม

1. แครอทล้างให้สะอาดจากนั้นรากพืชจะถูกลูบบนกระต่ายขูดที่มีรูเล็กหรือกลาง
2. ใบด้านบนจะถูกลบออกจากกะหล่ำปลี - ล้างและทำให้แห้ง ตัวผักเองนั้นถูกสับอย่างละเอียดแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่ที่มีแครอท
3. ผลเบอร์รี่จะถูกชะล้างอย่างดีและวางไว้ในกระชอน พวกเขาควรปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินทั้งหมด
4. เกลือหยาบผสมกับน้ำตาล ถัดไปส่วนผสมจำนวนมากจะถูกส่งไปยังผัก
5. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมและนวดจนน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
6. วางใบเตรียมไว้ที่ด้านล่างของภาชนะพลาสติกตื้นที่กว้าง เหนือชั้นคือผักหรือแครนเบอร์รี่

ในรูปแบบนี้ภาชนะจะถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกจัดเรียงใหม่ในตู้เย็น

กรอบดองกะหล่ำปลีทุกวัน

ส่วนผสม: แครอท 730 กรัมหยิกยี่หร่าและพริกไทยดำน้ำ 3 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ ล. สาระสำคัญน้ำส้มสายชูและในปริมาณเดียวกันของน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหยาบกะหล่ำปลี 1.5 กก.

1. กะหล่ำปลีหั่นแล้วเทดี นอกจากนี้ผักจะถูกรวมเข้ากับพืชที่ปอกเปลือกขูดหยาบ
2. เครื่องเทศถูกส่งไปยังมวล
3. อาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตจะถูกกระแทกลงในขวดสามลิตร
4. แยกน้ำเกลือเตรียมไว้ เทส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะเทน้ำร้อนมาก ๆ น้ำส้มสายชูเจือจางในของเหลว ส่วนผสมที่ได้รับอนุญาตให้เย็น
5. ไม่มีผักดองร้อนราดลงในขวดผัก ช้อนในกระบวนการจากถังปล่อยอากาศส่วนเกิน

กระป๋องถูกปิดด้วยฝาและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในตู้เย็น